步驟
芸豆肉餡餃子的做法步驟11.芸豆擇干凈，鍋里燒開水，把芸豆下鍋焯兩三分鍾。自然放涼。
芸豆肉餡餃子的做法步驟22.肉加蔥姜用料理機攪碎，沒有料理機可以用刀剁，更好吃，我是偷懶就用料理機。
芸豆肉餡餃子的做法步驟33.肉餡加油，味極鮮，料酒拌勻，加點水，攪拌上勁。
芸豆肉餡餃子的做法步驟44.焯好的芸豆剁碎，我用料理機攪碎的。
芸豆肉餡餃子的做法步驟55.加鹽， 雞精攪勻。
芸豆肉餡餃子的做法步驟66.麵粉加水和成一塊軟硬適中的面團，醒半個小時以上。
芸豆肉餡餃子的做法步驟77.把面團搓成長條，用刀切成小劑子。
芸豆肉餡餃子的做法步驟88.把小劑子擀成餃子皮。
芸豆肉餡餃子的做法步驟99.取一張餃子皮，放上餡兒，我喜歡吃大餡兒餃子，所以每次都放很多餡兒。
芸豆肉餡餃子的做法步驟1010.包好的餃子蘸乾粉。
芸豆肉餡餃子的做法步驟1111.鍋里燒開水，放一勺鹽，把餃子放進去，用漏勺攪動防止粘鍋底。等到餃子都漂起來就表示好了。
芸豆肉餡餃子的做法步驟1212.喜歡吃醋的可以弄點蒜泥，醋吃。
『貳』 芸豆和胡蘿卜包餃子好吃嗎
芸豆和胡蘿卜之間沒有什麼禁忌，可以一起包餃子。至於好不好吃，這需要根據每個人的口味而定，所謂仁者見仁智者見智。
個人更傾向於這二者分開包餃子好吃。芸豆需要先在鍋里蒸熟，蒸熟剁碎後拌上肉餡，包出來的餃子非常好吃。芸豆用來包包子也是一種不錯的食材，尤其用它和排骨搭配。那味道。。。簡直了，芸豆的鮮香和排骨的肉香很好的融合在一起，咬一口滿嘴爆汁，總也吃不夠。
『叄』 芸豆豬肉水餃的家常做法大全怎麼做好吃
芸豆豬肉水餃的家常做法大全怎麼做好吃
食材明細
芸豆500g
豬肉400g
麵粉600g
雞蛋1個
蔥15g
姜5g
五香粉5g
鹽5g
醬油10ml
美極鮮5ml
花生油30ml
清水適量
五香口味
煮工藝
一小時耗時
普通難度
14
入鍋中煮熟。
芸豆豬肉水餃的做法步驟
『肆』 芸豆肉餡餃子怎麼做好吃，謝謝
芸豆是營養豐富的食品，是一種難得的高鉀、高鎂、低鈉食品，具有提高人體免疫能力的功效。芸豆包餃子，味美鮮香，一口一個好吃的停不下來。
原料：芸豆、肉、麵粉、蔥、姜、花椒面、蚝油、鹽、花生油、生抽、花椒。
做法步驟：
第1步、芸豆摘去兩邊筋，折小段，清洗干凈。
第2步、放入熱水鍋中焯水，五成熟撈出控水。
第3步、用料理機打碎。
第4步、從超市買的前腿肉打成肉餡，放入蔥薑末、花椒面、生抽、蚝油、鹽腌制，腌好後把打好的芸豆倒入。
第5步、鍋中倒油，油熱放入花椒煸出香味。
第6步、待油涼後把花椒撈出，將油倒入肉餡內。
第7步、粉倒入盆中，邊倒水邊用筷子攪拌成面絮。
第8步、用手把面絮揉成光滑的面團，蓋上蓋簾醒發20分鍾。
第9步、把面團放案板上揉光滑，搓成細長條，切成小劑子，擀成薄皮，包上餡子。
第10步、包好的餃子准備下鍋。
第11步、下餃子時大火開水煮沸，期間加3次涼水就可以了。
『伍』 芸豆水餃餡做法大全的做法大全
我家二寶愛吃餃子，這兩天比較忙，沒時間給孩子包餃子吃，饞得天天要吃餃子。昨天孩子爸被孩子鬧得不行，就說領著孩子去買速凍水餃，孩子嚷著：不吃素餡餃子，要吃肉餡的！哈哈！我家從來沒買過速凍餃子，孩子不知道此速非彼素，但是速凍餃子的味道真是不敢恭維，還是留出時間自己包餃子給孩子吃吧！今天就用芸豆搭配豬肉包餃子，剛出鍋孩子就吃的超級歡實，直嚷著還是媽媽包的餃子好吃。
主料3人份
麵粉500克
豬肉600克
芸豆適量
輔料
蔥姜適量
油15克
精鹽10克
生抽10克
醋3克
蚝油5克
步驟1
首先處理食材，麵粉分次加入清水和成軟硬合適的面團，餳面半個小時，中間隔段時間揉面，分別揉面三次，這樣可以增加面團的筋性，保證餃子不破肚不走水。豬肉剁成肉泥，剁肉的時候記得中間加三次清水，也可以是老湯，要讓水充分的融入到肉餡中，這樣可以保證餃子餡鮮美多汁。芸豆去掉豆筋，放入鍋中煮，開鍋後繼續煮三分鍾挺火燜兩分鍾，撈出晾涼剁成碎。其餘輔料備齊
步驟2
肉餡放入調餡的盆中，加入油，鹽，生抽，醋，蚝油攪拌均勻，最好是攪拌上勁，口感更好。如果是肉太瘦，或者是牛羊肉，可以加入一個蛋清，來增加肉餡的滑嫩
步驟3
放入蔥姜碎，記得芸豆餡餃子，要多放點蔥碎，味道更好
步驟4
剁碎的芸豆，用手擠掉多餘的水份，加入到肉餡中，攪拌均勻即是美味餃子餡
步驟5
取出面團，揪成小劑子，擀出中間稍厚，邊上稍薄的餃子皮，中間放餡包出餃子即可
步驟6
反復操作，直至包好所有的餃子。放入開水鍋中煮熟即可！
『陸』 芸豆牛肉餡怎麼做好吃
芸豆牛肉餡水餃好吃的做法
准備配料：麵粉1000克，溫水適量，牛肉500克，芸豆500克，干木耳10克泡發，花椒面5克，大蔥一顆，姜一塊，生抽、鹽、味精各適量。
麵粉加入適量的溫水，用筷子攪拌均勻，然後活成光滑的面團，醒發半小時（麵粉跟水的比例1：0.5）。
是不是很誘人啊
『柒』 芸豆肉餃子餡怎麼調好吃
材料芸豆 肉餡 蔥 姜 油 麵粉 鹽 生抽
做法1. 鍋熱後倒入炒菜量的油，放入三兩片姜，油熟後關火，涼晾，撈出薑片後備用
2. 芸豆摘干凈後，洗凈備用，水燒開後焯三四分鍾芸豆，使其變軟後撈出
3. 撈出的芸豆充涼水涼了後切斷剁碎
4. 肉餡加入生抽、鹽、蔥末、薑末，攪拌均勻
5. 把剁碎的芸豆加入晾好的油攪拌均勻後加入肉餡，加適量的鹽，攪拌均勻
6. 混合後稱餡
7. 麵粉加上兩次水後攪拌到無乾麵粉8. 活成面團
9. 靜置十幾分鍾後揉成光滑的面團
10. 取出一部分面團，團成長條後揪成小劑子，團圓後壓扁，擀成餃子皮後包餃子
11. 鍋里放水燒開後放入水餃，攪拌下，蓋蓋子，燒開後加小半碗水，再開後再加水，再開後再加水，再開後出鍋，大約五六分鍾的時間
調餡：先將肉餡煸炒，後用雞湯或骨湯慢煨，使湯汁浸入餡體，使其膨脹、散落、水靈，增加鮮味。同時，按季節變化和人們口味愛好，配入應時蔬菜製成的菜餡。
劑皮製作，也獨具一格。用精粉摻入適量熟豬油開水燙拌和制。這樣能使劑皮柔軟、筋道、透明
主料150g豆角500g麵粉配料適量油 適量鹽適量胡椒粉適量白醋適量糖適量蒜適量姜適量小蔥花適量蝦米
1 將嫩豆角用淡鹽水浸泡十分鍾，撈起，在沸水中焯一遍，撈起瀝水
2 將焯過水的豆角切成小粒，加鹽、蒜、姜、小蔥、糖；再加少許清水，攪拌均勻
3 將清洗干凈的小蝦米倒入，加點白醋，攪拌均勻；撒黑胡椒；加一勺半香油
4 攪拌均勻，待用
5 將麵粉分次加入清水，攪拌
6 當麵粉互相粘粘時
7 用手揉和，揉到三光（盆光、手光、面光），將面靜置，加蓋餳半個小時
8 將餳好的面再揉，搓條，切劑子
9 將劑子擀成邊薄中間略厚的餃子皮
10 包，取適量餡兒，先中間捏合，在兩邊捏
『捌』 芸豆肉餡怎麼調好吃
主料 3種
豬肉
200g
芸豆
300g
麵粉
400g
輔料 4種
水200g味極鮮適量蔥1棵姜1塊
調料 4種
油適量鹽適量雞精適量料酒適量
烹飪步驟
步驟1
芸豆擇干凈，鍋里燒開水，把芸豆下鍋焯兩三分鍾。自然放涼。
步驟2
肉加蔥姜用料理機攪碎，沒有料理機可以用刀剁，更好吃，我是偷懶就用料理機。
步驟3
肉餡加油，味極鮮，料酒拌勻，加點水，攪拌上勁。
步驟4
焯好的芸豆剁碎，我用料理機攪碎的。
步驟5
加鹽， 雞精攪勻。
步驟6
麵粉加水和成一塊軟硬適中的面團，醒半個小時以上。
步驟7
把面團搓成長條，用刀切成小劑子。
步驟8
把小劑子擀成餃子皮。
步驟9
取一張餃子皮，放上餡兒，我喜歡吃大餡兒餃子，所以每次都放很多餡兒。
步驟10
包好的餃子蘸乾粉。
步驟11
鍋里燒開水，放一勺鹽，把餃子放進去，用漏勺攪動防止粘鍋底。等到餃子都漂起來就表示好了。
步驟12
喜歡吃醋的可以弄點蒜泥，醋吃。