Ⅰ 蘿卜梗炒豆乾怎樣做好吃呢
1.豆腐干(兩塊),尖椒,咸蘿卜干,花生米,蒜瓣
Ⅱ 豆腐乾炒紅蘿卜怎麼做好吃
豆乾最美味的吃法,搭配胡蘿卜和木耳,簡單一做,比大魚大肉好吃
家常千絲——做的人不多,我在家就經常這樣做,覺得味道不錯就分享給大家,做法簡單容易上手,在家就能做出不一樣的美味,步驟詳細一起來看看吧!
1、今天准備的食材有:前腿肉、芹菜、胡蘿卜、青辣椒、紅辣椒、豆乾、蔥等。
2、首先把前腿肉洗干凈,我一般買肉都會選前腿肉,前腿肉的肉質要松軟好吃一些,切成細絲,放一點點料酒去腥,再放點生粉攪拌均勻,這樣腌一下肉更嫩一點。
3、腌肉的時間來切點配菜:胡蘿卜洗干凈切成細絲,把豆乾、芹菜、木耳也切成絲裝入碗中備用。
4、青紅辣椒也切成絲,這樣不但好吃顏色也搭配得好看。
5、把大蒜瓣切碎,蔥切成寸蔥備用。
6、起鍋倒油,油燒至冒青煙,放一勺辣椒醬放下去炒香,辣椒醬是自己家做的,沒有辣椒醬可以用豆瓣醬代替,再把大蒜放下去炒香。
7、把腌好的肉絲放下去翻炒至變色,再把青紅辣椒放下去翻炒。
8、青紅辣椒炒軟後把胡蘿卜放下去翻炒,然後把芹菜和木耳、豆乾依次放下去翻炒至斷生。
9、開始調味:放一點點鹽、放兩勺生抽,繼續翻炒。
10、最後把切好的蔥段放下去,放入生粉水勾芡即可出鍋。非常的開胃下飯,瞧,我的小孫子吃得多香啊!喜歡可以朋友趕緊試試
Ⅲ 紅蘿卜炒豆腐乾怎麼做好吃
春筍1根、胡蘿卜半根、豆腐乾100g、鹽適量、花椒粉適量、橄欖油5g、小蔥1根。
將春筍上的泥巴洗凈,胡蘿卜洗一下,待用。
將春筍去殼,切去老根。小蔥切成蔥花,春筍、胡蘿卜、豆腐乾切絲。
熱鍋後加入橄欖油,然後放入蔥花爆香。
加入胡蘿卜,翻炒至變軟,然後加入春筍,繼續翻炒。
春筍也變軟以後,最後加入豆腐乾,翻炒幾下,關火後立馬加入適量鹽和花椒粉。即可裝盤。
Ⅳ 蘿卜干怎樣做好吃
蘿卜干可以說是每個家庭的餐桌上必備的一道小菜,雖然它很不起眼,但是卻是一道非常開胃的,每到春夏時節食慾不振時,吃一口爽脆的蘿卜干,總是可以讓人食慾大增。其實,簡單的蘿卜干也可以有很多種吃法,蘿卜干怎麼做好吃呢?
Ⅳ 豆腐乾怎麼炒才好吃 三種簡單又好吃的豆腐乾做法
1、胡蘿卜炒豆腐乾。備好豆腐乾、胡蘿卜還有青菜以及料酒跟鹽,再備上白糖醬油還有水澱粉。將豆腐乾直接洗好了切成段,將胡蘿卜削皮後切塊。備好鍋加上油將豆腐乾下鍋芳草,再將胡蘿卜倒進去。將青菜、料酒還有鹽以及白糖下鍋,再倒入醬油和水燒煮一會。最後將水澱粉直接勾芡後即可。
2、青椒炒豆腐乾。備好小青椒、豆腐乾、鹽味精還有色拉油以及蔥。將青椒洗好了,不想吃啦的去籽後直接切絲了,將豆腐乾洗好同樣切絲放入碗中。豆腐乾加入鹽腌制。另取一碗加上油,再將青椒倒進去攪拌了。備好鍋直接將青椒隔水加熱了。再將豆腐乾以及蔥跟鹽和味精放進去,繼續再蒸熱三分鍾。
3、芹菜炒豆腐乾。備好豆腐乾、芹菜,煙肉,辣椒還有蒜頭以及雞粉跟菜油和鹽。將芹菜自豪了直接切段,豆腐乾切絲了,辣椒切段。備好鍋加油直接將蒜頭爆香了,再將辣椒以及煙肉下鍋加上豆腐乾以及芹菜翻炒,最後將雞粉跟鹽下鍋後即可。
Ⅵ 紅蘿卜絲拌豆乾的做法,紅蘿卜絲拌豆乾怎麼做好吃,紅
食材
主料
紅蘿卜
100g
豆腐乾
200g
輔料
油
適量
鹽
適量
五香粉
適量
醬油
適量
生抽
適量
蒜
適量
韭菜
50g
小蔥
50g
步驟
1.准備食材。豆乾、紅蘿卜切條,韭菜和小蔥切段。
2.炒鍋倒油爆香小蔥和蒜,再放入紅蘿卜翻炒到紅蘿卜變軟。
3.再放入豆腐乾翻炒。
4.加適量鹽、五香粉和醬油炒勻。
5.再把切好的韭菜段放入。
6.將韭菜炒變色,加適量生抽調味即可。
小貼士
豆腐乾多炒一會可以更好的入味,但注意動作要輕,要不容易斷。