1. 王致和臭豆腐乳搭配什麼吃比較好吃
王致和臭豆腐乳在我們家是一種被閨女拒之千里的美食,哈哈!但是我和老公的最愛,臭豆腐卷大蔥,一張熱烙餅,美美噠!
2. 王致和臭豆腐怎麼吃才好吃
紅燒臭豆腐
原料:
臭豆腐、豆瓣醬
做法:
1、豆腐洗凈切塊,每塊「井」字狀切小塊。
2、將鍋燒熱倒入油,待油燒熱放入切好的臭豆腐,分2批炸,每批炸2,3分鍾後瀝油盛出待用。
3、鍋中底油,油微熱將蔥,姜倒入油鍋爆香下,加一匙豆瓣醬一起翻炒。然後倒入炸好的臭豆腐,加一湯勺醬油。不要加鹽了,豆瓣醬已經是鹹的了,兩小勺糖,適量水(浸透臭豆腐即可),大火燒開,再轉小火。
4、小火燒4,5分鍾後大火收汁,最後撒些蔥花即可盛出,湯汁不要全收完,留點比較好吃。
香辣臭豆腐
原料:
臭豆腐20塊、泡椒4個、香辣醬1勺、水澱粉少許。
做法:
1、鍋中倒少許油,將臭豆腐塊放入小火煎;
2、煎至底部金黃色,將臭豆腐翻面,也煎成金黃色後,盛出放入盤中;
3、鍋中留少許底油,將切碎的泡碎放入;
4、出香味後,倒入香辣醬,再倒入水澱粉;
5、將材料炒勻,湯汁黏稠即可;
6、將做好的香辣汁澆在煎好的臭豆腐上。
3. 王致和臭豆腐怎麼吃
王致和臭豆腐吃法比較多,具體來說王致和臭豆腐怎麼吃呢?
王致和臭豆腐炸來吃就很好吃了。王致和臭豆腐臭中有奇香,是一種產生蛋白酶的黴菌分解了蛋白質,形成了極豐富的氨基酸,使味道變得非常鮮美。經檢測,100克王致和腐乳中的氨基酸含量可滿足成年人一日的需要量,鈣、鐵、鋅含量高於一般食品,還含有VB1、VB2,具有極高的營養價值。
王致和臭豆腐不僅有很高的營養價值,而且有較好的葯用價值。古醫書記載,臭豆腐可以寒中益氣,和脾胃,消脹痛,清熱散血,下大腸濁氣。常食者,能增強體質,健美肌膚。而腐乳的基本原材料是豆腐,故腐乳的營養價值很高,其主要營養成分為蛋白質在微生物酶的作用下產生的多種氨基酸及低分子蛋白質,人體必需的8種氨基酸含量較為豐富。
4. 王致和豆腐乳怎麼吃
一、豆腐乳滴上少許香油雞精,算是豆腐乳講究點的吃法了,味道很贊。二、搭配剛出鍋白花花軟綿綿的大饅頭,或者炸饅頭片吃,豆腐乳的味道就更有神韻了。三、現在豆腐乳是我家刷火鍋,蘸醬中必備佐料,豆腐乳醬汁特有的味道,混合花生芝麻醬,嫩嫩的羊肉片剛出水蘸一下,絕對能吃出傳統老火鍋的味道。
王致和臭豆腐炸來吃就很好吃了。王致和臭豆腐臭中有奇香,是一種產生蛋白酶的黴菌分解了蛋白質,形成了極豐富的氨基酸,使味道變得非常鮮美。經檢測,100克王致和腐乳中的氨基酸含量可滿足成年人一日的需要量,鈣、鐵、鋅含量高於一般食品,還含有VB1、VB2,具有極高的營養價值。
王致和臭豆腐不僅有很高的營養價值,而且有較好的葯用價值。古醫書記載,臭豆腐可以寒中益氣,和脾胃,消脹痛,清熱散血,下大腸濁氣。常食者,能增強體質,健美肌膚。而腐乳的基本原材料是豆腐,故腐乳的營養價值很高,其主要營養成分為蛋白質在微生物酶的作用下產生的多種氨基酸及低分子蛋白質,人體必需的8種氨基酸含量較為豐富。
5. 王致和臭豆腐配什麼吃
臭豆腐豬手煲
原料:豬手1000克,王致和臭豆腐8片。
調料:八角、桂皮各5克,色拉油700克,精鹽5克,味精3克,姜、大蒜瓣各5克,白糖120克,辣妹子醬15克,雞精5克,十三香3克,高湯1000克,干辣椒3克,美極醬油5克。
製法:1、先將豬手去毛刮洗干凈,切成兩半,然後切成長6厘米、寬5厘米的塊,入沸水氽2分鍾待用,白糖入三成熱油中小火熬成糖色。2、炒鍋置火上,放入色拉油100克燒至五成熱,依次下八角、桂皮、生薑、蒜瓣、辣妹子醬大火煸炒出香味,加入高湯,然後放入糖色、十三香、精鹽、味精、美極醬油、雞精調好味燒開。3、將調好的湯倒入沙鍋,將豬手放入,沙鍋放火上,用大火燒開後改小火煨約1小時至豬手色紅肉爛即成。同時把臭豆腐入七成熱油鍋中小火炸3分鍾出鍋。4、凈炒鍋里放入50克色拉油,燒六成熱後放入大蒜瓣、干辣椒大火炒香。將煨好的豬手和炸好的臭豆腐一同下鍋,與炒好的蒜肉和干椒共同翻炒幾下後裝入沙煲即可。
特點:豬手色澤紅亮、香而不膩,臭豆腐外酥里嫩。
6. 王致和臭豆腐怎麼吃能好吃點
我覺得只要你喜歡吃,怎麼吃都好吃?臭豆腐可以炸一下呀,特別的香特別好吃。只有自己喜歡就好,吃。想怎麼吃就怎麼吃?
7. 王致和的臭豆腐都有那些吃法請附具體做法誰可以幫我
不知道你問的是臭豆腐還是豆腐乳,不過王致和最有名的是豆腐乳
北方經常夾著饅頭吃,也有用它做菜的
比如腐乳肉
材料:五花肉 腐乳 料酒 白糖 雞精 蔥 姜
做法:
1.五花肉颳去皮上油污,洗凈,放清水中煮至斷生
2.腐乳及腐乳汁加料酒、白糖、雞精調成調味汁
3.五花肉切片,放腐乳汁中拌勻
4.裝碗,放上蔥、姜
5.上籠屜用中火蒸1小時