A. 蒸饅頭放白酒白糖雞蛋白醋安琪好吃嗎
蒸饅頭時放白酒,白糖,雞蛋安琪還可以。不能放白醋,白醋把面的味道就改變了。
B. 牛奶雞蛋饅頭怎麼做才松軟好吃
雞蛋 1~2個(之前是2個,因為粉的問題,新手1個)
牛奶 170克
麵粉 300克
酵母 5克
糖 15克
鹽 2克(我有時是不加的,個人認為可加可不加,口感沒多大區別)
牛奶雞蛋饅頭的做法
准備好食材
蒸鍋放適當的水煮開至溫熱,將整形好的面團放進蒸鍋,進行第二次發酵,醒發至比原來的饅頭胚稍大,手指按壓有彈性,就可以了。接著大火燒開15分鍾停火,再虛蒸5分鍾!饅頭就可以出爐拉。
C. 和面的水裡加個雞蛋蒸饅頭好吃嗎什麼顏色
加一個雞蛋顏色沒變。如果面里加上白糖,牛奶雞蛋蒸出的饅頭就像麵包一樣細膩,口感特好。牛奶一袋,雞蛋兩個,白糖根據自己的口味為宜。
D. 蒸饃頭加糖奶雞蛋好嗎
好啊
這樣做饃的營養更全面更豐富
建議對於比例多做幾次,就可以找到你自己最喜歡的口感。
這個比例就是屬於你的獨一無二的美食蒸饃。