『壹』 山葯可以和雞蛋一起蒸給寶寶吃嗎
雞蛋和山葯肯定可以一起吃，而且從營養成分上考慮還能起到互補作用。
此外，雞蛋和山葯還能做成麵包，在傳統麵包配方的基礎上添加具有保健功效的淮山葯粉,淮山葯保健麵包的配方為:麵包專用粉1000 g、水500 g、白砂糖200 g、起酥油55 g、酵母15 g、淮山葯粉10 g、食鹽5 g、α-澱粉酶3.5 g、硬脂醯乳酸鈉2 g、雞蛋1個。烤制出顏色金黃、瓤心富有彈性、氣孔細密均勻且具有山葯香味的保健麵包。
『貳』 寶寶輔食山葯和雞蛋怎麼吃
11個月以上，對食材不過敏的寶寶 食材准備：山葯70克、蔓越莓4克、雞蛋1個 烹飪時間：20分鍾 難度分析：初級
步驟 2
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蔓越莓切成碎末。 蔓越莓可以用葡萄乾或者紅棗代替，或者寶寶月齡比較小，不放也可以。
步驟 3
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山葯洗凈去皮，切成小塊。 容易過敏的麻麻，記得處理山葯時要戴上一次性手套。沒有手套，手上套一個保險袋也可以的，以免過敏導致手癢。
步驟 4
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山葯塊放入料理機中，加入雞蛋。 山葯和雞蛋攪拌的時候不需要加水，直接攪拌就可以。
步驟 5
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攪打成細膩的糊狀。 鐵棍山葯攪打後會變得非常蓬鬆，加入雞蛋以後，口感更加的嫩滑，成型的效果也會更好。
步驟 6
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取一個模具，底部和四周刷上薄薄的一層油，底部鋪上剪裁好的硅油紙。 刷油和鋪上硅油紙都是為了預防粘連，脫模時就容易了。
步驟 7
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倒入山葯雞蛋糊，抹平。
步驟 8
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撒上一層蔓越莓，蓋上耐高溫的保鮮膜。 不蓋保鮮膜，直接扣上一個合適大小的盤子也可以，以免水蒸氣迴流影響成型。
步驟 9
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四周用牙簽扎小孔。
步驟 10
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冷水放入鍋中，大火蒸20分鍾。
步驟 11
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熟透取出脫模，撕去底部的硅油紙，切成是適合寶寶抓握的小塊。
步驟 12
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可以給寶寶食用啦。
步驟 13
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快來帶寶寶一飽口福吧~
山葯雞蛋糕 寶寶輔食食譜的小貼士