① 豆芽雞蛋怎麼炒好吃
用料
主料雞蛋100g
調料食鹽適量醋適量味精適量調和油適量黑木耳適量
豆芽炒雞蛋的做法
1.豆芽洗凈，控干水
2.雞蛋打散
3.先把雞蛋放到鍋里炒熟
4.木耳切成絲
5.雞蛋炒熟後把豆芽放進去翻炒
6.放入適量的鹽和醬油，醋翻炒片刻
7.最後加入木耳翻炒一分鍾，出鍋
② 黃豆芽和雞蛋能一起吃嗎
黃豆芽和雞蛋當然可以一起吃了。還有一道菜叫盒子菜裡面有黃豆芽雞蛋和韭菜。是吃荷葉餅最好的搭配。非常好吃有營養。
③ 雞蛋豆芽能一起吃嗎
豆芽和雞蛋能一起吃，黃豆發芽後天門冬氨酸急劇增加，所以經常吃黃豆芽能減少體內乳酸堆積，有助於消除疲勞。綠豆芽的營養價值也毫不遜色，它不僅含有蛋白質、胡蘿卜素、鈣、磷、鐵等多種礦物質，而且還含有豐富的維生素，特別是維生素C的含量尤其豐富。雞蛋富含蛋白質和各種微量元素，是很常見的補充營養的食品，雞蛋和豆芽不存在相剋的成分，因此是可以一起吃的。
豆芽和雞蛋的做法
豆芽炒蛋
原料：豆芽，雞蛋，食用油，鹽適量
做法：
1、熱鍋下油先把雞蛋炒散備用。
2、另下少許油下辣椒加少許鹽炒香，倒入摘洗好的豆芽一起炒炒。
3、豆芽八分熟後倒入炒好的雞蛋加適量翻炒均勻。
4、出鍋前撒少許水再翻炒幾下即可裝盤。
豆芽蛋餅
材料：雞蛋2個，蛋清1個，綠豆芽適量，青蔥0.5根，胡蘿卜1根，橄欖油杯，鹽大匙
做法：
1、在碗里打雞蛋， 放蔥花， 胡蘿卜和鹽， 放一些豆芽， 量為不超過蛋液為准。
2、不粘平底鍋放橄欖油， 中火加熱， 倒入蛋液， 再在上面加些豆芽(多少請參考照片)，
3、小火烤3-5分鍾， 翻個， 用平鏟壓一壓蛋餅， 讓多餘的蛋液流出， 再烤3-5分鍾就好了。
4、出鍋後， 要用很鋒利的刀切成幾份上桌。
④ 豆芽可以炒雞蛋一起吃嗎
豆芽可以炒雞蛋一起吃
⑤ 豆芽炒蛋也能做的好吃，你知道怎麼做嗎
豆芽菜炒蛋是一道以豆芽和雞蛋為主要食材的家常菜，以前沒有把它們搭配在一起，是後來在一家農家小店吃到了這道菜，一直對它戀戀不忘，如果是自己養育的豆芽，那吃起來就更健康了。我最近很喜歡吃廣東的那個炒粉絲，具體我也不知道是不是這么叫的，就是裡面有粉絲粗細的面以及一點雞蛋和豆芽，這個面講真的我覺得一般好吃，可是裡面的雞蛋和豆芽有點讓我喜歡。於是乎，我就覺得給自己炒一盤豆芽炒雞蛋來喂養我的胃口，希望大家喜歡啦。
用料- 雞蛋 3個
- 豆芽 1盤
- 小蔥 1根
- 料酒 1勺
- 白醋 1勺
- 油鹽 適量
1. 雞蛋中加入料酒不僅能幫助去腥， 還能讓雞蛋更蓬鬆； 2. 炒豆芽菜， 沿著鍋邊烹入點白醋能保持豆芽菜爽脆的口感。
技術總結：
1.採用蛋清和蛋液分離的做法，口感和味道會更好，也是這道菜的關鍵，色香味俱全說的就是它
2.蛋餅要用電餅檔來烙，烙的時間不宜太長，烙定型就可以了
3.炒豆芽一定要用大火，鍋氣鍋氣，要的就是鍋氣