① 煙台哪有吃驢肉的地兒
號外:福山城西老地方驢肉湯店在市裡也有分店了,想吃的朋友不用跑福山就能吃到了,元旦前去福山吃的時候聽他們說市裡的驢肉湯店也開業了,好像位置在南山路小學斜對面,說是從中行通天海參那個路一直往東上去,南山路小學斜對面路口,很好找。偶還沒去過市裡的店,不過以後就不用費車油去福山吃了,哈哈
② 山東煙台可以吃到哪些美味
煙台作為山東的一座海濱城市,同樣有著很秀麗美觀的海濱景色,每年都會吸引很多遊客前來觀海。說起煙台的吃食,其實有一種食物已經進入了公眾視野—那就是煙台的蘋果。那除了煙台的蘋果,山東煙台的美食還有哪些呢。
烤豬蹄
盡管烤豬蹄不是源於山東煙台,但小編仍然要極力推薦去煙台的朋友們嘗嘗當地的烤豬蹄。想吃到特色的烤豬蹄倒也不難,因為在煙台的大街上有很多賣烤豬蹄的小攤和店面。雖然很多城市都有烤豬蹄,但煙台的還是與你家鄉的烤豬蹄有點差距。
烤豬蹄作為豬蹄的一種吃法,是小編最愛的,相比與紅燒豬蹄、鹵豬蹄、熏豬蹄、豬腳湯等做法,豬蹄用來烤有一個有點,就是絲毫都不油膩。因為烤制過程中,豬蹄的油基本都會被烤出來,既增添了豬蹄外皮的香酥,又減少了豬蹄的油膩感。
海菜包子
在介紹青島美食的時候,小編和吃貨們發現,在一些靠海的北方城市,當地人會把海鮮做成麵食,例如青島的鮁魚餃子、大連的墨魚餃子。不只是各種海魚餡的餃子,在煙台,還有一道以海里的蔬菜為餡料的包子—海菜包子。
可能有朋友不知道什麼是海菜,其實海菜就是一種生長在海底、海灣處的水生植物,具有清熱化膿的功效,味道十分鮮美。海菜包子以海菜、豬肉和蝦皮為餡料,用醬和蒜來調味,蒸熟後白嫩蓬鬆,味道鮮香醇美,是煙台的一絕。
蓬萊小面
在中國的美食界,有一個地方的小面十分出名,那就是重慶地區聲名遠揚的重慶小面,其實在山東煙台,也有一種特色小面,就是蓬萊小面。蓬萊小面又名衣福堂小面,在民國時期就已經流傳開了。如果來煙台卻沒吃到蓬萊小面,那也是有點遺憾的。
所謂大糖,就是將上述糖汁經過十餘種加工技藝,把糖汁變成糖管後,撒入芝麻,在擰成兩股,就像一根麻花。用麥芽糖做成的甜點有一個特點,就是看起來、摸起來以及咬第一口的時候感覺很脆,一嚼就會感到粘牙,你喜歡粘牙的感覺嗎?
③ 煙台特色美食有哪些
煙台特色美食有福山大面,蔥燒海參,韭菜海腸,煙台燜子,鮁魚水餃,鹵驢肉,咸魚餅子等,煙台的特色美食豐富多樣,以下這些都是到煙台必吃的美味。
福山大面
煙台的福山拉麵是煙台的特色美食之一,煙台的福山市一直被譽為「烹飪之鄉」,福山的麵食非常有名,比如這道福山大面,還有「叉子火食」與「硬面鍋餅」被大家叫做福山「三大名食」,其中的「福山大面」是比較有名的,在煙台很多餐館均可品嘗,通常10元左右一碗。
蔥燒海參
要問煙台特色美食有哪些值得吃,山東菜當然是必須品嘗的,山東菜中的名菜蔥燒海參是一絕,用水發海參和大蔥為主料,蔥香濃郁,風味獨特。這道菜在不少的山東本地菜館都可以吃到,而且風味也很獨特,受到了很多人的喜愛,食材珍貴,值得品嘗。
韭菜海腸
韭菜炒海腸是膠東海鮮名菜,這道菜看似簡單,其實還是很講究做法的,因為海腸並不是任何的季節都可以隨心所欲的吃,這道菜做法是將海腸放入熱水中,焯後撈出,鍋中放油,加入料頭,後放入韭菜頭翻炒,再加入海腸放入調料即可。咸鮮,味足,口感爽脆。海腸具有溫補肝腎、壯陽固精的作用。
煙台燜子
煙台燜子是到必吃的煙台特色美食之一,是煙台地區代表小吃,燜子是用粗製地瓜澱粉做原料,將澱粉加水加熱打凍,將凍切成小塊,用鍋煎到外邊成焦狀顏色由白變透明,並佐以蝦油、芝麻醬、蒜汁等調料上桌即可。無需到酒店品嘗,這種街邊小吃很多地方都可以吃到。
鮁魚水餃
煙台的水餃很有名,其中鮁魚水餃是很多人都知道的煙台美食之一。鮮魚水餃鮮嫩個大,皮薄餡兒足,口感非常好。鮁魚是非常適合做餃子餡的食材,鮁魚餃子皮兒精薄,幾乎透出餡來,就像裹著一層薄皮兒的大魚丸子。吃的時候多用搗碎的大蒜配以醋、醬油、香油做調料,以利解膩、清口。在一般小店裡就能吃到。
鹵驢肉
蓬萊鹵驢肉是很有名的,頗有名聲。享有「天上龍肉、地下驢肉、蓬萊鹵驢肉、天下無敵手」的美譽。鹵驢肉選用鹹水下鍋,待水溫升到60至70℃時,將大塊驢肉放到水中煮至九成熟撈出,切成方塊,然後另換清水,兌以適量入角、茴香、肉桂、花椒、桂皮等17種配料,放入肉塊,紋火燉煮,待肉熟後加入適量清鹽,再稍燜片刻即成。
咸魚餅子
咸魚餅子是煙台的特色美食,咸魚餅子是從沿海的漁民流傳下來的,早期漁民,為了一早去捕魚貨,會在船上簡單地吃一頓,吃咸魚餅子非常方便,後來就成了當地家喻戶曉的小吃了。咸魚餅子是煙台特色美食,風味獨特。
④ 煙台市裡都有哪些好吃的
、天天漁港一樓的唐人客棧吃火鍋特別好玩 每張桌子邊上都有鐵軌 小火車拉著盤子跑啊跑 看到想吃的就取下來 有點像旋轉壽司 羊肉滑很好吃沙茶的鍋底也好吃。
坐車10路或者5路到「華聯商廈」下車就到了。
2、十中附近有一家烤肉店--又見炊煙!!以前是十五元一位,,現在漲價了,,好像是十九元一位,,但東西品種相當齊全,相當實惠。假如你胃腸好並且不怕油煙味的話,,可以去挑戰一下!
坐 10路/53路/50路/50路(楊家台專線)/5路(東馬家都線)/5路(南塂線)/17路 在 虹口賓館 下車,然後到對面,直走進巷子裡面,然後右拐就到了
3、港務局附近有一家--海港酒家。門面看起來不雜地,,但是上了二樓,才知道不僅可以K歌,菜的口味也相當不錯,尤其是他家做的海參,入口脆滑,,醬汁也特別好吃!
坐17路港務局下車
4、百盛附近的豪佳香裡面的牛排實屬一般,八分熟的牛排根本咬不爛,但是裡面的特色小麵食種類很多,,感覺挺好玩的,兩元一個!再加上套餐中附帶的酒水,沙拉什麼的,好玩!
5、仁和興里的炒驢肉,香脆爽口!
到處都有,隨便上個車就能到。
6、皇宮洗浴--如果有優惠券19的那種,到那裡既可以放鬆又可以拿自己愛吃的東西,好吃又好玩!
坐10路車到振華購物商廈下車,然後向西走,在新華書城後面。
7、媽媽廚房--很小的一家店,在煙大附近的韓食店,雖然不是很正宗,但很實惠。
在煙大市場那,一下就能找到。
8、愛自然--煙大附近,門小的可以,讓我以為是旅店,但裡面卻是很有特色的韓國料理店,干凈,實惠,並且是基督教信徒的好去處,好吃好玩!
在煙大市場那,一下就能找到。
9、煙大西門對面有家--牛肉燉豆腐,好多朋友喜歡。
麥千車超市南門往南一走就是。
10、綠色家園通往三高校小區的路上有一個家鄉鴨館,是火鍋,味道很香濃 鴨血 鴨珍都很好吃。
坐五路車就可以到了
11、煙台大學女友幾個路口往西走 有個紫竹林 脫骨鳳爪 糖醋裡脊
紫竹林現在換地方了,搬到清泉寨那去了,在清泉寨大門口那。
12、在翡翠小區附近路邊有一個挺大得萊州全羊倌,我愛吃血炒肉又便宜又好吃(大概8塊錢),但去的人都愛點清蒸羊排。
坐 59路(23站) 到 翡翠小區
14、桃花街上一家叫做「天府」的川味小吃。那邊有兩個天府,我們通常都是去北邊那一家。他家從上到下都是正宗四川人,口味正宗,但也不是特別辣。
野山椒川菜館 桃花街73號
坐 50路(15站)/55路(曲村線)(21站) 到 煙台市口腔醫院,桃花街就在附近
15、探路者烤吧。聽朋友說的。市府街東頭,文豪大酒店一樓,烤肉,海鮮,水果,調料味道不錯,還有樂隊伴奏,環境不錯 。
坐10路車到華聯商廈下車,一直往北走就到市府街了
16、煙台吃火鍋還是要去環山路和勝利路交匯處的『譚魚頭』,雖然錦城,小肥羊,露凝香,天府都還可以,但是譚魚頭歸來包你沒有拉肚子等不良反應,而且身上也不會殘留飯館里的油煙味。
坐59路車迎祥路下車,一直往西走就到了,附近還有家叫做山村名菜的地方。
17、煙中旁邊的徐老二,點了盤鮁魚的,7元,還不錯,韭菜少是其特點,除了魚餃子之外,素餡的也很有特色,韭菜蝦皮雞蛋的,口味鮮香,6元一盤。其實他們店裡最有特色的是小菜,自己灌制的香腸,腌好的小黃花魚每天蒸一大盆,百吃不厭。
坐10路或者5路車到東方醫院下車,順著巷子一直往北走
⑤ 可以推薦一下煙台的美食好去處嗎
一起來看看煙台都有哪些好吃的吧。
煙台的名菜、麵食和可口的特色小吃有:八仙宴、碧綠羊排、芙蓉干貝、海腸子、紅燒大蝦、蓬萊鹵驢肉、蓬萊小面、糖酥杠子頭火食、鮮魚水餃、油爆雙脆等。
鮮魚水餃
煙台的鮮魚水餃,具有鮮嫩、個大、餡多、皮薄的特點。鮁魚、牙鮃魚都是入餡的佳品。魚餡餃子最喜韭菜,它的辛辣味可使魚味更鮮。吃鮮魚餃子多用搗碎的大蒜配以醋、醬油、香油做調料,以利解膩、清口
紅燒大蝦
紅燒大蝦歷來是魯菜中膾灸人口的名菜佳餚,其色澤之美、口味之佳,久為人們所稱道。蝦肉鮮嫩,滋味鮮美。膠東半島海岸線長,海味珍饈眾多,對蝦就是其中之一。對蝦每年春秋兩季往返於渤海和黃海之間,以其肉厚、味鮮、色美、營養豐富而馳名中外。
芙蓉干貝
芙蓉干貝傳統名菜,是福山菜的典型代表菜,福山各大飯館的家常菜。以干貝為主料,加蔥姜、清湯上屜蒸熟,再將蛋清上屜蒸熟呈芙蓉狀,把蒸好的干貝撒在上面,引入高湯,淋上香油即成。蒸製成的芙蓉干貝,蛋清如同芙蓉出水,干貝恰似石榴槤子出殼,食之鮮嫩可口,回味久長。
韭菜海腸
海腸子,僅煙台及蓬萊縣沿海有少量出產。用海腸子配以頭刀韭菜製作的「韭菜海腸」是煙台名菜。海腸子季節性很強,只有在早春大風浪的天氣里才能撈到。
煙台旅遊吃海鮮強烈推薦巧克力漁家和前王院漁家;先說說巧克力漁家:主打活海鮮,想吃海鮮的朋友們不要錯過,海鮮還是要吃鮮的才好,第一次來煙台,肯定要吃海鮮才算開過海邊的媽,但是怕吃不到正宗口味新鮮的海鮮,就各種搜索,都推薦這家海鮮,就來試試,果然很好吃,非常非常的新鮮,價位也很合適,畢竟海鮮嘛,都懂得!店家服務也是五星加的,總之就是強烈推薦吧!前王院漁家:這家也是本地人開的漁家,老闆實在,屬於吃住一體的,即可吃飯也可以住宿,重點是離海邊很近,出行方便。
⑥ 煙台有什麼好吃的特色小吃
煙台的特色小吃有煙台燜子,福山拉麵,蓬萊小面,鮮魚水餃,寧海腦飯,黃縣肉盒,糖酥杠子頭火食,盤絲餅,紅燒藕丸,碧綠羊排,芙蓉干貝,韭菜海腸,紅燒大蝦,油爆雙脆,疙瘩湯等。其中以福山拉麵,蓬萊小面和盤絲餅最為出名。
⑦ 牛肉餃子和驢肉餃子哪裡好吃
牛肉韭黃餡的餃子西安回民做的好吃,驢肉餃子是山東、河北的好吃。