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花椒雞蛋怎麼拌好吃

發布時間: 2023-03-08 11:23:33

⑴ 花椒葉炒雞蛋的做法,花椒葉炒雞蛋怎麼做好吃

花椒葉炒雞蛋的做法
1.花椒葉洗凈。

2.切碎。

3.打上雞蛋。

4.加適量鹽和雞精,攪拌均勻成蛋糊。

5.鍋里油熱後,放蛋糊。

6.翻炒熟透即可。很濃郁的香呢。

⑵ 花椒煮雞蛋

先把雞蛋略煮,半熟,取出涼了後,用不銹鋼調羹砸破蛋殼。
在清水裡面加八角、花茶、鹽,放進雞蛋,小火煮開就關火,浸泡一晝夜。
賊香。

⑶ 花椒葉雞蛋炸醬怎麼做如何做好吃

花椒葉雞蛋炸醬做法

原料
雞蛋、豆瓣醬、蔥、芝麻。

製作過程

1、准備材料,豆瓣醬、雞蛋、蔥;

2、將雞蛋打在碗中;

3、雞蛋液攪拌均勻,取一個小碗,取適量豆瓣醬和水放碗中;

4、炒鍋里倒油,待油五成熱時倒入打散的蛋液;

5、蛋液倒入鍋中後,開小火,用筷子不停的畫圈攪拌;

6、如圖這樣,將雞蛋炒散成雞蛋花;

7、將豆瓣醬和水攪拌均勻,倒入炒散的雞蛋里;

8、火熬煮,因為醬咸,沒放太多,喜歡顏色重的可以加少許老抽和生抽提色;

9、小火煮至湯汁收稠,撒蔥花,加少許糖調味即可。