⑴ 豆腐干炒肉好吃嗎
好吃，做法如下
豆腐乾炒肉的做法
步驟step
1
准備材料：五花肉切片，豆腐乾切條，蒜苗斜切片
步驟step
6
再撒蒜苗翻炒幾下，放鹽，出鍋
⑵ 五花肉燒豆腐乾的家常做法怎麼做好吃
准備好材料，豆腐切厚塊，五花肉也切好
2
把五花肉用料酒腌制一下
3
鍋里放適量的油燒熱後，加入蒜瓣裡面爆香
4
接著把五花肉放進去煸炒
5
炒到肉剛剛發白了
6
把肉推到鍋的一邊，把豆腐倒進去煎
7
這個時候把腌五花肉剩下的黃酒倒進去
8
一面煎好了之後，翻一面繼續煎，然後加入2大勺水、生抽
9
再加入調料，鹽和雞精炒勻，等水收干
10
最後翻炒均勻就可以關火裝盤了
⑶ 豆腐乾炒五花肉怎麼做好吃
五花肉100克，香乾100克，香乾150克，適量的蔥斷。
1． 五花肉洗凈切片，香乾洗凈切絲備用。
2． 鍋內放入適量的食油開中火。
3． 鍋熱後倒入五花肉翻炒，肉色變白後倒入香乾繼續翻炒。
4． 加入適量的黃酒、醬油及水繼續炒。
5． 菜熟後加入適量的鹽、味精及蔥斷拌勻即可
⑷ 干燒肉怎麼做好吃，豆腐乾燒肉的家常做法
主料
五花肉150克 香乾300克
輔料
干香菇適量 香葉適量
料酒適量 桂皮適量
八角適量 干辣椒適量
鹽適量 胡椒適量
薑片適量 白糖適量
大蒜適量
香乾燒肉的做法步驟
10.攪拌均勻後關火， 直接端上桌了。
小貼士
1. 五花肉不要切成太薄的片，香乾斜切更能入味，干香菇用冷水泡更能保持香菇的鮮味和營養；
2. 用油和白糖炒糖色，小火慢慢炒，直至糖完全融化，且層棕色；
3. 再加入五花肉煸炒，將五花肉慢慢煸炒出油，且微微發黃；
4. 加入香料一起煸炒， 這樣能激發香料的味道；
5. 加入香菇是為了使得整道菜味道更好，如果沒有也可以不加；
6. 先將肉煮上十分鍾，再加入香乾一起煮十分鍾，不要一起加入，香乾不需要煮很長時間；
7. 煮好後轉為大火適量收汁，再加入鹽等調味，最後加入青蒜攪拌均勻即可關火。
⑸ 五花肉炒豆腐乾的家常做法
五花肉炒豆腐乾的家常做法，首先買回來的五花肉。洗凈放在開水中，焯一下，涼涼切片。准備蔥姜蒜花椒八角干辣椒。豆腐乾切成細條備用。鍋內放油加入蔥姜蒜花椒八角干辣椒爆香。炒出香味，放入黃醬繼續爆香。黃虹爆香後放入五花肉和豆腐乾。翻炒3到5分鍾，加入醬油加入鹽雞精調色調味兒。然後繼續翻炒兩分鍾。盛出裝盤即可一道美味的五花肉炒豆腐乾的家常做法就做好了。
⑹ 五花肉炒豆腐乾的做法 五花肉炒豆腐乾的烹飪方法
1、材料：五花肉250克，豆腐乾100克，青蒜，蒜蓉，紅辣椒，油，香油，料酒，姜絲，姜絲，蚝油，白糖。
2、五花肉切成薄片，放入鍋中用小火焗出肥油。
3、焗肉的時間，把豆腐幹活青蒜切好。
4、取一個小碗將配料B攪拌均勻准備好。
5、當五花肉焗至透明且肥肉油盡出時，倒入豆腐乾翻炒。
6、翻炒中兩分鍾後，倒入調好的調味燜一分鍾。
7、最後倒入青蒜翻炒幾下即可。