① 雞蛋能和粥一起煮嗎
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小米粥雞蛋能一起吃嗎 小米雞蛋粥怎麼做
軒轅香梅
發布於 2019-09-3015:18:05
小 米含有大量的碳水化合物，對緩解精神壓力、緊張、乏力等有很大的功效。那麼小米粥雞蛋能一起吃嗎
雞蛋
小米粥
1
小米粥雞蛋能一起吃嗎
可以。
小米粥煮雞蛋的營養價值是很高的，因為小米粥和雞蛋本來都算是高營養物質，所以將兩者烹煮在一起可謂是營養加倍的。小米粥本來就是養胃的聖品，因為營養豐富，小米甚至有「代參湯」美稱，小米含有多種維生素、氨基酸、脂肪和碳水化合物，營養價值較高，每100克小米含蛋白質9.7克、脂肪3.5克，都不低於稻、麥。一般糧食中不含有的胡蘿卜素，而小米每100克含量達0.12毫克，維生素B1的含量位居所有糧食之首。小米含糖也很高，每百克含糖72.8克，產熱量比大米高許多。
2
小米雞蛋粥怎麼做
1.將小米洗凈煮粥;雞蛋打散。
2.將蛋液淋入粥中，稍煮片刻即可。
3
小米粥有哪些好處
小米粥是健康食品。可單獨煮熬，亦可添加大棗、紅豆、紅薯、蓮子、百合等，熬成風味各異的營養品。小米磨成粉，可制糕點，美味可口。小米的芽和麥芽一樣，含有大量酶，是一味中葯，有健胃消食的作用。小米粥有安神之效。
中國北方許多婦女在生育後，都有用小米加紅糖來調養身體的傳統。小米熬粥營養價值豐富，有「代參湯」之美稱。由於小米不需精製，它保存了許多的維生素和無機鹽，小米中的維生素B1可達大米的幾倍;小米中的無機鹽含量也高於大米。
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② 雞蛋能跟粥一起煮嗎
答：你好，雞蛋能跟粥一起煮，可以把粥煮熟然後打入雞蛋來小火慢慢熬煮，到雞蛋熟透即可。
③ 雞蛋和粥一起煮好嗎
雞蛋是可以和粥一起煮的而且雞蛋粥營養豐富味道也很好，下面介紹一下雞蛋粥的製作方法；
瑤柱雞蛋粥的做法步驟
步驟 1
瑤柱洗凈後加適量水，泡發過夜。
步驟 2
鍋中加入大米洗凈，加入適量水和泡發好的瑤柱，泡瑤柱的水也一並倒入。大火煮開後轉小火慢煮，至米粒粘稠。在煮粥的時間，准備好雞蛋液和蔥花。
步驟 3
粥煮到粘稠，火稍微開大些，倒入蛋液攪散。慢慢攪拌可以形成美麗的蛋花。
步驟 4
然後轉小火，加入白鬍椒、鹽。白鬍椒一般用筷子尖挑一點即可，太多會比較辣的，鹽先不要加太多，覺得味道不夠再繼續加。我用的是這種白鬍椒。
步驟 5
最後加入蔥花，稍稍攪拌即可關火。
步驟 6
鮮美清淡的瑤柱粥做好了。
小貼士
1、這道粥沒有什麼難度的，其中的瑤柱還可以換成豬肉碎、魚片都挺好吃的。不過豬肉和魚片要等粥煮到粘稠再加入，太早加容易老。
2、白鬍椒和蔥花都不建議省略，不僅可以去腥，蔥花還可以讓粥看起來顏色更豐富