A. 許昌有什麼小吃
1、熗鍋面：是一道以面條、蝦米、小白菜、黃豆芽作為主要食材，以植物油、大蔥、醬油等作為輔料製作而成的傳統麵食。
B. 在許昌有什麼讓你很懷念的早餐嗎
作為一個地地道道的老許昌，早餐的樣式我見過不少，但是真正好吃的並不多，可能本人口味較重，會把午餐當做早餐吃，不要見怪，接下來，我會以八一路的大轉盤為中心，一次介紹許昌的早餐：
1.逍遙鎮李家胡辣湯：這家店在大轉盤附近，順著菜市場就可以找到。因為在市中心，倉促的早晨不可能再去逍遙鎮喝，所以這家也是不二之選。來到這家店只喝胡辣湯絕對不是首選，應該在旁邊的回民店買一盤剛出爐的水煎包，出爐並不燙，吃的時候別磨蹭！（放到半溫就沒了香脆的口感），油條反倒會與胡辣湯沖突。可以說是該區域的擔當。這里強烈推薦肉湯，不要兩摻！！！
2.胡辣湯（無名），這家店找到他有點難度，在文會街中段，如果是在工作日來，必須要認得二中的校服。大多數學生會選擇這家，也是我中學時期的最愛。這里也是強推肉湯，胡椒味會很足，肉也有嚼勁。這里最好配油餅，這里的水煎包出爐太燙，放溫了也不好吃，但是入口吃會很狼狽。油餅比較搭配有沖擊力的湯。能給要工作的人補一口能量，也是推薦。記得要一碗爽口咸青椒，會讓飯更好吃。
3.鄉巴佬包子，位於古槐街小學南方50米左右，肉包子比較好吃，一進門就香氣四溢。雖然是發面的，但是肉汁已經入味，最好是細細品嘗，回味無窮，不會有弄臟手的情況，這時候來碗黑米粥，吃得香，也比較 養生 。適合有時間的同學去品嘗，一天都營業，隨時可以吃，當做午餐或晚餐也可以。
4.三國稻村？這家店的名字我不太記得，是在古槐街小學的東校區，對面就有，這里的飲食風格比較 健康 ，也是胡辣湯店。但是油條不加明鞏，植物油做的，服務也比較好。對了小學生的口，所以比較推薦。這里不推薦菜單，什麼都比較好吃。
5.原谷原麥，對，你沒聽錯，就是那個一年賣出八十五萬個的原谷原麥！人家宣傳到位，東西也好，但是沒有座位，買了之後需要找地方吃。除了韭菜味的，其他三種（純肉，醬肉，雪菜）都適合肉食寶寶。因為雪菜中加有肉汁和動物油。吃著比較香，菜本身也沒有刺激的味道，所以可以在吃肉的同時，買一個嘗嘗。不要買喝的！太燙了。不適合上學的同學買，帶不進校門卻又喝不了的尷尬很煩。
6.熟食夾饃，在體校家屬院對面，攤子比較破，但是酒香不怕巷子深。想要吃到真正的美味機會可不多，這個夾饃是由一家常駐熟食和流動燒餅兩家組成的。賣燒餅的老人家身子不太好，不常出攤。吃到一次便是福氣。只有肉和熟食家的燒餅，只會有肉的香味，餅反倒礙事。不過兩者組合起來後，饃酥肉香，外焦里嫩。吃一個是不夠的。可以說是我介紹的所有食品中最好吃的。不過食物太過油膩，吃到概率也不高，要是真想吃，要做好蹲點的准備了。
7.餄烙面，燴面。這兩種面是許昌的扛把子級別，隨便找一家都不會錯，來 旅遊 的朋友推薦燴面，河南的特色。個人比較喜歡生活廣場邊上的高記滋補燴面，配料很講究，吃著舒服也安心。要是不喜歡燴面，那餄烙面也不會差，餄烙面比較適合青年的朋友，較勁足，很勁道，是一場牙齒的鍛煉，分量也很足，女生估計吃不下。男生要做好吃撐的准備。補充精力比較推薦。但是面館基本會十點左右開門，起大早的朋友就別想了。
8.肉盒，這個我推薦奎樓街路口那家，有點像炸餡餅，需要用紙接。以免肉汁流自己一身。吃著很酥脆，肉香味很足，配著半主食的粉條，可以說是別有一番風味。
暫時就這么多，等我被問到午餐的時候會繼續透露的。我精力有限，暫時有這么多，歡迎在評論區補充。這些地方平均消費10——20元，符合大眾標准。有的攤位可能會出的比較晚。這要注意。至於像校門口的炸雞柳，台灣飯團，烤冷麵就不說了，那都是外行乾的事。最後歡迎大家來到許昌，感受許昌文化，品味許昌 美食 。
這個還真有，一次出差。平時早上都是不吃飯的。那一次路過一家豆漿油條早餐店。看著人山人海的都坐那裡吃的很香。頓時來了興趣。就去吃了。沒想到比以往吃過的豆漿油條都香的多？吃完了還是特別留戀的。可是下去就得走沒辦法。期待下一次帶家人一起去
榆柳街那家羊雜湯再也喝不到了。記得第一次喝的時候是02年還是
03年。自己也不記得了
好多年前，有十幾年吧，古槐街中段路東那有一家米線店，叫海燕米線店。後來不知什麼原因搬走了，真的很懷念。[比心]
老闆娘個子不高，大眼睛。
這是一家清真米線店，也賣熱乾麵。
我原本不喜歡米線這種東西，內心是抵觸的，總感覺像粉條一樣的食品，沒好感。也許和自己不太喜歡粉條有關系。
小時候吃燴菜，最不喜歡粉條，碗里總是剩下粉條不想吃不愛吃。但包子、煎包以及素餃子里的粉條倒能接受，不知道為什麼？
海燕米線店，原來最早也是街上擺流動攤兒那種，記得買過湯圓，也有熱乾麵，也有米線。原來只喝她家的湯圓。
最後是租房開店吧，店不大，五六張桌子那種。真正經常去她家吃飯是在和老婆認識以後。
老婆愛吃米線，我愛吃熱乾麵。
離的遠，跑多遠都會來吃。老婆真是愛吃米線，看著稀不冷登的米線，真是受不了，這能吃飽？我繼續吃我的熱乾麵。
有一天，去的不是時候，熱乾麵賣的不夠一份了，可我也不想放棄。老闆娘笑著說「試試米線？要不兩摻？」
老婆發話了，「給他弄一大碗米線！可好吃，咋不好吃？」
……
那時隔壁不遠就有河南名吃馬武胡辣湯還有海三水煎包，有好多好吃的，但鬼使神差的就吃上了最不愛吃的米線。
挑起米線入口……
口感出乎我的意料，不是粉條的粗放，絕對不是。說不來。爽口滑嫩吧！
湯味正，肉醬和佐料的濃香占據了我的味蕾……
老婆問「怎麼樣？好吃吧！」
是可以，是不錯，超出我的預料。
一大碗米線，熱氣騰騰，一碗吃完了。[贊][贊][贊]
開了頭，就不想收尾。從那以後，我像老婆一樣，也喜歡上了這家的米線。而有時更喜歡來個米線和熱乾麵的兩摻。
後來有了兒子，也被我們熏染的早上要吃米線熱乾麵了。
忽然有那麼一天，海燕米線店就搬走了，聽說搬到城東區了，不知道，我特意在東區找過，沒找到。
……非常懷念。
非常懷念一家人坐在一起吃海燕米線、熱乾麵的那些早晨。
那還是在幾年前，我大四實習，通過關系去許昌遠東傳動軸廠上班，在我們公司宿舍下面有一對夫妻賣千層餅的，每天早上起床上班的時候，老遠就能聞到她們家千層餅的香味，她們家的千層餅真的是應該叫千層餅，一層又一層，金黃焦脆，就像以前家裡面的干饃一樣，一口下去，就一個字，脆，兩個字，香脆。再配上她們家的小米粥或者綠豆粥，喔，現在想想都流口水，但是已經回不去了，實習完之後，我就在沒有機會吃到那麼好吃的早餐了。
對了，她們家在尚集鎮的一個三岔路口，也不知道現在有沒有因為影響市容被城管關掉。
大概二十年前，在五一路華佗路口西南角，有一家手工牛肉拉麵，門店不大，但是味道相當好，不知道啥原因不幹了。從此再無中意的拉麵，只能出現在回憶里。
九十年代公園南門有一河北人開的漢林包子館，大包子一元一個，至今忘不了那個味道。
沒有什麼好懷念的早餐，好像大多數早餐都是吃饃就菜喝糊肚吧
許昌方中山胡辣湯真不錯，喝了他家胡辣湯，在喝其他家的胡辣湯感覺除了辣就沒有香味了，他家的湯又香又辣，牛肉盒也不錯。
這種餐飲廣告做的巧！贊一個！
C. 河南鄭州許昌小吃
先說鄭州的吧,都是我吃過的，個人心得體會，不合口味見諒．
1.工人新村合記燴面.吃了那麼多家合記就這家味最地道,特色招牌菜熟羊肉,豆腐皮.
2.順河路與紫荊山路交叉口的逍遙鎮糊辣湯,從早上一直賣到中午,人比較多,去的的時候一定要自備紙巾.還有和他一起賣的大肉合,過癮啊
3.黃河路服裝市場對面的高麗飯店.燒烤,冷麵,拌飯都不錯
4.楊記拉麵,我剛上學的時候覺得特好吃,不過現在味道變了,湯太油,不算很好吃了
5.二七華聯一樓蘇氏拉麵.面拉的真到位.
6.二七姐弟倆土豆粉.就是裡面的東西都比外面貴,郁悶
7.大清花餃子,經常送菜,餃子三種吃法:煮的,蒸的,煎的.最愛裡面的那道菜:金粒酥,蘸者檸檬汁吃,真不錯.
8.優勝南路成都光頭香辣蟹。不是很地道，不過還行.
9.優勝北路的夜市,夏天聚會喝酒的好地方,胖子瘦子燒烤不錯..
10.侯記牛肉湯.送餅,有牛肉湯和牛雜湯倆種選擇.也有牛肉拉麵也不錯.
11.陽光小店.很多好吃的,那個排骨不錯,還有個全是蘑菇的菜也是我的最愛
12.佰人王串串香,實惠,不說了
13.火鍋吃的不多,吃著最好吃的就是輕院宿舍下的一家親.
14.光彩里的酸辣粉,每次看到都要吃一碗,又酸又辣,真過癮.
15.虢國羊肉湯,在經一路上.公認的好喝.
16.中醫學院那的糖葫蘆,便宜,全部一塊,而且真的很好吃.
貌似想不起來啥了,吃過啥好吃的接著添啊..
許昌的這個是人家總結的,大部分吃過,還有小部分沒吃過
再接再厲,吃遍許昌.
許繼大道商校門口的火燒豆腐片
健康路小學對面的擀麵皮和小笨牛牛肉麵
古槐街中段路東馬武糊辣湯、毓秀路北口路東的糊辣湯
東關大街文峰路交叉口餎饃卷雞蛋豆腐片
文匯街橋西路南餎油饃（晚上賣）
古槐街古槐店門口南的劉記砂鍋米線
聚奎街清真寺對面的砂鍋燉菜
西湖公園南門西麵皮老店的麻辣燙、炒涼粉、西關橋西灌湯包和紫菜湯（最中間一家）
胖東來五一店對面的鹵面香的鹵面
向陽路北頭路西開封灌湯包
南九曲街東口路北的臭豆腐
勞動路西巷東口路南的油酥火燒
繁城路口向南一百米左右路東鹵肉店的肘子
古槐街中段路東鄉村手工面里的手工面
古槐街與北九曲街交叉口糖梨大王的糖梨和熗鍋面
桂花熱乾麵
智慧熱乾麵
中立交西橋南的老刁婆熱乾麵（和桂花的不一風味）
春秋廣場天一閣對面吳老大羊肉湯
健康路禹州十三碗的粥、餅子和醬豆
健康路十一中對面清真燴面里的豆乾
玉皇閣路縣一高對面西四十米燴麵店的燴面
西大街姐弟土豆粉
西大街帕提古麗燒烤里的烤魚
八一路與西河堤交叉口向南100米路西的北京小龍蝦和烤魚
前進路一品燉菜
六一路育才路交叉口的瓦罐
秦媽老火鍋店
大豐收火鍋店
東關小尾羊的香辣蝦
六一路德庄
新興路百年老媽
湖濱路香牌坊
南關大街小天鵝
豫園中區阿里郎燒烤和老房子酒樓的酸梅湯、粥和羊脊髓
古槐街豫園的王氏毋米粥
很有特色許昌人家的大骨頭和肘子
群英會里辣子脆鱔很不錯
許昌賓館後院二層樓做的元魚湯很有味
財稅學校後門路對面的許記洋肉泡
八一路中段的許昌燴面
八中那裡的冰豆、雞丁米線、各種粥、魚湯、蜀國面、聚合面
春秋廣場的麻辣燙
春秋影劇院樓下的米粉
文化宮那裡的喜洋洋巴西烤肉(25塊隨便吃)
D. 哪裡的水餃好吃，突然想吃餃子
做法：
1．餃子皮攤平放在桌上
2．將餡料放入
3．將兩邊的餃子皮從中間捏緊
4．兩邊再捏好即可。
二、一般餃2號
一般餃2號做法：
1．將餃子皮攤平，放入餡料
2. 對折,不要黏在一塊,用手托著
3．然後順著一邊捏出皺紋
4．一直到捏好為止。
三、波波餃
做法：
1．將餃子皮攤平，放入餡料
2．將餃子兩邊對折，按好
3．用刮板將餃子壓出波紋（還有一種是手壓，但刮板更方便一些）
4．壓好的餃子。
E. 許昌有什麼好吃的
1、丸子湯。
F. 哪家水餃好吃
如果現實中的話，那麼就是東北那邊的水餃會比較好吃一點。比較常見的速凍水餃，有灣仔碼頭跟思念的兩個牌子，是比較推薦的。
G. 河南許昌有哪些有名的美食呢
王洛紅燒豬蹄是許昌市襄城縣的一道傳統小吃，相傳起源於春秋時期。關於這道美食，民間流傳著這樣一個故事：周襄王及王妃在襄城避難時，王妃曾在路邊一家店鋪產下一子，於是周襄王給這家店鋪賜名為"王落子店"。之後，店鋪又改名為王洛，店內名菜紅燒豬蹄也一直火到了現在。王洛紅燒豬蹄製作工藝復雜，主要包括黃香粘毛、溫水浴泡去浮沫、油炸、燜鍋這四道工序，每道工序中又有著諸多不可忽視的細節處理工作，並且，僅配料就有草果、肉蔻、大小茴香、八角、白芷、花椒等20多種。經過如此繁瑣復雜的工藝，製作出的豬蹄晶瑩發亮，通體呈醬紅色，肥而不膩，爛而不散，令人常吃不厭。
H. 許昌那裡有特色的飯店小吃
做為地地道道的許昌人我看到這個提問就很想發言！
燴面篇
許昌基本也是以麵食為主，許昌的燴面和鄭州燴面不太一樣，湯應該更濃稠些，也就是許昌人喜歡厚重的味道！本人推薦三家燴面，相信總有一款你會喜歡！
雙喜燴面，位於解放路中段，不是老許昌估計不容易找到，門頭很小不過好在臨近大街。
同盛燴面，五一路卷煙廠對面是最早的店，現在在東區也開了家。
光明路老燴面，光明路婦幼保健院對面，沒有門頭不過中午去一定能找到，他家裡里外外坐滿了人，你看哪裡人多就去哪裡就對了。
胡辣湯篇
許昌早晨一定要來碗胡辣湯，可以配油饃，也可以配水煎包。許昌大街小巷都有胡辣湯，每個人都有自己熟悉的味道，我更偏愛古槐路的馬五胡辣湯，春節也不關門，大年初一依然有很多人早晨不吃餃子去喝馬五家的胡辣湯。說起胡辣湯我喜歡配油饃，必須要配華佗路中心醫院那裡油饃大王的油饃。
熗鍋面篇
冬天來一碗有湯有面的熗鍋面是最舒服不過的了，一碗熱乎乎的面條下肚，媽媽再也不怕我冷了
解放路中段的馬記熗鍋面一到晚上也是市井街頭的一道特殊的風景，一碗熗鍋面再配幾串羊肉串，老闆再來瓶啤酒，是不是很有夏日的人間煙火呀。
東區的虎記熗鍋面，味道也很贊。
機房街虎記已經換了老闆，不過依然有味道很不錯的熗鍋面。
餄烙面篇
古城北出口的天增餄絡面開了大概有二十年了，說實話現在味道越來越不如從前，可是我想大家來吃的大概就是一個情懷，以前天增餄絡面是許昌少有的幾家營業到凌晨四五點鍾的飯店，很多夜班計程車司機，通宵打 游戲 的少年，喝的醉醺醺的年輕人，在凌晨准備回家之前都會去天增餄絡面那裡吃一碗熱乎乎的餄烙面才回家蒙頭大睡，醒來後又滿血復活的面對這個操蛋的世界。
三八路與南關大街交叉口的王記餄絡面，才是一直保持著特有的味道，幾十年不變的好吃，還能吃飽。一碗可是按咱們北方漢子的食量定的，萌妹子兩個人一碗都能吃撐。
羊肉湯篇
鐵蛋羊肉湯，聽名字就很許昌，很多父輩估計都有一個類似的名稱，羊肉湯是真好喝，不過衛生條件堪憂，記得一次初秋在暖洋洋的太陽下邊吃火燒邊喝羊肉湯，大玻璃窗戶上毫不誇張的說，滿滿鋪平了一層的蒼蠅，我自動忽略了這些蒼蠅大軍，還在心裡想這就是所謂的蒼蠅飯館吧。
未完待續………
許昌風味小吃多姿多彩，首當其沖的便是河南最為著名的——胡辣湯。雖然沒有沒有周口逍遙鎮的胡辣湯有名，但也有著許昌自己的味道。許昌的胡辣湯有名的很多家，春秋廣場、解放路、中心醫院、建安路與文峰路交叉口等地的胡辣湯最為有名。每天早上，這些小店門口，車水馬龍，人頭攢動，人們或蹲或站，端著胡辣湯，拿著包子、油饃，那氣氛真叫熱鬧。
丸子湯應當是一道快餐食品，以前多在農村集市上賣，城裡一些居民區也有賣的。丸子是用綠豆面、蘿卜丁團成的，炸得金黃金黃，誰要吃，就把丸子放到滾水裡煮，放些辣子、蔥花、香菜，一碗香噴噴熱騰騰的丸子湯做成了。喝丸子湯也曾經是一種奢侈。以前，農村的老頭老婆婆和兒子兒媳生了氣，把門一鎖，大喝一聲：「不過了，俺也去享福去。」也就是跑到集市上花一毛錢來一碗丸子湯喝喝。
許昌位於中原之中，並非大量產羊之地，但許昌人愛吃羊肉，光羊肉湯就有多種做法，有名的就有丈地羊肉湯，艾記羊肉湯，吳家羊肉湯……這幾種羊肉湯做法不同，唯吳家羊肉湯最受歡迎。
大鍋菜又叫熬菜、燴菜，是許昌人最愛吃的地方菜，即便在大酒店裡吃過酒席，還常有客人提出，弄碗熬菜吧！大鍋菜應當是普通百姓的食物，在以前並非是想吃就吃的，只有在辦紅白喜事、過年過節時，人們才能吃到。如果在平時吃上一頓大鍋菜，就算是改善生活了。記憶中吃得最香的大鍋菜是1977年在禹縣淺井公社，那時，我正在那裡當知青，那年冬至，我們在工地挖河，那麼多民工，自然是吃不上餃子，中午吃的就是大鍋菜，盡管只有幾片肥肉，菜是香極了。
西大街與榆柳街交叉口百福基全羊鮮湯羊肉湯和手工燴面不錯，味道很正。還有紅油羊肉燜鍋真贊。
【1.柴延培雜炣】【地址：河南省許昌市魏都區興華路與新興路交叉口向北400米白廟後街】 ，就必須過來嘗一嘗。之前在建業大食堂吃過感覺很不錯，今天來嘗嘗白廟的這家。要了豆腐菜嘗嘗味道。豆腐菜是羊肉湯的湯底，特別鮮香。裡面的粉條真的是勁道爽滑，絕了。豆腐絲也是吸滿了湯汁，太棒啦。店面不算大，是那種老式的平房，不過一般小吃店都是這樣的風格，不影響 美食 的體驗就行。 點了一份單人套餐，一份花石雜炣，一個燒餅，一瓶波蕊可樂，都是禹州的特色。雜珂吃著真不賴，鮮美的羊肉湯湯底，豆腐、粉條、白菜，吸收了湯汁的味道，加上少許的羊雜，口味相當贊；，再配上一個燒餅，已經是吃得飽飽的了，飲料波蕊可樂最後喝掉，絕對是美美的。【2.丈地 迎 清 齋 】【地址 ： 河南省許昌市建安區文峰北路常綠北海壹號院小區東側約70米 】早就聽說丈地羊肉湯了，一直沒機會，終於過年期間有時間，就約幾個朋友一起來的，開車很方便，走在寬闊的107國道上一會就到了，到門口停車也很方便，可能是過年，我們來的又比較早，人還不算多，聽朋友說的平時都沒有位置坐，一人要碗湯，門口買了幾個香噴噴燒餅，外加兩個素菜，喝著濃濃的羊肉湯，吃著特別舒服，味道棒極了，好了，不多說了，下次有機會肯定還會再來的，建議大家來嘗嘗。【3.禹州十三 碗 】【地址 ： 河南省許昌市魏都區 健康 路東段市一中(原十一中)斜對面】 禹州十三碗是一道色香味俱全的傳統名餚，屬於豫菜系。是許昌市禹州地地道道的農家菜餚，非常不錯，「13」這個數字蘊含「一生」的意思，好像是說不管娶親嫁女或者是生小孩兒，大家都希望新人和孩子一生平安、幸福。還有種說法是每年十二個月加上一個閏月剛好十三，寓意是全年幸福美滿、五穀豐登。所以這一點使禹州十三碗特別地吸引消費者。這家的禹州十三碗素食店，地址位於魏都區 健康 路上，來這里兩次了，店家接待很熱情，服務也很周到，店內的環境衛生也挺干凈的，做的飯菜口味比較不錯，手工烙饃，玉米餅，菜量比較實惠，小酥肉，五花肉燜子都不錯，可以品嘗一下。【4. 王洛紅燒豬蹄(襄城縣店)】【地址：河南省許昌市襄城縣中心路東段郵政儲蓄銀行西50米路南】王洛紅燒豬蹄是許昌襄城王洛鎮的一道傳統名吃，堪稱「王洛一絕」，做好的豬蹄顏色主要呈現醬紅色，里邊富含膠原蛋白，肉多骨頭少，看著晶瑩發亮，吃到嘴中爛而不散，Q彈，舒心開胃，咸香酥軟，就連小孩子都特別愛吃。 王洛紅燒豬蹄是許昌襄城縣一道特色名吃，可是本地人最受歡迎的美容餐，吃出的膠原蛋白，豬蹄不腥的關鍵有兩點，一是去毛到位，二是焯水到位，這里的紅燒豬蹄要經過泡浴、上蜜、油炸、鹵制等多個環節，做出來的豬蹄色澤紅亮，爛而不散，肥而不膩，好吃得很。 【5.楊亞輝鮮吃肉燜子】【地址：河南省許昌市禹州市濱河大道(西段)與商城路交叉口南20米】 禹州的粉條特別有名，而禹州燜子就是用當地的特產粉條和紅薯粉芡，再加上各種佐料大火燜制而成，做出來的燜子蓬鬆可口還不易碎，可煎，可燒，可燉，可煮，可炸，可涼拌，最常見做法就是香煎，燜炒，做燴菜，煎著吃焦香，燜炒滑嫩。【6.從前 老 燴面 】【地址 ： 河南省許昌市魏都區青芳街9號】 南吃米來北吃面，北方人 太愛吃面了。今天晚上的飯就是吃面，還是手工的，沒錯，從前老燴面。這家燴面在許昌也有些時候啦，最初是在我家附近，八一路上，今天在東城區看到也有從前老燴面，那我的面癮瞬間來了。要一碗面解解饞，又要了一份小菜，黃豆拌菠菜，吃飯的人太多了，先吃些小菜，等了好大一會兒面才上來，湯鮮，香，面還是那麼的筋道，只是分量不是太足，如果分量再足的話，那就太完美啦。具體地址在學院北路和青芳街交叉口，沿著青芳街一直往東2000米路南，從前老燴面。【7.丁家 水煎包 胡辣湯 】【地址 ： 河南省許昌市長葛市長社路街道奧斯帆量販西50米】 到長葛必打卡！真的是太好吃了 之前是不怎麼喜歡吃胡椒調味的食物，但偶然一次出差到這，被同事帶來安利之後，我就開始一發不可收拾只要是到長葛出差，那早餐就必須是水煎包+胡辣湯！胡辣湯的味道特別好喝，我喜歡在湯里加些陳醋，別提多美味了！特別是隨意的水煎包，吃起來也是香噴噴的。兩份水煎包，一個煎餅，一碗小米粥，這個店的特色就是煎包，一旦出鍋，立馬被搶空，所以必須快出手，快付款，不好意思擠的就且等吧。這個胡辣湯一定放了很多香料之類的，味道足，稍重，但是跟方中山的辣度比還差得遠，這個喝起來真不錯，湯也稠呼呼的，大麵筋很給力，牛肉也很爛。再說那個煎包，煎的金黃，餡兒多皮兒厚度適中，關鍵味道不錯，鄭州都鮮有這個水平，脆而不硬，香而不膩，味道鮮美，配著胡辣湯，吃到走不動。等我吃完了，取餐的地方還是人滿為患，太火了。期待下次再次光臨。
麥粥客大餡燒麥，許昌最好吃的燒賣！他家胡辣湯、油饃也都不錯，幾乎天天帶孩子吃！
許昌是河南的地級市，在整個河南來看，雖然名聲不響，但是作為中原城市群的一員，近幾年，許昌的經濟發展速度還是很快的，是全國電子裝備製造基地，也是著名的煙草之鄉。除了經濟的飛速發展之外，許昌的許多 美食 小吃也是值得一嘗的。今天就給大家分享一下到了許昌有哪些 美食 小吃不容錯過。
1、許昌燴面
燴面是河南的一種傳統麵食，被稱為「河南第一面」，集葷、素、湯、菜、飯為一體，是河南人最喜歡的一種麵食。許昌的燴面和其它地方稍有不同，因為材料的增加，燴面具有一定的滋補作用，更強調味道的鮮美，入味深，回味香，到了許昌一定要品嘗一下。
2、長葛水煎包
水煎包是河南的傳統小吃，在河南的很多城市都可以吃到，尤以長葛的水煎包味道最佳，也最為正宗。剛出鍋的水煎包外酥里嫩，餡料咸香，讓人忍不住口水直流。在長葛，水煎包一般是配上胡辣湯或者豆漿吃，是地方人們最喜歡的一種早點組合。
3、燴餅
燴餅，又稱熬饃，是許昌著名的風味小吃。燴餅又分為素燴餅、葷燴餅和原湯燴餅。我最喜歡吃葷燴餅裡面的牛肉燴餅，使用清燉牛肉湯作為高湯，湯汁非常鮮美可口，再加上大塊大塊的清燉牛肉塊，吃起來相當的過癮，每次一碗都不夠我吃的。
4、禹州燜子
禹州的紅薯粉條非常出名，用紅薯粉條為原料做成的禹州燜子自然而然就成了禹州的名吃。把禹州粉條和紅薯粉芡、蛋清和水，加以蔥花、薑末、料酒、小磨香油、精鹽等調料調和均勻，堆成圓盤狀放入蒸籠，大火燜蒸，禹州燜子就做好了。燜子可燒、可燉、可煮、可煎、可炸，還可以涼拌，每種吃法都能給你帶來不一樣的感覺。
5、禹州十三碗
十三碗是禹州的經典名餚，也是禹州 美食 的代表，是地地道道的農家菜。十三碗具有深厚的鄉土文化底蘊，取材都是村裡養的豬肉、自家磨製的豆腐、自家加工的粉條等，所以味道特別純正，而且經過幾代人的不斷改善，味道越來越好，到了許昌一定要找找嘗嘗。
6、馬武胡辣湯
胡辣湯是河南的經典 美食 ，到了許昌又怎能少了它呢？許昌的那麼多胡辣湯店，最好喝也是最正宗的當屬馬武胡辣湯。胡辣湯說實話是其貌不揚，一點也不上相的，但這一點也不阻擋河南人對它的熱愛。河南人一般是把胡辣湯當成一種早點來食用，當然要配上水煎包或者油餅一起吃。馬武胡辣湯已經在許昌經營了好幾十年，每天來店裡喝胡辣湯的人那真的是絡繹不絕。剛出鍋的胡辣湯，香氣特別濃郁，舀上一勺，放進嘴裡，大塊的牛肉混雜在湯里，讓你感覺是那麼的滿足!
以上6道許昌的經典 美食 小吃的味道都很不錯，是當地人最喜歡的許昌味道，到了許昌一定要找找嘗嘗，一定不要錯過了。當然，許昌的 美食 小吃還有很多，比如豆腐腦、高爐燒餅、熱豆腐、綠豆糊塗、羊肉湯等等，味道也很不錯，歡迎大家留言補充。
學府街彤彤香辣牛肉麵
常桂花熱乾麵
家佳燴面吃著不錯
望田路和議台路交叉口路北 老黃家武漢熱乾麵味道很好吃