A. 西安有哪些值得去吃的老字型大小美食店
西安吃貨一枚，久居城南，分享一下，有名氣沒去過的不提。
漢城南路與昆明路什字黃家泡饃，饃要自己掰，做好不好看，但味道好，肉爛湯香，雖是簡單四個字，做到卻不易。
韋曲老街道茂海蔥花大餅，先烙後烤重油，每天需要排隊，開了二十幾年，典型的蒼蠅館子，沒環境沒服務，有的只是味道，位於韋曲老街道與文化街丁字口。三原老黃家，總店在三原，總是人滿為患，西安也有分店，可導航搜，有名的泡泡油糕，各種小吃做的十分精緻，永興坊里也有分布。
泥波南院門葫蘆頭，位於西灃路郭杜什字，子承父業，對葫蘆頭泡饃理解深厚，店內炒肉片煮饃一絕，業界無出其右。韋曲北街皇城軒葫蘆頭，用料十分講究，也可去嘗嘗。皮薄餃子，老闆是女強人，小小的餃子做成知名品牌，牛肉韭黃餃子十分特色。
肉夾饃有名的秦豫，王魁都不錯，不算隱藏深，但絕對美味。西安 美食 遍地，僅列幾家，拋磚引玉，歡迎補充。
西安是一個很有內涵的城市，來這里尋訪 歷史 悠久的文化古城，體會它在歲月的流逝中的變遷，西安城也為廣大熱愛 美食 的朋友們，留下了許多寶貴的財富。來西安必嘗的當地 美食 ，愛 美食 的吃貨們絕對不能錯過。
西安「輦止坡」老童家臘牛羊肉就是一家名揚四海的百年老店，已有300多年的 歷史 。據說是清代初年，由西安童氏所創制，慈溪太後路過問到香氣大為稱贊，便由兵部尚書趙福橋的老師刑維庭親筆所提。輦止坡臘牛羊肉無論是從選料、輔料、工藝、火候都很精細講究，他們代代相傳這門手藝，並且不斷的改進，所以鹵煮出的肉，色澤紅潤，質地酥爛，味美香醇，既易消化，又富營養，適合各個年齡的人。
臘牛羊肉也有很多吃法，每一種吃法都讓你的味蕾有一番不同的體驗。將色澤紅潤的臘牛羊肉切片，沾點醬一起吃，質地酥爛、鮮美不咸、馨香溢口，既有醬香味又保留肉質本身的香氣，美味又營養。
爆炒的臘牛羊肉，酥嫩柔韌，椒香四溢，不僅僅擁有食材本身的香氣，還別有一番滋味。色澤紅潤臘牛羊肉，撒上的蔥末，看著就叫人垂涎三尺，吃起來鹹淡剛好，肉質扎實，卻又鮮嫩無比，回味無窮。也不加任何佐料搭配，肉質緊實，入口酥爛，主要是能吃出食材本身的香氣。
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西安可以說是舌尖上的天堂 。我重點說說西安人經常吃的這幾家老字型大小 美食 店 。
老孫家的羊肉泡饃我吃過幾次，以前是在東大街，吃過幾次，味道還可以 。
外地人來西安不能不吃羊肉泡饃，吃羊肉泡饃首當其沖就是老孫家的羊肉泡饃，肥而不膩 。
西安的肉夾饃和米皮比較好吃，有名的有秦鎮米皮、肉夾饃或者是魏家、老潼關肉夾饃、 涼皮。
要一個肉夾饃，一碗米皮，再來一瓶冰峰，這就是西安的三件套 。
陝北橫山的鐵鍋燉羊肉在西安還是比有名。記得以前的西安市應該是在紅纓路上吃過幾次，那味道確實不錯。
陝北橫山的鐵鍋燉羊肉在西安應該有好幾家連鎖店。西安人一說吃羊肉面片，首選是陝北橫山的鐵鍋燉羊肉 。
回民街 牛肉並不是說劉紀孝的肉本地人吃的不多，劉紀孝臘牛羊肉是老字型大小招牌，排隊的人多。劉紀孝臘牛羊肉是西安市一家適宜商務宴請、休閑小憩、隨便吃吃、情侶約會、家庭聚會、朋友聚餐的熟食店。
西安市西大街回民街劉紀孝的辣牛肉 ，那味道簡直就是一個字，好 。逢年過節，回民街為了買劉自孝的辣牛肉老百姓排成了一條長隊 。
真可謂是好酒不怕巷子深。
我就簡單地介紹這幾種 美食 ，西安的 美食 還有很多很多 ，歡迎大家進行補充和介紹 。
西安飯庄，老孫家，同盛祥，鼎興春，義祥樓，黎明，清雅齋，東亞飯店，西安烤鴨店，樊家臘汁肉，中華甜食店，五一飯店，春發生葫蘆頭，德發長飯店，德懋恭，老童家，西安臘味店，大華飯店，素味香，野味香，大麻子餛飩，代代紅川菜，白雲章餃子館，解放路餃子館，鼓樓鍋貼館…………誰來補充。
我覺得南郊已經發覺完了 北郊 西郊東郊經常有些神級小店，就是那種外地人特別認可的家鄉 美食 。鳳一瀘州豆花 紡織城景家涼皮 西郊車輛廠各種小吃
西安的話 美食 街還是挺多的，像比較有名的回民街和西安的 美食 街好吃的 美食 真的是挺多的，西安的肉夾饃絕對是算得上西北地區的一個名吃了，許多去西安 旅遊 的人都會嘗嘗當地的臘汁肉夾饃，不知道你們都吃過正宗的肉夾饃嗎？
還有西安的羊肉泡饃，選用的都是羊骨頭熬制好的羊湯，做出來的羊肉泡饃相當的好吃，而且味道特別的不錯，除了羊湯泡饃以外，還有西安的岐山臊子面、扯麵、油潑面、還有比較有名的biangbiang面，不過聽西安人說只有臊子面能上的了檯面。
當然這只是西安眾多好吃 美食 中的一部分，像還有當地的秦鎮米皮、楊凌蘸水面、乾州豆腐腦、肉丸糊辣湯、孜然烤饃、羊血冒活絡、攪團、泡泡油糕、洋芋擦擦、西安的燴菜、餄烙面、水盆羊肉、炒蝦尾等都是西安的特色 美食 ，有機會一定要嘗嘗。
說起西安 美食 老店，做為一吃貨經和本地老西安交流，訪問，其實在很早以前並沒有這么多飯店，這在全國大概都是一樣的，改革開放之前，飯店是不多的，但可以說都是當地的百年老店了，今天說說西安西門一帶的老店，帶你回到兒時的年代。
橋梓口苗老二油潑面。 苗老二家中排行老二即叫苗老二，這是一家扯麵油潑面館，從解放前到公私合營，生意一直是門庭若市，車水馬龍，生意十分火爆。以富強粉和面，扯麵，當時配以包菜，配以特製辣面，熱油澆上還直冒火苗，這就是一絕，調上醬油，香醋，不過後來三年自然災害弄的不油潑了。聽聞顧客自帶食油還弄的吃面人不愉快。傳說，苗老二的油潑面，吃了還想把碗舔。
大麻子餛飩
相傳張記人臉上有麻子，開始是走街串巷，後定在橋梓口東北角。餛飩很有特色，百年老湯，碗內餛飩個大餡多，配以雞絲，香菜等十分爽口，標配小籠包子，那時是收糧票的，每天去吃必須排隊才行。
天錫樓， 這是一家清真餐廳，主營牛羊肉泡饃，那時的回民街基本沒有賣什麼吃的，這也是一家公私合營飯店，還賣一些清真其它小吃，人們為了吃泡饃那是要趕早的，糧票是必不可少的。
同福樓，
這是一家炒菜館，能在這里吃上一頓那是非常不容易的，當時工資低微，能吃一桌炒菜那真是下了狠心的，其實也就十元十幾元一桌，但月工資才三十幾元。說起來好多年輕人感覺不到，家裡老人講起來他們也是似信非信的。
還有一家甜食店的，名叫老關家甜食店。每天早上供應油條油糕，中午以甜食居多，吃的比起其它幾個店人稍少一點，畢竟那個年代是無肉不歡，人們出去下館子是奔著解饞的。
西門里還有一家影院，名字叫群眾電影院。
百年老店隨著西大街的改造已盪然無存，好在有了回坊小吃一條街。過去的美好變成了無盡的回憶，常想想過去其實也是挺好的。
1、劉紀孝臘牛羊肉 2、甄糕 3、邢老三胡辣湯 4、樊記臘汁肉夾饃 5、馬二優質酸湯餃子
西安的老字型大小店都已經成了遊客專賣店了，專賣遊客本地人去的不會很多
泡饃老孫家本地人基本沒人去吃都是遊客去吃，貴不說還不好吃。肉夾饃樊記肉夾饃，早就歸了大華管，老湯在83年時候壞過，現在的湯也就30多年，名氣大味道真一般，還不如王魁好吃。
德懋恭倒是一直不錯喜歡吃的人可以買點嘗一嘗。建議來西安 旅遊 的憋去找什麼老字型大小，就隨便找一家本地人經常去的店都比老字型大小好。
西安作為一個古城，當然少不了他的老字型大小。西安作為一個 美食 之都，當然也少不了他的 美食 。當古城與 美食 融為一體的時候，就有了老字型大小 美食 ，下面是我了解的西安古城的十大百年老字型大小 美食 ，看看你都吃過沒有。
老童家臘羊肉是在清代初年，由西安童氏所創制，距今已有300多年。相傳1900年八國聯軍攻打北京，慈禧太後攜光緒皇帝逃難至西安，品嘗了老曹家臘羊肉後大加贊賞。並由兵部尚書趙福橋之師邢庭維手書「輦止坡」三字，製成匾額懸掛門口，從此老童家臘羊肉聞名遐邇，近百年來長盛不衰。其色澤紅潤，肉質酥鬆，膘肉分明，味美香醇，既易消化，又富營養。
被譽為「陝西名片」的德懋恭食品商店，創建於1872年，是西安市僅有保持傳統工藝製作糕點的百年老店，因選料上乘，製作考究，口味純正，清香宜人的水晶餅及系列產品被譽為「秦氏糕點之首」。
陝西西安回民街劉紀孝臘牛羊肉店，始於1859年。至今約150餘年 歷史 ，三代祖傳，現為第三代傳人。不管是西安本地人，還是中外各地遊客，到西安沒有不去品嘗劉紀孝臘牛羊肉的！不管您什麼時候去，總是在排隊，一年365天，沒有說哪一天不排隊的。尤其在過年前段時間，您要是想買上一點肉，那是難上加難啊，最少您要排幾個小時的隊呢！
西安老孫家飯庄始創於1898年（清光緒年間），以經營具有濃郁西部特色的牛羊肉泡饃、清真大菜和西部民族風味小吃而馳名海內外。1993年認證為「中華老字型大小」，1997年評為「國家特級飯庄」，2002年譽為「中華餐飲名店」，2004年被授予「中國5A級綠色飯店」。其牛羊肉泡饃選料考究，吃法豐富，湯濃肉爛，香氣四溢。
賈三灌湯包子是西安無人不知、無人不曉的一種地方小吃，是名頭最大、字型大小最為響亮的西安小吃之一。賈三灌湯包子由回民賈三(原名賈志亮)始創，建立在祖父輩、父輩經營「清真包子」的經驗基礎之上，賈三灌湯包子以其玲瓏剔透、鮮香肉嫩、皮薄筋軟、湯醇汁濃、油而不膩，成為了西安古城清真飲食一絕。
清末，薛昌利祖父薛守信於宣統二年（公元 1910 年）偶生想法，根據 歷史 傳說及資料記載用大米面試蒸涼皮，誠邀街坊鄰居前來品嘗，大家嘗後覺得味美可口，大加贊揚。於是薛守信老人每天挑擔沿街叫買，生意紅火……薛昌利麵皮色澤白潤，口感筋道細膩，辣油噴香撲鼻，是陝西涼皮的代表。
賈永信清真名食臘牛羊肉，選配料獨到，按照傳統的四季八節二十四節氣，不同季節不同配料進行腌制，用世傳的秘方配料大火煮小火燜，達到十小時以上，才能做出正宗味。賈永信的肉製品，選用秦川黃牛及秦隴大尾綿羊為肉源，獨特的加工工藝配以上等調料，承諾無色素，防腐劑及化學添加劑，工藝考究，做工精細，色、香、味、形俱佳，其色澤紅潤，瘦而不柴，肉質疏鬆，鮮香可口，堪稱「 美食 一絕」。
同盛祥飯庄始建於1920年，是中華老字型大小、中華餐飲名店、國家特級飯庄、5A級中國綠色飯店，陝西省、西安市對外接待的窗口單位。其名吃「牛羊肉泡饃」獲得多項殊榮：1983被搬上國宴；1989年，被授予飲食業全國地方名特食品最高獎 「金鼎獎」；1997年，和羊肉餅被中國烹飪協會授予「中華名小吃」稱號；2008年其製作技藝被收錄為國家級非物質文化遺產名錄。
春發生飯店始建於1920年，是以經營地方風味小吃「葫蘆頭泡饃」聞名的老字型大小飯店。傳說一位文人在品嘗了該店用料考究、味香不絕的葫蘆頭泡饃後，興致頓生，遂取杜甫《春夜喜雨》詩中「好雨知時節，當春乃發生」的名句，為該店題寫了店名「春發生」，從此，店裡的生意開始興旺發達。賈平凹曾說他有段時間差點磨矮了春發生的門檻。
樊家臘汁肉始創於清末光緒年間（1904年），距今已有百年 歷史 。自創始人樊炳仁先生偶得慈禧御膳房秘方開始，樊家三代對臘汁肉的祖傳秘方和製作工藝不斷改進，使其形成了獨特的風味，在臘汁肉的發源地西安成為一枝獨秀。獲得了「陝西省中華老字型大小」、「陝西省商業名牌商品」等榮譽稱號。其肉夾饃選料精、調料全、火功到，製作成的樊記臘汁肉顏色紅潤、軟爛酥香、久存不變，因而深受大家喜歡，一直享有「肥肉吃了不膩口，瘦肉無渣滿含油，不用牙咬肉自爛，食後余香久不散」的美譽。
以上是我個人觀點，希望能幫助到你，謝謝！
B. 我家裡每天必有的一道菜就是豆腐，豆腐就這么好吃嗎
豆腐的營養價值很高，是很多人的最愛，也是很多家庭的常吃菜之一。豆腐是大豆做的豆製品，黑豆做的蛋白質含量更高，口感更好。
豆腐清熱潤燥：豆腐味甘性寒，是一種清熱潤燥的養生食物，適量食用能夠清除體內熱毒，也可生津止咳，適合熱性體質的人食用，可緩解熱病導致的經常口渴、虛弱等症狀。
豆腐補血養顏：豆腐也具有補血養顏的功效，可以增加血液中鐵元素的含量。此外豆腐中含有大量的植物雌激素類黃酮，能淡斑美白、改善更年期綜合症，因此女性適量食用豆腐可以起到補血養顏的效果。
豆腐強壯骨骼：豆腐的營養價值較高，且鈣質的吸收率可以達到95%，有利於牙齒及骨骼的發育，也可有效預防骨質疏鬆。
辣燒肉片豆腐
材料：北豆腐1塊、豬肉150克、油鹽適量、蔥1段、姜2片、大蒜2瓣、郫縣豆瓣醬1湯匙、料酒1湯匙、生抽2湯匙、白糖1茶匙、水澱粉適量
做法：
1.將豆腐對半切開，再均勻的切成1.5厘米厚的片，將豬肉切成片。
2.鍋加油燒熱，下入豆腐小火煎制，待一面煎制定型，再翻面，煎制另一面，將兩面煎制金黃，盛出待用，煎制豆腐時，要煎制定型，起硬殼，在翻面，翻早了容易碎。
3.下入蔥姜蒜炒香，再下入豬肉片翻炒，將肉片翻炒變色，顏色變白。
4.將肉片撥至一邊，下入郫縣豆瓣醬小火炒香，炒出紅油，再和肉片一起翻炒均勻。
5.淋入半碗水，加入生抽、料酒、少許白糖，鹽，大火燒開，改中小火，將豆腐燒制入味。
6.待剩少許湯汁時，淋入適量水澱粉勾芡待加熱至湯汁變得粘稠，關火，盛出裝盤即可。
C. 開封最好吃的餐館有哪些
開封好吃的多，要說最好吃，莫過於8家餐飲類「老字型大小」餐館，開封人可以繼續補充~
1、開封第一樓包子
開封第一樓的前身是「第一點心館」，於1922年創立，主要經營灌湯包和吊鹵面等風味小吃。
2006年，開封第一樓入選國家公布的第一批「中華老字型大小」名單。次年，開封第一樓小籠灌湯包又被列為河南省首批非物質文化遺產名錄。
地址：總部位於開封市寺後街8號。
2、開封又一新飯店
又一新飯店的前身是「又一新」，於1906年創立，被譽為正宗豫菜第一家。
其特色菜餚「糖醋軟熘鯉魚焙面」、「琥珀冬瓜」、「炸紫酥肉」被認定為中國名菜。
南南自打看過《1942》就對范偉做的鯉魚焙面充滿了好奇，所以第一次去到開封 旅遊 ，首餐便特地選在了又一新。
地址： 開封市鼓樓區鼓樓街22號。
3、開封新生飯庄
開封新生飯庄於1930年創立，是開封老牌清真菜館，多年前就已經在鼓樓邊上有一席之地。
各種羊肉牛肉類的都好吃，推薦扒羊肉、原油肉等牛羊肉菜。
來開封 旅遊 ，當然不能吃川菜湘菜，清真菜，羊湯肉串，蝦蟹和夜市才是必吃！
地址：開封市鼓樓區鼓樓街66號。
4、馬豫興雞鴨店
開封馬豫興雞鴨店創立於1853年，如果說開封靠一隻雞征服世界，那可能就是馬豫興的「桶子雞」。
咸香津道、好吃不膩，這個南南必須好評，不過桶子雞略偏咸，口味清淡的友友慎重買喲。
地址：開封市鼓樓區鼓樓街32號。
5、開封陸稿薦鹵肉
開封「陸稿薦」醬肉老店創立於清同冶元年（1862年），慈禧太後曾在光緒二十七年，攜群臣在開封做壽聚宴，「陸稿薦」數道名饈作為壽禮貢品，倍受禮遇。
百年以來一直以經營著名的醬汁肉、五香肘花、南味香腸、五香板肚等，深受吃客的青睞。
地址：開封市市轄區南書店街74號。
6、朱仙鎮五香豆腐乾玉堂老店
朱仙鎮是全國四大古鎮之一，這里製做的五香豆腐乾已有好幾百年的 歷史 了，是開封市朱仙鎮 歷史 悠久的地方傳統名吃。
早在明末清初，朱仙鎮「玉堂號」製作的豆腐乾就以香味入骨，堅韌筋道、回味濃香、色味俱全、久貯不壞等特點而聞名天下。
地址：開封市朱仙鎮。
7、沙家醬牛肉
沙家醬牛肉創立於光緒23年（1897年），在開封小吃中，是一道獨特醬香型小吃。
醬牛肉由百年老湯精心燉制而成，有強健筋骨、化痰息風、止渴止涎、補中益氣、滋養脾胃的功效，適用於筋骨酸軟、貧血久病、中氣下陷、氣短體虛及面黃目眩之人食用。
地址：開封市寺門回民一條街。
8、興盛德麻辣花生
說到開封小吃 ，一定少不了興盛德，他家最有名 的就是麻辣花生，在開封不少飯店內，都能看見它的身影。
不能說最好吃，只能說開封比較不錯的老餐館之一，我推薦有二十五年 歷史 的鳳凰餐廳，，主營宴席，零點，傳統豫菜，地道開封菜，好吃不貴，性價比高，值得光顧，，，
大花園『』百年陳家菜『』的套四寶、鯉魚焙面是流傳百年的名菜。
因為我目前就在開封上學，所以說我簡單地說一下我對開封 美食 的一些收藏吧。
開封比較地道的食品和大多數城市一樣，都是隱藏的小小巷子裡面兒的，而非是一些比較大的排面的地方。
先說一下我最近發現的一家吧。那就是在開封小南門附近的華三驢肉湯。這一家店是我一個開封本地的同學帶我去的，當時覺得驢肉湯有啥好喝的，但是當我嘗完以後以後發現真的好喝，他整個驢肉湯的配料都和其他湯不太一樣，而且他的餅子切的非常有口感，不是非常細，非常薄的那種，而是那種很筋道的面。最主要是它的口味有一種麻麻酥酥的感覺，而且搭配她自己特製的驢肉，那簡直好吃到飛起。
第二家店就是一個小吃店了，那就是燜雞腿兒，他就在老河大西門的夜市裡面。那家的門雞腿兒，據說已經有了七年的 歷史 ，每天晚上在那排隊著的人都可以說是很長很長的了。以前不太知道他們家的味道怎麼樣，有一次花了很長的時間排隊去嘗了一下，確實很不錯，他們的雞腿兒是有他獨特的醬料製作的，而且悶的鍋爐也很有講究，肥而不膩，特別好吃。
當然還有一些店需要我去發現。先給大家推薦這么多啦，謝謝，
開封最好吃的餐館有哪些？開封，簡稱「汴」，古稱汴州、汴梁、汴京，是河南省地級市。
到開封 旅遊 ，必定品嘗開封的 美食 ，那麼這里來說說開封最好的餐館有哪些？其實開封的餐館無數。這里推薦開封最好的餐館參考如下：
1、第一樓
開封第一樓是一家百年老店。該店所經營的「第一樓小籠包子」，系傳統名吃，源於北宋東京名吃「王樓山洞梅花包子」。第一樓小籠包子造型優美，其形之「提起像燈籠，放下像菊花」，被譽為「中州膳食一絕」。
2、王饃頭
王饃頭是開封魚池沿的百年老字型大小。有人說，在開封，如果誰沒聽說過王饃頭，沒吃過他家的老三絕「拉麵、菜盒、雞蛋灌餅」，那他一定算不得一個真正的老開封人。王饃頭拉麵館地處開封市西門外的魚池沿街，火神廟的對面。現已已多家連鎖店。
3、邢家鍋貼
邢家鍋貼由開封「邢家鍋貼老店」獨家奉獻。現由邢振業老師的遺孀攜子孫在店裡親自操作指導，質量上乘。食客贊譽其特色為：「皮薄餡大形似船，黃焦酥脆翅淋連。灌湯流油清香味，正宗 美食 傳百年。」
4、全美老店
全美老店位於城西街道漢興路永合麗景南50米。全美老店始建於清光緒二十三年（1869），已有百餘年 歷史 ，創始人衛荀喜先生為老店取名「全美」寓意十全十美。全美老店主打全美傳統糕點，用料考究，技藝精湛，又獨具宮廷御膳風格，其色澤、風味都有獨到之處，備受中外顧客青睞。
5、中興樓
開封市玉泉中興樓飲食有限公司系直接掌控開封地區最大規模的百年老店-中興樓餐飲連鎖企業。中興樓飯店的前身「中西樓」在上世紀20年代號稱開封回族飯店「第一家」，它的牛羊肉菜、燴三袋、金銀絲、涮羊肉、水爆肚、油爆肚、鍋燒肉、焦燒肉、軟燒肉等廣受各方食客喜愛，特別是燴三袋，成為漢族食客有回族席上爭嘗之物。
6、梁山烤肉
開封梁山烤肉店位於大梁路與黃河大街交叉口西北角西郊鄉政府西隔壁萬勝路8號。推薦菜： 梁山芝士黃薯/紫薯、進口澳洲牛肉、四月齡羔羊肉等。
7、稻香居
開封稻香居始建於清光緒八年(公元1882年),是一家名副其實的百年老店.稻香居飯店開業為光緒八年(公元1882年)。推薦菜：炒紅薯泥、雞蛋湯、黃燜魚、鍋貼、紅薯泥、汴梁醬牛肉等。
8、明堂飯庄
朱仙鎮明堂飯庄系河南省老字型大小，朱仙鎮清真飲食 歷史 悠久，源遠流長，是與伊斯蘭教傳入朱仙鎮而同步的，已有上千年的 歷史 。朱仙鎮清真十大碗是開封市非物質文化遺產，有五個籠菜和五個湯菜組成，五個籠菜分別是(黃燜雞、小蘇肉、大蘇肉、肉丸子、白燉肉)；五個湯菜分別是（肚肺湯、燉肉片、燉腐竹、黃花菜、雞蛋湯）。
9、大宋逍遙胡辣湯
大宋逍遙胡辣湯成立於2015年，一經問世便深受開封人民的喜愛，也成為了全國各地來開封 旅遊 必來的打卡之地。這里有開封最好喝的胡辣湯。
10、九千歲串物料理研究所
九千歲串物料理研究所，是開封首家粉色主題串物料理店，分別在澳洲和日本有一家私房串串店。鍋底有兩種，一是重慶下河幫老牛油鍋底。下河幫川菜向來以大方粗獷，不拘泥於材料著稱，俗稱江湖菜，霸道過癮，自帶重慶的火辣。秘制番茄鍋是從烏克蘭濃菜湯--羅宋湯啟發而來，同時九千歲串物料理也是開封首家將海鮮融入川味的串串店。
等等。
最好吃的現在都沒有了，一樓原來在鼓樓西邊路北老店是最好的，一籠15個。南關百貨大樓南隔壁天津蒸餃是最好的，現在找不到了。南土街老開封劇場隔壁北京館的炒餅是最好的，現在幾個都是假的。御街口南邊路東的老府門的豆沫是最好的，現在沒有了。鼓樓東南角的餃子館是最好的，後來遷到西北角變壞了，現在也不咋地了吧...
前年去玩雲台山路過開封，特去品嘗了開封特色菜，河南非物質文化遺產鯉魚陪面，真是難吃，和.灌湯包在一家最有名的老字型大小吃的，衛生還行，都不如哈爾濱道里區.的開封包子店的好吃，雙羊湯那教一個大油湯都沒法喝，倒是竹桶雞，.澮面.有點特色。.
許多人一說開封的名吃就會想到開封灌湯包，而不錯的飯店的話，人們都會想到開封第一樓，其實記得七、八十年代第一樓的小籠包確實好吃，二零一三年我回開封探親、朋友說好多年沒去吃一樓的包子，剛好你回來了我們一起去吧。
我們是晚上七點去的，八點多就催我們快吃，說要下班了。說實話菜貴不說也一般般，其中的味道和以前有了很大的改變，包子還真沒有其他小店的好吃，而且也沒有沒有什麼特色，甚至說路邊地攤的味道都比一樓的好吃，當然小吃攤的肉有點讓人不放心。
其實開封還是有不少的名吃和不錯的飯店的，像新新飯庄的「羊肉蒸餃」，宋都御街的「稻香居鍋貼」，味道名廚的「汴京烤鴨」，晉安路的「百歲魚」和鹵面香的「紅燒肉鹵面」，王饃頭的「雞蛋灌餅，韭頭菜盒，炸醬面」，明堂飯庄的「十大碗」等。
我家是開封的，不是吃貨，我也不知道哪裡好吃。但是別去小宋城那些就行了，比較貴還不好吃。
開封 美食 多不勝數，讓人回味無窮，來到開封轉一轉，不到夜市嘗一嘗，開封幾乎就白來了！
首先，黃家老店
黃家老店的開封灌湯包是開封相當正宗的，全國各地的人或許都聽過開封灌湯包，但來到開封時卻不知道哪裡的最正宗。開封第一樓是第一的百年老店，它的灌湯包馳名中外，但近年來卻不勝從前。來開封時，開封本地朋友告訴說：我們一般請朋友吃灌湯包，從不去第一樓，只去黃家老店，這里的灌湯包很正宗
其次，金杞楚砂鍋
按照道理來講晚上才是砂鍋賣的最火爆的時候 可是這家店中午人也超級多 店內有三間屋子， 美食 菌去的時候都坐的滿當當 明明有這么旺的人氣， 老闆還擺擺手說晚上才是人多的時候。雞蛋砂鍋顏值很高，幾乎來這里的顧客都會點一份。
接著是化三驢肉湯館，每天都會有許多人來這里品嘗驢肉湯，早上有不少的美團小哥在外面等著接單。
最後是書店街的大梁包子鋪，它家的包子很好吃，每天都有不少人來排隊買包子，而且他家的包子只賣一上午。
D. 請問西安有什麼特產（好吃的）能帶回去給朋友啊！！！一定要好吃！！
西安小吃地址全攻略
泡饃----白家泡饃（西稍門南小巷口）
老米家泡饃在西羊市 與天下第一碗鄰居 －－強烈推薦！
水盆羊肉----老潼家（文景路上，小北門出來一直往北走）
老白家（北廣濟街內）
老李家（方新村路東農行南邊）
小炒----西羊市中段的「天下第一碗」
大學習巷中間有一間，在包子店斜對面 －－強烈推薦！
雜羔湯----（建設西路旅館村內）
烤肉----高家烤肉（鼓樓里） 強烈推薦 －－強烈推薦！
里木烤肉（麻家十子西50米）
蘭家烤肉（朱雀大街）
南稍門永寧村裡有一家〔烤羊肉〕，現割現秤現穿現賣現烤現吃
烤雞翅----小郭烤翅（東二環黃鶴樓南50米），最喜歡他們家的烤雞翅和烤包子~想想都流口水
肉夾饃----秦豫肉夾饃（柏樹林南口） 現在已經搬到了東木頭市， 配上「經典搭配的粉絲湯」
樊記肉夾饃（竹笆市北段）要趕上它的饃饃剛烙出來，要不就會覺得太干－－強烈推薦！
王恆 肉夾饃（竹笆市北段）
大雁塔正面的路東有一家〔肉夾饃〕和〔丸子湯〕
孜然炒肉夾饃----（灑金橋十子東南角，已拆）
肉丸胡辣湯----劉老虎（西北三路）「正宗的西安style早餐」，一定要試試。－－強烈推薦！
西羊市裡還有一家，只是記不住名字，就在老米的旁邊好像
臘牛肉夾饃---- 北梢門紅碼頭老旦隔壁「李老四夾饃」，他家的雜肝湯也不錯，就是環境太太差了
東郊韓森寨經二路北口李老四牛肉夾饃 －－強烈推薦！
水盆大肉----老宋家（柏樹林十子西南角）
葫蘆頭----鐵蛋葫蘆頭（柏樹林十子西北角） 葫蘆頭現在鐵蛋的也不如以前了，文藝路十字向北路西有一家比鐵
蛋的好，裡面腸子給的也很多
春發生（南院門）
蒸碗----（建西街東口向西100米路南）
定家小蘇肉（大皮院）「當地很有名的老字型大小」。他家的小酥肉，「肉質滑嫩」，「湯汁鮮美」，「是
西安經典的味道」。要是覺得「沒有配菜」「太單調」，可以再加一個托托饃、一杯酸梅湯，準保你
「回味無窮」。「好吃」、「實惠」、「簡單」、「特 色」就是「這里的賣點」，「有機會還要去試
試」。 男生飯量好的一份就夠了，女生兩人可以要一份－－強烈推薦！
煎餅----頂頂香煎餅屋（龍首村十子向南50米路西，東二環）
萬家燈火（西一路西段）
醬大骨頭---骨頭庄（吉祥村十子向東100米路北） －－強烈推薦！
麻辣粉----牽人（粉巷）
酸辣米線---開元後面，東亞飯店隔壁，----超贊
火鍋----竹園 （和平路）（勞動南路高新十字）
老成都（高新路）
海底撈（建國路） 海底撈服務態度一流 ，西安最好的服務吧！不過人太多，建議2點到5點之間去好
了，不過等位子的時候可以免費吃水果，吃炒黃豆，吃蝦片，還可以擦鞋，甚至可以
修指甲－－強烈推薦！
小肥羊的火鍋羊肉鮮美
添一順 （南二環）味道不錯，價格相對有點高
東來順也不錯
秦百年，要吃蹄花的（長樂西路輕工東半公里）
肚包雞-----萬壽中路肚包雞店！---湯是超級好喝的~~
涼皮----麻將涼皮盛家 大皮院西口
秦鎮大米皮 案板街小吃街最裡面
尚好雲老四涼皮 ，金康路紅花巷(輕工業品批發市場對面巷子向南50米)，「辣子很香」，但「不是特別
辣」，作料帶著「芝麻醬和蒜汁的香味」，「連吃了兩碗 」還沒吃夠。
蒜蘸面----綠螞蟻對面
柳巷面----案板街 ，米旗蛋糕店後面，環境一般，但面味確實不錯 ，尤其是辣椒
牛肉麵---四方牛肉麵（大唐西市）
馬虎面（西七路）
愣娃雞湯刀削麵（光華路）
一分利（鼓樓）
老安家牛肉麵（東舉院巷）
羊肉面----建設西路西頭路南「陝北老二面庄」
高新的老王面
小雁塔門口的羊肉面
建國路的梆梆面
尚勤路的歧山面
長樂路的牛肉拉麵
陝北大燴菜---青年二路武警賓館對面，（他們家的羊肉和土豆都是當天從陝北送的）超喜歡豆腐燉洋芋~~~
秦香面----高新路北段「一諾面庄」的
麻辣魚----建國路中段路西「安平麻辣魚」
長安南路原「安平麻辣魚」
跳水魚----勞動南路啊，老機場裡面有一家，非常好吃的。但是別忘了老機場靠什麼出名--烤肉！－－強烈推薦！
跳水魚在環城西路開了一家新店，離一中不遠。
塘壩魚----朱軍魚庄（含光門里） ，對面還有金狗撞球，環境不錯。 －－強烈推薦！
建設路東口路南（三二三醫院東鄰）
西五路西段路南第一個小巷進去有一個〔塘壩魚大排檔〕
餃子宴----高檔貨色，各色餃子，一樣一個，花色及其繁多，是西安特有的。不過我沒吃過，誰請我去吧！
順便說一句，德發長的普通水餃很不怎麼樣，建議去解放路餃子 。
湘子廟街有一個「大清花」餃子館，餃子不錯，菜也不錯，滿族人開的，裝修很有特點，老闆很會
做生意，去吃過幾次，真的很不錯。－－強烈推薦！
金線油塔----三原小吃。
biangbiang面----在建國路上
東羊市小學旁邊也有一家－－強烈推薦！
甑糕---- 坊上有家遠銷東南亞的那家，比較出名。西安長大的是不是都有用它作早飯的經歷啊，不過我小時
候很喜歡吃。
灑金橋有家白頭發老爺爺賣的最好吃了，個人感覺。－－強烈推薦！
麻辣燙-----七星椒（周家圍牆）
佰人王（粉巷是總店） －－強烈推薦！
「麻師娘」
羊肉----西北大學北門，西側的紅燜王（紅燜羊肉非常棒）－－強烈推薦！ （西大建校樓，不知道搬哪去了）
砂鍋----穆薩 （大皮院 ）
橋子口的楊家也好吃
金家 （鼓樓里）我最愛吃丸子沙鍋，他家的醪糟湯圓、烤羊排不錯－－強烈推薦！
北郊 龍首南路里「東利沙鍋 」
炒米----鼓樓里的紅紅酸菜炒米，我最近剛吃了一次紅紅炒米,真是好難吃呀,服務也差滴不行...
炒海瓜子----胖嫂（東新街夜市，最近檢查12點以後出攤）
灌湯包子----賈三的名氣最大，我感覺一般般。
小六湯包，西郊華潤萬家門口，配上一碗酸辣肚絲湯，個人感覺比賈三的好吃－－強烈推薦！
鍋貼----西羊市的一家鍋貼，好像叫「第一家鍋貼
烤鴨----西安烤鴨店，是東大街的總 店。 －－強烈推薦！
西京烤鴨，解放路
老鋪烤鴨
米線----玄風橋「紅油米線」 －－強烈推薦！
南稍門有一家程記米線，湯很鮮
大盤雞----馬廠子有一家 老七板栗大盤雞
邊家村「郭老大」
鹵汁涼粉----西大街橋梓口車站路南小巷裡有一家
大皮院西口 有家〔鹵汁涼粉〕叫什麼忘了 很好 －－強烈推薦！
川菜----「川渝人家」南二環的菜也不錯。
「川渝人家」 東木頭市
「七十二行」西稍門
「國力仁和」長安路二環十字——科技路
「十八街」 含光門內
湘菜----毛公湘菜館（錦園小區）
東新街----牛肉丸子燴菜，好吃量也足，只出夜市
興慶路東隆的樓下〔今日平價酒樓〕的炒菜不錯
包子----石家包子，大學習巷98號，「西安最好」的包子之一，味道「絕對」錯不了，吃起來「很過癮」。就是服
務「比較猛」，得小心。
東門里南〔渭南時晨包子〕
湘子廟街口的「樂樂餐廳」不錯~！而且還很經濟實惠呢~~好想吃他們家的招牌排骨，總點不到。。。。
南郊吉祥村十字社科院對面老蒲城風味小吃，裡面的八寶辣子和老豆腐很好。
文豪雜糧食府去一次，感受感受看看就行了，自己吃飯千萬不要去
海鮮----大通漁港
家和海鮮（西郊）
燒烤----大世界燒烤城（勞動南路）
銅鑼灣燒烤（小寨西路）
韓國燒烤（西一路東口）老闆是韓國人，泡菜很地道。
第一家鐵板燒（大皮院）純清真版的，還可以，比較實惠。
干鍋----建國路有家石鍋記跁泥鰍，我主推泥鰍鍋， 美娃鍋，口感不錯，其他品種最好不要嘗試。－－強烈推薦！
熏肉大餅----葯王洞有家，在配上隔壁賣的烤翅中
十中向南20米有一家，
鴨脖----絕味（端履門路口），美滴很，夠辣，還有鴨掌、鴨腸也不錯 －－強烈推薦！
東新街
鳳爪---首推北稍門站牌往南走的烤雞店，我已經是十四年的老客戶了~~－強烈推薦！
冒菜----賀式手擀粉，菜品1元3串，可加羊血豆腐、米線、手擀粉，能吃辣的來呀 －－強烈推薦！
韓國自助燒烤----青瓦台，太白商廈附近，午餐30元/位，晚餐35/位 ，有免費的可樂公司飲料和漢斯的桶裝生
啤！感覺不錯，實惠啊！愛吃肉的可以很疊 ! －－強烈強烈推薦！
桂林米粉----小寨好又多旁邊的巷子里那家 。
粥----興慶路東隆（今日平價）酒樓的晚茶，他們的粥很棒，尤其喜歡他們的青菜粥，很清淡很香滑！就是碗小
了點。。。一次我要喝2碗才過癮！
另外，鍾樓北口有家粥游列國的粥品也很多，味道還可以，就是服務實在太爛～！
重慶「巴爺」雞煲---- 西郊 西關正街路北，特色：鼎力推薦茶樹菇鍋
李氏珍珠小火鍋----柏樹林十字東100米
獨特的貴陽酸湯火鍋----友誼西路（小雁塔往西500M）有一家貴陽雲錦火鍋！鍋底是番茄做的··最近我是常客呵
呵，酸酸的略微帶點辣！和普通我們經常吃的重慶那些麻煩火鍋在味道上有很大區別！價格 嘛適中，個人比較推薦這個。在乾燥的冬天愛上火但是又喜歡火鍋的朋友不妨可以考慮
芙蓉餅----很有特色的小吃。三角形的芙蓉餅里有鹵雞蛋、肉碎、鹹菜、香菜、豆腐皮、辣醬、蒜汁。老闆就一個
人，一心給你加工美食，旁邊有個紙箱子，你自己把錢放進去，自己找錢。
E. 成都在哪吃小吃好，推薦幾個地方，謝謝
1.明婷飯店。所有的菜都好吃，只是很蒼蠅的館子，但衛生完全可以放心。聽說老闆花大手筆，只是裝修咯廚房，沒發票，因為，老闆說，殘疾人，不上稅的~哈哈，下面是具體位置。
金牛區外曹家巷菜市場內(近馬鞍南路)
，植物園旁邊的「何氏豆腐」，絕對的豆腐第一。推薦「番茄豆腐」。
2，在高升橋的七道堰街(交警總隊賓館前面)，有一家豆花飯，味道好極了，而且暴便宜，酸菜豆花三塊五一人，葷豆花五塊五一 人，豆花和飯隨便吃，可以點菜，葷四素一，特別推薦：鮮肉圓子和酥肉，好吃啊！
3，玉林的串串已經濫了，紫荊南路的一排重慶火鍋店，味道，價格，服務都很好。
4，鹽市口廣場斜對面的小巷裡頭那家蕎面是全成都最好吃的。
5，華興煎蛋面的紅糖粽子好吃得不得了。
6，玉林華興煎蛋面附近有家中餐館的招牌肉園子好吃！
7，長順街上的太安居，「豆花青蛙」，6點以後去就沒有位置了。
8，溫江公平鎮的「胬菜一絕」，沿街擺滿超過200張桌子。
9，望平街上「三隻耳」冷鍋魚，6點以後去排隊要排2個小時能吃上。
10，望平街成華國稅旁的川東人家，雞雜隈鍋好吃慘了。
11，東城根街北沿線菌王火鍋，湯鮮菌嫩，營養豐富。
12，包家巷有個小館子「羅羊肉」，當家菜涮羊肉，加入四川辣椒，正點。
13，文化宮背後旦旦面那條小巷裡面，有家沙鍋飯，冬天去吃正爽。
14，會展中心背後，有兩家川菜很有名，朋輩餐當家菜牛肉園子湯和涼拌白肉，好吃。另外有家「紅刪福川菜館」，鍋碗瓢盆都是 川西風格，每道菜都別具風味，個人覺得：「酸辣蕎面」「土豆番茄匯麵皮」「蒜香小排」「牛肉紅湯餃」「涼拌蘿卜干」極爽。
15，菊樂路上「宣兔頭」，雙南小區「周大媽」兔頭別有風味。
16，清江路上「盆盆蝦」，「板凳抄手」都是好東西。
17，槐樹街「葉抄手」不擺了。
18，會覽中心旁邊有家朋輩餐，只兩道菜好吃：元子湯，雞米芽菜。
19，水碾河東北角，一家面館，晚去沒面了。
20，游樂園後門旁邊有家灌湯包子好吃。從灌湯包子這條路往石油路方向走，右手邊有家鵝掌湯鍋，味道不錯。
21，新華職高門口的燒烤，絕對巴適。就是不曉得拆遷走沒有。
22，青羊小區有家很簡陋的串串香，才5張桌子，不過味道好極了。
23，猛追灣街上還有一家玉排骨，沙鍋豆花和排骨堡味道正。
24，棕北有家跳跳魚，是白湯熬的魚蘸碟子吃，那個嫩。
25，青龍巷的「葉鴨子」，是典型的四川烤鴨，老闆很牛B，只有中午才能吃到烤鴨，晚上6點基本基本就不營業了 ,而且開了大概20多年了，從來沒有擴大過營業面積，最近拆遷到文武路，公安局旁邊。
26，以前人南路生意火爆的「蔣烤鴨」，現在拆遷武侯大道。
27，煙袋巷「牛肉火鍋粉」，好吃，不過現在好象沒了。
28，溫江通往金馬的路上，有個農家樂，賣「蒙氏叫化雞」，好吃。
29，武丁橋口光頭香辣蟹在外地比較有名，但個人認為 現在已經不行了。
30，四二0廠宿舍與五冶宿舍區之間的路上有家「辣王」 炒地龍蝦。
31，水碾河有家肥兔火鍋，味道很好，但是裡面小偷眾多，從老闆到服務員，個個都是高手，我和我朋友在裡面數次丟過包包，現 在不敢去了。
32，都江堰夜啤酒上有賣「蕎面饃饃」，每次我都要打包。
33，「紅星兔丁」相信很多人都曉得，我有個深圳的朋友，每次出差去那邊，都讓我帶3斤涼拌耳片或者兔丁過去。
34，新津的「胖大姐」黃辣丁，90年代初就有了，後來沒落過一段時間，但最近去了幾次，發現生意又火爆起來，新菜：「家常 水米子」尤其值得嘗試。
35，峨嵋和樂山高速路交界處，有家野生黃辣丁，是在一個極長的橋下面的一條大船上，具體名字記不得了，有兩家，你看哪家車 多就在哪家停好了。那裡的黃辣丁絕對是野生的，憑本人多年經驗可以判斷。
36，樂山大佛對面碼頭處，有幾家「西壩豆腐」，豆腐我覺得不好吃，有道樂山本地菜：「缽缽雞」，將雞雜，雞肉，豆芽都混在 一起涼拌，味道特別。
37，西出西延線，不要上成灌高速，取道郫縣，在紅光鎮吃「蔣排骨」，排骨少吃一點，多喝兩碗稀飯，巴適。
38，華協電影院後面的「署前街」口，有家無名包子鋪，包子味道極好，以前我讀13中，每次上完第二節課，就去那裡來兩包子 ，現在還開著。
39，金家壩有家光頭魚火鍋，用花鏈肉燙，味道比較正宗，不過相對辣一點，而且鋪面很小，稍晚就沒有位置了。
40，西延線金牛區法院背後有家樂山牛華麻辣燙，是用沙鍋堡湯料，我自己覺得比啥子玉林麻辣燙好吃多了，而且比較衛生。玉林 麻辣燙我最反感的就是及其不衛生。亂七八糟的。
41，肖家河沿街有3家連著的鋪面賣燒烤，味道還可以。但個人認為成都的燒烤麻辣偏重，吃不出啥香味，燒烤還是雲南和海南的 比較好吃。
42，北門張家巷有家「江門葷豆花」，兩道菜：「泡豇豆炒牛肉末」「魚香茄子」，魚香茄子是先用油跑過一道，再淋汁，是絕對 正宗的川菜做法。
43，濱江路原南紅游泳池邊，有家」PAUL「酒吧，是兩個老外兩口子搞的，西餐非常地道，和我在歐洲出差時風味差不多。是 成都老外的根據地。價格非常便宜。
44，雙流中心場河濱路，肉德娃火鍋，可品嘗到新鮮田雞，價格公道，童叟無欺。要早點去，去完了沒車位。
45，肖家河有一家黃辣丁，味道異常鮮美，地盤也好，就坐在肖家河堤上憑欄而吃，可惜河水有點臭。但不影響魚的鮮嫩美味，吃 完魚後再喊老闆開火下素菜，特別推薦藕片和黃瓜，我們每一次吃到最後都有人要脫下褲子下鍋去撈干凈才罷休。
46，煙袋巷的火鍋粉，巨好吃。
47，玉林中學(高中部)旁邊的小街上有個大盤雞，28元(小份，送三盤手工面，送三個二兩白酒)，四個人可以吃飽。
48，伊藤樓下的牛肉粉。好吃。
49，何氏冷鍋魚。此乃本人至愛，去成都一次吃一次，去兩次吃double，去三次吃triple。恨不得抱之而睡，煮之而 眠。總府街王府井背後，即春熙路之馬路正對面，有小巷，不知名。且行且看，路遇全城聞名之王嫂串串香，目斜視，即睹冷鍋魚。店上 牌匾只寫冷鍋魚三字，名頭卻是浩大，曰王府井背後's冷鍋魚，婦孺皆知。所謂冷鍋魚，即紅湯煮沸之魚片也。味極美，鮮中帶辣，辣 中帶鮮。且有新鮮筍干輔之，更具風味。汝問何魚？不曉得也。
50，賴湯圓。此店遍布成都城，其密集程度麥當勞亦不及。吾最愛其中珍珠圓子，個小，入口冰涼，糯而不膩。厭甜食者忌。
51，牛王廟冷淡杯。此街甚神奇，晝可羅雀，夜則人潮人海中。來牛王廟，吃非首要，重在學習蜀都之腐敗氛圍，重在看遍全城美女。
52，鍋魁。蜀人謂之中國pizza，吾謂之成都肉夾饃。但皮脆餡鮮，非肉夾饃所能及。內夾鹵肉者，最為聞名。店亦遍布成都 ，隨處可吃。
53，葉兒耙。此物更神奇，外包糯米粉，內夾白糖或肉餡。夾白糖者無甚特色，且過膩，惟咸耙耐食。耙外裹葉清香，故稱葉兒耙 。無店，皆流動小販，推一永久單車，後綁兩巨桶，一路高呼「葉兒耙」，汝即可沖之，買之，吃之。
54，玉林菜市有一家重慶盆盆蝦，可以，好吃，有微辣，中辣和特辣三個味，還有田螺，(老闆說是胡(音)螺，不懂哈)爽！！ ！
55，肖家河有家砂鍋串串，好吃，不知現在還在不在。
56，成都西郊，四川工業學院旁邊有家鎮江飄湯，巨好吃！！！！
57，大慈寺，錦江區政府旁邊的小街上有一家雲南過橋米線，味道不錯！
58，鹽市口廣場，大業百貨的對門，有一家張烤鴨 ，不錯。
59.關於農家樂，高家村附近的啜園很不錯，環境飲食衛生狀況都算是農家樂中的精品。趕96到高家村下車(往高新西區方向) 。 54路目前的終點站附近。
60.電子科大南院外面那條路上有家「回民餐館」的水煮牛肉、麻婆豆腐等等非常好吃，值得去吃吃哦。
61.雙流白衣小區旁邊有家叫」喬一喬的怪味鵝唇和兔頭好吃，而且價格便宜。去了雙流的人一定要去吃哦。。否則太對不起自己 了。
62合江亭附近有家肥腸粉加鍋盔。有段時間讓我上癮了。每天讀非吃不可。但那是99年的事了。
63.在龍舟路有一家孔亮鱔魚火鍋，味道鮮美~！價格合理，是我吃過眾多中比較好的一家。
64在菊樂路一家蔣排骨，原家在郫縣，味道也不錯。
65在都江堰有一家尤氏兔頭和雙流的兔頭有比頭哦！
【兩路口火鍋】：特色是分量在火鍋店裡面特足，腰花特別好吃，在玉林裡面有一家，離蜀九香多近的，個人覺得比蜀九香更好吃，價錢也不貴。在紫荊電影院不遠處也有一家。而且玉林那家通宵營業，我經常跟我老婆深更半夜跑去吃。
【樓上樓火鍋】：地處飄香火鍋前面芳草西街OR路，味道不錯，價格便宜，6個人點了2瓶啤酒4瓶豆奶，N多肉，才220哈！推薦：千層肚，口感好。
【德庄青一色】推薦：香豆腐、鵝腸、南瓜……..位於萬達廣場的德庄青一色火鍋，將傳統火鍋的紅色變為綠色，油碟變為自助油碟，根據自己的口味加入喜歡的佐料（一定要加小米椒，如果你很吃得辣，哈哈~），味道絕對是相當的巴適，吃完了身上也沒得火鍋氣味，還送甜點紅豆沙，味道也很好。
【無名冒菜】位於新城市廣場附近的一家沒得名字的冒菜館子，雪娃娃對面有家babala，babala旁邊有很多館子搭起蓬蓬把桌子擺在外面，旁邊就有個小路，順到小路往裡面走，看到排隊的，就是那了，那家的冒菜不像其它的冒菜，不是直接在紅油鍋里冒，是在白湯裡面冒好，再兌佐料，依然相當的入味，牛肉論斤賣，脆皮腸論個賣，蝦餃論根賣。 （貌似只營業到2點前哈）
【吳銘火鍋】推薦：牛蛙 少有火鍋店會有」牛蛙」這個菜品吧，吳銘火鍋絕對是第一家，牛蛙肉感相當的嫩，相當的巴適。
【何老三冷鍋串串】推薦：冒腦花兒 好像很多冷鍋串串都有冒腦花兒，個人覺得何老三的冒腦花兒味道不錯。
【熊記冷鍋串串】特別推薦！！地址非常隱蔽，藏身於玉林芳草街的一條小巷子，那個巷子叫芳華街。標志性建築就是那有家閩台行。店面非常小。打車可以給師傅說在芳華街下車。然後順著芳華街步行大概150米的樣子，就在左邊的一家很小的店子。味道非常好！雞心是必點菜之一，很嫩很純，口感佳！特別推薦龍鳳卷，雞心，腦花。價錢相對零零之類的便宜的多！
F. 人人稱贊，簡單好吃又實惠，家人們都吃得過癮的家常美食有哪些
茼蒿菜小豆腐
【食物原材料】：水豆腐500克，茼蒿菜200克，蒜頭30克，蛋液100克，冷水30克，食用鹽3克，雞精5克，食用油20克。製作流程：(1)、將蒜頭除掉根處，切成薄片，放進配菜盤內備用。(2)、將茼蒿菜摘去須根，清理干凈，控凈水份，切割成茼蒿菜丁，把水豆腐放到菜板上，拿刀磨碎、碾細、碾勻，把它各自放進盆中，添加蛋液、冷水、食用鹽、雞精拌勻備用。(3)、鍋置灶火上燒開，倒進適當食用油，燒沸六成熱，放進大蒜炒香，倒進茼蒿菜豆腐泥，中小火漸漸地炒到生雞蛋凝結成熟時，把它裝進盤內就可以。口味特性：口感芳香，營養搭配。
G. 紅燜豆腐皮是哪裡的特色美食呢新手小白怎麼做好吃
紅燜豆腐皮是哪裡的特色美食呢？新手小白怎麼做好吃？紅燜豆腐皮是河南的特色美食。紅燜豆腐皮是一道菜，由豆腐片、胡蘿卜、真菌和甜豆豆莢與蒜苗、紅辣椒、姜和大蒜製成。配料：300克豆腐片、30克胡蘿卜、30克木耳、30克豆莢、10克蒜苗、1個紅辣椒、1片生薑、1個大蒜丁香、澱粉、調味料：30克食用油、1茶匙芝麻油、1茶匙蚝油、2湯匙湯、1湯匙精鹽、1湯匙糖、1湯匙味精。豆腐皮切成條狀後，在平底鍋中煎至兩面金黃，胡蘿卜和木耳片，蒜苗切成對角線，紅辣椒片，大蒜和薑片。
取一些干凈的豆腐皮，把它捲起來，切成薄片。它在全國各地被稱為不同的東西，從一些地方的干豆腐到百葉窗，再到我們這里所說的豆腐皮。把鍋里的水燒開，然後把豆腐皮片放進鍋里煮。烹飪時在鍋中加入一匙鹽，這不僅能給豆腐皮增加基本味道，還能去除豆腐皮的豆腥味。
煮約2分鍾，用冷水瀝干皮膚，瀝干水分，備用。皮膚更結實，更美味。准備輔助蔬菜及輔料，將油放入鍋中，加入蔥、姜、蒜炒至油熱，然後加入一塊火鍋配料和一匙豆瓣醬炒至油紅，切記用小火。然後往鍋里加水，加水量取決於豆腐皮的添加量。當平底鍋燒開時，加入豆皮，蓋上蓋子，慢燉約5分鍾。根據個人口味，加鹽，關火，加入一湯匙雞精，攪拌均勻。
H. 豆腐怎麼做好吃
豆腐是非常美味的一種豆製品，吃起來的味道非常好，口感也是不錯的，對很多人來說都是愛好吃豆腐的，但是要說具體豆腐怎麼吃比較好，這是大家不清楚的，那麼具體豆腐應該怎麼烹飪，這是大家吃豆腐的時候比較關注的，大家一起跟著來看看吧。
豆腐怎麼做好吃
豆腐的吃法是比較多的，香蔥煎豆腐是其中不錯的一個選擇，需要我們准備好鹵水豆腐400克，山雞蛋2枚，香蔥20克切末，蔥薑片各5克，澱粉適量，鹽8克，雞粉5克，胡椒粉適量，花生油30克。首先我們要把鹵水豆腐切成厚片，然後把雞蛋打入碗中，用筷子打散，同時香蔥也需要切成末。把蔥薑片一起放在碗中，加入調味料和50克水調勻。然後我們把切好的豆腐片放到料水中，浸泡上二十分鍾，等到入味之後就可以瀝干水分，然後我們把豆腐片放在澱粉中，全身都需要蘸勻澱粉，再在其中放入蛋液，沾勻蛋液之後就可以放入其中，燒熱摺合後加入放有花生油鍋中，然後中火均勻的加熱，等到一面煎制金黃色的時候，就可以把沒煎的另一面，把香蔥末均勻的撒在蛋液上，這時候就可以用煎制撒有蔥花的一面，等到都煎製成金黃色後之後就可以出鍋吃了。
芹菜炒豆腐同樣是不錯的豆腐吃法，需要我們准備好芹菜100g，豆腐300克，還需要蒜末5克、鹽少許、香油少許、水澱粉適量、高湯適量。我們把豆腐切成小方丁，然後把芹菜切成小段。之後在鍋中倒油，炒香蒜末之後再倒入豆腐丁，滑散，最後在其中倒入高湯，煮上5分鍾，之後在其中放入已經切好的芹菜小段，然後用小火煨煮上10-15分鍾，最後在其中加點鹽調味，然後用水澱粉勾成薄芡，淋上香油就可以吃了，鹽放上少許就可以了。
嫩豆腐的做法
涼拌嫩豆腐可以說是嫩豆腐最佳的吃法，需要嫩豆腐適量，還需要花生，香菜，蔥，鹽，生抽，醋，香油，辣椒油適量。我們把嫩豆腐切成方塊之後，就可以放到加鹽的熱水中，焯燙一下，然後就可以撈出，瀝干之後裝盤備用，花生放在鍋中炒熟、晾涼之後就可以去皮碾碎，我們把香菜切成段，蔥白也需要切碎，在小碗中放入生抽，醋，香油，辣椒油，鹽以及糖拌勻成汁，把調味汁淋在豆腐上之後，再撒些花生碎，香菜以及蔥碎，吃的時候拌勻就可以了。
豆腐怎麼做湯
豆腐製作成湯品服用是不錯的選擇，其中海帶豆腐湯是很不錯的，需要准備好豆腐，海帶，蘑菇以及姜。把豆腐中的水分擠出，海帶洗凈切成塊兒，蘑菇洗凈之後撕成小片。在鍋中油燒熱之後就可以放入豆腐，略煎一會。等到豆腐表面有些發黃的時候就可以倒入水、海帶以及薑片。煮到水開的時候轉成小火，煮上30分鍾。煮到一半的時候就可以把蘑菇倒入其中一起煮。出鍋的時候撒鹽就可以吃了。
豆腐怎麼做減肥
吃豆腐是可以幫助減肥的，不過一定要合理的進行搭配，最好是把豆腐作為主食吃比較好。我們完全可以把豆腐取代白飯作為主食吃，然後再和其他的配菜一起吃，這樣是可以讓我們身體平衡，攝取各種必備營養物質。而且豆腐中的含硫氨基酸是比較少的，所以烹調的時候最好可以搭配魚、雞蛋、海帶、排骨等類型的食物，可以幫助提高對蛋白質的利用率。
豆腐怎麼做給寶寶吃
奶汁豆腐是最適合寶寶的豆腐吃法，需要准備好半塊豆腐、半杯牛奶、適量胡蘿卜、油菜葉、花生油，還需要鮮湯。我們把胡蘿卜和油菜葉洗凈，切成丁和片之後用開水燙一下備用。在鍋中加入適量的水燒開，然後把豆腐放進去，燙熟透就可以撈出來放涼，切成丁。然後把鍋加熱，在其中放入油，加熱油之後就可以把豆腐丁放上去，然後煎成黃色，再加入牛奶和鮮湯，煮沸之後就可以轉成小火，加蓋繼續慢煮。奶香飄出的時候及時轉成大火，加入蘿卜丁和油菜片葉，炒勻就可以吃了。
吃豆腐是很不錯的選擇，因為豆腐吃起來味道好，而且對我們健康也有幫助，所以很多人都對豆腐會比較愛吃，上面介紹了豆腐的具體吃法，我們可以根據自己的口味來選擇最適合自己的豆腐吃法，讓豆腐味道好的同時還可以幫助吸收豆腐營養物質。
I. 去成都旅遊去哪裡好呢另外有什麼好吃的，還有最好的批發市場在哪裡
成都旅遊攻略：
用外地身份證，辦一張熊貓金卡，可以免費游成都的11的景點，11個景區名稱：
都江堰 青城山 西嶺雪山 西嶺雪山滑雪場 武侯祠 杜甫草堂 金沙遺址 永陵 熊貓基地 劉氏庄園 天台山 如武侯祠，杜甫草堂，金沙遺址
使用辦法
進入景區時出示熊貓金卡及有效身份證件（身份證、護照、軍官、警官、士兵證）。
建議來四川之前提前辦好，在成都只有兩天時間，來這再辦理時間不夠使。熊貓卡網上申請後，可以郵寄到你們的學校~也可以找你們在成都的朋友辦好給你~住宿的地方，你們晚上看著辦了~其實還是在新南門附近比較好~這里離市中心不遠，距春熙路僅有十分鍾路程。關鍵是這里可以去很多地方~
到成都後，第一天去都江堰，青城山，有熊貓卡都是免門票的，可在新南門車站（火車站坐55路到新南門站下車)坐到青城山都江堰的車，回來車很多，第二天游覽成都，像杜甫草堂，武侯祠，錦里....在成都的兩天就這樣吧~ 去峨眉山的話也是在新南門車站坐車~ 一個半小時就到了~~ 不會免門票了哦，學生證半價，不過山上的索道不會打折了。。。。 完了可以去樂山，還可以順帶游覽樂山大佛，哈~
1、寬巷子，窄巷子（為了發展旅遊，翻修之後，人工化的東西很重了，成都很多旅遊景點，商業化太嚴重了。沒什麼看頭了。還不如跑動物園里看看大熊貓。）
其實最好找個地方看看川劇。欣賞下變臉什麼的，（1、成都武侯祠大戲台不錯。2、華興街原錦江劇場王府井背面的成都川劇藝術中心那裡有表演川劇的茶樓悅來茶園）
春熙路（川女只是皮膚好。一白遮三丑嘛。又白又嫩讓人垂涎三尺，不過仔細看的話，說老實話，五官身材，實在不怎麼樣）
2、成都吃的。建議去成都吃喝玩樂論壇查查看，冷鍋魚。盆盆蝦這些 http://bbs.hxfoods.com/bbs/index.asp?boardid=9（吃喝成都版面）
還有。成都本地電視台，每天有大量的美食節目。你可以通過電視這個途徑了解些成都本地吃喝信息。你想吃的正宗老飲食，很難吃到了。畢竟社會在發展。飲食文化也在發展。老的被淘汰，也是正常的。
4、去都江堰，打車來回，還是可以。四川人自強不息的精神，就是：次序井然的過日子。該上班上班。該打麻將打麻將。該學習就學習，估計沒有你想看的那種：所謂讓人感動的形式。（四川人的自強不息，外在表現形式，類似英國倫敦被轟炸時候的那種鎮靜從容）
5住學校附近，有很多一日起租的家庭旅館，一天20-40左右。
遊山玩水的話可以去都江堰，青城山，這兩個地方在一趟線上，比較近。青城山後山比較好玩，很驚險的。前山只是些寺廟。不過不知道地震後修好沒。
門票不便宜，其實都江堰只看看外面就可以，裡面可以不進去。
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峨眉山樂山最好不要去：
第一、花費太高，住一晚上就要幾百塊。
第二、光峨眉山就已經很大了，爬三天都沒爬完，還不包括樂山。
第三、說實話，那一程都有好多好多托兒，本地人都遭宰得很兇，
第四、最近四川天氣不好，老是下雨，有很高的幾率你是看不到金頂上的三大奇觀的，那個才是峨眉山的精華，去了也是白去，而且還很累人。
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成都本地的話：
1、可以去一下熊貓基地，最近是熊貓產仔期，有很多很乖的熊貓寶寶，而且那也很漂亮，
2、計程車不怎麼宰客，因為管的很嚴，成都火車站有點亂，只要不是去郊區，最好是喊他打表，起步價五塊，有一些是七塊http://93304650.qzone.qq.com
3、其實最好找個地方看看川劇。欣賞下變臉什麼的，（1、成都武侯祠大戲台不錯。2、華興街原錦江劇場王府井背面的成都川劇藝術中心那裡有表演川劇的茶樓悅來茶園）
成都美味大清點，走過路過表錯過噢！
1，植物園旁邊的「何氏豆腐」，絕對的豆腐第一。推薦「番茄豆腐」。
2，在高升橋的七道堰街（交警總隊賓館前面），有一家豆花飯，味道好極了，而 且暴便宜，酸菜豆花三塊五一人，葷豆花五塊五一人，豆花和飯隨便吃，可以點菜， 葷四素一，特別推薦：鮮肉圓子和酥肉，好吃啊！！！
3，玉林的串串已經濫了，紫荊南路的一排重慶火鍋店，味道，價格，服務都很好。
4，鹽市口廣場斜對面的小巷裡頭那家蕎面是全成都最好吃的.
5，華興煎蛋面的紅糖粽子好吃得不得了
6，玉林華興煎蛋面附近有家中餐館的招牌肉園子好吃！
7，長順街上的太安居，「豆花青蛙」，6點以後去就沒有位置了
8，溫江公平鎮的「胬菜一絕」，沿街擺滿超過200張桌子
9，望平街上「三隻耳」冷鍋魚，6點以後去排隊要排1個小時能吃上
10，望平街成華國稅旁的川東人家，雞雜隈鍋好吃慘了
11，東城根街北沿線菌王火鍋，湯鮮菌嫩，營養豐富
12，包家巷有個小館子「羅羊肉」，當家菜涮羊肉，加入四川辣椒，正點
13，文化宮背後旦旦面那條小巷裡面，有家沙鍋飯，冬天去吃正爽
14，會展中心背後，有兩家川菜很有名，朋輩餐當家菜牛肉園子湯和 涼拌白肉，好吃
。另外有家「紅珊福川菜館」，鍋碗瓢盆都是川西風格，每道菜都別具風味，
個人覺得：「酸辣蕎面」「土豆番茄匯麵皮」「蒜香小排」「牛肉紅湯餃」
「涼拌蘿卜干」極爽
15，菊樂路上「宣兔頭」，雙南小區「周大媽」兔頭別有風味
16，清江路上「盆盆蝦」，「板凳抄手」都是好東西
17，槐樹街「葉抄手」不擺了
18，會覽中心旁邊有家朋輩餐，只兩道菜好吃：元子湯，雞米芽菜
19，水碾河東北角，一家面館，晚去沒面了
20，游樂園後門旁邊有家灌湯包子好吃。 從灌湯包子這條路往石油路方向走， 右手邊有家鵝掌湯鍋，味道不錯。
21，新華職高門口的燒烤，絕對巴適。就是不曉得拆遷走沒有。
22，青羊小區有家很簡陋的串串香，才5張桌子，不過味道好極了。
23，猛追灣街上還有一家玉排骨，沙鍋豆花和排骨堡味道正。
24，棕北有家跳跳魚，是白湯熬的魚蘸碟子吃，那個嫩哈
25，青龍巷的「葉鴨子」，是典型的四川烤鴨，老闆很牛b，只有中午才能吃 到烤鴨，晚上6點基本基本就不營業了 ,而且開了大概20多年了，從來沒有擴 大過營業面積， 最近拆遷到文武路，公安局旁邊。
26，以前人南路生意火爆的「蔣烤鴨」，現在拆遷武侯大道。
27，煙袋巷「牛肉火鍋粉」，好吃，不過現在好象沒了。
28，溫江通往金馬的路上，有個農家樂，賣「蒙氏叫化雞」，好吃。
29，武丁橋口光頭香辣蟹在外地比較有名，但個人認為 現在已經不行了
30，四二0廠宿舍與五冶宿舍區之間的路上有家「辣王」 炒地龍蝦，
31，水碾河有家肥兔火鍋，味道很好，但是裡面小偷眾多，從老闆到服務員，
個個都是高手，我和我朋友在裡面數次丟過包包，現在不敢去了。
32，都江堰夜啤酒上有賣「蕎面饃饃」，每次我都要打包。
33，「紅星兔丁」相信很多人都曉得，我有個深圳的朋友，每次出差去那邊， 都讓我帶3斤涼拌耳片或者兔丁過去。
34，新津的「胖大姐」黃辣丁，90年代初就有了，後來沒落過一段時間，但 最近去了幾次，發現生意又火爆起來，新菜：「家常水米子」尤其值得嘗試。
35，峨嵋和樂山高速路交界處，有家野生黃辣丁，是在一個極長的橋下面的 一條大船上，具體名字記不得了，有兩家，你看哪家車多就在哪家停好了。 那裡的黃辣丁絕對是野生的，憑本人多年經驗可以判斷。
36，樂山大佛對面碼頭處，有幾家「西壩豆腐」，豆腐我覺得不好吃，有道 樂山本地菜：「缽缽雞」，將雞雜，雞肉，豆芽都混在一起涼拌，味道特別。
37，西出西延線，不要上成灌高速，取道郫縣，在紅光鎮吃「蔣排骨」，排 骨少吃一點，多喝兩碗稀飯，巴適。
38，華協電影院後面的「署前街」口，有家無名包子鋪，包子味道極好，以 前我讀13中，每次上完第二節課，就去那裡來兩包子，現在還開著。
39，金家壩有家光頭魚火鍋，用花鏈肉燙，味道比較正宗，不過相對辣一點， 而且鋪面很小，稍晚就沒有位置了。
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40，西延線金牛區法院背後有家樂山牛華麻辣燙，是用沙鍋堡湯料，我自己 覺得比啥子玉林麻辣燙好吃多了，而且比較衛生。玉林麻辣燙我最反感的就 是及其不衛生。亂七八糟的。
41，肖家河沿街有3家連著的鋪面賣燒烤，味道還可以。但個人認為成都的燒 烤麻辣偏重，吃不出啥香味，燒烤還是雲南和海南的比較好吃。
42，北門張家巷有家「江門葷豆花」，兩道菜：「泡豇豆炒牛肉末」「魚香茄子」 ，魚香茄子是先用油跑過一道，再淋汁，是絕對正宗的川菜做法。
43，濱江路原南紅游泳池邊，有家」paul「酒吧，是兩個老外兩口子搞的，西餐 非常地道，和我在歐洲出差時風味差不多。是成都老外的根據地。價格非常便宜。
44，雙流中心場河濱路，肉德娃火鍋，可品嘗到新鮮田雞，價格公道，童叟無欺 。要早點去，去完了沒車位。
45，肖家河有一家黃辣丁，味道異常鮮美，地盤也好，就坐在肖家河堤上憑欄而吃 ，可惜河水有點臭。但不影響魚的鮮嫩美味，吃完魚後再喊老闆開火下素菜，特別 推薦藕片和黃瓜，我們每一次吃到最後都有人要脫下褲子下鍋去撈干凈才罷休。
46，煙袋巷的火鍋粉，巨好吃
47，玉林中學（高中部）旁邊的小街上有個大盤雞，28元（小份，送三盤手工面， 送三個二兩白酒），四個人可以吃飽
48，伊藤樓下的牛肉粉。好吃。
49，何氏冷鍋魚。此乃本人至愛，去成都一次吃一次，去兩次吃double，去三次吃
triple。恨不得抱之而睡，煮之而眠。總府街王府井背後，即春熙路之馬路正對面，
有小巷，不知名。且行且看，路遇全城聞名之王嫂串串香，目斜視，即睹冷鍋魚。
店上牌匾只寫冷鍋魚三字，名頭卻是浩大，曰王府井背後's冷鍋魚，婦孺皆知。所
謂冷鍋魚，即紅湯煮沸之魚片也。味極美，鮮中帶辣，辣中帶鮮。且有新鮮筍干輔
之，更具風味。汝問何魚？不曉得也。
50，賴湯圓。此店遍布成都城，其密集程度麥當勞亦不及。吾最愛其中珍珠圓子， 個小，入口冰涼，糯而不膩。厭甜食者忌。
51，牛王廟冷淡杯。此街甚神奇，晝可羅雀，夜則人潮人海中。來牛王廟，吃非首 要，重在學習蜀都之腐敗氛圍，重在看遍全城美女。
52，鍋魁。蜀人謂之中國pizza，吾謂之成都肉夾饃。但皮脆餡鮮，非肉夾饃所能及 。內夾鹵肉者，最為聞名。店亦遍布成都，隨處可吃。
53，葉兒耙。此物更神奇，外包糯米粉，內夾白糖或肉餡。夾白糖者無甚特色， 且過膩，惟咸耙耐食。耙外裹葉清香，故稱葉兒耙。無店，皆流動小販，推一永久 單車，後綁兩巨桶，一路高呼「葉兒耙」，汝即可沖之，買之，吃之
54，玉林菜市有一家重慶盆盆蝦，可以，好吃，有微辣，中辣和特辣三個味， 還有田螺，（老闆說是胡（音）螺，不懂哈）爽！！！
55，肖家河有家砂鍋串串，好吃，不知現在還在不在
56，成都西郊，四川工業學院旁邊有家鎮江飄湯，巨好吃！！！！
57，大慈寺，錦江區政府旁邊的小街上有一家雲南過橋米線，味道不錯！ http://93304650.qzone.qq.com
58，鹽市口廣場，大業百貨的對門，有一家張烤鴨 ，不錯
59.關於農家樂，高家村附近的啜園很不錯，環境飲食衛生狀況都算是農家樂中的精 品。趕96到高家村下車（往高新西區方向） 54路目前的終點站附近。
60.電子科大南院外面那條路上有家「回民餐館」的水煮牛肉、麻婆豆腐等等非常好 吃，值得去吃吃哦。。
62合江亭附近有家肥腸粉加鍋盔。有段時間讓我上癮了。每天讀非吃不可。但那是99 年的事了。 http://93304650.qzone.qq.com
63.在龍舟路有一家孔亮鱔魚火鍋，味道鮮美~！價格合理，是我吃過眾多中比較好的 一家。
64在菊樂路一家蔣排骨，原家在郫縣，味道也不錯。
65在都江堰有一家尤氏兔頭和雙流的兔頭有比頭哦~！
成都市市中心在春熙路，要看電影去王府井或者是紫荊，新城市廣場也不錯，春熙路有書市，在染坊街，那是全成都市的購書中心，每本書打八折或更多，逛街就去春熙路，吃好吃的火鍋往東門跑，春熙路的東西不好吃的，我吃了一般「會吐」，兄台要想吃美食，世人覺得「銀杏酒家」（中餐），「老房子」（中餐），「老媽火鍋」（青羊宮那邊，火鍋），「陳麻婆豆腐」，「獅子樓火鍋」（火鍋，中餐，東門上的獅子樓是最早的，在二環路，萬年場邊上），「孔亮鱔魚火鍋」（四個門都有，火鍋），銀杏酒家在王建墓，「天天漁港」（海鮮），「成都小吃」（包括有鍾水餃，龍抄手，賴湯圓等20，30多種，很便宜，就在春熙路，春熙路不大，你自已可以找0，王建墓西延縣火鍋一條街都是吃的，「錦里」（在武侯祠旁邊，那裡有小吃，在成都市是最有名的，還有許多有趣的東東，你去了就知道。太多了，既然已經來到了成都那麼多多看看電視，成都有幾個電視台是專門報告這些的，網上6點有一個頻道在放「飛哥」，他對成都市的吃的是最了解的，那個頻道我就不知道了，在成都條條大街都有吃的（注意我說的是大街，但是成都市的美食在我目前簡紹的地方在我看來不怎麼樣，其實真正好吃的在鳥也不生蛋的地方，比如在「三多里的珠峰賓館」旁邊有一個「眾一火鍋」，「重慶盆盆蝦」，這些就是鳥也不生蛋的地方，但是卻是人最多的地方，等等）
作為具有2000多年歷史的文化名城，成都市級以上的文物保護單位就有216處之多，其中杜甫草堂、武侯祠、望江樓、蜀王陵、永陵、金沙古蜀文化遺址等更是中外聞名。
●望江樓
望江樓公園是為紀念唐代女詩人薛濤而建，薛濤一生愛竹，常以竹子的「蒼蒼勁節奇，虛心能自持」的美德來激勵自己。後人在園內遍植竹子以表示對薛濤的敬意。
園內建築以崇麗閣最為壯麗雄偉。該樓建於清光緒十五年，高30多米，共4層，朱柱碧瓦，寶頂鎏金。因樓身位於錦江邊，故名「望江樓」，現已成為成都市的標志物。
●杜甫草堂
杜甫草堂是唐代大詩人杜甫流寓成都時的故居，杜甫先後在此居住3年多，創作詩篇240多首，很多詩都是以草堂為題，《茅屋為秋風所破歌》就是為後人推崇的千古絕唱。
草堂建築樸素典雅，楠木參天，帶有濃郁的文化氣息，是成都遊客最集中的觀光勝地之一。
●武侯祠
武侯祠是紀念蜀漢丞相諸葛亮的祠堂，始建於蜀漢末年，明朝初年重建時將武侯祠搬進了祭祀劉備的「漢昭烈廟」內，成為君臣合祀的祠廟。
由三絕碑、劉備殿、武侯祠、劉備墓、三國文化博物館等景點組成，全面展示了三國蜀漢文化。
●都江堰
都江堰水利工程建於公元前256年，是全世界至今為止，年代最久、惟一留存、以無壩引水為特徵的宏大水利工程。都江堰附近文物古跡眾多，主要有伏龍觀、二王廟、安瀾索橋、玉壘關、離堆公園玉壘山公園和靈岩寺等。
都江堰—青城山一線是聯合國世界文化遺產，由都江堰水利工程和青城山組成。
●青城山
青城山是道教發祥地，處處藏幽納翠，四季風光各不相同。公元143年「天師」張陵來此結茅傳道，著道書24篇。至今仍完好地保存有數十座宮殿和大量的文物古跡。
提示：成都西門車站有到都江堰的旅遊車，旅行社也有1、2日旅遊線推出。
風情成都
到過成都的人都會感嘆於成都人悠閑，成都人只要消消停停悠悠閑閑過日子就行了，所以時世變遷仍然改不了成都悠閑安逸的氣質。
●茶館文化
成都現在的茶樓、茶館有3000多家，從裝修豪華的高檔茶樓到路邊的小茶館應有盡有，消費從上百元到幾元不等，生意都很不錯，這在全國可是絕無僅有的。
●農家樂 http://www.enjoycd.com/
成都人好玩，前些年炒得紅紅火火的農家樂就是從成都開始的。農家樂一般離市區不遠，飯菜是典型的農家風味，蔬菜、水果都是地里現摘的。臨走還可以買些自己摘的水果，一天下來，一個人的全部消費也不過幾十元。
成都熊貓基地
大熊貓繁育研究基地是以造園手法模擬大熊貓野外生態環境，現佔地560畝，綠化覆蓋率達96%，營建
了適宜大熊貓及多種珍稀野生動物生息繁衍的生態環境。這里常年圈養著20餘只大熊貓以及小熊貓、黑頸鶴、白鶴等珍稀動物。
成都動物園
成都動物園位於四川省成都市北郊，與川西名寺昭覺寺隅牆相望，距城區4公里。園內綠樹成蔭、湖光瀲灧、鳥語花香、風景誘人。30餘組各種造型新穎別致的動物館舍散落於17.342公頃的綠樹、翠竹、花叢之中。當您漫步於其中，定會感受到自然、動物、人類的和諧氛圍。如果時機合適，您還可以體驗到飼喂野生動物的樂趣，您還可以抱著小獅子和小老虎合影。
始建於1953年，在1976年遷到現址的成都動物園。經過近50年的建設與發展，已成為常年展出各種獸類、兩棲爬行、鳥類以及觀賞金魚等國家保護的珍稀瀕危野生動物300餘種、3000餘只（頭）的專類公園。年接待遊人150萬人次，是西南地區最大的動物園，位列北京、上海、廣州等十大動物園之第4位。
成都植物園
成都植物園位於北郊天回鎮，距城區10公里，佔地774畝，綠地率94%。前身系成都市林場。園內綠樹成蔭，花繁葉茂，環境幽雅，景色宜人，是四川省第一所人工植物園。
該園共設8個專類植物區和10多個植物專類園，另有香樟林、千丈林和松林。園內草木繁茂，植物種類眾多。現有木本栽培植物1000餘種，園藝栽培品種800多個，其中銀杉等國家一、二、三級保護植物67種。
1987年成都市植物園與成都市園林科研所合署辦公，使成都植物園成為一座具有風景園林外貌，融科研、科普、旅遊服務於一體的多功能植物園。1990年被市政府評為蓉城新八景之一，命名為「綠海藏珍」。
1、游覽文殊院，青羊宮（或永陵），杜甫草堂，琴台路。參觀茶藝表演或蜀綉廠。中午品嘗成都名小吃。下午游覽武侯祠。
2、 早晨約八點鍾起床，早餐後打的或乘公共汽車前往著名的武侯祠參觀，武侯祠位於成都南端，打的不過10餘元左右，乘公共汽車也很方便。門票60元人民幣，"丞相祠堂何處尋，錦官城外柏森森"，當您踏進紅牆碧瓦的昭烈廟時，厚重的三國歷史或許會讓您喘不過氣來。三絕碑究竟是裴度的文章絕，柳公綽的書法絕，魯建的刻技絕；抑或曹操的奸絕，諸葛亮的智絕或是關羽的義絕。文臣廊中"明知落鳳酬先帝，甘讓卧龍做老臣"的龐統；武將殿里"紅光罩體困飛龍，匹馬沖出長坂坡"的趙雲；張飛廟里「當陽橋頭一聲吼，喝退曹操百萬兵」的張飛；關羽祠里「義薄雲天捉放曹，甘灑熱血寫春秋」的關羽。一幅幅動人的圖畫，一首首感人的詩篇，都呼之欲出，那麼明顯。星月池，子雲亭，八卦陣，劉備墓，當您游完這一切，是否會有「三足鼎立已成空，後人憑吊空勞傷」的感受。
之後
再打的或乘旅遊專車前往杜甫草堂，之間不過十五分鍾的路程，有旅遊快車往來其間，門票60元人民幣。浣花溪側即是杜甫草堂。牧童遙指何處、詩人夜泊誰家、何處安得廣廈？此地才是真幽。當年詩人寓居於此，三年間信筆寫下五百多首噲炙人口的詩篇。隨後飄然南下，留下這月白風清一草堂。難怪遊人至此，都不禁感慨：「詩有千秋，南來尋丞相祠堂，一樣大名垂宇宙。」
午餐
建議您找一家成都風味小吃店，品嘗一下成都著名的小吃，龍抄手，鍾水鉸，夫妻肺片，酸辣粉……
午餐後
乘車穿過市區，您會驚嘆天府之國的巨變不論您是否是成都人。高樓大廈平地而起，府河南河交相輝映，天府廣場雄踞西南，蜀都大道神采奕奕。建議您前往望江公園一游，古人雲：「寧可食無肉，不可居無竹」，當您到瞭望江公園，您就可領悟到竹的世界了。位於成都市東南角的錦江南岸，是紀念唐代著名女詩人薛濤的名勝之地，岸邊楊柳依依，園內翠竹濃蔭。公園佔地12萬平方米，大部分地面被竹林覆蓋，是國內名竹薈萃之地，因此被稱為竹的世界。您可在此小息一下，坐一坐成都的茶館，聽一聽成都的龍門陳。
之後
可前往游覽橫穿成都市區的府南河，欣賞沿岸的風光及成都風土人情，領略一下成都人引為自豪的府南河工程。
晚餐
建議您在成都的大街小巷找一家成都的特色火鍋店，品一品麻辣的滋味，有自助式的，也有點菜式的，還有路邊店式的最有成都特色的麻辣燙小火鍋，每人不過20元左右，一定讓您麻得舒服，辣得過癮，燙得安逸。
晚餐後
夜間活動，不說遍地的宵夜，鬼飲食（成都對夜間街邊的各類小食的稱呼），卡接OK等等，專為您介紹一個品茶聽戲的好去處――晚餐後建議
看川劇表演、變臉、吐火等，青年旅館專門有組織，詳情請看川劇表演專題>>>
散戲後，回酒店美美睡上一覺，准備明天更精彩的行程吧。另：若有興趣和多餘的時間，還有以下景點可作參考：王建墓（永陵），青羊宮，文殊院（以上均在市區，乘車打的都很方便），大熊貓繁殖基地（成都北郊，距市區18公理左右，有專線車前往，打的需要30元人民幣左右）
3、http://www.17668.net/Showinfo.asp?ID=461
4、http://www.bashu.net/travel/cheng/cheng_01.htm
成都公交查詢http://www.cityboat.com.cn/files/ggcx.asp
出城耍——距離100公里
1.都江堰
位於距成都50公里的都江堰市城西，處於岷江從山區瀉入成都平原之處，被稱為古代水利的燦爛明珠。
交通：成都火車站廣場和西門車站每天有發往都江堰、青城山的旅遊專線車，10分鍾一班，票價15元。
門票：60元。
住宿： 都江堰紅星旅館 川劇團左側 (028)7132359 都江堰管理局招待所 公園路 (028)7283439 都江堰東風旅館 太平街 (028)7282636
2.青城山
青城山是我國道教發源地之一，素有 「青城天下幽」之譽，位於都江堰市西南15公里，離成都65公里。主要風景名勝有建福宮、天然圖畫、天師洞、上清宮等。
交通：成都旅遊客運中心每天有發往都江堰、青城山的旅遊專線車，票價12元。西門車站還有往返青城後山的班車。
門票：60元。索道41+6（保險）,索道非強制。
住宿： 鶴翔山莊（3星級）：位於青城山麓，建立在古道觀長生宮遺址上。青城前山的上清宮、天師洞等道教宮觀，以及後山的又一村、泰安寺等景點都可借宿，50元即可搞定。
3.西嶺雪山風景名勝區
位於成都市西大邑縣境內，距成都90多公里。景區內最高峰廟基嶺海拔5364米，矗立天際，終年積雪。唐代大詩人杜甫寓居成都草堂時就曾眺望此景，寫下了「窗含西嶺千秋雪」的名句。景區集林海雪原、高山氣象、險峰怪石、奇花異樹、珍禽稀獸、激流飛瀑等景觀於一體，是國家級風景名勝區。
交通：成都的新南門汽車站有直達景區的班車。城北客運中心、青羊宮、金沙車站等處每日均有數十班車前往大邑。
食宿：景區附近的花水灣溫泉度假區不僅住宿條件好，而且有成都地區少有的溫泉浴，距景區又較近，是遊客首選的食宿地，普通標間約120元。
門票：前山門票20元，後山門票30--80元，交通車10元(往返)。
4.銀廠溝
位於彭州西北部的大寶鄉境內，距成都市約97公里，海拔4000多米,面積約180平方公里，由火焰峰、白虎峰、背光峰、元武峰、仙人峰、朱雀峰、長年峰、天牙峰和龍峰組成。山間有嫘祖寺、清涼寺、海會堂和祖師殿等寺廟，峰頂有明代天啟年間始建的雷音寺。
交通：成都旅遊客運中心有直達銀廠溝班車，票價17元。
5.龍泉風景旅遊區
位於成都市東郊龍泉山上，距市區20餘公里，包括花果山、百工堰、龍泉湖、石經寺等景區景點。每到春夏，鳥語花香，花果成林，山清水秀，是野炊、度假、游覽的理想之地。每年3月中旬有龍泉傳統的桃花節。
交通：五桂橋汽車站每天有數十趟班車直達龍泉，票價約5元。
6.黃龍溪
位於雙流縣東南，距成都47公里，屬四川歷史文化古鎮和市級旅遊風景名勝區，不僅風光秀麗，環境優美，還具有典型川西小鎮的風格，吸引了不少電影和電視攝制組到古鎮拍片。每逢周末，鎮上靠近河岸的餐館、茶座里都滿是來喝茶、吃飯、打麻將的成都人。
交通：成都旅遊客運中心和紅牌樓車站有直達華陽鎮、黃龍溪的班車，票價約7元。
7、九龍溝
位於崇州市西北三郎鎮山區，距崇州市區38公里、距成都市區76公里，面積175平方公里，其中游覽面積32平方公里。九龍溝因「九溝九槽九條龍」的神話傳說得名。景區主要由九龍溝水石景片、大西山原始森林景片和古寺三部分組成，以九龍溝動態水石景觀最為引人入勝。
你可住在三郎鎮的農家樂、療養院等，管吃住每天20多元，那裡的三輪摩的很多,可坐四人，幾元就可包一個進溝，還可到天官寺、古寺、梅花寨、街子古鎮去玩。
又：金沙客運站----九龍溝 8：30——18：20每三十分鍾一班
金沙車站
金沙車站位於二環路以外，麥德龍超級市場旁邊，這里的班車主要發往溫江、新津、眉山、郫縣、龍泉等成都各區縣，其中，旅遊景點班車包括崇州、大邑、西嶺雪山、花水灣、九龍溝等，班車詳情請訪問我們的班車時刻表。請點擊發車信息，和相關照片了解該車站更多信息。
從金沙車站旁邊即有一個配套公交汽車站，可乘35路、47路、78路、81路到
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