香蕉雞蛋餅
主料 香蕉2根
輔料 雞蛋2個 麵粉50g 白糖10g 白芝麻10g
步驟
1.香蕉切塊,倒入榨汁機,打入雞蛋,放入白糖,榨成香蕉糊。
2.倒入50g麵粉,調成麵糊。(麵糊需要一定流動性,不能太稠)
3.鍋入油,舀一勺麵糊鋪滿鍋底,煎至兩面金黃。
4.放入一支香蕉,捲起,切段,即可食用。
小貼士
1、蛋糊也具有良好的流動性,不能過於黏稠。
2、鍋底放油,一定不能多,少許不粘鍋子即可。
3、不喜歡裡面裹香蕉的,可以省略。
香蕉雞蛋卷餅
主料 香蕉1根 雞蛋1個
輔料 牛奶10g 綿白糖5g 芝麻籽5g 低筋麵粉4勺
步驟
1.准備材料。
2.雞蛋攪散。
3.加入和雞蛋等量的麵粉。
4.香蕉用勺子壓成泥。
5.加適量牛奶攪勻成麵糊,提起來呈絲狀下落即可。
6.加適量白糖。
7.攪拌好的麵糊。
8.熱鍋下油,下麵糊攤開,盡量薄。
9.撒少許芝麻。
10.趁麵糊還未完全凝固,從一邊捲起來。
11.卷好的蛋餅,切塊裝盤即可食用。
小貼士
麵粉和雞蛋的量是1:1。
趁麵糊還未完全凝固的時候就要開始卷餅了。
香蕉最好選擇熟透的。
Ⅱ 香蕉和雞蛋怎麼做
首先將香蕉切成均勻的三段,然後把雞蛋打散打成均勻的雞蛋液,加入一些澱粉,用手攪拌均勻,接著放入到油鍋裡面進行油炸,炸至兩面金黃色的時候就可以把它撈出來了,把炸好的香蕉撈出來控干油就可以吃了。
Ⅲ 香蕉麵粉雞蛋餅怎麼做
主料:麵粉100g、牛奶150ml、香蕉1根、雞蛋2個
輔料:油適量、白糖適量
步驟一:把香蕉剝皮後放入盆中。
Ⅳ 雞蛋香蕉麵粉餅的做法
原料:香蕉一根,雞蛋一枚,麵粉若干
配料:鹽,油
步驟
1、先將一枚雞蛋打散;
2、將香蕉剝皮後,用刀壓一下,然後放入蛋液中,攪拌成糊狀;
3、放入一些麵粉,一點點的鹽,放鹽的作用就是突出甜的味道;
4、再進行攪拌,注意的是,麵粉不要放得過多,攪拌的糊要稍稠一點就可以了;
5、餅鐺放油,中小火最好了,可以來回變換火的大小.然後把糊倒入,用鏟子或勺子抹勻成餅狀即可;
6、一面烙好後,再進行翻面;
7、這就是烙好的餅.可以切成小方塊,以方便孩子吃;
8、切好後,裝盤,再配上小叉子,還有點西餐的味道吧;
Ⅳ 粉條雞蛋怎麼做好吃
主料:雞蛋3顆、細粉條200g。
輔料:油適量、鹽適量、麵粉1勺、澱粉1勺、生抽1勺、十三香半勺、香菜2根、郫縣豆瓣醬1勺、姜適量、蔥適量、蒜適量。
粉條炒雞蛋的做法
1、粉條泡軟,備用。
Ⅵ 怎麼用香蕉、麵粉、雞蛋、白砂糖為食材做食物
香蕉打成糊狀,和麵粉雞蛋、白砂糖和勻,如果太籌了加點水
鍋里放油放上述和勻的糊漿,煎熟就行
Ⅶ 香蕉雞蛋的做法
所需食材:香蕉、雞蛋、糯米粉、普通麵粉(中筋麵粉)
第一步:香蕉去皮切薄片,放入大碗里,打入兩個雞蛋,搗鼓成泥
香蕉不要直接吃了,加上兩個雞蛋,香甜軟糯,天天吃都不膩
第二步:加入少許的白糖、一碗糯米粉、兩碗普通麵粉,和成面團
香蕉不要直接吃了,加上兩個雞蛋,香甜軟糯,天天吃都不膩
第三步:手上抹油,取適量劑子在手心搓圓、按扁,然後裹上一層薄薄的麵包糠
香蕉不要直接吃了,加上兩個雞蛋,香甜軟糯,天天吃都不膩
第四步:電餅鐺預熱,刷一層油,放入餅子,中檔烙至兩面金黃,並且餅子明顯鼓起,出鍋裝盤
香蕉不要直接吃了,加上兩個雞蛋,香甜軟糯,天天吃都不膩
製作關鍵點:
1、白糖的量大家可以根據自己的喜好來放,喜歡吃甜的可以多放一點
2、面團比較粘手,所以手上沾點油會好一些
3、烙的時候開中、小擋慢慢烙,不能開大擋,不然內里不容易成熟
簡單四步,軟糯香甜的香蕉餅就做好了,濃濃的香蕉味,咱們的早餐餅系列又多了一個比較好的選擇,家裡有小孩的也可以做給小孩子吃,非常的受歡迎。