蘿卜干炒雞蛋的用料
雞蛋3個 香蔥3根
腌蘿卜干少許 鹽適量
食用油適量 清水適量
蘿卜干炒雞蛋的做法
步驟9
蘿卜干也可以用榨菜替代，也很好吃。
『貳』 胡蘿卜鹹菜炒雞蛋怎麼做好吃呢
材料
胡蘿卜1棵(切絲)、咸疙瘩菜(切絲)、辣尖椒2個（切絲）、雞蛋2個，蔥、蒜少量，生抽、味精、五香粉各適量
做法
1、蔥蒜熗鍋，加入疙瘩菜絲翻炒。
2、出香味後加入胡蘿卜、尖椒翻炒，加生抽。
3、胡蘿卜炒熟時，倒入蛋液慢慢翻炒，使雞蛋、菜和在一起。
4、最後加入味精、五香粉調味後出鍋。因為有鹹菜絲、鹽酌量少放。
食材用料
鹹菜適量
雞蛋適量相剋食物
青椒適量相剋食物
自製鹹菜炒雞蛋的做法
1.青椒忘記拍了
2.鹹菜洗干凈切絲，洗一遍後再泡一會，這樣不會太咸
3.沒有蔥了，鍋內放油後就直接炒鹹菜了。
4.鹹菜生活次也可以，所以翻炒幾下我就磕雞蛋了，沒有單獨攪拌雞蛋
5.雞蛋炒熟，加入青椒絲，翻炒幾下就可出鍋
『叄』 蘿卜煮雞蛋怎麼做好吃
白蘿卜煮湯，可以搭配的食材也非常多，今天咱們做一道超級清爽，滋潤又補水的雞蛋絲蘿卜湯。雞蛋是最家常的食材，也是入湯的百搭食材，但是雞蛋和蘿卜一起煮湯，相信很多人都沒有喝過。它的味道像極了這款湯的色澤，特別干凈，卻非常鮮美。沒試過的親一定要試試，一個白蘿卜，兩個雞蛋，4元就可以煮一鍋湯，營養滋潤，鮮美好喝。
雞蛋絲蘿卜湯
【食材】白蘿卜、雞蛋、香蔥、鹽、胡椒粉、香蔥
【具體做法】
1，白蘿卜切去頭尾，去皮之後清洗干凈，然後切成細絲，蘿卜絲越細越好。也可以用擦絲器直接擦成絲，這樣蘿卜絲更均勻。雞蛋打入碗中，充分攪散。
2，炒鍋燒熱，鍋底刷上一層薄油，將雞蛋液倒入鍋中，再將雞蛋液迅速搖勻，攤成雞蛋餅，小火煎至兩面金黃即可出鍋。
3，待雞蛋餅冷涼，將其切成寬條，或者細絲備用。
4，鍋中加入適量清水，將蘿卜絲倒入鍋中，大火煮開。也可以將蘿卜絲加少許油煸炒一下，然後再加清水煮，這樣湯味更香。不過晚餐喝湯，少油更健康。
5，將雞蛋倒入鍋中，中小火煮兩三分鍾，將蘿卜的清甜味和雞蛋的香味煮出來。最後加入鹽、胡椒粉、香油調味。也可以根據自己的需要，加些雞精增加鮮味，攪拌均勻就可以關火了。
6，盛入碗中，撒些蔥花或者香菜增加鮮味，真的是太鮮美了。簡簡單單的食材，搭配在一起卻是不一樣的鮮美滋味，清爽補水，冬季喝正合適。
小貼士：
1，新鮮的蘿卜絲特別好熟，不要煮太久，不然會碎掉，影響口感。
2，蘿卜的清甜味加上雞蛋的香味，這款湯只需要鹽、胡椒粉和香油調味就很好喝。其它調味料，都可以不放。
『肆』 誰知道雞蛋蘿卜湯怎麼做好吃
白蘿卜雞蛋湯的做法
步驟step
1
白蘿卜一根 洗凈
白蘿卜雞蛋湯