1. 豆芽菜炒雞蛋怎麼炒
豆芽炒雞蛋做法簡單，方便快捷的一道菜，好吃易做，好懂易學。那麼豆芽菜炒雞蛋怎麼炒呢？
1、 准備好雞蛋兩個，豆芽洗凈瀝出水分。
2、 准備好小碗，雞蛋磕入碗中打撒。蔥蒜切片備用。
3、 炒鍋放油燒熱，倒入蛋液炒至成塊盛出。
4、 炒鍋再次放油燒熱，放入蔥片炒香，倒入豆芽大火炒至。
5、 炒至豆芽微熟放入雞蛋塊一起炒。
6、 最後放入蒜片和少許耗油，撒適量的鹽炒勻關火。
7、 裝盤盛出家常豆芽炒雞蛋就做好了。
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2. 雞蛋可以和豆芽炒嗎
我最近很喜歡吃廣東的那個炒粉絲，具體我也不知道是不是這么叫的，就是裡面有粉絲粗細的面以及一點雞蛋和豆芽，這個面講真的我覺得一般好吃，可是裡面的雞蛋和豆芽有點讓我喜歡。於是乎，我就覺得給自己炒一盤豆芽炒雞蛋來喂養我的胃口，希望大家喜歡啦。
准備食材：蔥花、雞蛋、豆芽。
1、將准備好的雞蛋打散在空碗中，留以備用。
2、再將空碗中放入適當量的鹽巴，進行簡單的調味。
3、在其中加入一點點料酒，進行均勻的攪拌。
4、起鍋燒油，將准備好的雞蛋放在鍋中，進行翻炒，之後盛出來。
5、再將准備好的豆芽簡單的沖洗，之後放在鍋中，進行簡單的翻炒。
6、在鍋中加入適當量的鹽巴，進行調味。
7、再加入適當量的食醋，一點點就好啦。
8、然後將之前炒過的雞蛋放在鍋中，進行翻炒。
9、將准備好的蔥花放在鍋中，進行翻炒。
10、之後翻炒盛出來就好啦！
反正就是好吃，你們不信你們就吃虧了！
3. 黃豆芽和雞蛋能一起吃嗎
黃豆芽和雞蛋當然可以一起吃了。還有一道菜叫盒子菜裡面有黃豆芽雞蛋和韭菜。是吃荷葉餅最好的搭配。非常好吃有營養。
4. 豆芽雞蛋怎麼炒好吃
用料
主料雞蛋100g
調料食鹽適量醋適量味精適量調和油適量黑木耳適量
豆芽炒雞蛋的做法
1.豆芽洗凈，控干水
2.雞蛋打散
3.先把雞蛋放到鍋里炒熟
4.木耳切成絲
5.雞蛋炒熟後把豆芽放進去翻炒
6.放入適量的鹽和醬油，醋翻炒片刻
7.最後加入木耳翻炒一分鍾，出鍋
5. 雞蛋豆芽能一起吃嗎
豆芽和雞蛋能一起吃，黃豆發芽後天門冬氨酸急劇增加，所以經常吃黃豆芽能減少體內乳酸堆積，有助於消除疲勞。綠豆芽的營養價值也毫不遜色，它不僅含有蛋白質、胡蘿卜素、鈣、磷、鐵等多種礦物質，而且還含有豐富的維生素，特別是維生素C的含量尤其豐富。雞蛋富含蛋白質和各種微量元素，是很常見的補充營養的食品，雞蛋和豆芽不存在相剋的成分，因此是可以一起吃的。
豆芽和雞蛋的做法
豆芽炒蛋
原料：豆芽，雞蛋，食用油，鹽適量
做法：
1、熱鍋下油先把雞蛋炒散備用。
2、另下少許油下辣椒加少許鹽炒香，倒入摘洗好的豆芽一起炒炒。
3、豆芽八分熟後倒入炒好的雞蛋加適量翻炒均勻。
4、出鍋前撒少許水再翻炒幾下即可裝盤。
豆芽蛋餅
材料：雞蛋2個，蛋清1個，綠豆芽適量，青蔥0.5根，胡蘿卜1根，橄欖油杯，鹽大匙
做法：
1、在碗里打雞蛋， 放蔥花， 胡蘿卜和鹽， 放一些豆芽， 量為不超過蛋液為准。
2、不粘平底鍋放橄欖油， 中火加熱， 倒入蛋液， 再在上面加些豆芽(多少請參考照片)，
3、小火烤3-5分鍾， 翻個， 用平鏟壓一壓蛋餅， 讓多餘的蛋液流出， 再烤3-5分鍾就好了。
4、出鍋後， 要用很鋒利的刀切成幾份上桌。