㈠ 自己做蔥花雞蛋餅，怎樣才能做的顏值高又柔軟
麵粉蔥花雞蛋餅是我家早餐時做的比較多的一種食物，搭配稀飯、豆漿、牛奶都是很好的選擇，它不僅營養美味，而且做起來簡單快捷。
材料：麵粉200克、雞蛋2個、溫水適量、蔥花適量、鹽適量
製作方法：
1、將麵粉放入大碗中，打入雞蛋，再加入適量鹽，然後少量多次的加入溫水，一邊加入溫水一邊用筷子和面，將麵粉調成細膩濃稠的酸奶狀麵糊，狀態為用勺子舀起倒下能快速流淌即可。
㈡ 只有麵粉，雞蛋，糖可以做什麼好吃的
用雞蛋和面不加水，擀成餅約三毫米，把餅橫著切條寬度約一厘米，再豎著切塊，長度約為二到三厘米，下油鍋炸兩次，撈出備用。向干凈的鍋里加水和白糖，熬成糖漿（金黃色），放入先前炸好的面塊，翻炒均勻，盛入盤中，晾涼，撒上芝麻即可享用。
㈢ 雞蛋與麵粉一起可以做哪些美味的早點
雞蛋與麵粉一起可以做雞蛋餅做早點。
具體做法如下：
主料：雞蛋 麵粉
輔料：甘草 桂花茶 白糖 水 鹽 細砂糖 植物油 雞精 白醋 淘米水
1、雞蛋磕在碗里放入玉米粒、培根或者你想吃的蔬菜胡蘿卜、芹菜碎、洋蔥碎，反正是你想吃的
2.放入麵粉
3.之後你就把麵粉倒進之前的蛋糊中拌勻，隨意拌，沒有乾粉就可以了，中餐就是不擔心麵粉會不會起筋，不像蛋糕還要注意手法
4.鍋先燒熱再放底油
5.油稍熱後把麵糊倒進去，用木鏟把麵糊攤平
6.蓋上鍋蓋，小火1分鍾，晃動下鍋，感覺麵糊底部定型輕松脫離不粘鍋翻面
7.翻面後繼續小火，蓋上鍋蓋1分鍾
8.兩面金黃色就可以出鍋，香腸放在中間捲起
烹飪技巧
鍋熱再放油，之後轉小火，一面定型了再翻面，我沒有放鹽，培根是有鹹度的，加上我口味偏清淡，可以放些鹽；放培根是我想掩蓋下天然酵母的酸味，沒想到放到麵糊里特別好吃。
㈣ 蔥香雞蛋餅最正宗的做法
前言
簡單的早餐。
材料
主料：雞蛋兩枚、小麥麵粉適量；
輔料：油適量、鹽適量、大蔥適量、花椒面少許、綿白糖少許
蔥香雞蛋餅
1
大蔥切細蔥花。
2
面加熱水攪成糊狀。（用熱水和面，做出來的餅比較筋道）
3
雞蛋打散，加入少許鹽，一點點花椒面和一點點糖，攪拌均勻。
4
蛋液和麵糊混合。
5
平底鍋下油，油熱倒入適量蛋面液。
6
待蛋面液凝固翻面。
7
另一面也煎好，再翻面，這時蛋餅已經呈金黃色。
8
在蛋餅上均勻撒好蔥花，稍等一會，蔥香味出來，翻面，關火。余溫煎香蔥花。
9
出鍋。把鍋里的蔥花均勻撒在蛋餅上。
小貼士
用熱水和面，做出來的餅比較筋道。
火候自己掌握，看喜歡嫩的，還是脆點的。
㈤ 麵粉蔥花雞蛋餅的做法
蔥花雞蛋餅
這道雞蛋餅不僅味道好，營養豐富，製作也超簡單，非常適合忙碌的早晨。大家有時間一定要試試吧~
第五步：待麵糊凝固後，往鍋中放一個雞蛋，如圖。
第六步：用鏟子把雞蛋打散，勻均的抹在餅面上，如圖。
第七步：待雞蛋快凝固的時候，散少許蔥花，如圖。
第八步：翻面，再烙幾十秒，待餅成熟即可取出。