冷凍沒有問題呀，包好後不要蒸熟，就包好直接放冷凍室就好了~到時吃的時候拿出來，還是好吃的。~
B. 西葫蘆雞蛋餡餃子包完凍上還好吃嗎
你好！凍餃子怎麼也不如鮮餃子好吃啊！如果時間長了，還容易凍裂呢！所以，最好盡快吃完，不要凍！祝你快樂！
C. 韭菜雞蛋餃子凍上第二天早上吃影響口感嗎
九菜雞蛋餃子凍上以後第2天吃，不影響口感。九菜雞蛋餃子是可以動的，而且短時間沒有問題。
下面來看看這道餃子的做法。
食材：豬肉 500g、九菜 500g、炒雞蛋 3個、木耳 30g 、生抽 40g、老抽 4g、白鬍椒粉 少許、鹽 適量、料酒 2勺、雞精 少許、黃豆醬 1勺、蚝油 1勺、香油 2勺、蔥姜 各20g、麵粉 1000g、水 550g
做法步驟：
1.將九菜擇干凈，用淡鹽水浸泡20分鍾，再多清洗幾遍，瀝干水分備用。將九菜切成九菜粒。
2.木耳泡發好後，用開水煮約3～5分鍾左右，撈出後用涼水沖洗一下，切成碎末。
3.雞蛋炒熟，切成碎末。大蝦清洗干凈，擇去蝦殼和蝦線，用廚房用紙吸干水分，將蝦仁切成顆粒狀，顆粒的大小隨意。
4.調制豬肉餡。 豬肉餡選用肥瘦比例三七的，放入薑末，少許的胡椒粉、生抽、料酒、雞精、1個雞蛋、黃豆醬、蚝油、適量的鹽，朝一個方向攪拌均勻，然後暫時先放2g的老抽，朝一個方向攪拌調勻，大約調100下，再放入2g的老抽，繼續朝一個方向調勻，調約100下，攪拌均勻後肉餡出現粘性即可。最後放入蔥花，在蔥花上放約10g左右的香油，先用香油把蔥花拌勻，再將蔥花與肉餡充分調勻，即繼續朝一個方向攪拌均勻，大約攪拌100下左右即可。 先用油裹住蔥花的目的是防止蔥汁外溢，造成肉餡蔥味過重。
5.將所有食材放在一起。 先在九菜上灑上1勺（約15g)的香油，用香油把九菜拌一拌，香油裹住九菜，以保留九菜的水分。攪拌均勻備用。 攪拌時依個人口味適當加鹽。
D. 韭菜雞蛋餃子餡放冰箱冷凍後能吃嗎
可以吃，但時間不宜過長。
E. 韭菜雞蛋餃子冷凍的話好不好吃
當然不好吃，當然是相對新鮮的來說，速凍貯存後，水餃水分有部分流失，