⑴ 豆腐白蘿卜湯的做法大全家常
用料
主料白蘿卜半個豆腐1塊蝦皮適量
輔料食鹽1勺小蔥2棵雞精半勺
白蘿卜豆腐湯的做法
1.
白蘿卜洗干凈。
2.
削皮。
3.
切一半，切成薄片。
4.
豆腐用水沖一下。
5.
切成豆腐塊。
6.
姜去皮切片。
7.
湯鍋里倒入適量的水，放入薑片和蘿卜，放到燃氣灶上大火燒開，煮8-10分鍾。
8.
蘿卜煮熟之後，倒入豆腐。
9.
放一把蝦皮。
10.
小蔥切碎。
11.
豆腐煮的太久容易爛，所以煮三五分鍾就好了，出鍋之前加一勺食鹽和雞精，放入小香蔥
⑵ 蘿卜豆腐湯怎麼做好吃
導語：白蘿卜帶有獨特香氣，一說起白蘿卜，很多人立馬聯想到牛雜，可以說白蘿卜和牛雜的搭配是絕妙的`。那麼，究竟蘿卜豆腐湯怎麼做好吃呢？下面由我為您介紹相關內容，一起來看看吧。
食材主料：
淡菜50克、白蘿卜1根、豆腐2塊、香菜1根、食鹽2克、枸杞少許、雞粉2克、食用油少許
步驟
1.准備好食材
2.淡菜洗凈，浸泡1小時，枸杞泡洗一下
3.白蘿卜洗凈，去皮，再切小塊
4.食材洗凈，豆腐切小塊，香菜切小段
5.鍋里注入適量清水燒開，燒開後加入白蘿卜，淡菜
6.加入薑片，蓋上蓋，煮沸後轉小火煮約20分鍾左右
7.加入豆腐，雞粉攪拌均勻，約煮5分鍾
8.加入枸杞，香菜、食用油拌均勻，續煮一會兒
9.加入食鹽調味即可
小貼士：白蘿卜切薄片，使其更易熟透。
⑶ 白蘿卜豆腐湯的做法
你好朋友
不用多說，大家都知道白蘿卜有人參之美稱，可見其營養豐富，且有滋補潤心、通氣活血之功效，小兒傷風感冒、咳嗽吐痰，吃或喝蘿卜湯後，可立見功效。豆腐是由黃豆、石膏加工而成，其所含的鈣質，是兒童骨骼和 牙齒生長必須物質，有預防蛀牙功能。在炎熱夏季，給孩子喝點白蘿卜豆腐排骨湯，不僅味道清甜不油膩，還有很好的降暑消渴的作用。
簡單
煲
咸鮮
一小時
主料
白蘿卜適量
排骨適量
豆腐適量
白蘿卜豆腐排骨湯的做法步驟
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1.原料：白蘿卜 排骨 豆腐
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2.白蘿卜洗凈去皮，切成滾刀塊。豆腐也切塊。
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3.排骨洗凈，放入沸水中汆燙，撈起瀝干水。
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4.鍋內注入清水，放入白蘿卜。
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5.大火煮沸。
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6.加入排骨。
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7.和加入豆腐。
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8.加蓋大火煮沸後。轉小火繼續燜煮30分鍾。
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9.添入適量鹽、胡椒粉及雞精粉一同攪勻入味。
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10.再小火慢慢燉至籮卜可以用筷子輕易夾斷即可。
望採納祝你好運
⑷ 如何做白蘿卜豆腐湯 白蘿卜豆腐湯教程
1、白蘿卜200克、豆腐150克、蝦皮適量。
2、方法：白蘿卜半根，嫩豆腐一塊，蝦皮適量，蔥適量。把白蘿卜去皮切成片，嫩豆腐切成塊。
3、鍋中倒入適量的水，然後白蘿卜放入鍋中，煮至蘿卜變軟，可以用筷子輕松刺穿。把豆腐放入鍋中煮開。
4、往鍋中放入一勺子食鹽，少許雞精，少許白鬍椒粉調味，然後將香蔥碎，蝦皮放入鍋中，再次煮開即可關火，出鍋前再淋一點香油。
5、美味的蘿卜湯就做好了，就可以盛出開動了。
⑸ 羅卜豆腐湯的做法
用料
主料豆腐一塊白蘿卜適量
輔料油適量鹽適量蔥花適量大蒜適量
蘿卜絲豆腐湯的做法
1.
蘿卜洗干凈，連皮切成細絲備用。
2.
豆腐切成比蘿卜稍微粗點的塊狀。
3.
燒開一鍋水，將蘿卜絲放入鍋中汆燙一分鍾。
4.
蘿卜絲微微變得透明，立刻撈出來，放在水龍頭下沖涼，控干水備用。
5.
油鍋燒熱，將蒜末倒入鍋里，炒出香味。
6.
倒入半鍋水，加兩勺高湯，將豆腐塊倒進去，煮開。
7.
加鹽調味，我家不喜歡放太多的調料，所以家裡常備著高湯，凍在冰箱里，煮起來很方便，如果直接用清水的話，稍微加點雞精味道會更好。
8.
水開後加入蘿卜絲，煮至再次開鍋，撒入蔥花即可出鍋了。清爽開胃的豆腐煮蘿卜絲就可以出鍋了，湯汁甘甜，輕輕淡淡的很是美味呢。
烹飪技巧
1、豆腐稍微切小塊點，煮出來更入味，口感更好。
2、蘿卜絲先用開水汆燙，去除了蘿卜的天然辣味，煮出來的湯更清爽。
3、高湯就是用排骨或者是雞燉出來的湯，燉肉類的時候一次可以多做點，放在冰箱里隨做隨拿很方便呢。煮湯的時候加兩勺進去，味道立刻鮮美很多。
⑹ 蘿卜豆腐湯怎麼做好吃
食材
主料
白蘿卜
250g
豆腐
100g
輔料
肉丸
適量
芹菜
適量
鹽
適量
雞精
適量
步驟
1.准備好材料。蘿卜切滾刀狀，豆腐切塊狀。把肉丸洗一洗備用。
2.鍋內燒水，開了以後加蘿卜。
3.蓋上鍋，煮沸後，火關小一點。
4.加點肉丸。
5.加入豆腐。
6.加點鹽。讓它多煮一會。等白蘿卜熟透就行。
7.最後加點雞精。
8.出鍋時加點芹菜粒。