⑴ 雞蛋下面條怎麼做才是最好吃的
麵食對於很多人來說還是會有很大的吸引力，麵食不僅是會讓我們享受到美味，而且還能夠讓胃得到滿足。很多人平常如果不吃點面一類的主食，那麼就會感覺到空落落的，好像沒有吃東西一樣。其實面中的碳水化合物正是會讓我們的胃感覺到飽脹，這樣人才會特別的滿足。如果是沒有吃的話，身體就感覺好像缺少了點什麼一樣。面的種類有很多種，大部分都是煮好面跟鹵一起混合好之後吃，還有就是炒、蒸等方法製作，味道都會有稍微不一樣的地方。雞蛋面是一種製作簡單的面，但味道真是很好。
步驟七：豌豆尖用另外的鍋給燙一下，然後放入鍋中，撒上蔥花就可以出鍋了。
煮的時候千萬不要時間太長，否則面條的口感就會變得非常軟，不會很勁道了。當然喜歡這種口味的話，可以多煮一會。
⑵ 白菜雞蛋面條怎麼做好吃
白菜一年四季中都是實惠又經濟的菜品，而雞蛋也是煮麵條的經典搭配，很多人不喜歡吃白菜雞蛋面條，因為它的品相和味道上都比較寡淡，但其實這樣的面條味道才鮮美，而且有技巧的人做出來就是好吃。那麼，白菜雞蛋面條怎麼做好吃呢?
白菜雞蛋面條怎麼做好吃
做法一
食材：大白菜、雞蛋、面條(生)、花生油、蔥、鹽、醬油(三鮮)、味精、香油
1. 大白菜切絲，雞蛋打散，蔥切末。
2. 鍋內放入花生油，油稍熱就可以放入蔥末，炒出香味。
3. 放入白菜翻炒至斷生。
4. 倒入醬油繼續翻炒。
5. 倒入適量的水。
6. 水燒開了放入面條。
7. 面條煮熟後放入鹽(用筷子輕輕一夾就斷，就證明面條熟了)。
8. 把雞蛋液淋入湯中，用筷子快速攪成蛋花。
9. 放入味精和香油就可以出鍋了。
做法二
食材：白菜、雞蛋、面條、鹽、生抽、雞精、蔥花
1. 白菜洗凈後撕成條。
2. 鍋內熱油、先煎一個雞蛋。
3. 鍋剩餘油炒白菜。
4. 白菜炒軟後加點鹽翻炒均勻盛出。
5. 刷鍋、鍋中加水燒開、下面條!
6. 碗中加入生抽、香油、雞精和蔥花。
7. 沖入剛剛燒開的水。
8. 將下好的面條撈入碗中。
9. 放入炒好的白菜和雞蛋。
做法三
食材：掛面、娃娃菜、雞蛋、口菇、鹽、雞精
1. 提前把所有材料洗好切好放在旁邊。
2. 熱鍋冷油，下兩雞蛋煎荷包蛋。
3. 倒熱水，放入你想煮的材料，我放的是娃娃菜口菇和一點肉末，蓋蓋煮兩分鍾。
4. 放入掛面、鹽和一點點味精，蓋蓋煮一會，看到面條熟了就可以乘起來吃了。
八個月小孩能不能吃雞蛋
八個月小孩能吃雞蛋但不適宜吃蛋清。因為八個月小孩的消化系統發育並沒有完善，八個月小孩的腸壁也還比較的薄，具有比較高的通透性。而雞蛋的雞蛋清含有的白蛋白分子比較小，會直接透過腸壁進入到小孩的血液裡面，這樣有可能會引起小孩一系列的過敏現象。
給八個月小孩添加輔食的時候可以先從嬰兒米粉開始，然後是各種水果泥，讓寶寶的腸胃慢慢的接受除乳汁牛奶以外的食物。小孩補充鐵質而吃雞蛋的可以給小孩只吃蛋黃，或者把蛋黃加進奶糕裡面再給小孩吃，吃的時候注意量還要注意不要噎到了。
對於八個月的小孩來說並不適宜把雞蛋當成主食，因為如果每一頓飯都給小孩增加雞蛋會容易導致小孩出現腹瀉的症狀。煮雞蛋的時候一定要煮熟再給小孩吃，沒有煮熟的雞蛋細菌比較的多，小孩吃了對身體沒有好處還可能會引起別的疾病。
⑶ 煮麵條加蛋怎麼煮好吃
煮麵條應該是最節省時間的懶人吃法。製作方法非常簡單，一般只需要10分鍾左右，就能製作出一碗美味的面條。如果覺得營養比較單一的話，可以在面條中加入一些配菜來增加營養，最簡單且營養的配菜便是雞蛋。那麼，煮麵條加蛋怎麼煮好吃呢?
煮麵條加蛋怎麼煮好吃
做法一
食材：面條(生)、雞蛋、調和油、食鹽
1. 准備好一塊面條和三個雞蛋，蔥適量。
2. 起油鍋，把雞蛋打進去。
3. 往雞蛋中間蛋黃里灑上點鹽花。
4. 等雞蛋煎好一面，再翻過來煎另外一面。
5. 煎好的雞蛋，放入鍋里。倒進去冷開水或者高湯。
6. 把所有煎好的雞蛋都倒進去。
7. 把面條放進去。
8. 煮一分鍾，用筷子把面條挑散開來。
9. 等所有面條都散開，灑上點鹽花和蔥花，即可上盤。
做法二
食材：面條、雞蛋、蔬菜、食鹽
1. 兩個雞蛋加入少許食鹽打散。
2. 鍋里水燒開後下面條煮至5分熟，再下洗凈的蔬菜同煮至8分熟即可。
3. 鍋里放油燒熱後倒入蛋液。
4. 用筷子扒動至雞蛋炒熟。
5. 然後把煮好的面條連同湯一起倒入鍋里(如果煮麵條的湯多就不用全部倒完)加入適量食鹽，攪拌均勻，再次煮開即可。
做法三
食材：雞蛋、蔥、大蒜、生薑、芝麻、面條
1. 小蔥切段、蒜切碎、生薑切碎、一小勺芝麻、一點剁紅辣椒。
2. 水燒開後打下一個雞蛋，一定要雞蛋成形後再翻邊、!不然雞蛋不會完整，會散掉。
3. 水煮蛋翻邊後煮兩分鍾，然後下面條。
4. 面條快熟的時候、、加入配料，半分鍾後盛出。
孕婦拉肚子能不能吃雞蛋
孕婦拉肚子期間雞蛋最好不要吃，雞蛋因為含高蛋白物質，在拉肚子期間，患者分泌的消化液會減少，對營養物質的吸收能力也大大下降。如果，拉肚子期間要是吃雞蛋，腸胃負擔會出現加重，食用蛋內以後，營養難被人體所吸收，所以拉肚子期間盡量不要食用蛋白。
孕婦拉肚子期間多喝水是很有必要的，拉肚子時候身體水份被排出體外，導致身體缺少水份，此時應該補充體內流失的水分，保證身體機能正常運行。
糙米湯孕婦拉肚子時也是可以吃的，如果拉肚子一種的可以趕緊喝些米湯。米湯對於拉肚子症狀緩解也是非常有益的，它能夠有效治療普通腹瀉症狀。
加鹽白粥拉肚子也是可以吃的，尤其是因為腸胃炎引起的拉肚子，飲食一定要清淡，這個時候吃些加鹽白粥可以幫助體力補充，而且還能減輕腸胃的負擔。
⑷ 適合全家人早餐的酸辣雞蛋面條，怎麼做更好吃
不知道從什麼時候起，麵食就被當作一種早餐營養食品來搭配。面、麵包、糕點、水餃、油條等等，多得數不過來。盡管如此，做早飯最快最省事，營養依然十分豐盛可口的面條，個人覺得還算面條。鹹的，辣的，甜的，可以換成各種口味。並且還可以配以各種其他美味的食物，如雞蛋、青菜、肉食，光是這樣想著，就覺得是百變天王了，味道可口啊。早上就喜歡這樣做面條，酸辣開胃，營養美味，5分鍾搞定全家早餐。
提示：
這是一道酸辣蛋面，今天分享的這道酸辣蛋面就結束了，很簡單，5分鍾就可以做出一大鍋面，全家人的早餐都搞定了。煮麵時，要想煮得有勁道又爽滑，一定要先把水開再下面。另外，當你正在煮東西時，千萬不要一直開著水煮。待水開後，加入1勺冷水入鍋，使里外溫度始終保持恆定，使煮出的面條口感爽滑，不易軟爛成坨。另一個是料汁，在把面條放進鍋里之前，一定要先盛上剛燒好的面湯，這樣既能充分地讓面香四溢，又能讓面條更香。面好吃有竅門，喜歡這種面點做法的朋友可以收藏起來，試一試早餐經常做的，美味又營養。
⑸ 煮麵條加什麼配菜好吃竅門 煮麵條加什麼菜既好吃又有營養
1、清湯面配雞蛋：這個做法可以說是最常見的，不管你會不會做飯，只要我們在熱水中放上面條，之後放打入一個雞蛋，加入少許鹽這時候不要攪拌，讓雞蛋充分成型，你就得到一個荷包蛋。如果你想吃碎雞蛋你可以選擇嚼碎，這樣你就會得到一碗雞蛋湯和煮好的面條，混合起來也是非常好吃的。還有一個辦法就是把蛋用油煎好之後放在煮好的面條上。不過不要忘記放鹽和醬油，再弄一點香油簡直香噴噴呀。
2、加入一些肉片：我們可以選擇在面條中放入肉片，最好不要放豬肉一是太貴二是會比較腥。所以我們最好是放雞肉或者是肥牛肥羊片，雞肉最好選擇腌制一下放入湯中煮熟，肉片的話直接放入就好了，因為已經提前腌制過了，放上調料之後那簡直就是美味呀。
3、用芝麻醬做拌面：相信不少南方的同學對芝麻醬並不是很熟悉，還覺得芝麻醬有點像黑暗料理，其實並不然芝麻醬香香的做拌面那味道可以說是一流的。不過我們先要把麻醬放水攪拌，讓麻醬變得不在濃稠之後就可以放在煮好的面中了，也可以是湯面，上面再撒入蔥花很是完美。
4、炒蘑菇湯面：可以把各種菌類洗凈之後放蔥爆炒，加入水煮沸之後放入面條，這時候你就可以得到一碗營養豐富的蘑菇面了，不過一定要注意蘑菇必須要弄熟否則可能會不消化的。
5、乳酪面：面條煮約兩分鍾，然後加入幾片乳酪片或羊乳酪碎。將其與大蒜蛋黃醬混合在一起，這簡直就是我們喜歡乳酪人的最高端吃法。您可以在上面撒一些切碎的蔥，以增加風味。
6、放入芝士：芝士就是力量在煮好的面上放入芝士，喜歡吃的同學可以多放一些，一定要煮熟之後才可以放，芝士經過高溫之後拉絲的效果就會減弱，就沒有你想要的那種效果了。
7、用湯代替水煮：把雞骨架大火煮沸得出濃湯，然後改為在雞湯中煮沸。您可以加入一些用橄欖油炒過的大蒜。舒適，豐富，美味，可以在面條上品嘗美味。
⑹ 面條怎麼做好吃家常做法大全
首先，雞絲面
材料:雞胸肉、黃瓜、面條。
輔料:蒜瓣、辣椒油、蔥。
工作方法
1.雞胸肉洗凈，放入沸水中煮至變軟，放涼後撕成絲；
2.黃瓜洗凈擦絲，蒜瓣剁成蒜泥備用。
3、面條可以用開水煮，不要煮得太軟；
4.焯水後的面條取出涼水，再加入少量香油拌勻，至互不粘連；
5.將涼面放入碗中，放上雞絲、黃瓜絲；
6.大蒜和辣椒油用少量冷水拌勻，澆在雞絲涼面上，撒上少許蔥花，攪拌均勻即可食用。
第二，西紅柿雞蛋面
配料:西紅柿、雞蛋、面條
輔料:香油、雞精、鹽、洋蔥
工作方法
1.西紅柿洗凈，用開水焯一下，然後輕輕切開，去皮(邊肖不喜歡有皮，省略太麻煩)，切丁；
2.雞蛋打散，加入少量香油和鹽拌勻；
3.燒熱油鍋，關小火，倒入雞蛋稍微翻炒，然後倒入西紅柿丁一起翻炒；
4、加入小半碗水，適量的鹽(攪拌雞蛋的時候已經加鹽了，所以要注意把握的度，可以重點看味道，因為要和面)轉小火煮；
5.當湯變得粘稠時，加入少量雞精調味；
6.將面條用開水焯一下，撈出放入碗中；
7.將西紅柿和雞蛋倒在面條上，然後撒上蔥花攪拌即可食用。
三、蔥油拌面
配料:洋蔥、面條
輔料:小蔥、蚝油、醬油、糖、香油、鹽。
工作方法
1.小蔥切段，洋蔥切絲；
2、蚝油、生抽、糖、香油、鹽和適量的水，混合成汁，倒入鍋中煮開備用；
3.將面條用開水焯一下，撈出，放在冷盤里，再洗一遍，放在碗里；
4、熱油鍋，放入蔥爆炒，撒上蔥小火翻炒入味；
5.將調好的汁均勻的澆在面條上，然後澆上洋蔥熱油，攪拌即可食用。
四、酸辣冷麵
配料:黃瓜、義大利面
輔料:陳醋、辣椒油、鹽。
工作方法
1.黃瓜切絲備用；
2.將麵食煮熟撈出，放入碗中；
3.將黃瓜絲放入面條碗中，加入陳醋、辣椒油和少許鹽，攪拌均勻，開始食用。
5.瘦肉蘑菇掛面
食材:瘦肉、香菇、面條。
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⑺ 雞蛋面條怎麼做好吃
導語：做西紅柿雞蛋面，掌握這3點技巧，面條爽滑汁鮮亮，比方便麵好吃
天越冷，我就越是愛吃麵食，尤其是早餐桌上能有一碗熱乎乎的面條，全身都能感覺特別舒服，西紅柿雞蛋面便是我家最近常會做的一種，西紅柿和雞蛋可以說是經典搭配，將其炒一炒，澆在面條上拌一拌，面條爽滑汁鮮亮，讓人僅是看著便能特別有食慾，在做西紅柿雞蛋面的時候，掌握好其中的方法和技巧，比方便麵好吃更健康，早餐別只會煮方便麵，學會這款西紅柿雞蛋面的做法，享受營養美味更健康的早餐，下面我便會將西紅柿雞蛋面的做法詳細分享給大家。
西紅柿雞蛋面的做法：
備用食材：西紅柿2個，雞蛋3個，面條1把，食鹽少許，香蔥2根；
製作過程：第一步，西紅柿洗凈後，在底部劃十字刀，放入在開水中燙2分鍾，撈出，將西紅柿的皮剝掉，然後果肉切成小丁；
第二步，雞蛋磕入在碗中，加上點食鹽，攪散打成液，炒鍋中添上少許的食用油，燒熱後，將雞蛋液淋入在鍋中，用筷子將其快速劃散；
第三步，將雞蛋炒至凝固定型的時候，將西紅柿放入在鍋中，混合翻炒均勻，根據個人的口味加上點食鹽和花椒粉調味，翻炒出西紅柿的汁水；
第四步，待西紅柿汁變得比較濃稠的時候，關火，待用，香蔥2根，擇洗干凈切成蔥花，炒菜的同時在鍋中添上水，將其燒開後，放入面條；
第五步，用筷子攪拌下，開始煮，待將面條煮至中間還有一點點白芯的時候，就說明可以了，將其撈出來，濾水，放在碗中，澆上西紅柿雞蛋，攪拌均勻，撒上點蔥花做點綴。
小編總結：西紅柿雞蛋可以做湯面、炒麵、拌面，大家完全可以根據個人的喜好來做，西紅柿和雞蛋的這對搭配，深受大人小孩的喜歡，我早餐便常會做這麵食給家人吃，簡單易上手，關鍵用時也比較短，在炒菜的同時燒一鍋開水，菜炒好了，鍋也燒開了，放入面條一煮便可，每次這樣做10分鍾的時間就能上桌，特別的快手，自己親手做早餐，比在外面買的強多了，美味更健康，尤其是對於有小孩的家庭來說，早餐一碗西紅柿雞蛋面，有菜有蛋又有主食，吃著特別過癮。
烹飪小技巧：
1、西紅柿去皮的方法有兩種，第一種在其底部劃十字刀，放入開水中燙一燙，看到表皮綻開，便可輕松去皮；第二種便是用勺子在西紅柿皮上刮一刮，這樣也可以輕松去皮；
2、炒雞蛋記得一定要油熱，這樣炒的雞蛋才會更香，將炒西紅柿雞蛋不建議放太多的調味料，簡單的搭配口感便特別好，西紅柿需要炒出湯汁，拌的面條才會更好吃，所以記得放入西紅柿的時候要小火慢慢炒，這樣才可更好出汁水；
3、煮麵條的時候，水一定要多，面條受熱均勻了，煮的面條口感才會更佳，煮麵條不要太長的時間，看到中間還有點白芯，也就是9分熟的時候出鍋，因其還有熱氣，如果煮至全熟，這樣的面條容易失去勁道。