1. 誰知道湖北孝感有什麼特產,想帶點回去給朋友。
麻糖 米酒 但是要買到好的也不容易 超市很多都不太好
米酒你可以選擇神霖的 麻糖就白色包裝的那種 上面有幾個大字:孝感麻糖
這兩種相對來說知名度比較高,而且比較方便攜帶..
2. 好吃的土雞蛋有哪些品牌
土雞,家禽的一種。有別於籠養的肉雞。其中以「山坡散養土雞」為最好,公雞冠大而紅,性烈好鬥,母雞雞冠極小。土雞也叫草雞、笨雞,是指放養在山野林間、果園的肉雞。具有耐粗飼、就巢性強和抗病力強等特性,肉質鮮美。雞蛋在城鄉市場上非常暢銷,且蛋價也高於普通雞蛋,營養價值高。雞肉口味鮮美、蛋品質優良、營養豐富,市場需求前景廣闊。且由於大多數是在林間或果園內放養,更貼近綠色環保的要求,故而更受消費者的青睞·對於具備一定條件的農戶來說,飼養柴雞的成本又比較低,適合家庭養殖,飼養周期較長,一般長為成年約6個月左右。
土雞和野雞有些區分。它們在育雛的時候有些差別,但其他的基本差不多。野雞能起飛的距離遠,而土雞確起飛的距離近一些爾已。野雞的體重比土雞的輕。雞的體系品種多,各種雞體型大小不一樣。
由於其肉質鮮美、營養豐富、無公害污染,肉、蛋屬綠色食品,頗受人們青睞,價格不斷攀升。
土雞,即本地雞,有的叫草雞、柴雞、笨雞。由於品種間相互雜交,因而雞的羽毛色澤有
「黑、紅、黃、白、麻」等,腳的皮膚也有黃色、黑色、灰白色等,市場消費也不一樣。故要選養適宜當地消費市場的品種,就廣東而言,三黃雞、杏花雞、麻雞均是較好的品種。土雞是指國內地方雞種。若與國外肉雞雜交後,通常稱為「仿土雞」,如含外血較大,則不能稱作真正意義上的土雞了。土雞的辨別。介紹
從外觀上看,土雞的頭很小、體型緊湊、胸腿肌健壯、雞爪細;冠大直立、色澤鮮艷。仿土雞接近土雞,但雞爪稍粗、頭稍大。快速型雞則頭和軀體較大、雞爪很粗,羽毛較松,雞冠較小。
用長白山地區生長的千峰草餵食的蛋雞,在很多方面都有明顯的優勢:抵禦疾病的免疫力強,能夠適應多變的野外環境;動作敏捷視力好,骨骼健壯、羽毛豐盈;最重要的是它們所產的雞蛋也保留了千峰草的精華成分,在營養價值高的同時也具有顯著的葯用功效。
把雞宰殺洗凈後,三種雞的差別就會更明顯。土雞皮膚薄、緊致,毛孔細,是呈網狀排列的。仿土雞皮膚較薄、毛也較細,但不如土雞。而快速型雞則皮厚、鬆弛,毛孔也比較粗。土雞和仿土雞最重要的特點是膚色偏黃、皮下脂肪分布均勻,而快速型雞的膚色光潔度較大,顏色也偏白。土雞和仿土雞燒好後肉湯透明澄清,脂肪團聚於湯汁表面,有香味,而快速型雞則肉湯較濁,表面脂肪團聚較少。
3. 湖北武漢 孝感哪裡有正宗散養的土雞蛋
一般菜市場有很多專門賣土雞蛋的,或者直接去農家找
4. 什麼牌子的笨雞蛋(土雞蛋)好啊
秦巴山的土雞蛋,是由秦嶺和大巴山之間放養的土雞生產的優質雞蛋,沒有添加色素,沒有注射有害物質,絕對的原生態雞蛋,很多超市都有出售,你可以鑒別,雞蛋殼有厚度有硬度,沒有腥味等,很好吃的 他們家還有烏雞蛋 我比較喜歡 感覺比較能補氣血
5. 5元一斤的洋雞蛋,和10元一斤的土雞蛋,哪種雞蛋營養價值高
俗話說一分錢一分貨,錢認得到貨,超市裡雞蛋也是按進價標的賣價,5元的雞蛋質量就很差,看外觀是看不出來的,買回去做菜就會發現,5元雞蛋,蛋清像水一樣,蛋黃淺黃色,10元雞蛋,蛋清黏稠,蛋黃是紅黃色,味道也不一樣,營養價值不一樣,所以5元的雞蛋和10元雞蛋區別還是很大的。
有沒有人發現,在超市裡買雞蛋,市場上買雞蛋,價格各有不同,特別是大型的超市,雞蛋區裡面各式各樣的雞蛋琳琅滿目,無論價格的高低,紛紛打著土雞蛋的旗號。
近些年生活好一些了,大家更為追捧土雞蛋,畢竟土雞蛋除了貴一點,貌似都比洋雞蛋要好很多。
其實土雞蛋也有很多是喂飼料長大的,特別是市場上的雞蛋,那麼大的量,怎麼可能是散養土雞蛋。都是圈養的,同樣喂的飼料,口感比洋雞蛋也沒好上多少,卻打著土雞蛋的幌子,價格翻倍賣。
所以買雞蛋的時候要擦亮眼睛,分辨清楚,當然如果是經常炒雞蛋的話,完全沒必要去考慮土雞蛋,也可以考慮價格更便宜的洋雞蛋。
土雞蛋很貴,證明它很有營養?這是很大一部分人「心中的想法」。但是,這只是一個「誤區」;從營養角度來看,土雞蛋和普通雞蛋相比,土雞蛋當中的蛋白質、膽固醇、碳水化合物略微比普通雞蛋高一些,而維生素E、維生素A、煙酸等營養素的含量卻比普通雞蛋低很多。
所以,兩者相比,從「營養角度」來看其實並無太大區別,別被廣告蒙騙,請相信事實。
當然,土雞蛋吃起來的確會比普通雞蛋更好吃一些,這可能是由於土雞蛋在養殖過程中吃的是蟲子和雞飼料,這樣一來就會有一些「脂溶性物質」轉移到雞蛋當中,這些「帶有風味的物質」就會美化雞蛋的味道。
也就是說,土雞蛋雖然很貴,但營養方面並不是很優秀,如果您只是想攝入更多、更優質的營養,購買「普通雞蛋」即可。
「有機雞蛋」很貴,證明它一定更好?
一種「自帶光環的高端雞蛋」,卻沒有大家所想的那樣優秀。相比之下,有機食品只是在「生產過程」方面比普通食品更加嚴格,嚴格控制養殖過程中添加的化學品,對場地的要求更加嚴格,生產加工等步驟由政府機構「全方位認證」。
但從營養角度對比,有機雞蛋並沒有比普通雞蛋更優秀,和那些經過檢驗的「合格普通雞蛋」相比,安全性也並無差別。
也就是說,貴的雞蛋並不一定就是好,「適合自己的雞蛋」才是「靠譜的雞蛋」。
6. 堯山坡土雞蛋怎麼樣好吃嗎
土雞蛋口感非常好。
土雞蛋中的脂肪含量更高,所以蛋黃較大,約占整個雞蛋的三分之二,非常適合做煮雞蛋和煎蛋。
7. 什麼是土雞蛋,土雞蛋有什麼特點
人們通常把在農家自然環境中的散養雞所生的蛋稱為土雞蛋,或稱為柴雞蛋、笨雞蛋。
1、土雞蛋蛋殼含鈣量大,蛋殼厚且硬度大,而洋雞蛋則蛋殼較薄,易脆。
2、土雞蛋蛋清清澈粘稠,而洋雞蛋的蛋清很稀。
3、蛋黃凝結度高,浮在蛋清之上,不沉底,一根牙簽插在蛋黃中間可以直立起來;
4、將熟雞蛋剝殼放在手中揉捏,這種雞蛋即使被捏得扁扁的,蛋白也不會開裂,還是一隻完整的雞蛋。
5、真正的土雞蛋確實要比市場上賣的任何一種雞蛋都好吃,真正的土雞蛋,哪怕就是白水煮蛋,都是很好吃的。
6、土雞蛋白水煮蛋熟後,切開後,可看見雞蛋黃有起紗,並且黃的顏色是亮黃色,不發白。
7、洋雞蛋個頭大,蛋清多——水分多,煎雞蛋時就看出來了,一下油鍋哧哧拉拉的直響。
雞蛋新鮮觀察方法:
1、拿一個雞蛋放入手中,用手指抓住在耳朵輕輕的搖晃,如果感覺有水在裡面晃動,那麼說明雞蛋已經不新鮮。
2、找一個盆,盛入水,將雞蛋放入水中,如果雞蛋平躺的沉入水底,說明是很新鮮的雞蛋,如果雞蛋寫斜著沒入水中,說明有一段時間了,如果雞蛋漂浮在水中,說明這雞蛋很久,不能吃。
3、准備一隻手電筒,在黑暗的地方,用電筒照雞蛋的頭,如果看到空隙比較大,說明雞蛋時間比較久,如果空隙非常的小,說明雞蛋很新鮮。
4、用紙殼卷一個比雞蛋小的筒,然後對准雞蛋轉著看,如果看到雞蛋比較亮,說明是好的雞蛋,如果看到有黑團,說明雞蛋已經壞。
以上內容參考網路-土雞蛋
8. 襄陽哪裡有賣正宗土雞蛋的
我這有,農民收的,城區送貨上門,不正宗不要錢。地址在襄城二橋頭宜城皮蛋板鴨店(李方忠牌),電話15107279993