⑴ 餃子餡調料什麼牌子的最好
我調餃子餡從來不用外面買的什麼牌子的調料粉，我就用鹽，糖，生抽，依個人口味鹽多放還是少放，味精和雞精，不進門的
⑵ 求王守義十三香的用法！
王守義十三香是由多種香辛料致成，在需要香料的菜里都可以放，比如土豆燒牛肉，或者燉肉之類，放在餃子包子餡里也好吃。現在除了有王守義十三香，還有燉肉用的燉肉料，還有調餡用的包子餃子料，夠齊全。
⑶ 王守義包子餃子調料怎麼樣
還不錯，我家一直用的都是這個。
⑷ 王守義包子餃子料和十三香的區別
你好，在香料的搭配上有所不同
要說到這兩者的區別，其實最主要的區別就是這兩種香料的使用不同。五香粉它主要是運用五種以上的香料製作而成的，而十三香則是13種以上的香料調配而成的。五香粉當中的主要原料是由桂皮，，陳皮，乾薑，花椒和大料，當然除了這些之外還會添加少量的輔助香料。
2、香味上的不同
不知道大家在用這兩種調料的時候，有沒有聞出這兩種的香味，其實是不一樣的，因為十三香是在五香粉的基礎上又添加了許多的香料，所以相對來說十三香香要比五香粉的香味更加濃郁一些，而且它裡面的香料會更加復雜一些，所以說我們自己在家烹飪的時候，如果不是的菜味太過濃重，那麼我們無需使用十三香，只需要放點五香粉就可以了，這樣也能夠很好的起到除腥提香的功效，當然一般人喜歡在包餃子的時候放上十三香會更加美味一些
⑸ 王守義十三香怎麼用
王守義十三香屬調味料，廚房用品，佐料。用法就是調料的用法。
十三香具有解膻提鮮、去邪掩腥、香味濃郁的特點，用於烹飪葷素菜，腌制醬菜、泡菜，調制葷素餡類、風味小吃及湯、面類食品。
拓展資料：
「王守義十三香」沿襲北宋興隆堂獨特的原料配方，依照中醫理論和用葯要求嚴格配方，根據食療原料的性能，精心炮製而成，使烹飪的食物色、香、味俱全。
興隆堂歷史悠久，始創於北宋都城東京(今河南開封)，專營草葯、香料，其創始人原為官宦之家，善烹飪，後辭官在開封開葯鋪，取名「興隆堂」。
公元一千一百零一年興隆堂推出一種秘制調料，因其性能獨特而名揚東京，被收入御膳，供宮廷享用。
王守義十三香-網路