A. 豆漿和油條怎麼吃,才是正確的打開方式呢
豆漿搭配油條一定是最經典的吃法了,將較硬的油條擱進甜滋滋的豆漿中,浸泡一會再放入口中,油條的濃厚再加上豆漿的甜味同時品嘗,而且油條還會濺汁,這種在早上吃不知不覺幾根就消滅掉了,喜歡甜味的可以試一試,絕對能夠喜歡上這種方法。
其實雖然油條是不少人傳統早餐的選擇,可是油條中大多有添加明礬。而這種含鋁的無機物,在被人體吸收後會對大腦神經細胞產生損害哦,並且更可怕的是因為很難被人體排出而逐漸蓄積。早餐不宜過多食用肉類,或太油膩的食物。在熱牛奶、熱豆花、熱豆漿、芝麻糊、山葯粥、大棗粥等其中選一種,然後再適當搭配吃些蔬菜、水果、堅果等,這樣的早餐,既方便省事又營養充分。
B. 油條豆漿配甚麼菜好吃
C. 油條怎麼做好吃呢
原料:麵粉500g;油適量;
其它按季節氣侯投料:
春秋:白礬15克,食用鹼10克,鹽8克,30度溫水300克
夏季:白凡礬16克,食用鹼11克,鹽10克,30度溫水300克
冬季:白凡礬14克,食用鹼9克,鹽7克,45度溫水325克
製法:
(1)將礬、鹽、鹼(均為粉末狀)放入盆中,慢慢加說,使其全部溶解;加入麵粉,用手攪拌均勻,使勁揉至「三光」(即面光、盆光、手光);靜置約30分鍾後,再揉一次,如此反復3次,至面團皮光滑潤,具有良好的延深性、韌性、彈性和可塑性;在面團和面盆結觸的地方抹上油,將面團整理,蓋好,跟據季節(冬季要注意保溫)放置約4~8小時。
(2)在面案上刷一層油,將弄好的面團倒扣在案板上,攤開拉成長方形,蓋上保鮮膜,稍置。
(3)將面團整理成約10CM寬、1CM厚的長條,再頂刀切成3CM寬的小條,然後每兩條對面合上,用筷子順條壓一下,使兩條粘合在一起,用雙手捏住兩頭拉長到26CM,下入旺油鍋內炸,勤翻動,見油條鼓起呈金黃色,熟時撈出即可。