『壹』 峨眉山市好吃的美食
第一個就是缽缽雞，其實這個的發源地是在樂山，但是峨眉山離樂山也不遠，所以說樂山的缽缽雞也就順理成章的出現在了峨眉山，然後因為味道好酒又出現在了四川的周邊城市。這個至於為什麼叫缽缽雞呢，首先就得說說裝這個雞的容器了，因為四川人將盆狀的容器就稱為缽缽，用缽缽裝的雞就叫我缽缽雞了，這個名字起的還是挺隨意的感覺。
第二個就是曹鴨子，這個都還是我在准備去峨眉山那邊去玩兒的搜攻略時發現的，而且在網上也看到了曹鴨子的製作過程，也是比較復雜的，過程對於烤鴨子的火候也是有嚴格的要求的，所以我們到了峨眉山的時候第一個晚上就奔著這個鴨子去了，而且這里還有什麼鴨頭、兔頭味道都是相當的不錯！值得推薦的！
第三個推薦就是葉兒粑，其實我外婆也是四川人，所以這個葉兒粑我自然也是吃過的，在峨眉山這個地方重新吃到也算是回憶童年了，不過說真的這個在吃完了鹹的食物之後來點味甜的，感覺很是美味！
當然峨眉山除了這些比較有當地特色的美食當然還有一些也是不沒錯過的小吃，比如說遍布全重慶全成都的酸辣粉、涼面、涼粉、炸土豆！這些都是在成都比較常見的小吃啦，所以這些小吃比的就是味道了！也行在外地你可能嘗不到成都的口味，但是到了峨眉山你一定不能錯過了！
『貳』 中國十大豆腐乳品牌
1、王致和
王致和始創清康熙八年（公元1669年），與「同仁堂」同齡，已有300多年歷史，是地道的中華老字型大小，中國馳名商標，隸屬於北京二商王致和食品有限公司，主要產品包括腐乳、料酒、花色醬、涮羊肉調料、香油、芝麻醬等多品類近百餘個品種。
『叄』 峨眉的小吃一條街在哪裡
峨眉的小吃一條街位置：小吃夜市一條街位於峨眉山市區中部，正名叫東新街。
拓展資料:
游覽峨眉全山，如果冬季部分路段有冰雪路步行,遊客應特別注意安全,不宜穿光底和硬底鞋。女士宜穿平底鞋,不宜穿長裙,請遊客朋友注意合理分配體能，更輕松的游覽。
2. 景區很多峨眉「靈猴」成群結隊,非常頑皮,不可任意挑逗;不要穿顏色鮮艷的衣服以免受其傷害,不允許逗猴。峨眉山景區非常大如在其他景點停留時間較長有可能導致抵達野生猴區得時間很晚，會臨時取消猴區游覽，請遊客注意；
3. 在峨眉山樂山游覽過程中由當地景區導游陪同，服務質量請遊客放心，一旦出現問題請聯系全陪導游。
『肆』 四川最出名的特產有哪些
四川，一個有著「 天府之國 」美稱的省份，物產豐富，地傑人靈。
「食在中國，味在四川」。 它悠久的 歷史 繁衍出了許多獨具特色的特色小吃，當然主要的味就體現在它的「麻辣」上，除此外還有甜辣，剛入口的甜，後勁非常強烈的辣（四川冷麵）太深刻的體驗了。
要說這里最出名的特產有哪些呢？ （就我個人體驗，每次都帶的）
郫縣豆瓣
它是成都市郫都區特產，是中國頂尖調味料之一。做川菜的標配，具有辣味重、鮮紅油潤、辣椒塊大、回味香甜的特點，有「川菜之魂」之稱。
自貢冷吃兔
每次去成都，都有真空包裝打包帶2份，非常好吃，吃起來介於雞肉和豬肉之間
張飛牛肉
產於四川省閬中市，是非常具有濃厚的四川風味的特產。張飛牛肉表面為棕紅色，切開後肉質紋絲緊密，不幹、不燥、不軟、不硬，伴酒佐餐均宜。
因其外觀特徵為「表面墨黑內心紅亮」恰好和猛將張飛的形象相似，故稱「張飛牛肉」。
它分小袋裝和大包裝2種。
農家香腸、臘肉
四川人，家家戶戶都會自己製作臘腸、臘肉，味道特別好吃
蜀錦蜀綉
被稱為中國四大名綉之一的蜀綉，是在絲綢或其他織物上採用蠶絲線綉出花紋圖案的中國傳統工藝，非常精美，十分適合作為禮物
（其他三種：蘇綉、湘綉、粵綉）
以上我講述的幾種，在全國也都很出名，其中的張飛牛肉、自貢冷吃兔、蜀綉每次都會作為伴手禮帶回（ 說的不全，只挑選了幾個講了下，但我認為這幾樣都是很值得的特產，歡迎大家補充你認為的最出名的四川特產喲！）
當然是可愛有好吃的兔兔啦！
俗話說飛禽莫如鴣，走獸莫如兔，兔子肉的滋味自古就廣受好評，只是有些地方吃不慣而已，但四川人利用辣椒讓兔子肉的滋味更上一層樓，才逐漸成為大眾喜愛的 美食 哦。
四川的特產很多，分土特產如菌類，筍類，茶葉，豆瓣類，川菜十分出名。各種小吃類如，涼粉，核桃餅，擔擔面等等。
四川最出名的特產有郫縣豆瓣、閬中保寧醋、張飛牛肉、白糖蒸饃；南充絲綢，煙山冬菜；儀隴醬瓜、岳池米粉、宜賓五糧液、瀘州國窖1573。
四川有名的 美食 特產很多，作為一個外地的吃客，感到有如下 美食 特有名：
川菜：川菜即四川菜餚，是中國特色傳統的四大菜系之一、中國八大菜系之一、中華料理集大成者。
川菜取材廣泛，調味多變，菜式多樣，口味清鮮醇濃並重，以善用麻辣調味著稱，並以其別具一格的烹調方法和濃郁的地方風味，融會了東南西北各方的特點，博採眾家之一長，善於吸收，善於創新，享譽中外。四川省會成都市被聯合國教科文組織授予「世界 美食 之都」的榮譽稱號。
近現代川菜興起於明朝和民國兩個時間段，並在新中國成立後得到創新發展。川菜以家常菜為主，高端菜為輔，取材多為日常百味，也不乏山珍海鮮。其特點在於紅味講究麻、辣、香，白味咸鮮中仍帶點微辣。代表菜品有魚香肉絲、宮保雞丁、水煮魚、水煮肉片、夫妻肺片、辣子雞丁、麻婆豆腐、回鍋肉、東坡肘子和東坡肉等，其他經典菜品有：棒棒雞、泡椒鳳爪、燈影牛肉、廖排骨、口水雞、酸辣土豆絲、香辣蝦、尖椒炒牛肉、四川火鍋、麻辣香水魚、板栗燒雞、酸辣海蜇頭、辣子雞、香辣小龍蝦、椒麻浸鱸魚、麻辣鱔魚、麻辣牛柳等。
張飛牛肉：張飛牛肉產於四川省閬中市，是具有濃厚的四川風味的特產。張飛牛肉表面為棕紅色，切開後肉質紋絲緊密，不幹、不燥、不軟、不硬，食之鹹淡適口，宴席配餐，伴酒佐餐均宜。
張飛牛肉在清代乾隆年間就遠近馳名，已有二百年 歷史 。民國時期在成都「勸業會」上曾被評為「上等食品」，自此聲譽更佳。亦曾在40年代獲得成都工業協會優質產品銀獎，名揚川內外。因其外觀特徵為「表面墨黑內心紅亮」恰好和猛將張飛的形象相似，故稱「張飛牛肉」。剖其橫格，輕撕切面，如銀絲松針相聯，細細咀嚼，其味無窮。1998年獲中商部優質產品獎，首屆中國食品博覽會銅獎。
郫縣豆瓣：郫縣豆瓣，成都市郫都區（舊稱郫縣）特產，中國地理標志產品。是中國頂尖調味料之一。它在選材與工藝上獨樹一幟，與眾不同。香味醇厚卻未加一點香料，色澤油潤卻未加任何油脂，全靠精細的加工技術和原料的優良而達到色、香、味俱佳的標准，具有辣味重、鮮紅油潤、辣椒塊大、回味香甜的特點，是川味食譜中常用的調味佳品，有「川菜之魂」之稱。其製作技藝列第二批國家級非物質文化遺產名錄。
劍門關豆腐：劍門關豆腐，也稱「劍門豆腐」，指的是四川省劍閣縣劍門蜀道風景名勝區劍門關生產的豆腐。劍門關鎮的豆腐以劍門山區礫岩油沙石土出產的黃豆為原料，使用來自劍門七十一峰的「劍泉」水，經浸豆、磨漿、濾渣、煮漿、點漿、脫水等工序製成。劍門豆腐顏色雪白，細嫩鮮美，口感不澀，且有淡淡清香，並韌性極強。採用炒、炸、熘、燒、燉、蒸、氽、涼拌等烹調方法，可製作出200多個品種的菜餚。列中國國家地理標志保護產品。
漢源花椒：漢源花椒 歷史 悠久，唐代列為貢品，故名「貢椒」。以其色澤丹紅，粒大油重，芳香濃郁、醇麻爽口，暢銷省內外，用鮮椒煉制的「黎紅牌」花椒油，84年榮獲省優質產品稱號，深受消費者歡迎。
漢源花椒經過上百代清溪地區椒農的選種繁育，氣更清、味更重、香更濃、麻上勁。2001年漢源被國家林業局命名為「中國花椒之鄉」。2004年，巴蜀一絕的漢源花椒正式列入國家原產地域保護產品。2008年漢源花椒名列四川省「十佳地理標志農產品」榜首，是雅安市唯一上榜的產品。
通江銀耳：通江銀耳，食用菌品種，中國特產，中國國家地理標志產品，主產於四川省通江縣得名。通江是銀耳的發源地，「中國銀耳之鄉，通江銀耳以其獨到的質厚、肉嫩、易燉化和非常高的營養價值及葯用價值而享譽海內外。
茂縣花椒：茂縣花椒栽培 歷史 悠久，質地優良，國內馳名。主栽「大紅袍」花椒是「西路花椒」代表品種，其果實以油重粒大、色澤紅亮、芳香濃郁、醇麻可口的獨特風味，在市場上享有較高聲譽。茂縣花椒系川西北高原羌寨無公害自然綠色特產，是茂縣農業主要經濟收入。2010年12月31日，經國家質檢總局審定，決定對「茂縣花椒」實施地理標志產品保護。
二荊條辣椒：二荊條辣椒特點為：一是它煎油色澤紅亮，紅油能自動向盤邊濺射上爬，口感辣度適中，味香。二是椒角細長，椒尖有「J」形彎鉤，椒果外形美觀、晶 瑩碧綠。三是辣椒果皮和胎座中含有辣椒素，是辣味的來源，辣椒素含量的多少因品種而不同，一般含量約17%—27%。二荊條辣椒高達27%以上，每100 克鮮椒中含胡蘿卜素1.56毫克和抗壞血酸105毫克，較一般蔬菜含量高。長勢強，分枝多，果實長條錐形，微彎，40%以上尖端有溝，成熟系深紅色，光澤好，單果重5－8 克，較耐熱，香辣可口，辣味適度，油分重。含豐富的維生素 c、蛋白質、胡蘿卜素、脂肪油、紅色素、辣椒鹼，揮發油、鈣、磷、鐵、抗血酸等人體必須的營養元素和物質。
蒙頂茶：蒙頂茶是中國傳統綠茶，產於四川省雅安市名山區蒙頂山。產地全年平均氣溫14.5 ，年降水量2000~2200mm，常細雨蒙蒙、煙霞滿山。這種生態環境，能減弱太陽光直射，使散射光增多，有利於茶葉中合氮物質的形成。其外湯色碧清微黃，清澈明亮，滋味鮮爽，濃郁回甜。
相傳西漢時，甘露普惠妙濟大師吳理真，「攜靈茗之種，植於五峰之中」。吳理真在上清峰栽了七株茶樹。茶樹「高不盈尺，不生不滅，迥異尋常」，久飲該茶，有益脾胃，能延年益壽，故有「仙茶」之譽。
青城山老臘肉：青城山老臘肉是四川成都都江堰市青城山名菜，以肉源綠色、製作工藝傳承 歷史 悠久、肉味鮮美、可長時間存放等特點深受中外遊客青睞。青城山老臘肉外觀呈黑黃色，層次分明、肉皮金黃，具有光澤，瘦肉外觀呈黑紅色，切開呈玫瑰色。香味濃郁，入口清香，回味悠長。食用方法多樣且方便，可蒸、可炒、可燉湯。
瀘州桂圓：瀘州桂圓 ，又名龍眼。主要產自中國四川瀘州。主要品種有大烏圓、廣眼、石硤三種引。瀘州桂圓以肉厚鮮嫩、色澤晶瑩、果汁香甜、風味雋美，富含糖份和多種維生素而享有盛譽。屬於常綠喬木，能夠加工成桂圓肉。
瀘州桂圓，有著輝煌的 歷史 。據史書記載，瀘州桂圓栽培史不下2000年，可上溯到漢代。西晉文學家左思《蜀都賦》所言"旁 挺龍目（即龍眼），側生荔枝，布綠葉之萋萋，紹朱實之離離。"即言及瀘州桂圓。而張壩桂圓林，至少可追溯至清代"湖廣填四川"時，已有兩百年左右的 歷史 。
內江蜜餞：內江蜜餞，又名「煮貨」，四川省內江特產，有40餘個品種，60多個花色。成品形態多樣，味道各異，保糖保汁，滋潤化渣，香甜可口，入口生津。紅桔、金錢桔蜜餞，形圓體扁，邊成菊瓣，色似琥珀，味含桔香。什錦蜜餞，集桔餅、櫻桃、天冬、棗子等多種蜜餞於一盒。清咸豐乙卯年（1855年），名師鍾銓源於內江城內開設「銓源號」蜜餞鋪，名揚於外。
內江蜜餞它素以「色澤透明，飽糖飽水，滋潤化渣，味美香甜」的獨特風格，深受人們的喜愛。內江蜜餞早在唐代，就被列為皇家貢果，至今久負盛名，經久不衰！產品形態多樣，味道各異，保糖保汁、滋潤化渣，香甜可口，入口生津。
南溪豆腐乾：南溪豆腐乾是四川南溪縣傳統名吃，始於清光緒年間。將優質大豆水磨提取豆漿後煮漿、過濾、點漿、蹲腦、破腦、上榨、加壓成型、白胚冷卻、白胚造型、過鹼、清洗、烘烤、殺菌。根據不同風味，添加醬油、八角、山奈、胡椒、丁香、茴香、桂皮、香果、紅寇、白寇等三十餘種配料鹵制後排酸；烘烤、冷卻後拌料調味；真空包裝、高溫、高壓殺菌、化驗。外包裝後成品出廠。其質地密實、味道鮮美、營養豐富、鹹淡適口、易於消化、老少皆宜。主要有五香味、麻辣味、雞汁味等。
蒲江米花糖：蒲江米花糖是川西平原廣大群眾所喜愛的一種食品，為四川特色小吃，是蜀鄉老字型大小之一。蒲江曾以產米花糖出名，蒲江米花糖相傳距今已有200多年的 歷史 ，在清代已有製作。《蒲江縣志》記載：建國前，各糖果糕點作坊在生產米花糖時，為競相博名各有創新。其中尤以城關的「聚香村」、「榮吉祥」、「永和號」和壽安鎮的「同鑫號」產品為佳。民國10年（1921）年，蒲江米花糖即已馳名。
蒲江米花糖又名豬油米花，舊時俗稱谷花，是民間在春節期間祭祀祖先的供品和走親訪友的年貨禮品。谷花是用糯米經發酵、砂炒等膨化過程做成的熟食品。
渠縣黃花：黃花，又名金針菜，是觀賞、食用和醫用為一身的著名三棲花卉。據說人們遇到多大的愁只要吃了黃花，就會煙消雲散詳細介紹歷代文人墨客和醫學家都為黃花下了贊美的詩句。如蘇軾對黃花之容形寫照：「莫道農家無寶玉，遍地黃花是金針。」明代醫學家李明珍在《本草綱目》中對黃花的功效作了高度的評價，謂其具有安神、醒腦、增智、寬胸、美顏、養血、解毒、清熱、除寒、通乳之功效。民間常把黃花與木耳、猴頭菌齊頭並列為席上珍品。渠縣黃花曾在曼谷舉辦的「93中國優質農產品及 科技 成果設備展」上榮獲金獎其特產七蕊黃花為全國黃花上品。2003年渠縣黃花被省農業廳認定為無公害農產品和標准化安全農作物產量居四川省之首，屬國家出口免檢產品，2007年渠縣被命名為「中國黃花之鄉」。
青川黑木耳：青川黑木耳——青川縣特產，木耳又稱黑木耳，雲耳，木蛾，黑菜，榆耳。青川黑木耳由於其具有：滋潤強壯，清肺益氣，補血活血，鎮靜止痛等功效，黑木耳有潤肺和清滌胃腸的作用，它也是紡織工人和礦山工人的重要保健食品，被國家定為「黑木耳質標」。
說到四川特產，估計很多胖友和壹周君一樣最先想到的是臘肉臘腸和火鍋底料。
提到臘肉，人們不約而同地便想到了四川，這足以見得四川臘肉的典型性。四川臘肉是一個很龐大的家族，四川境內不同地區城市有不同的風格，其中著名的有北川臘肉、青城山老臘肉、青川臘肉。
壹周君身邊去成都遊玩的朋友，大都會帶火鍋底料返程。不過壹周君更想打包回家的，是郫縣豆瓣。這個調味品界的神器，絕對是你在廚房中施展才華的利器。郫縣豆瓣是四川的三大名瓣，依據名氣來論資排輩，郫縣豆瓣絕對登頂。
前有臘肉，後有張飛牛肉。張飛牛肉，棕紅色的肉質是它最明顯的特徵，其是閬中市的特產，早在乾隆年間就已經聞名，關於它的起源甚至想過去延伸到了三國時代。說到這里胖友們一定心裡有個問題，那就是它和張飛的關系。張飛牛肉的名字，是後人起的，只是坊間流傳的關於牛肉與張飛的故事有不少。
自貢冷吃兔，顯然是自貢的特產，但讓其代表四川特產也夠分量。自貢冷吃兔距今的 歷史 也有百餘年，在自貢、富順、榮縣一帶都是最傳統的民間 美食 。自貢地區產兔，兔肉品質好，外加上其他地區的專長香料、辣椒等，比如茂文花椒，高溫油炒過後香極了，即使兔兔再可愛，你也抵擋不住它的美味。
中國四大板鴨之一的建昌板鴨，產於四川省德昌縣。生態放養填肥後的建昌鴨是建昌板鴨的原材料，這就給了這款國家地理標志產品高起點，再經過傳統工藝腌制、風干，是理想的伴手禮。
通江銀耳，南江黃羊，巴中黃花菜，平縣的青花椒，地標，巴中地區。
四川地大物博最出名的特產就多了！
酒類：五糧液，劍南春，瀘州老窖
茶類：竹葉青，蒙山茶
生活類：郫縣豆瓣，劍門豆腐，通江銀耳，青川木耳，張飛牛肉，渠縣黃花，四川泡菜，火鍋
工藝類：蜀錦蜀綉，瓷胎竹編，苴卻硯
若爾蓋宏源，老山臘肉香腸，家喻戶曉，郫縣豆瓣，紅薯，地瓜，桿橘，內江資中塔拉柑橘子，資陽羅漢甘蔗，彭州的韓國羅卜，蒜苗，蒜薹，大蒜，青菜，撇楠，都江堰獼猴桃，洛帶枇杷林，仙桃子，彭州的軍樂鍋魁特色，早已經是非物質文化遺產，峨眉山飄雪，竹葉青茶葉，攀枝花棗子石榴，四川廣元涼皮巴適，四川宜賓五糧液，綿陽市的峰谷頭曲酒，漢源花椒，眉山市洪雅縣高廟白酒，這也是家喻戶曉價格不便宜哦。
古藺麻辣雞，合江荔枝，瀘州老窖，郎酒，五糧液，青城山老臘肉，竹葉青茶，雅安的魚，峨眉山的竹筍，中葯川芎，彭州軍樂鍋盔，雙流老媽兔頭，郫縣豆瓣醬，中壩醬油，劍閣土雞，劍閣豆腐，洛帶傷心涼粉，廣漢纏絲兔，廣漢金絲面，彭州九尺板鴨，什邡板鴨，富順豆花，宜賓燃面，瀘州豬兒粑，萬春鹵菜，閬中蒸饃，閬中張飛牛肉，瀘州黃粑，瀘州白糕，納溪泡糖，納溪護國陳醋，瀘州油紙傘，懷遠三絕，丹凌凍糕，劍南春，水井坊，沱牌曲酒，四川火鍋...........等等。數不勝數！
『伍』 到了眉山一定要吃的當地美食有哪些
〖具體問題〗到了眉山，一定要吃的當地 美食 有哪些？
〖遠三見解〗遠方的朋友到了眉山，可以從以下選擇一二食之，方能盡地主之誼哦。
一是東坡肘子、東坡魚、東坡肉（悶墩兒肉）、東坡泡菜、修文老鴨湯、晉鳳羊肉、秀蘭麻辣燙、龍眼酥、光頭兒仔姜鴨、品太和大麴。二是丹棱凍粑、丑柑（不知火）、曹八娘米豆粉兒、劉雞肉、品張場白酒。三是洪雅缽缽雞、碗碗兒羊肉、品高廟白酒，住瓦屋山七里坪。四是彭山甜皮鴨、美人指葡萄、品彭祖白酒。五是仁壽張三芝麻糕、曹家梨、文宮枇杷、九道拐青見、黑龍灘大鯉魚，品陵州大麴。六是青神鯽魚湯、甘家溝椪柑等。
你好，在眉山生活的這段時間里，我愈發喜歡這座城市。
我認為千年古城眉山， 美食 還真的很多。
要知道，我國著名詩人， 美食 家。蘇東坡老先生就是眉山人。提到蘇東坡，大家一定會想到東坡肘子吧。東坡肘子肥而不膩，回味悠長的特點。
所以說，來眉山，要吃東坡肘子。另外，彭山區的甜皮鴨也是很出名的。彭山的甜皮鴨和樂山不同。樂山的甜皮鴨糖層很厚，彭山這邊的甜皮鴨表面只有薄薄的一層糖。而且越嚼越香。
所以說，來到了眉山，吃貨們一定要記得。東坡肘子，彭山甜皮鴨，吃了還想吃。
來到四川眉山，這道 美食 一定要吃，你知道是什麼嗎，吃過嗎
說起眉山，有兩樣 美食 少不了，一個是東坡肘子，一個是東坡泡菜。東坡肘子肥而不膩，軟糯合口，大人小孩都喜歡。東坡泡菜味道咸酸，口味脆生。有時候我自己都在想，東坡的泡菜是不是為了東坡肘子而生，正好可以解膩，下飯。
然後還有眉山丹棱的凍粑，彭山的甜皮鴨、仁壽的羊肉湯、洪雅的缽缽雞、青神的白斬雞……這些都是當地非常有名的小吃，到眉山的話，一定要去嘗嘗。
還有就是，現在眉山水街打造的非常漂亮，有機會的話也可以去水街逛一逛，體驗一下當地的民俗風情。最好就是去兩天一夜，白天去吃眉山的 美食 ，晚上水街亮燈的時候就非常漂亮了。就是要注意水街上人還是特別多的。
而且眉山離成都也不是特別遠，就一個多小時的車程就到了，周末去眉山玩去吧，真的還是很不錯的。
眉山一定要吃的當地 美食
1、仁壽羊肉湯
湯類是最具有仁壽特色的一道菜，其有別於簡陽、成都、華陽、威遠做法，其中以鰲陵廖氏家祖傳秘法見長。仁壽羊肉湯做法均在此基礎上發揚沿襲，形成了一定的地域特點。
2、彭山甜皮鴨
彭山甜皮鴨選用 健康 仔鴨，輔料考究，採用傳統工藝精製而成。色澤亮麗，酥潤味濃，鹹淡適中，皮酥回甜，肉質細嫩，入口爽滑，風味獨特。
3、東坡泡菜
被稱作"我國酸菜天堂"的眉山，特色 美食 當然免不了酸菜，在其中東坡泡菜更為知名，它又叫泡酸蘿卜，四川省眉山市東坡區土特產，國家地理標志產品商品。是四川泡菜的典型的存在，味兒咸酸，口味脆生，顏色鮮艷，香氣撲鼻
4、藤椒缽缽雞
該雞用青花椒（在洪雅、峨邊等有小量生產量）油製做，高湯淡碧有點淡黃，一看就看起來清新宜口的冷鍋串串，任何人也沒有反映回來。舉起一串放入口中細細品味，青花椒鮮麻、麻辣的味兒粘附在雞脯肉上顯現出來，恰如其分的給味覺以輕微刺激性，徹底有別於一般麻椒明顯單純性到令人口腔內部發麻的設計風格，享受完後更沒有殘余的不適。
5、東坡肘子
東坡肘子是蘇東坡製作的傳統名菜。眉山的東坡肘子製作，比蘇東 坡的作法有較大的改進；首先在選料上，只選豬蹄膀，洗凈後放入清水中燉，燉至八分火色，將肘子撈起來，再上蒸籠蒸。經兩次脫脂後，肘子已達肥而不膩、粑而不爛的境地。
還有赤壁路紅十字醫院對面的大草原烤羊腿也非常好吃！
東坡肘子、東坡泡菜、龍眼酥、凍粑當然還有水果不知火、春見、愛媛等等
看到大家說了這么多，我再補充一家店，店名叫 一巴掌 酸辣耙鴨掌火鍋，味道非常不錯
眉山有東坡肉，龍眼酥，彭山甜皮鴨，丹棱的凍粑！我覺得我們丹棱的米豆腐還涼粉還是很好吃，還有就是我們丹棱人說的咕雜，小氣候九大碗上必備的，中途有好幾年沒有整，現在又開始了，要有多年經驗的老鄉廚才整得出來最初的味道，也是兒時最懷念的味道，其實小吃多得很就是要慢慢給大家說了
『陸』 眉山有哪些好吃的具體位置。
其實我想說，摩爾瑪旁邊的酸辣粉；電影院那裡的煎包，時代廣場附近的八條腿去吃干鍋
加個商業街的串串吧，雖然可以說是蒼蠅館子，其實我喜歡吃
『柒』 峨眉的小吃一條街在哪裡
小吃夜市一條街位於峨眉山市區中部，正名叫東新街。
拓展資料
特色小吃 ； 在峨眉山景區各農家樂飯庄可以吃到農家自製的豆花、老臘肉、香腸；在峨眉山市區書院街可以吃到豆腐腦、三合泥；在峨眉山市區西正街可以吃到葉兒粑、凍粑；在峨眉山市區商業街可以吃到曹鴨子；在市郊鞠槽一帶可以吃到峨眉鱔絲；在峨眉山市區勸業場可以吃到涼粉。
葉兒粑：顧名思義，就是用葉子包的粑。用糯米細粉做包皮，內有用白糖、花生、核桃、芝麻等合製成的餡，或用豬肉（半瘦半肥）和芽菜等配料做成的餡；用粑葉包好蒸後，即可食用，味道鮮美，令人回味。