A. 不含雞蛋牛奶的健康油條怎樣做
麵粉500克,無鋁油條膨鬆劑20克,水300克,植物油
做法
1.將無鋁油條膨鬆劑均勻撒入麵粉中,加水和成面團,靜置20分鍾後再和一次,醒發3小時以上
2.將面團擀成片,切條,拿起一條,兩手拉住再對折扭一下
3.鍋內放油,大約200度時,放入油條坯,炸至金黃即可
B. 雞蛋油條怎麼做好吃,雞蛋油條的家常做法
將蛋打散成蛋液;油條對半切備用。
平底鍋倒入少許油,將蛋略煎,蔥油餅立刻放在蛋液上,以中火煎熟至兩面呈金黃色。
刷上海山醬,放上油條,再捲成長筒狀即可。