尖椒炒豆皮
用料
尖椒 2個
豆皮 2張
澱粉 2勺
生抽 2勺
尖椒炒豆皮的做法
蔥切成蔥花，蒜切成片，豆皮和尖椒切成塊，五花肉切片
『貳』 怎樣炒豆腐皮和辣椒好吃
辣椒炒豆腐皮是很多人喜歡吃的一種美食，而且做法也比較的簡單，很多人在日常的生活中也會經常的烹飪。但是，有的人在烹飪完這道辣椒炒豆腐皮之後，一品嘗卻覺得味道一言難盡。因此，很多人都想知道怎麼炒豆腐皮和辣椒會比較好吃。如果想要製作出美味的辣椒炒豆腐皮，我們需要掌握注意一下幾點。
首先，我們需要准備好適當的豆腐皮，放進涼水中浸泡一段時間。注意，我們不要為了省時間而採用熱水浸泡豆腐皮，雖然這樣浸泡豆腐皮的時間可以縮短，但是也會導致豆腐皮給泡爛。豆腐皮浸泡好之後，我們就將豆腐皮和辣椒切成適當的大小，放在盤中備用。
想必通過前面的介紹，大家已經知道了怎樣炒豆腐皮和辣椒會好吃了，感興趣的話不妨下次可以嘗試一下。
『叄』 辣椒豆腐皮的家常做法
看似平凡的豆腐皮，其實是一種價格平民、好吃營養的美食。豆腐皮營含有鐵、鈣、磷、鎂、優質蛋白等多種微量元素，俗稱「植物肉」。豆腐皮不含膽固醇，是高血壓、高血脂、高膽固醇症及動脈硬化、冠心病患者的極佳食材。
增加免疫力的家常菜---辣椒炒豆腐皮
食材：豆腐皮200g、油15g、鹽1/3茶匙、辣椒適量、生薑1小塊、香菜1棵
辣椒炒豆腐皮的做法
1、豆腐皮切成小片；辣椒洗凈切斜段，香菜洗凈切段、生薑切絲。
2、把豆腐皮放進煮鍋焯燙後撈出，豆腐皮用開水焯燙可去除豆腥味。
3、炒鍋里倒進油，燒熱後放進辣椒、生薑大火爆炒出香辣味。
4、倒進焯燙過的豆腐皮，大火翻炒。
5、炒至豆腐皮軟榻後調進精鹽炒勻關火，臨出鍋前灑入香菜。
『肆』 辣椒炒豆皮怎麼做好吃又簡單
豆腐皮炒辣椒的做法是簡單的，首先我們只用清水進行豆腐皮進行浸泡，讓豆腐皮完全的吸收水分之後再用於炒辣椒，我們製作的時候，需要燒開油，然後再翻炒辣椒，翻炒之後加入豆腐皮，翻炒一分鍾之後加入食鹽就可以食用了。現在就讓我們一起來學習豆腐皮炒辣椒的做法是怎麼樣的吧。
辣椒炒豆皮
材料食材：
干豆皮
竹筍
青紅尖椒
調味料：
美極醬油
花椒油
辣油
生抽
姜
做法
1．干豆皮放入盆中，倒入冷清水浸泡。軟身後，切寬條待用。
2．竹筍用手剝去外殼，冬筍肉先入熱水鍋焯水至熟,。倒出，放入冷水中浸泡一會兒，瀝干水分。切成片待用。
3．青紅尖椒洗干凈，分別切小斜刀片。
4．生薑洗凈颳去皮，切成末。
5．起鍋，鍋中倒入少許精製油，放入薑末煸香，放入青紅尖椒煸透，炒出香味倒出。
6．另起鍋，鍋中倒入少許精製油，放入竹筍片煸香，放入豆皮條煸透。然後放入少許美極醬油、生抽、糖少許、蘑菇精炒勻，繼續煸炒，放入步驟（5）的青紅尖椒炒勻，最後淋少許花椒油、辣油炒勻，出鍋裝盤即可。