蒜苔雞蛋炒豆腐最好分開炒，蒜苔炒雞蛋好吃，豆腐清燒更好吃
做法
主料
蒜苔
200克
雞蛋
2個
木耳
50克
輔料
精鹽
適量
雞精
1/2小勺
植物油
1大勺
步驟
1.蒜苔去掉頭和老根，清洗干凈。
2.把洗好的蒜苔切成2厘米長的寸斷。
3.把雞蛋打入碗中，放入少許的鹽，攪合均勻。
4.鍋中放油，油開後倒入蒜苔和黑木耳翻炒至八分熟。
5.把調好的雞蛋液快速的倒入蒜苔上面，等雞蛋凝固之後，翻炒，放入精鹽，雞精。
6.出鍋。
Ⅱ 蒜苔炒雞蛋豆腐乾，是下飯美食，那麼怎樣做更好吃呢
蒜苔炒雞蛋豆腐乾，是下飯美食，那麼怎樣做更好吃呢？
下飯菜一直備受歡迎的，或葷或素皆味美，營養搭配更好了，例如蒜苔炒瘦肉，蒜苔炒雞蛋，蒜苔炒豆腐乾，皆是生活中快手視頻下飯菜。這一次蒜苔多多雞蛋和豆腐乾同炒，營養成分更全面，而且價格也不貴，三種食材花6塊錢，炒一炒起鍋，咸鮮下飯。
第一步
雞蛋，飯桌上常見的菜式，含有蛋白質食物、鈣、鐵等營養元素；豆腐乾是黃豆製作而成的食材，含高品質大豆蛋白粉、鈣、鐵、膳食纖維素等，味美營養成分，一把蒜苔多添加了豆腐乾和雞蛋。
第五步
鍋里添加植物油，將雞蛋蒸炒至熟後，添加圓蔥、豆豉炒出香味；豆豉有辣的與不辣的，可按個人口味來定；添加綽水後蒜苔，蒜苔下鍋前應瀝去水份，不要帶著過多水份，危害口味，偏干一點變香哦；
10min快手菜，有蒜苔、雞蛋、豆腐乾，三種食材只花6元錢，炒一炒起鍋，營養全面又下飯，上菜老光碟。合適工薪族或者方便午飯均可，食材豐富多彩有營養，味美下飯又性價比高，喜歡就試試吧
Ⅲ 蒜苗除了拿來炒肉，還有其他的吃法
大家在日常生活中會經常使用到蒜苗這種蔬菜，蒜苗與其說是一種蔬菜，在更多場合它是充當一種配菜的角色，大家無論是炒什麼菜都會將蒜苗放進去作為搭配，讓整道菜味道更香，菜色更好看一些。那麼蒜苗除了用來炒肉，還有許許多多其他的吃法，就讓小編帶大家一起來看一看吧。
蒜苗除了可以和雞蛋以及臘肉搭配之外，還可以和豆腐一起搭配，當然多數情況下人們是用蒜苗來搭配干豆腐或者是千葉豆腐，一般大家不會用蒜苗來炒水豆腐，因為那樣會很奇怪。蒜苗和豆腐搭配也是一種比較完美的色彩搭配，一個是白色，一個是綠色，看起來非常的賞心悅目。
Ⅳ 蒜薹炒雞蛋豆腐做法
主料：蒜苔300克、雞蛋2個，豆腐200克。輔料：油適量、鹽適量、大蒜適量、姜絲適量、雞精適量
步驟1.准備雞蛋、蒜苔、大蒜和姜絲，洗干凈備用，把蒜苔切段，大蒜和姜切絲，雞蛋磕到碗中備用2.上鍋熱油，把雞蛋倒入鍋中，油煎雞蛋，煎好後，撈出備用，加入大蒜 姜絲爆香，加入切好的 蒜苔，爆炒豆腐3.加入煎好的雞蛋，加入調料 ，出鍋。
Ⅳ 豆腐能和蒜苔一起吃嗎
當然可以
豆腐蒜苔炒肉絕對是一道讓人百吃不厭的家常菜，簡單、平凡、自然。
材料：豆腐、蒜苔、五花肉、姜、花椒、干辣椒。
調味料：鹽、糖、雞精、生抽。
做法：蒜苔切小粒、韌豆腐切塊、姜、干紅椒切絲、五花肉切成小片、花椒少許、備用。鍋里放入少許食用油，油溫六成熱時下人豆腐塊煸炒，待豆腐炒至表面微黃時盛出備用。在炒鍋里再添加少許的油，然後下入花椒爆香，接著依次下入姜絲、干紅椒炒香，之後下入肉片。
待肉片煸香後，加糖、生抽煸炒，入底味，然後下入之前炒好的豆腐塊翻炒，中間可以少少的淋一些水，待水煸干後下入蒜苔粒、加鹽、雞精炒至均勻即可出鍋。
提醒：蒜苔吃的就是那種鮮香，所以不宜炒的時間過久。
Ⅵ 用蒜苔肉末炒豆乾的時候，哪種方法做出來特別香
相信沒有人可以抵擋得住美食的誘惑吧，尤其是美味的肉肉更是讓人慾罷不能啊。作為一個喜歡美食的小吃貨，我也是超喜歡吃各種肉肉，豬肉的做法也是有著很多，可以用來煎炸煮炒等。其中，美味解饞的蒜苔肉末炒豆乾就是很好的選擇了，讓人吃一口就不想放下筷子啦。
有著我為大家准備的美味蒜苔肉末炒豆乾菜譜，再加上醬香濃郁的桃園建民西瓜醬，相信大家也能做出美味可口的蒜苔肉末炒豆乾，喜歡醬香味的朋友可以試一下。