1. 黃瓜和芹菜一起做餡子可以嗎
可以。
製作過程：
主料：豬肉200g、芹菜100g、黃瓜一根
輔料：油適量、鹽適量、胡椒粉適量、醬油適量、味素適量
做法：
1.在麵粉中放入一個雞蛋，然後將麵粉揉均勻。放在一旁備用。
2.在買來的肉餡里加入精鹽、胡椒粉、醬油、味素、蔥末、薑末等調料，然後攪拌均勻。
3.將芹菜去根、葉，洗干凈後用開水焯一下。拿出切成細末。
4.將切好的芹菜和黃瓜放入肉餡中，攪拌均勻。
5.將面肉均，切段，擀皮，然後將餡包好。
6.將包好的餃子放入鍋內煮。餃子皮鼓起表示已經熟了。撈出，就可以食用了。
2. 小白菜和角瓜還有芹菜包餃子能吃么
角瓜肉餡，芹菜肉餡，小白菜就算了吧
3. 包素餡兒餃子芹菜角瓜木耳雞蛋能放在一起煲嗎
應該是可以的，這幾種菜放一起沒啥問題。不過一般角瓜雞蛋就可以了，再放點木耳做個素三鮮餡，芹菜感覺還是和肉一起包餃子好吃。
4. 芹菜餡兒的餃子好吃嗎怎樣製作芹菜餡兒呢
芹菜餡兒的餃子好吃。現在的青菜種植過程中，不可避免會加入花肥和農葯，簡單的清洗不會去除農葯的殘留。焯水後洗凈過涼，是減少農葯殘留、殺死蟲卵的好辦法。芹菜切碎之後由於水分充足，比較硬挺，可以用鹽殺一殺芹菜的水分，等芹菜水分殺出來之後和肉餡拌在一起包餃子，非常美味。現在的芹菜眼看著快沒味了，再焯水還能出味來嗎，我表示嚴重的懷疑。反正我是不焯水。芹菜具有將血壓、血脂、防止動脈硬化等作用，多吃芹菜有安定情緒、消除煩躁；防癌抗癌、養血補虛、清熱解毒、減肥的作用。芹菜的鮮還不同其他蔬菜，它有濃郁的葯味，清新去膩的味道。加入芹菜就是為了要到這個效果。所以，一般凡是用到芹菜的餡料，絕大多數是豬肉，就是要用芹菜的這個特性化解豬肉的膩。
其次芹菜雖然也含有一些草酸、鞣酸之類的蔬菜大多都有的物質，但是其含量並不高，也不會因此有什麼讓人不適的口感和味道，所以這條也不適用。西芹和綠芹菜就是比較大的那種，桿子特別的粗壯，吃起來脆脆的，炒著吃特別的爽口，而毛芹菜就不一樣了，桿子細小而且香濃味，葉子也可以和桿子一起炒著吃，特別的爽口脆嫩的味道了。
5. 芹菜和角瓜和肉能放在一起嗎做成餃子餡兒可以嗎
可以，這樣搭配很好，營養多樣化。
6. 西葫蘆芹菜餡餃子餡做法大全
芹菜+蘿卜
食材：芹菜1斤，豆腐皮1張（豆腐乾也可），胡蘿卜一個，薑末、花生油、花椒、鹽、胡椒粉、花椒面、鮮蔬粉適量
做法：
① 芹菜摘掉老梗和老葉（部分嫩葉可以留下），洗凈後下到開水鍋中燙20幾秒後撈出剁碎擠水；
② 豆腐皮切碎，油鍋中加1大湯匙花生油，先放入幾粒花椒爆香後撈出，將豆腐皮下到油中翻炒，可滴入幾滴生抽，然後出鍋待用；
③ 將芹菜、豆腐皮、薑末倒入大容器中後，放入鹽、少許胡椒粉和花椒面、鮮蔬粉，均勻攪拌即可。
西葫蘆+木耳+粉絲
食材：西葫蘆，木耳，粉絲，生薑，鹽
做法：
① 將西葫蘆洗凈擦絲，擠水備用；
② 姜剁成末，木耳、粉絲用涼水泡軟後剁碎；
③ 所有食材均勻攪拌在一起，放入熟油，其後的製作過程與白菜餡的一樣，關鍵就是先要用油拌好菜後再放鹽。
西葫蘆+木耳+粉絲+香菇
食材：香菇，粉絲，木耳，西葫蘆，香油，花生油，鹽
做法：
① 將粉絲、香菇、木耳分別用涼水泡發軟，攥干水後切末，加鹽調味；
② 西葫蘆洗凈擦絲，加點香油拌勻；
③ 所有材料混合一起拌勻，包的時候再往餡里加一點花生油攪拌。