⑴ 最簡單的涼拌內酯豆腐 涼拌內酯豆腐的方法
1、香菜擇洗凈，切碎，蔥蒜切末。
2、將熟的花生米去皮，壓碎。
3、將壓好的花生碎放入碗中，加入蔥、蒜、香菜。
4、加入生抽，白糖，香油咸鹽拌勻，調汁。
5、購買的盒裝豆腐剪開包裝盒，倒入深盤中。
6、將拌好的汁子澆在豆腐上即可，清爽可口的一道菜就完成了。
⑵ 豆腐和松花蛋涼拌菜怎麼做
【涼拌皮蛋】---
准備食材：溏心皮蛋四顆、嫩豆腐一塊、青椒半根、大蒜兩瓣、生薑一小塊、生抽兩茶勺、陳醋兩茶勺、白糖少許、食用油適量。
做法步驟：
1、把嫩豆腐倒扣在案板上，用刀切成小塊，然後把切好的豆腐塊放入盤中墊底。
2、把皮蛋去皮後切開，一個皮蛋切四瓣，把切好的皮蛋整齊地擺在豆腐上面。
3、把尖椒洗凈切成小丁、生薑切成薑末、大蒜剁成蒜末放在碗中備用。做涼拌皮蛋不可少的三味小料就是尖椒、大蒜和生薑，這三味料相輔相襯，可以起到去腥提味的作用。
4、鍋里加入適量食用油，把油溫燒至七成熱關火，把熱油澆入碗中，用筷子攪動幾下，使三種小料均勻受熱，使其出味；接著再加入兩茶勺生抽、兩茶勺陳醋和少許白糖攪拌均勻，涼拌皮蛋的料汁就調好了。做涼拌皮蛋不可少的三味調料是生抽、陳醋和白糖。
5、最後把調好的料汁澆在皮蛋上面，放入冰箱冷藏2-3分鍾再食用，口感更佳。
以上就是小編為大家分享的涼拌皮蛋做法，你學會了嗎？炎炎夏日，來上一盤涼拌皮蛋，配上一罐冰鎮的啤酒，那感覺想想都愜意的很……
為大家推薦一款湖北襄陽特產-玉保松花皮蛋，襄陽市副市長為其代言，口感醇香、溏心流淌，20顆65克以上的優質皮蛋只要24.9元，價格也特別實惠，喜歡吃皮蛋的朋友可以下單支持一下。
小貼士：
1、做涼拌皮蛋，一定要選用優質的溏心皮蛋，用陳蛋或者實心蛋的話口感會差一些。
2、涼拌皮蛋不可少的三味小料：尖椒、大蒜和生薑，不可少的三味調料：陳醋、生抽和白糖。
⑶ 內酯豆腐怎麼涼拌
問題一：涼拌內酯豆腐的做法，涼拌內酯豆腐怎麼做好吃 你好！！ 拌豆腐皮做法： 配料：豆腐皮（市場、超市有售）、蔥、鹽、醋、香油、味精 1、將豆腐皮切成絲盛入盤中，然後放鹽、味精、醋、香油，備用。 2、把蔥切成絲，備用。 3、乾的紅辣椒切成絲。把湯勺（舀粥用的鐵制湯勺）直接放在火上烘乾，倒入多半勺花生油，油熱後放入紅辣椒絲，待油不沸騰時，直接澆在豆腐皮上，然後放上蔥絲，調勻即可食用。 如果喜歡吃辣的，可多放點辣椒。
問題二：涼拌內酯豆腐怎麼做好吃，涼拌內酯豆腐的家 1.內脂豆腐在開水裡燙上五分鍾
2.剪開盒口翻出來用刀切片放入盤中
3.黃瓜切絲
4.花生米炒熟切成花生碎
5.用鹽，生抽，糖，醋，花椒油調製成調料汁
6.豆腐上鋪好黃瓜，灑上花生碎
7.澆上調料汁即可
問題三：涼拌內酯豆腐怎麼做 口感問題，。內酯豆腐嫩。。。如果你喜歡老豆腐也可以吧，不過本人沒試過，你試完給我個回復。。。
問題四：內酯豆腐的做法，涼拌內酯豆腐怎麼做好吃 食材用料
內酯豆腐一盒
炸花生米二十粒左右
蔥姜蒜末適量
生抽三小勺
白醋一小勺相剋食物豆瓣醬適量相剋食物
自製麻辣紅油辣子少許
香油少許
自製花椒油少許
泡椒兩個
涼拌內酯豆腐的做法
涼拌內酯豆腐的做法圖解11.原材料，豆瓣醬剁細
涼拌內酯豆腐的做法圖解22.炸花生米去皮，拍成碎瓣
涼拌內酯豆腐的做法圖解33.泡椒切成小圈
涼拌內酯豆腐的做法圖解44.豆腐倒扣裝盤，用刀在上面劃成片
涼拌內酯豆腐的做法圖解55.花生碎和泡椒圈撒在豆腐上
涼拌內酯豆腐的做法圖解66.碗里倒入三小勺生抽、一小勺白醋、適量豆瓣醬、少許自製麻辣紅油辣子、少許自製花椒油、少許香油、適量蔥姜蒜末調成汁
涼拌內酯豆腐的做法圖解77.將汁淋在豆腐上
問題五：用內酯豆腐怎樣做冷盤？ 你好！！ 拌豆腐皮做法： 配料：豆腐皮（市場、超市有售）、蔥、鹽、醋、香油、味精 1、將豆腐皮切成絲盛入盤中，然後放鹽、味精、醋、香油，備用。 2、把蔥切成絲，備用。 3、乾的紅辣椒切成絲。把湯勺（舀粥用的鐵制湯勺）直接放在火上烘乾，倒入多半勺花生油，油熱後放入紅辣椒絲，待油不沸騰時，直接澆在豆腐皮上，然後放上蔥絲，調勻即可食用。 如果喜歡吃辣的，可多放點辣椒。
麻煩採納，謝謝!
問題六：涼拌內脂豆腐怎麼做 涼拌內脂豆腐的做法步驟
1
內脂豆腐一盒，將豆腐翻轉然後在底部4個角各剪開一角。因內脂豆腐較嫩，稍不留意從盒子里倒出來就會碎掉，所以這樣處理過的豆腐扣出來就會比較完整。
2
將盒子上面的塑封用刀化開，小心不要把豆腐劃爛。輕輕扣在干凈的案板上。
3
用刀輕輕的將豆腐片成薄片，然後將豆腐用刀拖入到盤子里。
4
生抽3勺、陳醋2勺、白糖1勺、薑末少許、香菜1根，香油1勺調成一碗料汁。
5
將料汁倒在豆腐上即可。大家日常吃，將豆腐片成片以後澆上料汁即可。我為了視覺效果更好，用了一個整塊的豆腐。
問題七：內酯豆腐的做法，皮蛋涼拌內酯豆腐怎麼做好 食材
主料
內酯豆腐
1盒
松花蛋
1個
輔料
油
適量
鹽
適量
油潑子
適量
陳醋
適量
香油
適量
紅辣椒
1個
小蔥
2顆
大蒜
2瓣
步驟
1.准備內酯豆腐，松花蛋、紅尖椒、小蔥、大蒜。
2.將小蔥切蔥花。
3.將大蒜切碎末放在小碗內里，然後倒入生抽、辣椒油、香醋兌好調味汁。
4.將和豆腐取出，放到盤子里，用小刀醬豆腐切成小塊，松花蛋去皮切成四瓣擺在豆腐上面，紅椒切圈排在盤中。
5.將小蔥擺在盤子的邊緣，然後將調料倒在豆腐和松花蛋的最上面，吃時一拌即可。
問題八：涼拌內脂豆腐的家常做法大全怎麼做好吃視 很快手的一道涼拌菜，清淡，清火去熱，還可促進消化吸收，並且具有清腸功效，下面說一下內脂豆腐的做法。
食材食譜熱量：33.2(大卡)
主料
內脂豆腐 1盒
榨菜 30g
方法/步驟
准備內脂豆腐、榨菜、青紅椒。
將青紅椒、榨菜切末備用。
內脂豆腐完整的從盒內倒扣出，將菜末放在上面。
將胡椒粉、醋、味極鮮、芝麻油、花椒油調成汁。
澆在豆腐與菜末上。
6
食用即可。
問題九：內酯豆腐拌黃瓜怎麼做 用料
黃瓜 內酯豆腐 花生米 蔥蒜 香菜
內酯豆腐拌黃瓜的做法
咦，我沒拍過程，凹了幾個造型。豆腐打開放盤中，黃瓜拍扁切塊放入盤中。
油炒花生米，晾涼放一個袋子里，把花生米壓碎，放入盤中。
生抽、鹽、糖、醋、香油在一個碗中調勻後放入盤中。OK！哦還有蔥蒜的碎。還可以加香菜、辣椒。
問題十：內脂豆腐涼拌的時候要不要蒸一下 可以用開水燙一會或者用鍋裡面燒開水燙一會，主要是為了衛生消毒，內脂豆腐其實是熟的，可以直接吃。
⑷ 內脂豆腐的做法，涼拌內脂豆腐怎麼做好吃
食材明細
內脂豆腐
1盒
生抽
3勺
陳醋
2勺
白糖
1勺
香油
1勺
香菜
1根
薑末
少許
清淡
口味
拌
工藝
十分鍾
耗時
簡單
難度
涼拌內脂豆腐的做法步驟
涼拌內脂豆腐的做法步驟：1 1內脂豆腐一盒，將豆腐翻轉然後在底部4個角各剪開一角。因內脂豆腐較嫩，稍不留意從盒子里倒出來就會碎掉，所以這樣處理過的豆腐扣出來就會比較完整。
涼拌內脂豆腐的做法步驟：2 2將盒子上面的塑封用刀化開，小心不要把豆腐劃爛。輕輕扣在干凈的案板上。
涼拌內脂豆腐的做法步驟：3 3用刀輕輕的將豆腐片成薄片，然後將豆腐用刀拖入到盤子里。
涼拌內脂豆腐的做法步驟：4 4生抽3勺、陳醋2勺、白糖1勺、薑末少許、香菜1根，香油1勺調成一碗料汁。
涼拌內脂豆腐的做法步驟：5 5將料汁倒在豆腐上即可。大家日常吃，將豆腐片成片以後澆上料汁即可。我為了視覺效果更好，用了一個整塊的豆腐。
⑸ 松花蛋拌內酯豆腐做法
製法一
原料材料：盒裝豆腐1盒，皮蛋2個，柴魚末(或肉鬆)，蔥花各少許。調味料：醬油，1大匙，香醋3大匙，香油1大匙，糖1/2小匙。
1、豆腐加水煮開，取出以冷開水泡涼後瀝干水分，切成厚片排入盤內。
2、皮蛋剝殼後，用棉線或刀劃開成小瓣狀放在豆腐旁。(3)放上柴魚末，蔥花，將調味料調勻，淋在上面拌勻即可。
製法二
內脂豆腐1盒，皮蛋2隻，黃瓜半根。調味汁：香醋1匙，生抽1匙，香油1匙，白糖一點點其他：剁椒1匙
1、內脂豆腐整盒底朝上，用剪刀把四個角切破一點點，使空氣進入;再把盒子翻過來，正面撕掉薄膜，再把豆腐倒扣到盤子或干凈的案板上，切小片;
2、皮蛋剝殼，切小塊;
3、黃瓜用工具刨花，鋪到盤子上;
4、把豆腐片排放在黃瓜花上，淋上調味汁;
5、皮蛋排在豆腐上，再舀一匙剁椒放在上面。吃的時候拌勻即可。
特點喜辣的朋友也可以用尖的小青椒切小粒，稍用鹽腌後拌入皮蛋內，鮮魚味會馬上釋放出來。蔥花也可以適量多放一點，經醋腌漬過後的蔥花會使鮮香味更加濃郁。
補充說明適量加一點醋，可以中和皮蛋的鹼性，味道也好。
製法三
食材
內脂豆腐300g、皮蛋120g輔料香油適量、鹽適量、香菜適量、紅椒適量、大蒜適量、生抽適量、香醋適量
步驟
1.准備內酯豆腐、皮蛋、香菜、大蒜和紅椒。
2.內酯豆腐放碗中劃成塊。
3.香菜洗凈皮蛋剝好。
4.香菜和紅椒切碎。
5.皮蛋切好抹在內酯豆腐上大蒜擦成蓉放上。
6.加香菜和紅椒後淋上生抽和香醋。
7.加少許鹽。
8.表面淋上香油即可。
小貼士
因豆腐中含嘌呤較多，對嘌呤代謝失常的痛風病人和血尿酸濃度增高的患者，脾胃虛寒，經常腹瀉便溏者忌食。
⑹ 內酯豆腐的做法，皮蛋涼拌內酯豆腐怎麼做好
內酯豆腐皮蛋做法涼拌要怎麼做好吃
食材
主料
內酯豆腐
1盒
松花蛋
1個
輔料
油
適量
鹽
適量
油潑子
適量
陳醋
適量
香油
適量
紅辣椒
1個
小蔥
2顆
大蒜
2瓣
步驟
1.准備內酯豆腐，松花蛋、紅尖椒、小蔥、大蒜。
2.將小蔥切蔥花。
3.將大蒜切碎末放在小碗內里，然後倒入生抽、辣椒油、香醋兌好調味汁。
4.將和豆腐取出，放到盤子里，用小刀醬豆腐切成小塊，松花蛋去皮切成四瓣擺在豆腐上面，紅椒切圈排在盤中。
5.將小蔥擺在盤子的邊緣，然後將調料倒在豆腐和松花蛋的最上面，吃時一拌即可。
小貼士
1、松花蛋可以隨意切成大小塊。
2、調料可根據自己的口味來調整。
⑺ 涼拌內酯豆腐怎麼做最簡單
一、簡單版
用料：內脂豆腐、榨菜、剁椒、涼拌汁(沒有也可以)、生抽(要用可以涼拌菜的)、香油、鹽(如果口味不重就不要放鹽了)
做法：
1.把盒裝內脂豆腐用湯匙挖到碗里，蓋上保鮮膜;榨菜剁碎待用。
2.蒸鍋放入適量的水，水開後將內脂豆腐上鍋蒸8分鍾關火。
3.將剁好榨菜和剁椒放到豆腐上面，淋上涼拌汁、生抽、撒上鹽(根據個人口味)、香油。
小貼士：
內脂豆腐水多，用保鮮膜把裝豆腐的碗包上，蒸的時候水蒸氣就不會進去了，這道萊是不能用筷子拌的，因為一拌豆腐就碎了，吃的時候用勺子。
二、家常版
用料：盒裝內酯豆腐一盒、熟花生米適量、生抽適量、白糖、香油、醋適量、咸鹽、香菜、蔥、蒜適量
做法：
1.香菜擇洗凈，蔥蒜切末。
2.將花生米去皮，壓碎。
3.花生碎放入碗中。
4.加入生抽，白糖，香油咸鹽拌勻成汁子。
5.盒裝豆腐剪開包裝盒，倒入深盤中。
6.將拌好的汁子澆在豆腐上即可，清爽可口的一道菜就完成了
小貼士：
1.內酯豆腐會更嫩。
2.要放生抽，要不顏色會很深的。
⑻ 涼拌內脂豆腐怎麼做如何做好吃
用料
主料
內酯豆腐1盒
香菜1根
松花蛋1個
輔料
生抽
2勺
芝麻油
1勺
陳醋
1勺
白糖
少許
涼拌內脂豆腐的做法
1.
准備好食材，內脂豆腐一盒，一個松花蛋，2根香菜清洗干凈備用。
2.
准備好食材，內脂豆腐一盒，一個松花蛋，2根香菜清洗干凈備用。
3.
用刀子將豆腐均勻的劃成1cm厚的豆腐塊，這一步在盤子里就可以操作。
4.
松花蛋切碎和香菜切碎，放到豆腐上，在澆上陳醋，生抽和芝麻油就可以了！紅辣椒我只是做了點綴用，如果您也想這道菜更好看，建議用不辣的杭椒來點綴一下就可以了。這道菜里不用在加鹽了，因為生抽里的鹹味就足夠了
⑼ 涼拌內酯豆腐怎麼做如何做好吃
材料
內酯豆腐一盒、海米、小蔥、香菜、海鮮醬油、生抽、麻辣油、香油、糖。
做法
1、把內酯豆腐從盒中倒出，把水控干凈，切成小方塊。
2、把小蔥和香菜切成末撒在豆腐上。
3、鍋內放少許油，把海米略炸一下，撈出，撒在豆腐上。
4、調汁：海鮮醬油多一點、生抽少許、麻辣油（根據口味添加），一點糖、一滴香油，把汁攪勻。
5、把汁均勻的倒在豆腐上面即可。
⑽ 怎樣涼拌內酯豆腐
>1.將內酯豆腐從盒中倒出，控水干凈，切成小方塊。
2.將小蔥和香菜切成粉末，撒在豆腐上。
3.鍋里放一點油，把海米稍微炒一下，撈出，撒在豆腐上。
4.調汁:海鮮醬油多一點，生抽少許，辣油(根據口味添加)，糖少許，香油一滴，把汁調勻。
5.將汁液均勻地澆在豆腐上。