Ⅰ 糖醋豆腐怎麼做
前言
糖醋豆腐特點：色彩鮮艷，酸甜爽口。
材料
主料：豆腐300g；
輔料：雞蛋1個、蒜末15g、花生油20ml、番茄醬50g、白糖20g、醋10ml、鹽3g、水澱粉30ml
糖醋豆腐
1
把豆腐切成小塊。
2
雞蛋磕到碗里，調勻。
3
把豆腐裹上一層蛋液。
4
不粘鍋放入少許油，放入豆腐煎制。
5
煎到兩面金黃色即可。
6
鍋里放油，放入蒜末煸炒。再放入番茄醬翻炒。
7
放入白糖、醋、鹽翻炒，倒入水澱粉。
8
放入豆腐翻炒均勻。
9
出鍋裝盤，即可享用。
小貼士
豆腐易碎，油炸前可先用沸水焯一下。
Ⅱ 糖醋豆腐怎麼做
烹飪技巧
調配醬汁時，依據個人喜好調整調料的用量；
放入醬汁後快速翻炒即可。
Ⅲ 糖醋豆腐咋做
豆腐怎麼做真的巨好吃，酸辣開胃這味道絕了今天和大家分享這道～糖醋脆皮豆腐！濃郁的糖醋醬汁裹滿豆腐！一口一個好吃到停不下來～喜歡的趕緊試試……
糖醋豆腐的用料
食用油適量 澱粉1勺
糖10克 老豆腐1塊
醋2勺 番茄醬3勺
生抽2勺 鹽5克
糖醋豆腐的做法
步驟3
口感是酥脆的，味道酸酸甜甜！真的太愛了！牆裂推薦～
Ⅳ 糖醋豆腐怎麼做好吃，糖醋豆腐的家常做法
材料：
豆腐300克，雞蛋3個，干豆粉適量，澱粉適量，
調料：
食用油500克（實耗50克），番茄醬1大匙，白糖1大匙，紅醋1/3大匙，白醋1/3大匙，
做法：
1.將豆腐切成方塊，
2.把雞蛋清打成泡沫，加入豆腐塊和干豆粉，
3.往鍋中倒入油燒至五成熱時，逐步放入豆腐塊，待炸至金黃色後，撈起備用，
4.鍋中留少許油，倒入白糖、蕃茄醬、紅醋、白醋，加入水澱粉勾芡，淋於豆腐上即可。
做法二：
主料
實豆腐2塊，青、紅甜椒各1/2隻，蒜蓉1茶匙。
配料
糖醋料：洋醋、茄汁、糖各2湯匙，水1杯。
芡汁料：生粉1茶匙，水2湯匙，鹽1/2茶匙。
做法
1、切兩厘米見方的塊，拍乾粉掛蛋液文火炸至金黃。
2、青、紅椒去籽，切件。
3、燒熱油1湯匙，略炒青、紅椒，盛起。
4、煮滾糖醋料，把青、紅椒回鑊，埋芡，淋在豆腐上即成。
Ⅳ 糖醋豆腐的家常做法大全怎麼做好吃視頻
糖醋豆腐的家常做法
材料
板豆腐1塊，青椒1/2個，紅蘿卜1/2條，洋蔥1/4個，太白粉少許，糖醋醬：2大匙，糖2大匙，醋3大匙，蕃茄醬2大匙，醬油1/2小匙，鹽少許
做法
1.青椒切片；洋蔥切成適當大小；胡蘿卜切成薄片狀（或刻花型）備用。
2.豆腐放入滾水中汆燙2分鍾，撈起瀝干切成3公分厚正方形，再沾裹低筋麵粉，用180℃的中溫油炸至表面呈金黃色備用。
3.將作法1的材料過油備用。
4.將所有糖醋醬的材料混合燒熱，以太白粉勾薄芡，加入作法2的豆腐一起燜煮，起鍋前放入作法3略拌炒一下即可。
Ⅵ 糖醋小豆腐怎麼做好吃
我們平時吃豆腐都是，蒸，煎，煮，炸，而今天小編為大家帶來的是一款好吃不貴還特別美味的小豆腐。
製作方法：
1、准備好一份切好的豆腐塊，形狀如圖中的就可以。
2、蔓越莓干、蒜沫准備適量。
3、煎鍋放少許油加熱，豆腐塊放入鍋中。
4、煎至一面金黃時，翻過來煎另一面，直至兩面都煎成金黃色。
5、炒鍋加少許油燒熱，放入蒜末炒香，再放入番茄沙司。
6、然後加入少量的水，再把豆腐放入鍋里。
7、放入蔓越莓干。
8、放入少許的鹽進行調味。
9、再放入適量的糖和白醋，再加入一點橙汁，調成酸甜口味的。燒至湯汁稍稍粘稠，再用少許水澱粉勾芡，出鍋盛盤，撒上蔥花即可。
Ⅶ 糖醋豆腐的家常做法竅門
直接用番茄醬，這個是最簡單的，然後不要用別的什麼其他的調味了
Ⅷ 糖醋豆腐的家常做法
糖醋豆腐的用料
豆腐（北豆腐）300克 泡發木耳100克
胡蘿卜一個 青辣椒一個
蔥姜蒜適量 糖一勺
醋少許 生抽2勺
鹽少許 雞精少許
水澱粉適量 食用油適量
糖醋豆腐的做法