『壹』 樹果吃豆腐怎麼吃好吃
樹果吃豆腐可以炒著吃，配上蒜，胡椒粉，香蔥等的都是比較好的搭配。一般可以和豬肉瘦肉一起燒菜來吃，搭配起來也是比較好吃的，可以自己嘗試做來吃一下的。
樹果豆腐一般指的是橡樹的果實做成的豆腐。這種豆腐顏色深棕色，有點澀嘴的感覺。 還有橡子豆腐、柴籽豆腐、擇子豆腐、橡子涼皮、橡子凍，一種用天然橡子澱粉加水(適量)，充分加熱攪拌，熬制出來的形狀外觀如豆腐的美食。
橡樹果實可以食用，外表硬殼，棕紅色，內仁像花生仁，含有豐富的澱粉，含量達60%左右，可以製作成食用橡子面、橡子澱粉，還可以製作豆腐及用於釀制。橡樹果實的生長需要5個月左右的時間。
橡樹果實不可以直接吃，基本做法是長時間的燒煮並換水，去除裡面所含的單寧，煮熟以後就能直接吃。
『貳』 橡子豆腐涼拌要焯水嗎
用料
主料
烹飪技巧
1、現在江南的嫩豆腐幾乎都是盒裝的，不像散裝的可能會不衛生點，盒裝的直接涼拌，估計大家都是這么吃的，因為豆腐生產過程中已經是熟的，所以直接涼拌沒有問題；
2、咸鴨蛋很咸，所以不用額外加鹽，一盒豆腐一個咸鴨蛋比較合適，如果你平時口味比較重，建議加幾滴鮮醬油即可；
3、辣油的量可以根據自己吃辣的程度來放，麻油是必不可少的增香的調料；
4、豆腐和蔥不能在一起吃？如果讓它們產生化學反應，你大概要吃個一噸。食物相悖論是個徹底的謊言，這個早就別醫生證明是假的，比如有人說檸檬不能和蝦一起吃，都是假的傳言，所以放心吃吧。
『叄』 橡子豆腐怎麼燒才好吃
橡子豆腐的做法
步驟1：准備好所用食材；首先將乾的橡子豆腐浸泡在溫水裡約12小時。
步驟2：12小時後，橡子豆腐顏色變淺，手感變軟，無硬芯，就表示泡發好了；煮小半鍋開水，將泡發好的橡子豆腐放進去煮約6分鍾。
步驟3：看到橡子豆腐體積進一步變大，顏色變淺，並且表面有光澤就表示煮好了；放到冰水裡冷卻。
步驟4：將香菜和蒜頭洗干凈，切碎；將浸泡冷的橡子豆腐撈出來稍微瀝干，切小塊，放入所有調味料，再放入香菜碎和蒜末，攪拌均勻之後，將花生放在保鮮袋裡，用擀麵杖輕輕敲碎，撒在上面即可。
『肆』 橡子豆腐怎麼做好吃 怎麼做橡子豆腐好吃
1、橡子豆腐400g，蔥10g，大蒜5g。
2、將橡子豆腐放入冷開水中浸泡，這樣可以保鮮；將橡子豆腐洗凈切成小塊備用；
3、在鍋中放入適量油；
4、將橡子豆腐倒入鍋中；
5、將兩面煮煎一下；
6、加入切好的大蒜和適量食鹽；翻炒一會；
7、加入切好的香蔥；
8、炒勻後起鍋，美味的橡子豆腐就做好了。
『伍』 橡子干豆腐怎麼做好吃
炒橡子干豆腐
原材料：1·橡子豆腐乾（一包）
2·香菜（二兩）
3·五花肉（一斤）
4·蒜子（四片）
2/12
五花肉切成正方形厚塊，蒜子切成薄塊，香菜對半切好；
3/12
將橡子豆腐乾入水盆里，泡至4到5小時;
4/12
然後，將橡子豆腐乾打撈入高壓鍋，放入肉塊·少許水；
5/12
蓋好高壓鍋蓋，燜至5分鍾便可；
6/12
這時，將肉塊選出裝盤以備用；
7/12
鍋置火上放玉米油燒熱，肉塊下鍋炸至微黃；
8/12
倒入燜至好的橡子豆腐乾，炒至水分收干；
9/12
調入香醋·醬油，翻至均勻；
10/12
撒入適量辣椒粉，翻至進味；
11/12
放入香菜，稍燙散發香菜味；
12/12
最後，翻勻即可裝盤；
其菜特點：肉塊軟嫩鮮香，橡子豆腐乾細膩軟嫩又開胃；
『陸』 橡子豆腐的做法
橡子豆腐的做法如下：
橡子豆腐。輔料：香菜、麻辣花生。調料：食鹽、醋、蒜、生抽、香油。橡子豆腐製作步驟。把乾的橡子豆腐浸泡在溫水裡12小時。煮小半鍋開水，把泡發好的橡子豆腐放進去煮6分鍾。煮好後放到冰水裡冷卻。將香菜和蒜頭洗干凈，切碎。
將浸泡冷的橡子豆腐撈出來瀝干，切小塊，放入所有調味料。放入香菜碎和蒜末，攪拌均勻，把花生放在保鮮袋裡，用擀麵杖輕輕敲碎，撒在上面即可。
橡子
橡子一般在10月份成熟，成熟的橡子果實呈橢圓形狀，一頭戴著「帽子」顏色暗黃。生吃味很苦，把它曬干磨成粉，再用水經過多次漂洗，可以得到植物澱粉，出粉率可達50%至60%，妥妥的澱粉高產作物。
首先把橡子去殼就費時費力，然後還要把它磨成粉，再經過多次漂洗出澱粉，去除苦味才能吃，整個過程很是費勁。現在的年輕人我想沒有人願意花很多精力，去做一個好吃的東西。雖然橡子各種營養物質豐富，澱粉含量也高，但是畢竟是野生的，生產流程繁瑣，沒有形成大規模的種植，產量有限。
『柒』 橡實粉怎樣做才好吃
食材
橡子粉 一小塊
紅椒 適量
蒜末 適量
麻辣調味料 一包
准備好食材，把橡子粉洗干凈。
方法/步驟
『捌』 這是什麼樹果實能吃嗎
看上去果子像橡樹的果實，「橡果」。不過葉子好像又不像。
橡果沒有成熟時是綠色的，含有很高的單寧物質，相當澀口，不能生吃。記得小時候在山裡看到松鼠在吃橡果，還以為它非常好吃，咬了一口就趕緊吐了，真不知道松鼠怎麼吃的。橡果在打霜之後就成熟了，掉落在地上，撿回去去掉外殼，裡面的果仁像花生仁一樣，煮熟或者炒熟後就可以吃了。還能磨成粉做豆腐是一絕。
橡果仁雖然可以吃，但是不能吃多了，因為它的止瀉收斂作用很強，吃多了在大便的時候會讓你笑不出來。橡果在國外也曾是一種重要的食物，幫歐洲人度過了飢荒年代，外國人喜歡種橡樹，還會把橡果仁磨成粉，當做咖啡伴侶，能增加香濃口感。我國農民主要是用橡果做豆腐以及釀酒，一百斤橡果仁能釀出40斤55度的白酒，在橡樹比較多的鄂東地區常見，有人喝過嗎？
橡子豆腐的做法（橡子澱粉製作過程非常麻煩，不僅水磨、過濾，還要脫澀，建議用市面上現成的橡子粉）
半斤橡子粉能做5斤豆腐，取半斤橡子粉泡在水中，攪勻後沉澱，將渾濁的水倒掉，反復幾次，將沉澱的橡子粉過濾備用取5斤水，2斤燒開，3斤倒入橡子粉種攪勻，然後慢慢倒入鍋中，倒入後快速攪拌以免粘鍋繼續攪動直到鍋中液體變得濃稠、透明，然後趁熱倒入容器中，待其自然冷卻冷卻後將其化成小塊，浸入涼開水中浸泡，隨吃隨取
橡子豆腐成型後是褐色的，光滑柔嫩，既能做冷盤，又能煎炒，是不可多得的美味。