豆腐魚,學名龍頭魚,這魚只有一條主骨,還軟不拉幾的,其餘的魚骨細軟如胡須,就更不用提了,因此浙南柳市、台州、溫州、麗水一帶的人就形象叫它為「水潺」,就是說它像水一樣柔軟。
步驟1在菜市場的冰鮮魚檔里有豆腐魚賣,挑肉質緊致完整的。
步驟2菜市場的檔主會幫忙把魚頭與魚腸去掉,也還可請幫剁成3段,回家後過清水待用,生薑片切好,蔥花切好,如喜歡胡椒粉的也准備好。
步驟3我用電磁爐小湯煲做的,用火鍋檔,湯煲內放入水煮開,放入花生油、生薑片煮開加入鹽繼續煮。
步驟4放入生薑片的水煮開1-2分鍾後,放入豆腐魚,輕輕推動一下,以免粘鍋,大火煮開。
步驟5煮開後,調致中火第3檔煮3-5分鍾就好,3分鍾剛熟,5分鍾全熟,就看個人喜歡的口感了,超過5分鍾就太熟了,影響口感喔。
步驟6時間到就關火出鍋撒上蔥花,用蘸料碟加入芥末和蒸魚醬油,美美的開吃嘍。
㈡ 四川省最值得旅遊的城市有哪些
四川山水秀麗空靈,點綴在蒼茫的巴蜀大地上,講述著歷史的滄桑變遷。震後的四川引來更多關注,四川游因此充滿更多誘惑。 都江堰 都江堰青城山風韻猶存 「拜水都江堰,問道青城山」,這句被無數人贊美的廣告語,依然恰如其分地反映了都江堰、青城山風韻猶存的美麗景觀。 特地再去「拜會問道」的人說,青城前山變化不大,廟宇也基本修繕如初,目前遊人不斷。可惜青城山上的湖水在地震中已消失,將一去不復返了。 離青城山僅半小時車程的都江堰,雖然地震中受損嚴重的二王廟還在修繕中,只能遠觀。但站在已灌漿修復的水利工程魚嘴上,眺望西來的滔滔江水,其洶涌而來的氣勢不減當年,綠色波光續寫著成都平原的美麗和豐腴,湍急的岷江兩岸依舊是人們喝茶玩耍的好去處。 羌寨 桃坪羌寨再續不倒傳奇 作為世界保存最完整的羌族建築「活化石」,位於岷江上游的桃坪羌寨在去年地震中雖然女兒牆和附屬設施局部損毀,但碉樓屹立,古寨依存,地下水網完好。碉樓下,農家象徵豐收和濃郁民俗的串串玉米掛滿了屋檐。歷經近一年的搶修和保護,桃坪羌寨已恢復了原貌。 西嶺雪山有杜鵑 地震中受「輕傷」的西嶺雪山景區,早在去年7月就恢復營業。去過的人說,乘坐索道從上往下看,滿眼盡是鬱郁蔥蔥的森林,植被沒有遭到破壞,山腰的滑雪場上,草坪、滑道等各種游樂設施均完好如初,只有從遊客中心的賓館牆面的裂縫里,可以看到地震留下的痕跡。 每年4月-8月的西嶺雪山,正是杜鵑花的「爆發期」,一束少則數朵、多則數十朵的杜鵑花紅的似火,白的如雪,更奇特的是,一花數色,鮮艷絕倫。 除了賞花,此時還是日出、雲海、陰陽界、森林佛光等高山奇觀時常出現的季節,一定不能錯過。 武侯祠里的三國故事 位於成都南郊的武侯祠,在去年地震中圍牆坍塌,但整體影響不大,災情發生後的第6天便重新對外開放。 這座始建於蜀漢末年的武侯祠即便沒有千年一遇的地震災害,千年以來,也是幾經毀損,屢有變遷。武侯祠主體建築坐北面南,分大門、二門、劉備殿、過廳、諸葛亮殿五重,嚴格排列在從南到北的一條中軸線上,蜀漢君臣分列上下,濟濟一堂仍是這里的一大特色。祠內有很多蜀漢歷史人物泥塑像,據說均出自清代民間藝人之手。而鼎、爐、鍾、鼓面上的雕刻則有著獨特的韻味,有三國情結的人一定要到這里細細品味,靜心聆聽歷史的訴說。 四川景點詳細介紹: http://www.haiyanggl.com/travel_info_default.asp?cID=84 新傳演繹 除去那些老牌目的地,再訪四川不妨將目標直指遍布東西南北的古鎮,古鎮里,看不到現代文明的痕跡,一草一木、一磚一瓦都是歷史的積淀。 川南福寶鎮深山中的古城堡 四川合江縣的福寶鎮,是一個建在魚脊形山樑之上的小鎮,三面環水,又名「佛寶鎮」。 爬上鎮外北面的山腰,灰牆青瓦、吊腳樓台的古鎮老城一覽無余,與蒲江河隔岸相望的現代新區形成兩派截然不同的景象。當集的日子,新街上人聲鼎沸,老街卻還是悄然無聲。 從鎮上的回龍橋向前走,大青石鋪成的街道兩旁,多為明清風格的民房,一間靠一間,大小不一。徜徉在這些小街窄巷中,會發現除了稀稀拉拉的行人,偶有納涼的老人在樹陰下閉目養神,也有零星幾個婦女坐在門前,飛針引線,間或還有三兩小孩或爬在低矮的木凳上做作業,或安靜地戲耍,不聞集鎮常有的嘈雜與叫賣聲,好不清閑自在。 福華街上,有一家掛著「福泉酒廠」牌匾的老酒坊,除了幾口發酵用的大缸、嗆人的氣味,幾乎很難見有人看店。據說這家店主釀一次酒可以賣幾個月,不緊不慢的節奏從未改變過。 一定要逛:回龍街 回龍街街長450米,寬1.5米-8米,是古鎮保存最為完整的老街,也是古鎮最繁華的一條街。走到最高處的火神廟俯視老街,隨山勢起伏的吊腳木樓高低錯落、鱗次櫛比、千姿百態。 一定要玩:擺渡 福華街盡頭有一個建於清乾隆年間的渡口,碧水、古樹、竹林、扁舟這些電影里缺一不可的「道具」一樣不少。站在小小的石階碼頭,可見當地人不急不忙地踱到擺渡船上,然後悠悠地點燃一根香煙,以這種古來已久的方式渡過不到十幾米寬的河面。一定要吃:黑豆花 竹筍、野菜、福寶豆腐乾、福寶老臘肉、紅燒鯽魚、酸菜鱔魚都是福寶的特色美食,當地的黑豆花也很有名。豆花在四川到處都有,但黑豆花卻不多見。福寶鎮上的黑豆花用黑豆、芝麻等研磨製成,有特別濃郁的豆香。 川東肖溪鎮被遺忘的角落 始建於明末清初的肖溪古鎮,已有400多年的歷史,從廣安市向東北方向出發,僅60餘里的路程中卻有協興、彭家、悅來、興平、花橋、龍台等十來個同樣具有歷史看點的小城鎮,古街、古道、古匾、古廟就是這里的主調調。 背靠摩岩山,面向渠江水的肖溪古鎮上,留守的人群以老人和小孩居多。全長450米、南北走向的老街是保留最完好的街道,古街小巷路面都由青石板鋪成,兩邊全是清一色的瓦房,由圓木大柱支撐而立。幾乎與街道一樣寬的街檐下,擺滿了各式各樣的小攤,有配鑰匙的、開飯店的、賣鞋子的……熱鬧非凡。 一定要逛:新街 跨過維新橋這座清代古橋,就到了與老街相對的新街。建於解放初年的這條街道上,40餘間街房多為民國時期肖溪富家人所建,均為磚木結構,或一樓一底,或二樓一底,懸山式的屋頂安裝著俗稱「亮瓦」的琉璃瓦用作採光。這種建築深含歐式建築與中國傳統建築之精髓。 一定要看:中國最早的石刻導游圖刻 肖溪古鎮的沖相寺,有一幅中國最早的石刻導游圖刻,圖刻寬1.5米、高1米,刻工細膩,再現了當年這座背靠定光岩壁、面向浩盪渠江的古剎晨鍾暮鼓、香火蒸騰的景象。其刻記時間為「唐咸通十四年」(即公元873年),距今已1136年。 一定要吃:粉蒸鰱魚 肖溪古鎮旁的渠江盛產鰱魚、鯉魚和鯽魚,這里的粉蒸鰱魚堪稱一絕,肉質鮮嫩,口感細膩,粉香濃郁,令人回味無窮,宋代史書中,此魚稱作「魚蒸」。 川西恩陽鎮青紅交接的歷史 恩陽小鎮自梁武帝置郡縣至今,歷經了1500年的歲月變遷,1933年紅軍入川,紅色革命又為古鎮增添了一抹凝重的色彩。徜徉古鎮中,除了滿眼青磚灰瓦外,紅軍遺址、革命標語隨處可見,就像一個露天革命博物館。 古鎮上的院落小巧而精緻,甚至找不到一扇玻璃窗,清一色的方格木窗欞,糊著窗紙,簡潔剔透。如果是大清早上街,總能在晨光中看到家家戶戶門前都有手執掃帚的人影。走累了,隨便轉進一扇門,主人都會擱下手中的活,忙不迭地招呼客人。 如果想了解古鎮的歷史,一定要到街頭巷尾的茶館里坐坐,上了年紀的老人一定會一邊磕著旱煙袋,一邊向你講述古鎮故事。 一定要逛:跑馬街 從正街東行不足百米,就是有名的跑馬街。去過的人說,一定要到這里踩一踩,因為這里代表著古時川巴人的「愛情」。與其他街道不同,不足3米寬的街道上,兩側民居清一色地在二樓設置了綉樓。古時每到盛大節日,綉樓上就站滿了情竇初開的少女,她們手拿綉球,等待心儀的男子從街面走過,各地未婚男子都紛紛湧向這里,等待綉球砸中自己。 一定要看:大棧房 恩陽古鎮曾有「川北小上海」之稱,位於下正街出口處的大棧房就是當年貿易往來的見證。這間200平方米的棧房,最多容納過300人住宿。棧房內的大床全用木板搭成,住的都是背鹽背糧的背夫。一定要吃:提糖麻餅 古鎮有一特產,叫「提糖麻餅」,遠近聞名。麻餅在恩陽有500多年的歷史了,其做法有72道工序,道道精細。剛出爐的提糖麻餅形如滿月,色澤金黃,上面還有密密麻麻的白芝麻,黃而不焦,皮酥心脆。 川北閬中鎮重返古意時光 東靠巴山、西倚劍門的閬中古城,三面環水,一面連山,盡得中國傳統風水要旨,古鎮內橫平豎直呈「田」字排列的街道就是最好的證明。這座在古代享有「巴蜀要沖」美譽、蜀漢猛將張飛鎮守7年並魂歸於此的小城,有著唐、宋、元、明、清等各個歷史時期的民居、街道、寺院、閣樓,每一座建築、每一條街道都代表著一段歷史。 隨意走在青石板路上,會發現老房內的人們過的是當下最新鮮的生活,有時裝店、理發店、餐館,還有雜貨鋪、早點鋪,連專供小孩的文具店和禮品店等一應俱全。只要沿街走上兩趟,便能和曬太陽的老人、往來做生意的小販混個臉熟,碰上喜歡的宅院,可以大方進去轉一圈,熱情好客的主人常常等你拍照賞玩之後,招呼你喝杯熱茶,如親戚一般。 一定要逛:張飛廟 街頭巷尾隨處可見的古董店,在古城裡很平常,卻叫外鄉人樂不思蜀。不過,游閬中不去張飛廟,就如同到北京不逛故宮一樣。 張飛廟的正式名稱為「漢恆侯祠」,位於閬中保寧鎮西街,原祠歷經火災已不復存在,現存 的是明清重建的一組四合庭院式建築。祠 內有一張飛雕塑,上刻唐宋八大家之一的 曾鞏撰著的《恆侯廟記》碑。 一定要看:皮影戲 在閬中臨江的長長茶肆里,打牌、聊天、喝酒、品茶,是當地人習以為常的生活方式,閬中有名的皮影戲更是他們的至愛。 臨江平壩上的「王皮影小吃吧」由民間藝術大師、王皮影創始人王文坤的後代經營,據說王皮影的人物臉譜可以像川劇一樣「變臉」,此絕活已傳至第八代。一定要吃:張飛牛肉 閬中有四怪,「牛肉黑著吃,醋當飲料喝,饅頭蓋章賣、涼面熱著吃」。當地牛肉外形因黑里透紅、好似張飛的臉,又被稱作張飛牛肉,剖其橫格,輕撕切面,如銀絲松針相聯,細細咀嚼,其味無窮。 「5·12」四川景區免費開放 「5·12」,四川省內幾乎所有的旅遊景區,包括九寨溝、峨眉山、小巫峽、龍門洞等都將免費向遊客開放。5月期間,數百景區將實行門票半價優惠。 成都市:即日起至12月31日,都江堰等11景區對四川省外持熊貓金卡的遊客實行免門票優惠政策。 彭州市:即日起至5月12日,開展「關愛彭州·丹景山景區感恩社會免費游」活動,遊客可免費進丹景山景區赴牡丹花會。 廣元市:對去年參與過抗震救災及災後援建的人士發送「抗震救災愛心感恩卡」,持卡者終身免費游覽廣元市所有旅遊景區。 瀘州市:鳳凰湖、天仙硐景區6月30日前對所有遊客免費開放。 資陽市:5月內安岳景區半價優惠。 眉山市:5月,三蘇祠、彭祖山、瓦屋山、黑龍灘等主要景區半價優惠。 攀枝花市:5月內二灘風景區、米易龍潭溶洞風景區、格薩拉風景區等實施半價優惠政策。 宜賓市:5月,李庄古鎮、夕佳山古民居門票5折優惠。 涼山州:5月內,所有景區景點門票5折。 綿陽市:5月內,梓潼七曲山風景區、平武報恩寺實施半價優惠政策,江油竇團山門票優惠至50元(原價75元)。 德陽市:德陽文廟即日起至6月30日門票半價。 內江市:5月雲頂寨景區門票半價。 南充市:5月內,閬中古城半價優惠。 自貢市:2009年全年自貢市恐龍館、鹽史館、?海井實行聯票制,聯票票價50元/張。
㈢ 求天津至四川自助游路線
行在峨眉、樂山
從成都到樂山、峨眉山景區的高速公路已貫通,全長169公里,往西南方向可達峨眉山,往東南方向可達樂山。
從成都市前往,車輛班次最多的車站是新南門的旅行汽車客運中心,差不多10分鍾1班。峨眉山與樂山相距約30公里,常年均為旅行熱線,平均每10分鍾就有1班汽車發出,單邊車程不足1小時。最晚一趟班車在18:00左右。
從成都火車北站乘113、165、2511次至昆明的火車,在峨眉站或者樂山站下車皆可。此後轉乘旅遊中巴車進入景區。
游在峨眉、樂山
峨眉山 ★★★★
「高出五嶽,秀甲天下」。峨眉山為佛教四大名山之一,在我國的游覽名山中,峨眉山可以說是最高的一座,主峰萬佛頂海拔3099米。由於山上山下氣溫懸殊較大,從山下到山頂氣溫相差約15℃。山上共有3000多種植物,其中包括世界上稀有的樹種。季節的變化和山勢的不同,以及陰、晴、風、雨、雲、霧、霜、雪的渲染,自古就有「峨眉天下秀」之美譽。報國寺是峨眉的進山門戶,也是遊客乘車上山(散客旅行汽車站就在報國寺附近)或步行登山的必經之處。金頂海拔3100米,天氣晴朗時可清晰地眺望幾百里外銀光閃閃的貢嘎雪山,遊人在金頂之巔的睹光台上,可以看到瑰麗無比的雲海、日出、峨眉山獨有的「佛光」和聖燈金頂四種奇觀。位於半山腰有兩處佳景萬年寺和清音閣。清音閣附近的一線天每日有猴群出沒。
進山門票120元;金頂索道票上行40元,下行30元;萬年寺索道上行40元,下行30元,往返60元;旅遊汽車,報國寺至雷洞坪往返60元;此外還有寺廟門票,報國寺10元,伏虎寺10元,萬年寺10元,金頂華藏寺10元,萬佛觀光列車50元。
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1. 峨眉山與周圍的盆地相比氣溫不高,即使是夏天,這里也能感覺到涼意,而且隨海拔的不同氣溫也會有明顯變化,遊人要注意保暖。
2. 體力不濟或時間緊迫的旅行者,建議乘旅行車直接上到雷洞坪。
3. 從雷洞坪步行到接引殿,在此處乘纜車或步行到金頂。冬季路滑,建議購買當地的簡易冰爪,8元/副,草鞋5元/雙,作用相當可觀。此外還有軍大衣出租,10元/件。上述物品在接引殿的遊客接待中心比外面的小攤販要便宜。
4. 從金頂下山,第一站就是接引殿,金頂至接引殿約7公里,步行約需1小時。由接引殿下行約1.5公里,經曲折迂迴的石級山徑「八十四盤」即到雷洞坪。這段山路是峨眉高山杜鵑的集中區,均為國內或峨眉山特有品種。初夏時節,萬紫千紅,最為奇麗。
5. 雷洞坪左手方向為上山公路,右拐小路通往洗象池。自洗象池到九嶺崗,在此遊人可選擇不同的下山路線:一條左行,經華嚴頂、初殿到萬年寺下山,路途較近;另一條右行,經遇仙寺、仙峰寺(九老洞)、洪椿坪、猴山、一線天、清音閣,自清音閣下山,或再從清音閣經白龍洞,到萬年寺參觀後下山,景點較多,路程較長。
6. 仙峰寺側有著名溶洞九老洞。九老洞是全山最大的洞穴,全長約1500餘米,洞口與洞底高差84米。內分三段:首段可直立行走,長約120米;中段長約160米,不宜深入;下段為裂隙型洞穴,難以容身。仙峰寺與洪椿坪相距約15公里,其間要途經全山三大陡坡之一的「九十九道拐」。以上路線約需要兩天時間。
7.雷洞坪公路往下約500米處建有滑雪場,僅能供初學者玩玩,50元/時。
8. 旅行客運中心有寄存處可存放背包,0.5元/時,只可短時存放;或寄存到旁邊的小吃店,價格可商量。
9.春秋兩季為峨眉山、樂山的最佳旅遊季節,這段時間兩地氣候適宜,景緻迷人。
10.峨眉山間還有一種特別的風味食品雪蘑芋,這是當年寺廟僧人的常備食品。景區各處均有包裝好的干製品售。
11. 到峨眉山游覽切忌穿紅色衣物,否則有裸奔之憂,因為山中猴子極喜紅色。
樂山大佛 ★★★
站在岷江邊,首先看到的是由對岸整個山體組成的巨型睡佛。睡佛仰面朝天,體態勻稱,輪廓分明,連臉部的睫毛、鼻尖、嘴唇都清晰可見。而大佛身高70餘米,背依凌雲山峰、腳踏三江碧水,氣勢壯觀。
70元
1. 門口有返回市內的多路公共汽車,附近有到達對岸樂山港碼頭的橫渡船,1元。也可直接打車到汽車中心站,約11元。以上游覽順序也可反過來。
2. 在觀佛樓附近有旅行公司組織乘船游樂山大佛,50元。差別在於所乘船隻為遊船,在樂山大佛附近水面停留時間更長一些,沒必要花這錢。
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1. 樂山大佛文物館值得一看。繼續北行,過彌勒殿、龍湫到樂山大佛北門出景區。
2. 在觀佛樓南邊一點的船碼頭,乘坐渡船,2元,10分鍾後抵達烏尤寺碼頭,中途經過樂山大佛時會稍作停留供人拍照。上岸購買烏尤寺門票,5元,游覽羅漢堂等景點,此後需要返回到寺門。沿右側路牌指示的樂山大佛方向,繞過烏尤寺,過壕上大橋。此時會有人圍上來推銷東方佛都游,東方佛都是前幾年人工雕刻出的一些佛像群,不值得游覽,不理即可。
3. 五通橋鎮桫欏溝,多桫欏,多化石,景色美,當地人言值得去。五通橋小鎮還是中國七大游泳之鄉之一,可供游泳的水面達40餘萬平方米。端午時節龍舟競渡鑼鼓喧天,場面極為壯觀。
峨眉、樂山周邊游
西昌發射基地 ★★
西昌有「最佳發射窗口」的殊譽,對衛星發射這一人類壯舉有熱情的人,應該親臨。
56元
西昌與成都、廣州、深圳、昆明通航;處於成昆線上的西昌,為過往成都線上的旅人提供了方便;從成都、昆明、康定方向來的旅遊者,還可以選擇公路交通。基地距離西昌市60公里,可乘旅遊汽車前往。
明代學者萬虎,被世界公認是試圖用火箭作航空運載工具的第一人。塑像再現了他試飛的情景。
螺髻山 ★★★★
一塊待開發的旅遊處女地,因海拔4359米的主峰—也俄額喻峰酷似一把螺形發髻而得名。自然景觀雄奇秀麗,山脊東側清水溝源頭大古冰窖中的「珍珠湖」,聚集著大大小小的湖泊,是螺髻山最美的地方。保存了第四紀冰川地貌類型古冰川是中外少有的。在溫泉瀑布可以邊泡泉邊賞瀑布,很愜意的。
從西昌市每天有2班直達螺髻山的汽車,車程2小時左右,下車後從仙人洞景點,由此上山。因尚未開發,山路還是原始狀態,需請當地老鄉引路,若所帶裝備較多,最好租用老鄉的馬匹馱運。
若無露營裝備可住在山上彝族老鄉家,但條件相當艱苦,要有心理准備。
瀘沽湖 ★★★★
在很多人心目中屬於雲南省,其實整個瀘沽湖景區的2/3在四川境內。但因為種種原因四川這邊的旅遊開發與雲南相去甚遠。景區介紹在本書雲南麗江一章有述。
20元
從成都坐火車到攀枝花,需12小時左右,車費110元,到攀枝花後,坐長途車去寧蒗,需12小時,車費47元,然後從寧蒗坐中巴到瀘沽湖,需3—4小時,車費20元。
西昌到鹽源縣150多公里,行車4小時左右。途中要翻越兩座大山,最高海拔達4000米,沿途有彝族村落,但通常是數十里無人煙,好在還有美麗風光相伴。從鹽源縣到瀘沽湖鎮118公里,一直沿峽谷而行,以碎石路為主,正常行駛需3—4小時。瀘沽湖鎮至瀘沽的5公里路況一般,20分鍾左右可達。
1.西昌至瀘沽湖鎮的公路已經翻新通車,但仍應注意天氣變化,小心行駛。
2.西昌至鹽源縣的150公里山路,人煙稀少,最好能有幾輛車同行,切忌夜間行駛。
夾江千佛岩
★★★
位於青江邊,150餘龕石刻分布在懸崖絕壁上,據考,為唐朝年間所刻。150龕中彌勒坐佛最大,坐高都有2.7米,造型精美,比例勻稱。對歷史人文有興趣的人,值得從樂山順道前往。
7元
從樂山乘直達夾江縣的長途車,然後再換中巴車前往。千佛岩距縣城北3公里處。
阿壩州快速攻略
游線1 西羌大峽谷→米亞羅、桃坪羌寨
游線2 松坪溝→卡龍溝→打古冰川→牟尼溝→松潘古城→ 黃龍→九寨溝
游線3 紅原草原→若爾蓋草原
阿壩州一線,集中了四川省境內的眾多景點,都是以九寨溝為中心。
感覺九寨溝
童話世界 任何面對過九寨溝的人都會顯得詞彙貧乏,然後,就用同一個詞來表達他們所目睹過的這個神奇地方,這個詞就是 童話世界,來到這里,你會發現這里的一切都是不可能的,色彩的豐富、天地的純凈和空氣的透明,還有那些變化不定的景觀,就讓人覺得這不可能是在一個現實的世界裡存在的。不過,也有人覺得,九寨溝美得不真實,多少還有點矯情。反正仁者見仁,智者見智,不過,你不親自來過,又如何知道。
九寨溝位於在四川阿壩藏族羌族自治州境內,巍峨的岷山山脈深處,距成都400多公里,縱深40多公里,總面積6萬多公頃,三條主溝形成「Y」形分布,總長度達60餘公里。原來這里由於交通不便,幾乎是一個與世隔絕的地方。僅有9個藏族村寨坐落在這片崇山峻嶺之中,九寨溝因此得名。這里保存著具有原始風貌的自然景色,因而有著自己的特殊景觀。
准備與咨詢
語言
當地居民以藏民為主,但因長期與漢人打交道,絕大多數藏民都能說四川話或者普通話,交流通常沒有問題。
氣候與游季
九寨溝的春末至秋初遊客最多,10月是旅遊九寨溝的黃金時間。但一定要在11月中旬以前,否則有很多景點因防火等需要會關閉。「九寨溝—黃龍」由於早晚氣溫低,所以即使夏天也要帶一套較厚的衣物。夏天降雨較多,記得帶傘。夏季的風景不算最好,由成都經岷江的路常有塌方,可能影響行程。
行在九寨溝
進出
去九寨溝的遊客,大多取道成都。成都至九寨溝的九寨環線由東西線構成環狀,全長913公里。東西兩線行程均為400多公里,幹道線為水泥路面,區內為柏油路面,單線行程需8小時。
成都新南門汽車站每天8:00有一班旅遊專線車,直達九寨溝,票價94元,路程400多公里,需11小時。成都茶店子汽車站每天7:20,8:00,8:40,12:00,共有4班車,路程400多公里,需8—9小時,8:40發車的班車的票價是92元,其餘時間的班車都是78元。
1. 需要注意的是,大年三十至正月初二長途汽車站都是不發車的。
2. 租車有兩種車型:計程車或12座麵包車,春節期間,要麼旅行團的車或者私人包車才行,價格在千元左右,看你砍價的本事了。
3. 九寨溝與黃龍寺之間的距離為128公里。成都或九寨溝都沒有到黃龍的直達車,到黃龍最好先乘到松潘的車,這里距離松潘只有60公里了。松潘長途車站有到成都、黃龍或九寨溝的車。
成都→九寨溝的公路已全部改建成了高等級的柏油公路,路況較為穩定,全長約460公里,建議走都江堰、疊溪海子、黃龍線,一路有岷江河谷風光相伴,原生態景觀以及藏、羌民族風情不絕,但一定要留意天氣,雨天路上容易有泥石流、塌方等事故。從另一條路經綿陽也可到九寨溝,但路上景緻無法與前一條路相比。
環保汽車在車站才能上下車,在車上可請求在非站點停靠下車。汽車7:00開始出發,回諾日朗的末班車,長海是16:30,原始森林是18:00,諾日朗中心站19:00(冬季人少為18:00)有最後一趟出溝的班車。別因為美景而忘記時間,誤了末班車行動會受限制。
區內交通
景區內5—11月實行區間車制度,區內22個上下車站點,遊人可自由游覽。12—4月間實行包車制度,人跟固定的車游覽,但包車制度並不嚴格,尤其返程通常都可搭乘其他團隊的車輛。基本上每個景點都有車站,可參看車站上的站牌。
游在九寨溝
九寨溝 ★★★★★
九寨溝保存著具有原始風貌的自然景色,因而有著自己的特殊景觀。
樹正溝區段為九寨溝主溝,其中火花海神奇莫測,樹正瀑布一連串40多個海子綿延7公里形成多層台階。諾日朗瀑布呈多級下跌,水簾從兩山間飛出,形成罕見的森林瀑布。
日則溝區段以珍珠灘瀑布、高瀑布和五花海最為有名。
則查窪溝段景點集中在溝的盡頭,這里有季節海、五彩池和長海。
1. 目前,進出九寨溝的遊客人數有所限制,旅遊者需跟旅行團隊。
2. 觀光車採取一次性購票的辦法,在溝內有效,出溝再進就無效。
3. 九寨溝溝口就可購返程車票,車費98元。
旺季(3月1日—11月底)220元,溝內車票90元,請注意,門票不包括住宿費,另外再交3元保險費,共238元。
淡季80元,車票也是80元、另交保險費3元。學生、現役軍人、殘疾人優惠30元。70歲以上的老人免票。
吃喝九寨溝
九寨溝—黃龍景區的食物多數都是從外面運來的,所以吃喝方面的消費要高一些,而且這里可以選擇的口味也不多。
烤全羊、手扒牛排、雜面、洋芋糍粑、青稞酒,這些東西在各住宿站點都能找到,很多內地人會特別不適應,不過川菜也很常見,方便麵品種多,倒不必過分擔心飲食不慣。
現在溝內只有一餐廳,價格25元/人。
夜遊九寨溝
開放的九寨溝夜間有不少活動,是為了讓旅遊者大開眼界的,所以,這里的夜晚不寂寞。
九寨溝民族藝術中心偶爾有藏羌風情篝火晚會,鍋庄舞和藏羌食品,烤全羊、酥油茶、奶茶、手抓肉、羊排、氂牛肉一應俱全。
藝術中心的門票價格不便宜,都在百元左右。在樹正寨有民俗表演,如果湊齊25人的臨時團隊購票看演出,就可以享受一隻烤全羊。為什麼不試一試?現在藝術中心內的藏羌風情表演是惟一的自費項目,分為兩類票:一類為160元,二類為100元。
購物九寨溝
在這一帶旅遊,民族手工藝品是最容易讓人著迷的,另外就是內地少有的中草葯材。羌族刺綉、藏戒、藏刀、佛珠是這里最值得購買的紀念品。
推薦特產
羌族刺綉 幾何花紋,線條粗獷,羌族是我國人口稀少的少數民族,所以他們的綉品值得收藏。
藏刀 藏刀是極具特色的配飾,價格不是太貴,還價後大約在10—20元之間。如果是乘飛機的朋友就要割愛了,因為飛機不允許托運。
住在九寨溝
到九寨溝—黃龍旅遊用不著為住宿擔心,常規的賓館飯店,以及藏胞開的旅店,價格和服務水平不盡相同。但這里的旅遊季節性太強,10月後轉入淡季,絕大多數食宿站點都關閉。喜好冬季出動的人,一定要事先做好安排,以免露宿。九寨溝口有眾多賓館,下車後就能找到。如遇旺季,需要有砍價的技能。
推薦住宿
長青飯店 溝口西側,有3、4號兩棟樓房供住宿,其中3號樓有空調,4號樓則沒有,冬季住宿時要問清有無空調。
120元/2人標間,280元/3人標間,如人多可砍價至50元。
福鑫飯店 溝口向下(往東)1公里處,雙人標間條件不錯,獨立衛生間、空調、彩電、熱水淋浴。飯店日常事務由一對漂亮的藏族姐妹操持,飯店是她們自己家開的。
標准間40元(含早餐),普通房間30元/床。
早餐5元,中餐、晚餐差不多15元,味道尚可。
則查窪溝寶鏡樓 主人德尕為人很好。
2人間20元/人,有電視。
德尕還是九寨溝內公交車調度員,在他家門口乘車應很方便。
成都快速攻略
游線1 上午,乘車到永陵(游覽需1.5小時);然後乘109路到青羊宮(游覽需1.5小時);游完後,到街對面的陳麻婆豆腐店品嘗正宗的麻婆豆腐。解決完午餐,在附近坐59路到武侯祠,游覽需2小時。結束後,乘304路到杜甫草堂。晚上到春熙路夜市,逛逛周圍的大商場、電影院。如果餓了,步行或者坐人力三輪,到鹽市口東大街與春熙路交叉的成都名小吃「龍抄手」大塊朵頤。
游線2 成都→青城山→都江堰
游線3 成都→四姑娘山或西嶺雪山(2—3日游)
感覺成都
茶館 有街就有茶館。茶館之於成都,如同巴黎的咖啡館,是這個城市的景觀、靈魂和生活方式。從消費昂貴的茶樓,到河邊、公園里的露天茶館,從老人們最愛的街邊茶館,到「窮街陋巷」里專供民工喝茶看錄像的「蒼蠅茶館」,成都的茶館有數千家且十分民主:任何年齡、任何層次的人,都可以找到自己可坐的茶館「腐敗」一番。全民坐茶館的成都,算得上是將中國的茶文化惟一延續至今且發揚光大的城市。
好吃 成都也許擁有比中國其他任何地方都更醉心於飲食的人民,對成都人來說,吃已經不僅是需要,而是性情和文化,甚至事關尊嚴:如果一個大家交口稱頌的好吃去處自己卻沒去過,那絕對是一件丟臉的事。因此在成都「吃」絕不是一件個人的事或在家裡就能解決的事,而是一種全民運動,對於新發現的美食和去處,人人都會呼朋喚友參與一番,這種風氣直接促成了成都的美食擁有不斷推陳出新和更新換代的能力。
麻將 有這么一個笑話:一個人乘飛機去成都,總不清楚什麼時候到,於是便問鄰座:什麼時候到成都?對方回答:當你聽到一陣嘩嘩嘩的麻將聲,成都就到了。成都人聽了這個笑話都會說:太准確了,這就是我們成都。
安逸 在成都話里有一個詞是最常用的:安逸。作為一個擁有數千年消費傳統,且氣候物產讓人稱心如意的地方,空氣中難免飄盪享樂的氣息。如果你讓成都人來點評一下全國的大中小城市,成都人很難給某一座城市安逸的評語。只有在評價成都本身時,他們肯定眾口一詞:成都,好安逸哦!
粉子 四川人將做湯圓的糯米麵粉叫「粉子」,「粉」的視覺享受和細膩觸感後來用在了女人身上,就成了形容美女的專有名詞,也許正應了這個詞的原意,成都的女孩比別的地方確實多了幾分脂粉氣。
康巴風情 廣褒的藏區就在成都西部,濃郁的康巴風情飄散過來,嵌入成都的街巷之中。
成都街頭很多地方都有一種免費服務的觸摸式電腦屏幕叫「成都通」。它有17個欄目,包括天氣預報、電子地圖、成都政務、教育招生,生活導向、蓉城導購、游遍四川、求醫問葯等,涉足近40個行業,每天提供各類實用信息1.3萬多條。
藏族人聚居地:原西門車站附近是阿壩藏族人集中的地方;武侯祠附近是甘孜藏族人的聚居處;來自拉薩的藏族人習慣於在北門進出。
購物:上述幾處均有出售藏式商品的店鋪,武侯祠大門正對著的武侯祠橫街最為集中,這里有各式藏族手工藝品,還有純正的酥油茶,以及藏醫藏葯。風格迥異的唐卡,散發著藏傳佛教的神奇和魅力。藏歌愛好者,還可以買到稱心如意的歌碟歌帶。
三星堆博物館
★★★★
值得專門去看看。位於成都附近廣漢市的三星堆遺址是於1931年被發現的,出土的大量金器、青銅器、玉器、陶器、象牙等文物,帶有鮮明的巴蜀文化特徵,或淳樸古拙,或詭譎神秘,具有強烈的藝術震撼力。
80元,學生票50元。
成都、新都、彭州、德陽、綿竹、綿陽等地每天都有汽車到廣漢。廣漢汽車站、廣漢旅行社每天有汽車到三星堆,交通方便。
1. 三星堆文明是長江上游地區文明的傑出代表,甚至比當時的中原文明更奢華。
2. 世界考古權威認為三星堆文明足以與瑪雅文明相提並論。
都江堰 ★★★★
一項偉大的古代水利工程,因為都江堰的存在,才有了成都平原的千里平川和「天府之國」的產生。被稱為古代水利的燦爛明珠。
60元
成都茶店子汽車站每天6:40之後,每隔10分鍾就有一趟車發往都江堰,1小時可到。有15元、10元兩種票價,區別在於車型,15元的為空調快速,沿途基本不停。10元的不帶空調,速度稍慢。到19:00也還有發往都江堰的班車。金沙汽車站也有發往都江堰的班車,車次要少些。班車到都江堰客運中心後,出站到馬路斜對面,重慶小天鵝酒店門口乘1路到都江堰秦堰樓,4路到都江堰離堆公園門口,票價1元。打車到都江堰秦堰樓約需20元,順江而下參觀。或者打車到離堆公園門口,15元不到,逆江向上游覽,西門車站有直到都江堰的車。
都江堰市市區內打車,不過青城大橋的話,一律5元。
青城山 ★★★★
「洞天福地」、「人間仙境」、「青城天下幽」都是用來贊美青城山的,很少有人不為之動心。青城山是我國道教發源地之一,屬道教名山。青城山分前山和後山。前山景色優美,文物古跡眾多;後山自然景物神秘綺麗、原始華美如世外桃源。到青城後山才會理解「天下幽」的道理,似乎整個成都平原的陰氣都是從這里生發的。
前山60元,後山20元。
位於都江堰市境內,一般與都江堰同游。成都火車站廣場和西門車站每天有發往都江堰、青城山的旅遊專線車,10分鍾1班,西門車站還有往返青城後山的班車。
1. 距「天然圖畫」西2公里處有青城山的主廟——天師洞。洞中有「天師」張道陵及其三十代孫虛靖天師像,殿內現存歷代石木碑刻中最著名的有唐玄宗旨書碑、岳飛手書的諸葛亮前後出師表等。
2. 在後山可坐滑竿上山。後山的老臘肉、雪水泡菜值得品嘗。
西嶺雪山 ★★★★
西嶺雪山的原始、神秘是招引無數遊人的原因。
景區植物隨高差而垂直分步,四季同時。大熊貓、金絲猴,牛羚等40餘種珍稀動物分布其中。山高、林密、泉清、獸奇,在距成都僅僅105公里的地方便有如此壯美的原始自然風光,實為舉世罕見。
區內還有道教天師正一教的發源地鶴鳴山,以及聞名全國的地主劉文彩的庄園。
茶地坪為西嶺雪山景區南門入口,進山門票30元。景區東門為滑雪場,所以這邊的門票要貴上不少,80元。
成都新南門、金沙車站有直達景區的旅遊專車,車費30元(單程)。
景區附近的花水灣溫泉度假區,有很多旅館不僅住宿條件好,而且有成都地區少有的溫泉浴,距景區又較近,是遊客首選的食宿地。
西嶺雪山滑雪(草)場:88302009
黃龍溪 ★★★★
保存完好的古鎮,紅沙石板鋪路、四川傳統的木結構吊腳樓,以古老的方式制 作的沿街販賣的食品,繞鎮的河流和隨意飄在水上的船,岸邊的大榕樹。黃龍溪向你呈現的不僅是一個活著的古鎮,還有一種傳統的生活方式。
位於成都雙流境內,火車北站長途公共汽車站、新南門車站、西門長途公共汽車站均可乘車直達黃龍溪。
出成都東門沿成仁公路(成都—仁壽)向東南方向前行約40公里,全程為雙車道柏油公路,路況較好。
雙流城的「老媽兔頭」值得品嘗
1. 黃龍溪古鎮外圍建有不少仿古建築,遊客不必為此影響情緒,只要深入古鎮,你想找的感覺還是會有的。
2. 包乘遊船隨水漂流可更深地感受古鎮韻味,在船上還可點沿岸飯館的酒菜一路吃喝。
3. 鎮上飯館出售的炸魚炸蝦味道很好,尤其適合下酒。
寶光寺 ★★★
新都寶光寺是我國南方四大佛寺之一,寺內羅漢堂內500尊保存下來的彩繪貼金羅漢塑像,栩栩如生,形態各異,絕無雷同。還有珍貴的舍利塔。
寶光寺東花園藏有很多名人字畫,包括徐悲鴻最大的一幅單馬圖,張大千的觀音像,於右任的字,竹禪的畫等。
1元
成都火車站北站、高筍塘車站、梁家巷車站都有汽車去新都。
1.遊客在新都同時可游桂湖,特別是在8月桂花飄香季節,中秋賞桂期間門票10元。
2.遊客游寶光寺可品嘗素齋,游桂湖可品嘗蓮葉粥。
四姑娘山 ★★★★★
這里的日出日落壯觀美麗到可以震撼你的心靈。四姑娘山由4座毗連的雪峰組成,終年銀裝素裹,如4位美麗的白衣仙女在群山之中,人稱「中國的阿爾卑斯」。四姑娘山東麓的皮條溝兩岸,是聞名中外的卧龍自然保護區——熊貓的故鄉。
雙橋溝40元,長坪溝100元(含觀光車往返),海子溝30元。
乘火車到成都或都江堰,換乘汽車到山下的日隆。從成都到景區需6小時的車程。自助游的遊客可在成都西門車站乘至小金縣的公共汽車(6:40發車),在日隆鄉下車,宿日隆招待所(或在雙橋溝口下車先游雙橋溝)。游海子溝、長坪溝。(無公路,可租馬匹或步行游覽)
成都至四姑娘山行程286公里,均為一級水泥路面,以上坡路為主。海拔500—3200米,途中要翻越海拔4500米的巴山,冬春交季有積雪,沿途風光秀麗。
如果時間允許,建議自駕車者將四姑娘山放入成都—丹巴環線游中。詳見本書「甘孜州沿線」一章中「甘孜沿線游」 部分。
四姑娘山當地有「一山有四季,十里不同天」的說法,夏季平均氣溫19℃左右,雪山上冰峰區氣溫很低,冬季溝谷地區平均溫度在2℃以下,此時大雪封山,行車時需要十分小心。
蜀南竹海 ★★★★
在面積達120平方公里的漫漫竹海中徜徉,不時有飛瀑、廟宇、長廊等景緻點綴其間,那會是一次令人心曠神怡的旅行。
68元(索道30元)
成都新南門汽車站有至竹海的直達班車,每天8:00發車,行程4小時,車費85元。
安雨和雅安的美女並稱雅安三絕),在經歷了一段艱苦的旅程之後,肉質細膩的雅安魚更是人間美味。
另外:四川旅遊一卡通沒必要買!
㈣ 馬上就要去貴州了,有什麼好吃的推薦
貴州 美食 很豐富,我列舉幾個我認為不錯的:
1、腸旺面
腸旺面是貴陽極負盛名的一種風味小吃。
2、豆花面
3、腦花
4、絲娃娃(貴陽街頭常見小吃)
5、蝦子羊肉粉
6、鍋巴粉( 鍋巴粉是貴州銅仁地區的特有小吃。)
還有很多其他小吃,又如:
16個「貴州八大名小吃」:腸旺面、豆腐圓子、戀愛豆腐果、糕粑稀飯、牛肉粉、 貴陽雞肉餅、黃粑、破酥包、碗耳糕、黑糯米八寶飯、荷葉糍粑、絲娃娃、米豆腐、牛打滾、燉雞面、豆沙窩。
20個「貴州十大名菜」:糟辣脆皮魚、蕨菜炒臘肉、小米鮓、雞茸白果、糟辣茄夾、八寶甲魚、泡椒板筋、鹽酸干燒魚、辣子雞、魔芋鍋巴炒肉絲、酸菜蹄膀、黔味紅燒肉、綉球蹄筋、宮保雞、魔芋燒鴨塊、辣子醬、糟辣苦蒜肉末、折耳根炒肉、炒青岩豆腐、狀元蹄。
貴州,比我想像中的漂亮的多。貴州,安順,六盤水,畢節,遵義,每個城市我都好喜歡。
飲食很豐富,各種各樣的粉面,很多叫不上名字的,不過他們都喜歡吃辣,我不吃辣,一般要求不放辣,少放油,基本上還可以接受。
他們很喜歡吃豆製品,雜糧,玉米,土豆,既 健康 又美味。
貴州的這幾個城市,每個城市都很乾凈漂亮,樓房高人口密度大,街道繁華,這是山城的特色。
我喜歡逛巷子,隨處可見的 美食 ,溫度特別舒適,每天喜歡逛早市,新鮮的瓜果蔬菜,不少是自產自銷,他們很喜歡吃小小的嫩嫩的瓜。
城市建設,高樓大廈,比你想像中的漂亮很多,人們生活幸福感極強,關鍵是七八月份溫度正好,避暑的好地方。
每天和愛人一起,遊走在街巷中,尋找 美食 ,享受清涼的溫度,下次還會再去。
貴州 美食 很多種,我介紹幾個比較能帶有貴州特色的。望給朋友有所幫助。
1,沖沖糕,是安順市特色 美食
2,酸湯魚,味道酸辣酸辣的,吃起來感覺酸辣的口感很清晰。
3,
紅酸湯紅鍋,是用野生番茄汁製作發酵而成,貴州民間有個說法"三天不吃酸,路上打竄竄」。
4,
花溪王記牛肉粉,是用精製黃牛肉秘制而成,味道香濃。是貴陽知名品牌。
5,
貴陽腸旺面,最早出於清朝,手工製成,雞蛋面上鋪上肥腸和豬血,味道鮮美,百年美味深入人心。
6,
絲娃娃,是貴州傳統的 美食 。米粉皮裹著名色蔬菜,隨口味而定。
7,
豆花面,是遵義的特色,將面泡在豆漿中,口感是比較有特色。
8,
羊肉粉,也是遵義的特色。主要是在用料上,只有在遵義才能吃到這種味道。
9,
鍋鈀粉,是銅仁的特色 美食 ,用綠豆為原料,鍋鈀如紙厚。
10,
糖麻圓,也是銅仁的特色小吃,很受百姓和遊人的喜愛。回味軟糯。
11,
青梅湯,清涼暢爽,清熱消署,夏天特盛行。貴州任何地方都有,屬於傳統性小吃。
12,
樟江烤魚,是荔波的名菜,用樟江特色野生魚,配上貴州的料,才能做出特殊口味。口感是:味鮮肉嫩,且帶有特殊的焦香味。
貴州好吃了東西多,地道的有青岩鹵豬蹄,青岩豆腐,腸旺面,遵義蝦子羊肉粉,惠水的干鍋馬肉,貴陽的絲娃娃,烏江的片片魚火鍋,青岩的米豆腐,洋芋粑粑,豆花面等等,特別地道的小吃我認為是,青岩鹵豬蹄,青岩小豆腐,米豆腐,還有腸旺面。
貴州是中國唯一一個沒有平原的省份,以喀斯特地貌為主,多山脈,天氣以陰雨為主,氣候潮濕,而辣椒又可以驅寒祛濕,因此在貴州, 美食 總是和辣椒分不開聯系,所以如果來到貴州而不吃辣椒,很容易便會錯過很多經典美味,也就很難領略到貴州 美食 的精髓。貴州的辣椒吃法多樣,不同 美食 會有不同的辣椒與其搭配。
1.烏江豆腐魚
烏江豆腐久煮不老,鮮嫩味美。烏江豆腐魚以火鍋的形式呈現出來,有清湯和紅湯兩種,清湯味道鮮美,回味悠長。紅湯精選上好的糍粑辣椒,與幾十種調料製成鍋底,把烏江豆腐和魚放進去煮,香辣入味,魚肉鮮嫩爽口,豆腐吸收了魚肉和湯底的味道,更是香滑美味。
2.辣子雞
辣子雞是貴州的名菜,也是很具有人氣的經典,貴州辣子雞口感糯香,香辣下飯。
3.碗耳糕
碗耳糕是貴陽人喜歡的早餐之一,形狀類似小茶碗,用 「碗耳糖」製作,將大米浸泡、磨漿、發酵後,加紅糖漿蒸熟。富有彈性、香甜可口、老少皆宜。
4.豆沙窩
是一種油炸糯米食品,色澤金黃、外酥內軟、糯香爽口。餡心咸鮮,老少皆宜。
5. 烤洋芋
貴州烤洋芋稱的上一絕,烤的焦黃的洋芋,熱氣騰騰,芳香四溢,再加上貴州特產的辣椒,香辣可口。
6. 洋芋粑
這是貴州街頭特有的一種小吃,烙得金黃,在遠處便能聞到土豆和蔥花的混合起來的香味,甚是誘人。
前年去過一次貴州的銅仁的江口縣,待了大概三天時間,時間急任務重每天逮空就讓本地的同事帶我們去吃各種本地 美食 ,推薦幾樣我覺得好吃的。
來銅仁之前大家都推薦羊肉粉,但江口本地人似乎更推崇牛肉粉,到江口的第一天同事帶我們去水泥廠附近的一家店吃牛肉粉,後來發朋友圈才知道這家店在本地還蠻有名的。粉分為寬粉和圓粉,老闆娘解釋說:寬粉是當地特有的盤子粉,一般地方吃不到。一碗牛肉粉8塊錢,看得見的大片牛肉,湯汁看起來有些寡淡但其實喝起來滋味很濃很香,寬寬的盤子粉也比一般米粉更為爽滑筋道。
因為工作原因我們下鄉去了山裡的一個羌寨,然後就吃到了本地的蘿卜豬,紅燒的做法。雖然端上桌的時候還能看得到黑黑的豬毛,但實際入口確實軟糯鮮香入口即化,一點都不膩。據說蘿卜豬是因為體型形似蘿卜而得名,大部分時間都是在山間放養的,所以其肉質細嫩,吃起來更加的美味。
刨湯在我個人的理解就是酸湯豬雜火鍋,豬血、豬雜等提前處理至斷生,用秘制他們自家做的酸湯大鍋燉煮就成了,我因為不吃豬雜,嘗了一塊豬血特別的Q,酸湯特別開胃,完全沒有想像中豬雜的異味感。
米豆腐是我們在銅仁的最後一天去梵凈山的時候吃的,從山上都餓的不行了便買了米豆腐和涼皮墊肚子。當時我對米豆腐的形狀是沒有概念的,只是看到賣小吃的大姐直接拿起一個玉米面饅頭一樣的東西,放在手上用一根線左一下右一下就給分割成了小塊,切開後才發現沒有饅頭空洞一樣的組織,更像是米漿凝固後一樣有光澤的凍,澆上辣椒醬、撒上香蔥末就給端上桌了。米豆腐的口感很滑,略微欠那麼一點點嚼勁,但因為辣椒醬特別合我們的胃口,所以覺得值得推薦。
美食 是沒有最好吃一說,所謂的最好吃只是根據自己的口味來確定,從另外一方面是吃得太少而已。貴州各地的 美食 是根據不同的民族、氣候、地勢等原因不同而有差異,比如黔東南和黔南以酸湯為主,黔西北的手撕豆腐和火腿,黔北的烏江魚,黔西南布依族糯食和灰粽。每個地方都有其獨特的味道,一地一個味道,一個味道一個傳承
貴州少數民族眾多,黔東南更是各民族融洽的生活在山山水水之間。侗族喜歡濱水而居,所以侗族一般都在山下江河溪流旁結寨而居,苗族多在山腰之間,而瑤族更多居住在山頂。有一些寨子侗、苗、瑤、漢等各民族雜居,寨民往往同時掌握好幾種民族語言,彼此交流毫無問題。
各民族的交融形成豐富多彩特具本地特色的小吃和菜譜。酸湯魚是一道有名的苗族菜,其實除了酸湯魚還有很多其它食材也可以放酸湯,於是酸湯雞、酸湯肉都可以做出來。黔東南最有特色的是牛癟、羊癟,其實就是原生態的火鍋,火鍋湯料里加了牛或羊消化道里未消化的草擰出來的汁水。牛癟清熱解毒有一定的保健 養生 功能。
如果說牛癟羊癟在黔東南大大小小的飯店都能吃到,那麼紅肉就不是隨處能吃的到的,必須到當地農家才可能吃的到道地的紅肉。當然飯店可能也有紅肉這道菜,但是用的肉和血就不一定新鮮到位了口感差了不是一點點。
走進當地山寨如果當地朋友用紅肉來招待你說明你得到了貴賓待遇,好的紅肉用新鮮的豬肉在炭火上烤熟切片用新鮮豬血加調料汁水拌制。紅肉的特點是熟肉生血,用的豬血必須是新殺的助學。除了紅肉還有一道菜在別的地方肯定吃不到,那就是生魚片。用新鮮的當地淡水魚切魚皮,用芫荽、辣椒、小蔥、生薑,芝麻、黃酒、醬油等調制的汁水拌上,吃起來鮮香嫩脆沒有腥味。
如今全國各地很多飯店都有的烤魚,在黔東南可以找到原生態的烤魚。過年的時候寨子里個家門口放上炭爐,架子上烤著魚、肉,烤好後放鍋里加上佐料煮出香味就可以上桌了。
春節里各民族的吊腳樓,每家每戶都做好了糯米粑粑和糯米年糕。年糕和粑粑都是糯米做的,但是吃起來口味不同。
瑤族山寨的老太太和她的侄女
瑤族火塘和給客人泡的瑤茶
頂洞侗寨春節烤肉
瑤族粑粑
頂洞侗寨烤魚
頂洞侗寨和侗族老師家一起過年
火塘上掛的臘肉
原來說起說起貴州,可能好多人都會說,窮,人 野蠻,經濟落後,說實話貴州的山區確實很窮,交通不便,也沒有可以開發的產業,基本上是靠務農為生。貴州本身不太會宣傳自身,無法將自己很好的一些優點給傳播出去,地貌也決定了交通搭建的難度。就因為地勢所造成的交通不便,沒有支柱產業所帶來的就業機會和經濟利益,和各種原因,導致貴州工業也不行, 旅遊 業也發展不起來,邊遠山區、苗寨什麼的,都非常之窮。
但現在不一樣了,我走過中國許多地方,但我沒有看到過比貴州更美的山水,由於沒有重工業的污染,絕大部分的景色都是未破壞的。以前不懂觀察,國道上開車看到窗外有高聳的峽谷,裡面裡面全是桃花盛開,峽谷中央的草地上一座茅草屋,美到爆炸。
不好意,說遠了,今天的重點,我們貴州人把這玩意當絕味佳餚,只有在山裡才能採摘,你管它叫什麼?
我們把它叫做蕨菜,吃法有很多種,你可以看看,他們怎麼說
貴州蕨菜,蕨類植物在貴州分布廣,種類多,食用蕨類植物有種左右。其中蕨菜在當地的採摘期為3月中旬至8月。有吃過的嗎?
貴州偏居西南一隅,不僅山川水秀,民族妖嬈,小吃也是琳琅滿目、多姿多彩。街頭無數神奇、奇特的小吃,令人慾罷不能,酸得過癮,辣得爽快。
絲娃娃
絲娃娃在貴陽是一種很隆重的素食小吃,吃前先把手洗干凈,一張薄薄的麵皮,十幾盤小菜伺候著。蘿卜絲、綠豆芽、折耳根、海帶絲、肉臊子、炸黃豆等等擺開陣勢,請君「翻牌」。
麵皮攤在手中,舉起筷子這個碟頭夾一點,那個小碗夾一點,然後,像包裹嬰兒那樣把小菜們包成個襁褓,接著用小勺舀上辣椒水倒入小襁褓中,最後一口吃掉這個「小娃娃」,麵皮和各種素菜、辣椒水的融合,十分清爽,回味綿長。
腸旺面
腸旺面,「腸」即豬大腸,「旺」則是豬血,加上面條,三者相得益彰。雞湯湯頭紅而不辣、油而不膩,血旺鮮嫩,臊肉香脆,雞蛋面細脆爽口,鹼水面味兒足。
酸素粉
貴州酸粉和其他地方的米粉不同,體型粗短,粉質微酸,因為是全米質材料,一夾就斷。酸素粉主要靠辣油酸菜配料,調料入味了就十分可口。
春卷
貴陽春卷絕不是你以習慣性思維的那種炸春卷,而是各種醬料醬菜拌好的涼面,用薄到透明的米麵皮捲起來的面條春卷,這樣裹著面條和一堆胡蘿卜絲、黃瓜絲、海帶絲、芹菜、折耳根、香菜、酸蘿卜丁、黃豆、綠豆芽等佐料的大春卷足足塞滿了一碗,別有一番風味。
米豆腐
米豆腐是用大米淘洗浸泡後加水磨成米漿,然後加鹼熬制,冷卻,形成狀如「豆腐」的涼粉。食用時切成小段放入涼水中撈出,然後拌以切好的大頭菜、鹽菜、酥黃豆、酥花生、蔥花等佐料末與特製醬辣油,吃起來細嫩順滑。
豆腐裹
切成長方形小塊的白豆腐,放在炭爐的鐵網上翻烤,趁熱夾起,澆上醬油、香醋、胡辣椒、香油、蔥花、薑末等拌制的佐料,外脆內嫩、咸辣爽滑,滿口噴香。
豆腐圓子
由鹽、鹼、花椒粉、五香粉與豆腐泥捏攏成團,凈鍋下油炸成褐黃色。食用時,將圓子劃出一口,填入用胡椒面、醬油、香油、味精、蔥花等對餡汁蘸食。豆腐圓子的口感是外皮很有嚼勁,裡面是非常鮮嫩的豆腐。
辣子雞
貴州辣子雞,由糍粑辣椒與雞肉一起炒制而成,清亮的紅油與煮到酥軟的雞肉相互交融,鮮香酸辣綿綿悠長,讓人回味無窮。
貴州 美食 奇特而品種繁多,讓人大快朵頤。
㈤ 阿壩州有座「舌尖上」的小城,這里的車厘子自由又大又紅
在四川阿壩州有這樣一座小城,這里是全國知名的甜櫻桃(車厘子)產區,車厘子又大又紅口感超好;這里的人們還用當地天然食材製作了很多特色 美食 ,吃過的人都說這里是「長在舌尖上」的美味鄉村。
這里就是四川阿壩州「最好吃」的地方,理縣·通化鄉。
理縣通化鄉位於北緯31°,是公認的全球水果種植黃金帶,海拔1500米,陽光照射充分,加上晝夜溫差大,是最適合甜櫻桃完美生長的地方了。
整個通化鄉種植櫻桃萬余畝,家家戶戶都有櫻桃樹,這里的甜櫻桃個頭大、顏色紅潤、果汁飽滿,比你在阿壩州市面上看到的車厘子品質都要好很多。
通化的甜櫻桃好就好在一個「純」字,高原寶地種的上乘好果子,像紅瑪瑙一樣晶瑩剔透的甜櫻桃賣相誘人,有濃濃果酸味的香甜口感。
喜歡吃車厘子的建議到通化鄉果農的園子理現采現吃,純天然不打農葯,從樹上摘下來抹下灰就可以吃,簡直是懶癌吃貨的福音。
來到通化鄉還能吃到最原生態、最美味的「石板燒烤」,簡直是肉食動物的天堂。
通化鄉的石板燒烤都是選用當地種植、養殖的無污染無添加綠色食材,這里的大白菜、甜玉米、青筍、辣椒等蔬菜四季不衰,菜品現場加工製作腌制,都是吃得放心的原生態美味。
吃著美味的燒烤觀看當地的莎朗篝火鍋庄晚會,加入她們一起感受羌族歌舞文化的魅力,這樣的通化鄉村之夜是最放鬆的鄉野休閑體驗。
吃肉吃多了想解解膩,千萬別錯過通化的「野菜盛宴」,野竹筍、山蔥、羅爾韭、魚腥草、苦麻菜、椿芽、蕨菜、卷凍等野菜眾多,雞冠菌、白楊菌、羊肚菌、青岡菌、臘臘菌等野生菌類營養豐富。
這里的野菜品種多口感鮮嫩,都是用當地人的家常味道製作,保證你吃了還想吃。
麵食愛好者的時間到了,通化鄉的核桃饃饃聞著香吃著更香,用當地的鮮核桃搗碎做餡蒸出來的饃饃,還沒出鍋香氣就能讓人流口水。
還有蕎面蛋糕、豬血面餅、花糕、攪團、糍粑等小吃讓你眼花繚亂、回味無窮。
當地羌族人家手工石磨製作的豆腐,感興趣的可以到老鄉家裡現場體驗,豆腐的口感香嫩甜滑,好吃到停不下來。
如果你對上面提到的所有山野美味都垂涎欲滴,下面這口集合了通化所有 美食 的羌族特色土火鍋,你一定要嘗一嘗,沒吃過它就等於沒來過通化。
在通化鄉的「原鄉」休閑農庄,就能吃到這口特色美味。
桌上的所有特色食材都可以煮到火鍋里,別只顧著吃面上的羌族臘肉,墊底的豆花和野山菌才是這口鍋中的亮點,吸滿了湯汁鮮香美味可口。
在通化除了吃吃吃,還有很多當地的特色鄉村 旅遊 體驗,在通化村鋪子溝觀景點,你可以看見大自然的鬼斧神工天然形成的「伏虎」「羅漢」;龍膽溝溝內怪石嶙峋,危岩崎峰;後山青杠茂密、楓葉 浸染 ;還有網紅打卡點「浮雲牧場」就在通化村對面。
喜歡民族風情的你可以穿上當地的羌族華服,漫步在通化鄉的山野田園之間,感受鄉野生活的輕松與愜意。
自駕線路: 成都出發,直接導航「通化村」(理縣317國道旁,桃坪羌寨繼續向前約5公里即到),約160公里,歷時約2.5個小時。
住宿: 通化村裡每家都有民宿可住,也可以住在理縣縣城或者桃坪羌寨附近的酒店。
周邊景點: 桃坪羌寨、薛城古鎮(15分鍾車程)、古爾溝溫泉(1個小時車程)、畢棚溝(1個小時車程)、浮雲牧場
㈥ 四川省有哪些旅遊景點
四川省簡稱川或蜀(省會成都),位於東經97°22'—110°10',北緯26°03'—34°20',面積為56.7萬平方千米。地處長江上游,山地和高原佔78.82%。川西為高原,其餘為四川盆地。氣候各地有明顯差異,川西高原的氣候垂直分布現象明顯,「十里不同天」,1月平均氣溫-9.3°C,7月為11—17°C,年均降水量500—700毫米,四川盆地為亞熱帶濕潤氣候,1月平均氣溫3—8°C,7月25—29°C,年均降水量為1000毫米左右。主要有漢、彝、藏、苗、回等民族。農業發達,素稱「天府之國」,水稻產量居全國首位,麥、棉、絲、油菜籽、茶、柑桔、桐油、白蠟(產量居全國首位)、豬棕等都在全國占重要地位。鋼鐵、機械、電器、井鹽、化工等到工業較發達。
旅遊資源:山水名勝、文物古跡、民族風情兼備。長江三峽之一半,大寧河小三峽在四川境內,峨眉山、青城山、縉雲山、九寨溝黃龍、興文石林等都以其獨特的自然風光引人入勝。都江堰、劍門蜀道則是人工改造自然的輝煌成果。樂山大佛(位於四川樂山東面凌雲山西壁,是世界最大的石刻佛像,「山是一尊佛,佛是一座山」。)、大足與安岳石刻等是著名的宗教遺存。
王建墓、劉備墓與武侯祠、杜甫草堂、望江樓公園都與著名歷史人物有密切關系。紅岩、白公館、渣滓洞是現代史的重要紀念地。自貢是「恐龍窩」,為恐龍化石集中產地。卧龍自然保護區因大熊貓而為世界注目。成都青羊宮花會、涼山彝族火把節、川西北藏族轉山會、重慶燈會等,都是民俗旅遊的重點。
地方文藝:川劇形式活潑,曲調多樣,淺顯易懂,語言詼諧,表演程式多樣化,一些特技如變臉、旋舞、噴火等,有強烈藝術效果。四川揚琴、四川清音等為主要曲藝形式。相書由一人在幔後表演,
能模擬各種聲音,維妙維肖。諧劇寓壯於諧,能及時反映生活現實。
飲食文化:川菜為中國八大菜系之一,用料廣泛,味多而深濃,以麻辣味為特色。宮爆雞丁、麻婆豆腐、燈影牛肉、怪味雞塊等最有特色。小吃品種極多,賴湯園、擔擔面、豆花面、宋嫂面、小籠蒸牛肉、蛋烘糕等均為傳統小吃。
㈦ 重慶北碚三溪口豆腐魚真的好吃嗎
據了解到的情況,這條美食街是北碚才打造的重點項目,就是以三溪口的豆腐魚作為主要特色,在這里匯聚了大大小小,非常多的豆腐魚餐館。
據游品的觀察,三溪口豆腐魚美食街因為開街時間並不長,所以周邊還有很多待完善的部分,包括目前開放的免費停車場,看起來也相對有些簡陋。
同時,因為位置的關系,前來三溪口吃豆腐魚的人,多半都是自駕,而且距離較遠,這一頓豆腐魚,能不能讓這些開車來的人成為回頭客,將會是影響後續發展的關鍵要素。
㈧ 川西遊記
川西是一片絕美的秘境。
那終年白雪皚皚的雪山,那一個個靜謐深邃的海子,那一條條蘊育著無數美景的山谷,那宛如上帝散落人間珍寶的寨子,那永遠燃燒著的搖曳的酥油燈,旋轉不停的經筒,山路上、寺廟外、佛像前那些長拜不起的朝聖者們,隨處可見搖著轉經筒口中吟誦經文的信眾們,以及被成群禿鷲環繞著的令人驚恐的天葬台…… 這些,無一不昭示著川西的神秘,無一不呈現著川西的驚艷。
川西,寓壯美和秀麗於一身,集自然與人文之大成。
喜馬拉雅的造山運動成就了青藏高原和橫斷山區。青藏高原獨有的地理環境和橫斷山區多樣的地殼褶皺造就了川西這片鍾靈毓秀、人文薈萃的人間樂土。勇於探險的行者也不敢說他走遍了川西的每一寸土地,高明的攝影家也不敢自詡攝遍了川西美景,高深的丹青妙手也刻畫不就川西的綺麗絕美,思想深邃的作者也描繪不盡川西的神秘莫測。川西,如同浩瀚太平洋深處的一個幽深的藍洞,又像一塊碩大無朋的磁石,吸引著眾多的遊人、學者、探險家、詩人、畫家湧入她的懷抱,來探索、感知、感受、游歷、膜拜她,來到這里的人們,無不流連忘返,惜步如金,一次又一次地忘情地跋涉在這一片秘境之中。
我這次是第九次來四川,其中有七次是為川西而來。九寨黃龍已經到訪兩次,仍然意猶未盡。稻城亞丁在2009年尚未開發的時候已經游歷,她那壯美綺麗的景色讓人永遠無法忘懷。海螺溝、畢棚溝、雅安、康定、汶川、北川、都江堰、青城山每一處美景都讓人盪滌心靈,升華思想。四姑娘山、丹巴、色達這是繼以上景點之後一直夢繞魂牽的秘境所在,在經過若干次的憧憬和計劃後,2018年6月7-11日,川西之旅得以成行。
DAY1 夜遊錦里
2018年6月7日18:45,河北航空NS3209航班准時到達成都。這次我們選擇的是自由行小包團,司機告知第二天早晨7:30來接,因此我就在錦里古街附近定了酒店。辦好入住手續後,已經是華燈初上,我們跟隨著如織的人流夜遊錦里。這是第三次游錦里,也是第二次夜遊錦里。門口處多了一塊牌匾,正面是錦里古街的標志,後面是很有味道的一句話:「錦里-成都人的生活方式」,這句話真的是貼切的很,成都是一個宜居城市,也是號稱來了就不想走的城市。成都人生活安逸閑適,慵懶有致,錦里的確可以代表成都人的生活。
三國園的門口,有一個表演川劇變臉的人在即興表演,一群人在圍觀。想當初變臉的絕活一般都要在高端的舞台和場合才能出現,而現在尋常市井之中也能得以欣賞,令人不得不羨慕成都人生活的巴適。
各色特產、各種小吃、各類門店,熱鬧非凡,一切如昨。我們跟隨者人流在街巷裡徜徉了個把小時的時間,最後在一間老成都小吃的店內坐下來,品嘗了幾樣小吃便回到酒店歇息了。
晚間,睡夢中室外風雨大作,雨點敲擊著玻璃啪啪作響。也許是疲勞所致,盡管風雨聲很大,但是在睡夢中一直沒有醒來,但也沒有睡很踏實,只感覺腦海中總有一句「夜來風雨敲窗欞」的句子,卻總也想不出下句。就這樣迷迷糊糊天亮了,風雨不再,煙雨蒙蒙,新的一天開始了。
DAY2 成都-汶川-馬爾康-觀音橋
早上7:30離開酒店,大約9:00左右,三輛越野車在高速口會合後開啟了川西之旅的行程。天空細雨蒙蒙,有點偏涼。從成都出發,行駛了大約2個多小時,經過汶川,到達理縣境內,來到今天第一個景點桃坪羌寨,品嘗了當地的特色菜後-豆腐魚後,大家開始游覽。我們曾經在去年2月份游覽過這個地方,這次算是故地重遊了。盡管如此,我們還是隨著大家一起在寨子里轉了一轉,上次來的時候是春天,寨子里只有星星點點的梅花開放。現在正值夏季,滿目蔥蘢、生機盎然。游完羌寨後驅車上路,再經過約2小時的車程,來到第二個景點-理縣甘堡鎮的甘堡藏寨,這里我們在去年7月份來過,所以我們就乾脆不進寨子里,在寨子外面用無人機航拍了寨子的全景。
再次出發,繼續沿著317國道迤邐前行。川西美景眾多,旅遊資源發達,近些年政府加大了對基礎設施的投資力度,我們行駛的317國道,路雖然不寬,但路況質量著實不錯。路的一側,山谷之中,河流之上,正在修建汶馬高速,相信再過2-3年,川西的交通狀況就應該不可同日而語了。
車行經過馬爾康市(甘孜州首府),我們向著今天的目的地觀音橋鎮繼續進發。到達觀音橋鎮後還有今天的最後一個景點-觀音寺。
觀音寺位於4A級景區-觀音橋景區的山頂上。觀音橋鎮因觀音寺而得名,鎮子在山谷裡面,寺院在800米高的山頂上。越野車沿著陡峭的山路一直開到山門。
觀音寺依山而建,氣度恢宏。站在寺廟外極目遠眺,四周群山環繞,眾星捧月,青山滴翠,白雲淼淼。在青山翠谷之間,觀音寺金瓦紅牆,一派典型的藏傳佛教建築的威嚴景象。寺院因供奉四臂觀世音菩薩而得名,據說在這里拜菩薩非常靈驗,所以香客絡繹不絕。通向寺廟正殿的是高高的台階,庄嚴肅穆,台階兩側是一排排的白塔和萬片瑪尼石,吐露著神秘莫測的氣息。拾級而上,進入經殿,殿內是四周環繞的巨大的轉經筒,經筒經過若干年信眾的旋轉,包裹經筒扶手的布條如同浸滿了油脂。我盡管沒有信奉佛教,但還是本著入鄉隨俗的想法,順時針轉了一遍經筒。
游完觀音寺,入住到觀音橋鎮的酒店。盡管是夏天,但是因為海拔高(2000米以上)和天下雨的原因,酒店裡很冷。好在這個地方人們已經習以為常,電熱毯已成為住宿的標准配置。有了電熱毯,寒冷的夜晚便不再難熬。
DAY3 觀音橋-壤塘-翁達-色達
一覺醒來,已是早晨6:00多鍾,煦暖的陽光照進屋子。天晴了,陽光明媚的早晨一切都顯得那麼美好。
向窗外望去,遠處青翠的山上有一處閃著金光的寺廟,一條河流在山腳下蜿蜒而過,右側山上有一個巨大的轉經筒模樣的建築,目測要有十幾層樓房的高度。我帶上相機,踱出門外。酒店外是觀音橋鎮村民的居所,沿著酒店外的公路走了不到100米,在一棵高大的白楊樹下就有一棟紅色的經房,經房裡有5-6個碩大的轉經筒,一群藏民在一邊轉經一邊吟唱,這應該是藏民的早課吧。村間的道路上,一個略微上一些年紀的村民在用掃帚掃路,路邊一棟簡陋的藏式民居的院子里,一隻貓停下來歪著腦袋盯著院外的我。村子幽靜閑適,如同室外桃源。村外流淌的小河上,系滿了五顏六色的經幡,遠處山上寺廟的飛檐,閃耀著金色的光芒,小路上走來兩個身著藏服的婦女,一邊搖著手中的經筒,一邊交談著什麼。
吃過早飯,車隊整裝待發。今天的目的地是此行最重要的地點-色達。川西的天氣真是多變,出發時還陽光四射,沒有多久就陰沉下來,一會兒又下起了小雨。經過壤塘的金俄寺,停車休整拍照後繼續前行,過翁達鎮時,雨下的越發大起來。雨中一路前行,大約在13:00的時候,到達距色達天葬台約7公里的一個小村。車隊在這里吃過午飯後去觀看天葬儀式。2009年去稻城時曾經在新都橋觀看過當地的天葬台,不過沒有親眼看到天葬的過程,看了一段錄像,感覺不是太好。這次現場觀看天葬,內心還是有一種怪怪的感覺,但是來自天葬的神秘感還是戰勝了那一點點抵觸心理。
色達的天葬台也叫屍陀林。天葬台在五明佛學院山谷背面一座山的半山腰,天葬時死者家屬會用車把亡者載過來,條件差一些的就用摩托車拉。而過去是用馬馱或者人背的。天葬一般在下午一點半以後開始,我們趕到時,天葬已經開始了,天葬台外的山坡上已擠滿了好奇的觀客,觀者神態各異。鐵絲網將天葬台圈了一個很大的禁區,人們只能隔著柵欄遠遠觀望,不藉助於望遠鏡和長焦鏡頭,想要清晰地觀看還真不容易。
天葬台內,幾群禿鷲圍著幾具屍體在爭搶著吞食,不時有兩只禿鷲為了爭搶跳起來相互示威。可能天葬已經進行了很長一段時間,不斷有吃飽後的禿鷲沿著山坡慢慢走上去休憩。也不斷的有從遠處高空振翅俯沖下來的禿鷲加入到它們的行列。
天葬台的一側,天葬師在按照天葬程序不停地忙碌著,大批身著紅色僧袍的喇嘛在集體誦經,為死者超度。死者的家屬在一旁默默地看著這一切。由此可以看到藏族人面對死亡的態度,坦然且尊重。令人不由得感慨:人從出生就在為死亡做准備,這世界有如此多的美景,有如此豐富的人生,有太多沒有走過的路和沒有完成的夢想,活在當下,且行且珍惜!
觀看過天葬,我們去往喇榮五明佛學院。
五明佛學院位於色達縣城郊的喇榮溝。是由晉美彭措法王1980年創辦,在短短數年間從藏區一個山谷深處迅速崛起,一躍成為世界上最大的藏傳佛學院。三萬多出家僧眾在此修行居住。
司機送我們到學院的山門處。據他講,進入學院先要乘坐景區三元錢的交通車到學院,然後再徒步大約一萬多步才能到最高處的壇城。在學院門口,我們已經感到有一些高反,走路腿如灌鉛,步履維艱,心想一萬多步在這樣高海拔地區真是巨大的挑戰啊!
排隊上車,出門沒有帶現金。還在擔心沒辦法買票的時候,欣喜地發現車門懸掛了微信支付卡,有一個喇嘛負責收費驗票,在這深山裡的佛界,萬能的微信也居然已經攻城掠地,不得不佩服我國移動支付的先進和發達。原本三元的車票變為了四元,原因是前山修路要繞路後山直接到達壇城,車程大約20多分鍾的時間,車票僅四元,一車人都在慨嘆佛家的善緣,回想起去年我們去新疆的巴音布魯克,差不多的車程車票居然80元,果真是做人的巨大差距啊,我佛慈悲!
壇城是佛學院最高處的一處金碧輝煌的建築,分為上下三層,一層為八角形的轉經筒迴廊,遊人、僧眾、信徒熙熙攘攘地按順時針的方向且轉經筒且前行,還有幾個磕長頭的信眾圍繞著壇城長拜前行,也有信眾和喇嘛在迴廊外跪拜或打坐。二層是較一層要寬闊很多的迴廊,與一樓不同沒有轉經筒,大批的喇嘛和遊人圍繞迴廊順時針轉行。
從壇城向山下望去,漫山遍野都是鱗次櫛比的紅房子,這就是佛學院的教室和僧舍,連綿數公里的山谷布滿了密密麻麻的絳紅色小木屋。在重重的群山環繞之中,僧舍以佛學院的大經堂為中心,不計其數的小木屋延綿無數,一眼望不到頭。這一片片紅色,錯落有致,漫無邊際。被這些小木屋圍繞的是學院的教室和經堂,這些經堂如同巍峨的經殿,金碧輝煌,氣勢恢宏。今天是周六,學院沒有課,我們從一處經堂的門簾處向里望去,光滑整潔的地板,朱漆描繪的廊柱,確實是庄嚴肅穆的講經場所。途中遇到一個獨行的小喇嘛,他是漢族人,已經來學院兩年,這里不收學費,食宿全免。問他什麼時候離開,他說:不知道,隨緣吧!言談舉止當中流露出一片淡定和恬靜的心態,這大概就是修佛的境界吧!
在壇城左側向山下眺望,與右側漫山遍野的紅色建築相比,這里完全是一派絕美的高山草地風光。群山遠處的天際線處黑色的、灰色的、白色的雲纏繞交織,成為群山和草原的背景。山溝里,星羅棋布地散落著一些棕色或者白色的小木屋,像瑞士阿爾卑斯山風光。
順著壇城左側一直向前走,是喇榮溝的最高峰,在這里可以一覽佛學院壯美的聖境。山峰高處有幾處相對平坦所在,上面長滿了一叢叢的灌木,在灌木叢中,很多女喇嘛三個一群五個一夥在野餐,墊子上擺放著各種食品。她們有說有笑,一幅無拘無束的模樣。看來修行人的生活,也不都是粗茶淡飯和清冷寂寞,而是自得其樂,樂在其中啊!
天上佛國,人間聖境。色達,是旅遊者心中是一塊瑰寶,是一塊璞玉,吸引著無數旅遊者去探尋了解和深入探尋。在這里,自然美景與人文景觀在佛家聖地交相輝映,相互依存,經天緯地,蔚為壯觀。在這里,心靈得到了洗禮,思想有了升華,內心感觸良多。這是一處沒有喧囂的世界,這是一片永不消失的凈土,無數尋找信仰和人生真諦的人們,在這里找到了靈魂深處最潔凈的歸屬!
從佛學院返回,我們驅車奔向色達縣城,今晚的住宿在那裡。路上,天又下起了雨,高原的天氣果然變化的快,剛才在佛學院時還是陽光普照,為此我們不禁慶幸起來。到達酒店辦完住宿後走出門外,沒想到淅淅瀝瀝的雨居然已經變成了漫天飛舞的雪花,走在路上,雪花飛到衣服上,看起來足有一元硬幣那麼大。
吃過晚飯,雪停了,雨駐了。出得賓館門外,看到縣城周邊的山上已被白雪覆蓋,潔白的雲霧在山間翻滾著、流動著,夕陽的余暉照耀在佛寺金色的飛檐上熠熠生輝,聖潔的白塔在光照下愈發挺拔俊秀,好一派雨雪初霽的美景。
DAY4 色達-爐霍-丹巴-甲居藏寨
早晨起來,房間內很冷。看了一下天氣,居然只有1℃。再搜索色達的氣候,這里年平均氣溫只有-1℃,一年之中稱得上熱的天氣只有用手指數的過來的幾天。看來川西的天氣因為海拔的原因,多數時是較冷的,這點要充分吸取教訓。
吃過早餐8:30出發,目標是丹巴的甲居藏寨。車子在經過昨天來時經過的金馬草原時,司機停車帶我們看草原上的土撥鼠。從一處鐵絲網的開口進去,這里應該是人們經常與土撥鼠近距離接觸的地方,果然在草地上趴著一隻體型龐大的土撥鼠,估計體重有十來斤重吧。淺褐色的皮毛,肥嘟嘟的體態,看到人來一點也不怕,一副憨態可掬的樣子。同行的人拿出餅干喂它,哪知它並不太感興趣,再轉過身來後,看到它居然用兩只爪子捧著一段黃瓜在吃,看來是渴了。吃完黃瓜,再喂它吃巧克力餅干,它就津津有味地吃起來,樣子煞是可愛。土撥鼠旁邊是一叢灌木,樹根下有一個洞穴,那是土撥鼠的家。這么肥碩的土撥鼠能和人這么近距離接觸而且相安無事,恐怕只有藏區才能做到,因為藏民不殺生,連蒼蠅都不碰,所以這些土撥鼠才能在這草原上幸福地生活著。
經過翁達時,看到路邊有一塊指示牌上有「藏獼猴保護觀賞區」的字樣。沒有多遠,路邊右側就出現了一大片猴子,很多遊客停下車來拿出食物餵食猴子,猴子們攜妻帶子,成群結隊地毫不客氣地享用著人們贈予的美食,看來和土撥鼠一樣也已經形成習慣了。車開了很久,在路邊居然又出現了兩只左顧右盼的猴子,這使我不由的想起今年元旦去暹粒,那裡的野生猴子與居民和諧共生的情景,看來在信奉佛教的地方,這種生態大體一致,並非國外獨有。
沿S303省道一路行駛,中午1:00左右,我們到達道孚縣境內的內江飯店用午餐。這里條件有限,只有豆腐魚和幾個素菜,時間已過中午,大家都比較餓了,所以盡管飯菜並不豐盛,大家依舊吃的很香。
吃過中飯,繼續前行。途中經過了雜瑪爾濕地草原,一行人停下車來參觀。草原上很多藏民牽著馬招徠生意。我們沒有騎馬,選擇了在這里用無人機航拍。自從入手這架無人機後,還沒有遇到過這樣廣袤的空域,於是我讓無人機一直飛到最遠和最高的極限,高空航拍後,我降低了高度拍合影,旁邊兩個藏族小朋友對無人機很感興趣,紛紛跑過來與我們合照。
離開雜瑪爾草原,同車的泰州女孩抱怨這次到川西還沒有見到雪山,正當大家談論雪山的時候,車子的正前方突然出現了一座美麗的雪山身影,司機介紹那就是有名的雅拉雪山。車行沒有多久,我們就來到了雅拉雪山的埡口,埡口處掛滿了鮮艷的經幡,從埡口望去,雅拉雪山在山谷的盡頭,聖潔高雅,傲然獨立,令人肅然起敬,心馳神往。
離開雅拉雪山,順著蜿蜒的山路一路行駛,經過丹巴縣城後大約7-8公里,我們來到了今天的目的地-甲居藏寨。
「甲居」,藏語是百戶人家之意。在此居住的藏民祖先,期望他們所居住的寨子能夠人丁興旺,達到百戶之多,故寄予「甲居」之稱。而今經過若干代人的繁衍,又值新社會,寨子早已發展到兩百多戶。成都市成華區援建了藏寨的盤山路,使寨子的交通非常快捷和便利。甲居藏寨從大金河谷層層向上攀緣,一直伸延到卡帕瑪群峰腳下,整個山寨依著起伏的山勢迤邐連綿,在相對高差近千米的山坡上,一幢幢藏式樓房灑落在綠樹叢中。或星羅棋布,或稠密集中,或在高山懸崖上,或在河壩綠茵間,絳紅色的屋頂,雪白的牆壁,富有藏族特色的碉樓建築,不時炊煙裊裊、煙雲繚繞,與充滿靈氣的山谷、清澈的溪流、皚皚的雪峰一起,如同一幅田園牧歌式的畫卷。
甲居藏寨又像上帝灑落在丹巴美人谷中的一粒粒珍珠。紅白相間的碉樓錯落有致地分布在翠綠的山谷之間和山坡之上,掩映在蔥蘢的綠樹之中。自然美景與人文建築交相輝映,相得益彰,人與自然完美結合,和諧共生。生活中這里的藏人們恬靜閑適,令人稱羨。2005年由《中國國家地理》雜志組織的選美中國活動中,以甲居藏寨為代表的「丹巴藏寨」被評為「中國最美的六大鄉村古鎮」之首,甲居藏寨也因此名聞遐邇。
我們一行15人住在了2號觀景台附近的安措古碉藏居。安排好住處,7:30分開始了晚餐,藏居主人為我們准備了長桌宴。大家分坐兩廂,桌上擺滿了藏族的臘肉、臘腸、風干肉、各色菜餚,斟滿美酒,一行人紛紛舉杯,觥籌交錯之間,酒已半酣。2013年去貴州西江苗寨時曾經體驗過苗族的長桌宴,今天參加的藏族長桌宴雖然少了一些苗族的儀式感,但這種方式同樣讓大家興高采烈,樂此不疲。
晚餐之後,音樂響起,藏族的鍋庄晚會開始了。寨子里身著藏族盛裝的婦女們為大家表演曼妙的藏族舞蹈和高亢的藏族民歌,歌舞昇平之後,主人邀請大家一同跳起了鍋庄舞。大家且跳且唱,載歌載舞,都被藏民族熱情歡快的情緒所感染,一曲又一曲,歡樂無極限。
DAY5 甲居藏寨-小金-四姑娘山-成都
凌晨5:00左右,睡夢中被嘩啦啦的水聲吵醒,以為是隔壁房間的人在洗澡,起床後卻發現是外面在下雨。撐開雨傘上到天台,雨中的甲居藏寨更有一番別樣的風采。大團的霧靄從山上跌落下來,籠罩在山谷之間,紅白相間的碉樓在雲霧間若隱若現,宛若人間仙境。
7:30准時出發,在雨中一路前行,沿S303省道經過丹巴縣城,大約2個小時的時間來到小金縣境內。看天氣預報,顯示小金縣在10:00左右雨停,所以我們一直寄希望於到四姑娘山後雨能停下來,游覽才能夠盡興。
路上經過沃日鎮,我們停車冒雨拍攝了土司官寨,土司官寨建築莊重氣派、古樸典雅,極具藏族特色。如果不是下雨,很值得在此游覽一番。
10:45分,到達四姑娘山雙橋溝景區。雨沒有停,反而下的更大了。同行的夥伴因為下雨放棄了游覽,我們因為雙橋溝是此行的重要景點,所以決定冒雨游覽。先置辦了雨披和鞋套,然後買票進入景區。因為是上午和下雨的原因,進入景區的人很少,等了20分鍾,景交車開動進入雙橋溝景區。
四姑娘山風景區位於小金縣四姑娘山鎮境內,屬青藏高原邛崍山脈,由四座綿延不斷的山峰組成,從幺姑娘山、三姑娘山、二姑娘山到大姑娘山,其中幺姑娘山海拔6250米,為四川省第二高峰。四座山峰長年冰雪覆蓋,因幺妹身材最為苗條,素有蜀山之後、東方阿爾卑斯山之稱,與「蜀山之王」貢嘎山遙遙相望。
四姑娘山風景區由四姑娘山、雙橋溝、長坪溝、海子溝組成,我們這次因為時間關系,只安排了雙橋溝一處游覽,雙橋溝全長34.8公里,有人參果坪、隆珠措、四姑娜措、攆龍壩、布達拉峰和紅杉林等景點。
景交車開動後,車上的導游首先告知我們,因為下雨霧大,溝內的雪山和冰川都不能看到,只能看其他景點,這不禁使我們感到有些遺憾,原本僥幸希望雨能夠停下來,結果仍然天不遂人願。景交車經過景區第一個景點-人參果坪時停車,導游讓遊客下車游覽。下得車來,不由得眼前一亮,盡管天空飄著密密的雨絲,但眼前的美景還是令人非常激動。遠處黛色的山峰,雲霧繚繞,如同一幅水墨畫卷;嫩綠平坦的草地一直平鋪到山腳下,草地上開滿了鮮艷的黃色小花,黃綠相間,非常養眼。一條湍急的溪流在草地上蜿蜒穿過,溪流邊,草地上,生長著造型優美的樹木,猶如一個天然的大盆景。沿著木棧道前行,在樹林深處,草地上除了黃色的小花外,又出現了很多紫色的花朵,在黃綠相間的草地上,看起來非常驚艷。雨不停的下著,車外無法久留,我們只得回到車內。
因為遊人較少,景交車根據調度指令,改變了由下而上逐個景點依次游覽的做法,一直將車開到終點,讓遊客逐一向下游覽。從車上播放的錄像片介紹得知,從人參果坪向上大約17公里,溝里造型優美的喬木都是沙棘樹,有著「天然盆景」之稱。
景交車一直開到終點紅杉林。因為溝口有同行的人在等,時間較緊,因此我們放棄了隨景交車游覽的計劃,改為包車下山。一路上經過了紅杉林、布達拉峰、攆龍壩和四姑娜措,我們只是停車簡單拍照後就繼續前行了。
在雙橋溝最精華的景點-隆珠措,我們提前下車,繞著湖邊慢慢觀看。這是一片碧綠的海子,湖水晶瑩透徹,溫潤如玉。細密的雨絲打在湖面上,泛起一輪輪綠色的漣漪。遠處白霧縈繞的秀美峰巒連同山腳下油綠的草地,成為這片海子的絕佳背景。湖中三五成簇矗立著已經枯死的沙棘樹,那舒展綻放的虯枝展現著曲線的美,與泛起環環漣漪的湖面交繪成一幅絕美的畫面。海子的下游,湖水有了落差,湖水泛著潔白的浪花,伴著淙淙的波浪聲在木橋下流向下游。如果不下雨,我想在這里待上半天可能也會覺得意猶未盡。
距隆珠措大約幾公里的樣子,是雙橋溝的另一處絕美去處-花海。這個景點如果乘坐景交車只能在從車窗向外一瞥,因為景交車不在這里停靠。這片花海猶如一張巨大的畫毯,五彩繽紛,蔚為壯觀。碧綠的草地上,黃色的、紫色的、粉色的野花競相綻放,綠草與鮮花在經過雨水的洗禮後,青翠欲滴,美輪美奐。距司機介紹,目前正值花海初放時期,如果再過上十天左右的時間,花海將達到盛放期,各種野花開的會更加熱烈,景色也會更加壯觀。我們又問起來雙橋溝的最佳旅遊季節,司機介紹說除了現在就應該是每年10月下旬的時候,那時候溝里樹木的葉子有的紅、有的黃、有的綠,五彩繽紛,美不勝收。既然如此,就又有了10份重遊四姑娘山的計劃。
游完雙橋溝,我們與景區外的同車夥伴會合後返回成都。
到達成都乘上地鐵後,卻發現原本8:00的航班居然已經延誤到21:15。原本因為趕航班一直在搶時間,結果卻做了無用功。既然時間尚早,乾脆就去吃一次火鍋再走。於是果斷中斷地鐵行程,來到太平園附近的一處小龍坎火鍋大快朵頤一番才奔向機場。
晚上21:30,河北航空NS3210航班順利返石。
川西四日,一路奔波,充實快樂。人在路上,心在天堂!感謝同車的泰州夥伴們在四姑娘山耐心的等候,也非常感謝司機胡師傅的貼心配合,謝謝你們,期待今後再會!
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