A. 怎麼腌煮熟的雞蛋
腌熟雞蛋很簡單，雞蛋煮好後，將鹽開水放涼，直接腌制就可以了。數量少一點的甚至可以煮熟後磕磕皮再放入水裡腌，不過口感不如不磕皮好。
用一個類似黃酒壇子的容器，擦乾凈，什磨都不能有。把煮熟的雞蛋在鹽里滾幾下，再在白酒里滾幾下，再裹一層鹽。放到壇子里。用保鮮膜封口，最後蓋上蓋子，腌2個星期就可以吃了
把雞蛋殼用勺子打破．水放鹽放一點花椒燒開，鹽水涼透，倒點酒（腌的快一點），放進壇罐內密封好，預防蒼蠅，一般20到30天就可以使用了．
1.雞蛋煮熟後剝去蛋殼。 2.把水，醋，白糖，鹽，白鬍椒粉，丁香，濕芥末和切成薄片的姜放在一起煮開。 3.把剝了殼的雞蛋放進瓶內，然後再倒進晾涼的湯，密封存放3-4天後即可開始食用
B. 煮帶皮雞蛋要怎麼腌好吃
1.雞蛋煮熟後剝去蛋殼。
2.把水，醋，白糖，鹽，白鬍椒粉，丁香，濕芥末和切成薄片的姜放在一起煮開，煮的方法同前幾種腌蔬菜的湯做法相同。
3.把剝了殼的雞蛋放進瓶內，然後再倒進晾涼的湯，密封存放3-4天後即可開始食用
C. 帶皮的熟雞蛋怎麼腌制
水煮雞蛋
平均3.9分，基於 137位廚友評價
做法
步驟1：准備
（1）：做水煮雞蛋之前，即便蛋殼上沒有雞糞，也應該先把雞蛋洗一下，不可偷懶。原因很簡單，如果雞蛋沒有煮破也就罷了，萬一煮破，你是吃呢還是扔？扔了似乎可惜，可要是吃呢，那就是吃雞屎湯燉蛋花了；
（2）：鍋中放入雞蛋，再加上涼水，水要沒過雞蛋，以便使雞蛋受熱均勻；
（3）：一定要用比較小的火慢慢地煮。火大了，雞蛋急劇受熱，容易爆裂。
步驟2：關火時機。
(1)：水剛開，立即蓋上鍋蓋，關火。燜5分鍾，待水變溫後再撈出雞蛋，剝殼食用，這時的蛋黃被稱為糖心，這樣的雞蛋被成為糖心雞蛋。因為這時的蛋黃既不是流質的也沒有變硬，而是呈稀軟狀態，有些像糖包里的糖那樣。很多喜歡吃溏心蛋的人可以試著掌握好關火時間。
假如你是用大火煮蛋，水剛開時，雞蛋受熱還沒透到蛋黃那裡，立即關火晾涼後，那蛋黃就是稀的，那雞蛋就叫稀黃蛋，也有人喜歡吃這種蛋的。
(2)：水開一分鍾以後關火，蓋鍋蓋，燜5分鍾，待水變溫後撈出雞蛋，剝殼食用。這時的蛋黃已不再稀軟，但又沒有變老，吃起來，蛋香氣很濃。照片中我的雞蛋，就是用這個關火時機的。
(3)：如果水開時你忙別的，不知水開了多少時間。此時的雞蛋蛋黃已經變老，呈微小的顆粒狀，一吃就直掉蛋黃渣。這種水煮蛋，你也就湊合吃吧。
步驟3：吃法。雞蛋煮好後，自然可以張開血盆大口一口吞到嘴裡，只是這種吃法似豬八戒吃人參果，囫圇吞棗不知其味，少了些樂趣。
(1) 最簡單的方法，是在一個小碟子里放一點兒醬油或者醋蘸著吃。那碟子最好不是平底的，否則醬油放少了蘸不到，放多了又浪費。如果找不到合適的碟子，用一個小碗盛醬油也可以。
(2) 對於稀黃蛋，用小勺將雞蛋在醬油里滾幾滾，而後整體撈起來，一口吸掉蛋黃，而後再將蛋白放在醬油碟子里，用勺子切塊，慢慢食用。
(3) 對於糖心雞蛋，可以用小勺將雞蛋放在醬油里滾幾滾，用小勺切塊食用。
(4) 比較高雅的吃法是，將煮好的雞蛋不剝殼，大頭朝下放在一個小高腳杯里，高腳杯的杯口比雞蛋大頭要小些，使雞蛋能被托在杯口上。准備一些精鹽、胡椒粉。用小勺輕輕敲破上面的蛋殼，剝去一些殼。撒一點鹽和胡椒粉在露出的雞蛋尖頭，用小勺切下食用。而後，剝一點皮，撒一點精鹽和胡椒粉，切一點，直至吃完。幾種吃法，你隨意
D. 煮熟的雞蛋怎麼腌制一下比較好吃
你好！這里將做茶葉蛋的方法與你分享。
材料：雞蛋、八角、桂皮、香葉、丁香、小茴香、辣椒、花椒、茶葉、姜、老抽、生抽、糖、鹽、五香粉
做法：
1、將雞蛋洗凈後放入鍋內，倒入清水沒過雞蛋煮開後轉小火煮5分鍾
2、煮好的雞蛋撈出放入冷水中，撈出輕輕敲碎蛋殼但不要分離
3、茶葉沖泡開
4、另取一鍋干凈的水，將敲碎蛋殼的雞蛋重新放入，加所有調料同煮
5、煮約半個小時
6、煮熟後繼續浸泡2，3個小時味道更好
建議：
1、香料越齊全，鹵水的味道就越香，所以除了以上調料，我又加了些五香粉
2、茶葉先用80至90度的水浸泡15分鍾，倒掉茶水再將茶葉放進鍋里，可去其澀味
3、泡的時間越長，味道越濃厚。
4、沒有吃完的茶葉蛋可泡在鹵水裡放入冰箱保存數日
以上回答希望能夠幫助你，如滿意，請採納哦。謝謝！
E. 腌熟雞蛋的做法家常竅門
腌熟雞蛋時機就是我們在平時吃的鹵蛋，它的味道是很香的，而且腌熟雞蛋的口感很爽口，所以一般我們會拿腌熟雞蛋搭配我們的白粥一起食用。然而，正是這樣的一種食物，我們應該要對它的製作方法和營養價值有一些了解，這樣才不會浪費我們的功夫去腌制熟雞蛋，希望你們可以了解一下。
腌制熟雞蛋的時候，我們應該要先把雞蛋放在清水中煮熟，再將雞蛋殼掰掉，最後在泡一些我們腌制的鹵水，這樣就可以讓熟雞蛋的味道得到更好的提升，希望你們可以好好學習一下這種做法。
皮再放入水裡腌，不過口感不如不磕皮好。用一個類似黃酒壇子的容器，擦乾凈，什磨都不能有。把煮熟的雞蛋在鹽里滾幾下，再在白酒里滾幾下，再裹一層鹽。放到壇子里。用保鮮膜封口，最後蓋上蓋子，腌2個星期就可以吃了。
把雞蛋殼用勺子打破.水放鹽放一點花椒燒開，鹽水涼透，倒點酒(腌的快一點)，放進壇罐內密封好，預防蒼蠅，一般20到30天就可以使用了。
用冷開水將新鮮雞蛋表面洗凈，擦乾後放在白酒中浸泡片刻，撈出後均勻地撒上一層鹽，再將雞蛋放入透明的塑料食品袋中，扎緊袋口密封，放在乾燥的地方貯存，10天後即可食用或出售。用這種方法腌制的咸鴨蛋，不僅比常規腌法提前15天左右成熟，而且腌出來的雞蛋香味濃郁，蛋黃顏色鮮艷，且耐貯。
1. 雞蛋煮熟後剝去蛋殼。 2.把水，醋，白糖，鹽，白鬍椒粉，丁香，濕芥末和切成薄片的姜放在一起煮開。 3.把剝了殼的雞蛋放進瓶內，然後再倒進晾涼的湯，密封存放3-4天後即可開始食用。
關於腌制熟雞蛋的做法，相信你們看完應該知道在生活中怎樣去腌制熟雞蛋了。腌制熟雞蛋可以讓雞蛋的味道變的更美味，而且雞蛋的腥味也會得到去除，這對於一些不喜歡吃腥味太重的朋友來說是有很大的作用的，希望你們對它的做法可以學會。
F. 熟雞蛋怎麼腌制
准備材料：雞蛋5枚、海鮮醬油適量、 pe密實袋一個
製作步驟：
1、第一步，把雞蛋用水沖洗一下放到涼水鍋里中火煮開，這里用的養生壺調到煮雞蛋的檔。
G. 帶皮的熟雞蛋怎麼腌制 帶皮的熟雞蛋腌制的方法
1、首先准備一下新鮮的雞蛋洗干凈，放進鍋里，倒入沒過雞蛋的清水，把雞蛋煮熟後撈出晾涼。
2、然後再准備適量的清水倒入鍋里，放入八角、香葉、茶葉、老抽、生抽，把雞蛋稍微敲碎蛋殼放入鍋中，煮沸後關火，蓋蓋子燜一個小時，就可以拿出來吃啦！
3、吃不完的雞蛋，就連同鍋中的湯水一起倒入干凈的罐子里，隨吃隨取就好了！