❶ 怎樣才能做出簡單易做又營養好吃的豆腐燒排骨
美食在前，總會讓吃貨們有抑制不住的沖動，讓人忍不住想要吃些。對於小編這個喜歡美食的吃貨來說，如果有肉肉的話，那更是讓人慾罷不能啊。每當想要吃肉肉的時候，我們就會做些美味的排骨來解解饞，大人和孩子們都是很喜歡吃。其中，美味的豆腐燒排骨就是一個很棒的選擇啦，再搭配上好吃的桃園建民西瓜醬，滋味也就更棒了，讓人很是喜歡。
看了這么美味解饞的豆腐燒排骨教程的小夥伴們是不是都在默默吞咽口水啊，那還不趕快按著教程的講解親自動手試一試。豆腐燒排骨的製作並不是很難，只要我們掌握好火候，相信都可以做出美味可口的豆腐燒排骨。
❷ 排骨燉豆腐這道菜，究竟要怎樣做才好吃
說到排骨相信大家都是最熟悉不過的了，在眾多葷菜中，豬肉和排骨都是比較受歡迎的，平時大家吃豬肉的機會是最多的，每家每戶幾乎都離不開豬肉，而排骨，是做湯是首先想到的一種食材，當然還是可以做成很多美味的炒菜，像糖醋排骨、蒸排骨、蒜香排骨、紅燒排骨、炸排骨、蜜汁排骨等等，不管是哪一種都是最搶手的，光一道排骨就能整出個報菜名來，還每種口味都巨好吃！
一道美味的排骨燜豆腐煲就整個結束了，全程時間不是很短，但是做法還是非常簡單的，這樣做出來的排骨非常的入味滑嫩，吃起來一點也不柴，還有著濃濃的醬香味，非常的好吃，豆腐也是吸足了裡面的湯汁，變得軟嫩好吃，喜歡的就試試吧！
❸ 做法，排骨燒豆腐怎麼做好吃，排骨燒豆腐的家常做法
排骨燒豆腐怎麼做好吃
材料
干海帶半片，豆腐一斤，排骨兩根，鹽少許，醋少許，雞精少許，胡椒粉少許，姜少許
做法
1.干海帶用涼水泡一上午，洗凈切片；豆腐切小塊，支一鍋水開後加少許鹽將海帶和豆腐焯半分鍾出鍋備用；
2.排骨洗凈焯一遍，用水沖洗干凈；
3.沙鍋內做水，下排骨放幾片姜，滴幾滴醋，開後改小火煨四十分鍾；
4.加入海帶和豆腐一起燉十分鍾，加入鹽，雞精，胡椒粉拌勻即可。
❹ 排骨和豆腐怎樣做好吃
主料排骨350克豆腐300克輔料油適量鹽適量料酒適量老抽適量蔥適量姜適量
步驟
排骨燉豆腐的做法步驟11.豆腐洗凈切厚塊，控干水分；
排骨燉豆腐的做法步驟22.排骨洗凈；
排骨燉豆腐的做法步驟33.不粘鍋加油，豆腐塊煎至金黃；
排骨燉豆腐的做法步驟44.另起炒鍋，加油，放入排骨炒；
排骨燉豆腐的做法步驟55.加入蔥姜炒；
排骨燉豆腐的做法步驟66.加料酒，老抽，鹽，清水燉開，小火燉至排骨軟爛；
燉至過程中出現浮沫，漂清；
排骨燉豆腐的做法步驟77.加入豆腐接著燉；
排骨燉豆腐的做法步驟88.燉一會即可；
排骨燉豆腐的做法步驟99.味道不錯，排骨燉豆腐。
❺ 油豆腐燒排骨的做法，油豆腐燒排骨怎麼做好吃
食材
主料
排骨
二50g
油豆腐
一50g
輔料
油
適量
鹽
適量
生抽
適量
蒜頭
適量
地瓜粉
適量
步驟
一.買回來的豆卜備用
二.豆卜氽水後擠干水份
三.排骨備用
四.排骨加鹽、生抽、地瓜粉拌勻
5.熱鍋下油，爆香蒜頭後將排骨兩面煎一煎
陸.然後將所有材料放到電壓力鍋中（豆卜鋪底，排骨放在上面），加生抽、再加少許水，按「肉類」鍵烹調
漆.烹調結束後可試味
吧.可以上桌
❻ 油豆腐燒排骨怎麼做好吃
油豆腐燉排骨的做法
所需食材：油豆腐，排骨，青辣椒，紅辣椒，生薑，大蒜
具體步驟：
1、油豆腐撕成兩半，方便入味；青紅辣椒切斜刀塊，生薑切片，大蒜拍碎備用。
2、排骨用清水浸泡，加少許鹽、料酒，半個小時後清洗干凈瀝干水。
3、鍋燒熱放油，可加少許鹽防濺，下入排骨，炒至變色，烹入少許料酒，加入生薑、大蒜炒香，翻炒一會後再加適量醬油，炒至上色。
4、鍋中加入一碗清水，至少需蓋住排骨，蓋鍋燜煮五分鍾左右，煮出排骨白白的濃湯，然後加入油豆腐略煮。
5、最後再放入剩下的青紅辣椒，稍煮兩分鍾，待辣椒變軟後，加鹽調正味，即可出鍋。
很多人做排骨時不管是燉湯還是煎炒都喜歡焯水，雖然可以去除排骨的血腥味，不過焯水過後的排骨肉質不夠鮮嫩，吃起來往往還很容易塞牙，其實也可以用浸泡的方式去除排骨的血腥味，記得在水中加少許的料酒和鹽，中間多換幾次水，最後再清洗干凈，就樣燉出來的排骨肉質細嫩，口感也好！
❼ 排骨燒豆腐怎麼做好吃，排骨燒豆腐的家常做法
主料
排骨
300克
豆腐
300克
輔料
油
適量
鹽
適量
料酒
適量
醋
適量
醬油
適量
生薑
適量
小蔥
適量
步驟
12.裝盤，撒些小蔥，澆上汁即可。
❽ 紅燒排骨豆腐怎麼做好吃，紅燒排骨豆腐的家
紅燒排骨豆腐的做法
1.買回來的排骨清洗干凈之後斬小塊。
2.用少許生抽腌制。
3.不粘鍋熱少許油將排骨煎炒。
4.水豆腐切小塊。
5.將水豆腐煎直至金黃。
6.將煎好的排骨放入豆腐里。
7.加水和適量生抽蒜米調好味道之後大火燒開。
8.燒至收汁即可。
❾ 排骨燉豆腐怎麼做如何做好吃
排骨燉豆腐的做法步驟：
豆腐洗凈切厚塊，控干水分
排骨洗凈
不粘鍋加油，豆腐塊煎至金黃
另起炒鍋，加油，放入排骨炒；
加入蔥姜炒；
加料酒，老抽，鹽，清水燉開，小火燉至排骨軟爛；
燉至過程中出現浮沫，漂清；
加入豆腐接著燉
燉一會即可
小貼士
排骨可先焯水再炒；
直接抄的話，燉的時候出現浮沫要及時漂清。