A. 椰子怎麼做好吃
椰子肉的吃法
1、椰子煲雞湯：首先將雞塊處理干凈後切成均勻的塊狀，然後加入熱水中焯水後撈出清洗干凈瀝干待用;新鮮椰子取出椰汁、椰肉切條後待用;將雞塊加入湯鍋中，依次加入椰肉、生薑、紅棗等配料大火煮開後轉至小火慢煮1個小時;接著向鍋中倒入椰子汁，然後加入食用鹽等調味品調味後繼續熬煮十分鍾後便可出鍋食用。
2、椰子燉蛋：准備新鮮的椰子開孔後將椰子水放出，然後將椰子開蓋待用;雞蛋打散後加入適量的牛奶和白糖攪拌均勻放置20分鍾待用;枸杞清洗干凈後待用;將雞蛋液加入處理好的葉子中，然後加入熱水中隔水蒸煮半個小時後加入清洗干凈的枸杞點綴後便可食用。
3、椰奶：取適量的椰肉、純凈水待用;將新鮮的椰肉和水按照配比加入榨汁機中榨汁後過濾即可直接飲用。
4、椰香飯：將黑糯米清洗干凈後泡製20分鍾待用;椰子肉清洗干凈後切成絲狀待用;將泡製好的黑糯米蒸熟後裝出加入適量的食用鹽攪拌均勻後再將椰子肉灑在上面即可。
5、椰肉粥：大米清洗干凈後泡水20分鍾待用;椰肉去除切碎待用;將大米、椰肉一起加入砂鍋中，並且倒入適量的清水攪拌均勻後大火煮開轉至小火慢煮1個小時左右即可直接食用。
6、椰肉餅：椰肉清洗干凈後切碎待用;雞蛋打散後和椰肉混合均勻後依次倒入適量的麵粉和牛奶繼續攪拌均勻後待用;鍋中倒入適量的橄欖油或者黃油，然後將攪拌好的麵糊倒入攤成餅狀後即可出鍋食用。
通過上述可以看出椰肉的吃法很多，不僅可以煲湯，還可以製作成飲品飲用，含有豐富的營養物質，能給身體補充能量，可以照著上述方法嘗試製作試試。
B. 椰子燉雞蛋的做法
1、將雞蛋、牛奶、白糖攪拌均勻。
2、椰汁喝完後，沿著椰子頂部（三隻眼位置）用刀慢慢剁出一個蓋狀的，將蛋液灌進椰子內。
3、蓋上椰子蓋，待鍋內水燒開了就可以燉了。
4、中火燉約5分鍾，中旺火燉約10分鍾，期間可揭蓋察看蛋液表層是否有凝固狀，有即可以關火。
5、冷熱兩吃，陣陣飄來的椰子香味就是一種滿足的滋味。
注意事項：椰子殼比較厚實，所以熱度很難傳熱到蛋液內，所以燉時火度稍微調大一點和時間相對會長一些。
C. 椰子海鮮蛋炒飯怎麼做
用料
椰子
蝦（收拾干凈）
鮮香菇
雞蛋
米飯
青豆
玉米粒
鹽
胡椒粉
巴西利碎
椰子海鮮蛋炒飯的做法
切去椰殼上部，挖出椰肉，切片，椰汁留用
香菇切絲，蝦加鹽，胡椒，巴西利拌勻，腌制5分鍾
鍋里放油，融化黃油炒蛋，蛋剛剛熟就倒入白飯，煮好的青豆，玉米，炒數下，放入少許椰汁提味，翻炒勻
最後放入鮮椰肉丁和，鹽，炒一下盛入椰殼中
將椰殼入微波爐中火3分鍾讓讓椰子的味道騰出來四溢到蛋炒飯中
D. 椰子怎麼吃好吃又簡單
椰子怎麼吃好吃又簡單
椰子怎麼吃好吃又簡單，椰子一般都是生長在南方，北方基本沒有，但是椰子真的是非常的好，不僅新鮮的果醬可以食用，果肉也是可以服用的，以下分享椰子怎麼吃好吃又簡單
椰子怎麼吃好吃又簡單1
一、椰子奶凍
食材：椰子、瓊脂、牛奶、元貞糖。
做法如下：椰子汁倒出沉澱一下，打破椰殼，用勺挖出椰肉，將椰汁和椰肉、牛奶、糖一起放入料理機打成細漿，瓊脂用水泡軟，在適量水中小火煮溶化瓊脂，在煮開的瓊脂中一點點加入椰漿，拌勻，不用煮沸，倒回椰子殼中放涼，入冰箱冷藏，二小時後取出即可開吃。
二、椰子燉鴿子鮑魚
食材：椰子、紅棗、鴿子肉、鮑魚、枸杞、鹽。
做法如下：椰子劈開，倒出椰子水，在椰子裡面放進鴿子肉，紅棗，枸杞，泡發干鮑魚1隻，倒入椰子水，8分滿就行了，椰子包上錫紙，防止水汽進去，隔水燉2個小時，開蓋加點鹽調味就好了。
三、椰子燉老母雞
食材：老母雞、椰子、鹽、清水、姜、紅棗、枸杞。
做法如下：椰子洗凈，劈開，倒扣在碗上把椰子汁倒出，把椰子肉切成粗條，老母雞洗凈把油脂和雞皮去掉，將老母雞、姜塊一起放入電壓力鍋內，再加入椰子條，放入紅棗和枸杞，添加適量的清水，然後放到爐子上面，煲40分鍾，煲好後，加入適量的鹽調味即可。
四、椰子燉蛋
食材：椰子、雞蛋、純牛奶、白砂糖、椰汁。
做法如下：椰子開蓋倒出椰汁，蛋液加牛奶攪拌均勻，加入適量糖，攪勻，攪拌好的蛋奶液過篩，保證蒸好的蛋羹滑嫩，沒有結塊，椰子蓋上蓋子，放在碗里，放進蒸鍋，大火蒸20分鍾左右，看到蛋液凝固就可以了，蒸好後放涼後放入冰箱冷藏後更美味。
五、椰子雪花酥
食材：黃油、棉花糖、椰蓉、椰子粉、綜合堅果、小餅干、食鹽、奶粉。
做法如下：起鍋把椰蓉放入鍋中，中小火炒香椰蓉，變成金黃色即可盛出晾涼備用，准備一個不粘鍋，開小火加入黃油，融化成液體，倒入棉花糖，慢慢的融化成液體，棉花糖融化後
加入椰蓉和椰子粉，反復按壓均勻，表面光滑，看不到顆粒為止，加入堅果，簡單拌勻，關火，再倒入餅干，拌勻，戴上手套，壓成長方形，冷卻，脫模，比量好大小，最後切塊，奶粉跟椰子粉混合後，撒在表面，就完成了。
椰子怎麼吃好吃又簡單2
椰子肉的功效與作用：
1、補充營養
椰子肉是營養非常豐富的一種水果，其中含有大量的糖類、蛋白質、脂肪和維生素，還含有一些人體必需的微量元素，如鉀、鎂等。吃椰子肉可以幫助補充人體必需的營養成分，有利於提高身體的抗病能力。抵抗力較差的人，不妨多吃點椰子肉，可以讓自己少生病。
2、利尿消腫
椰子肉當中含有很多的`礦物質，鉀元素和鎂元素的含量就非常高，這些物質可以起到補充水分，緩解電解質紊亂的作用，還能夠利尿促進小便的排出，幫助消除水腫。有的人很容易出現浮腫，睡前稍微喝點水就會變得眼瞼浮腫，吃椰子肉有助於消除水腫。
3、殺蟲消疳
椰子肉有殺蟲消疳的功效，吃椰子肉可以將腸道內的寄生蟲殺除掉，經常吃生魚片的人可以多吃點椰子肉，這是因為生魚片都是沒有經過高溫煮熟的，成生魚片的人很容易感染上寄生蟲，吃點椰子肉可以幫助將這些寄生蟲殺死，讓身體更加健康。
椰子肉的常見吃法：
一、煲雞湯
1、新鮮的椰子肉可以用來煲雞湯，在製作時需要准備雞塊三百克，豬骨二百克，把它們全部洗凈切成塊狀，用沸水焯三分鍾取出以後去水分，把焯好的雞塊和豬內放到湯鍋中加入生薑和紅棗等配料，一起煮開再煮半小時左右。
2、把准備好的新鮮椰子取出椰子汁放在一邊備用，再把它用硬物敲開取出里央的椰子肉切成條狀，放到鍋中一起煲制，一個小時以後放入取出的椰子汁，再加入食用鹽調味，調勻以後再煮十分鍾，這時自製的椰子雞湯也就做好可以取出食用了。
二、椰子燉蛋
1、椰子肉平時還可以燉蛋吃，在製作時需要准備一個完整的椰子，把它開孔以後取出裡面的椰子水放在一邊備用。隨後把椰子開蓋，再准備三到四個雞蛋以及適量的牛奶。
2、把雞蛋磕開打散，放入適量的牛奶與白糖再次調勻，讓白糖全部化開，放在碗中靜置二十分鍾。再准備適量的枸杞子洗凈，把調好的蛋液倒入到處理好的椰子中，讓它與椰子肉親密接觸，在鍋中燒水加熱以後把椰子入鍋隔水蒸半小時，最後放上枸杞裝飾，這時椰香濃郁的椰子燉蛋也就做好可以取出食用了。
椰子怎麼吃好吃又簡單3
椰子肉的功效是什麼
功效
1.可治療動脈硬化、腦中風、心臟病等。還具有抗病毒、抗菌、抗癌、活化甲狀腺功能、增強身體免疫系統等功效。
2.使人有飽足感、體力充沛，容易提供熱量、卻不易被轉變成脂肪囤積，所以用來減肥的效果很好。
3.椰肉中的月桂酸類中鏈脂肪酸，被西醫與營養界廣泛運用在早產兒、嬰幼兒、康復中的病人、老人、運動員的營養補充當中。
4.此外，無論是病毒還是細菌造成的疾病(可部分替代抗生素用，卻沒有傳統抗生素的副作用)，都有防治作用而無副作用。
營養
椰汁及椰肉含大量蛋白質、果糖、葡萄糖、蔗糖、脂肪、維生素B1、維生素E、維生素C、鉀、鈣、鎂等。椰肉色白如玉，芳香滑脆;椰汁清涼甘甜。椰肉、椰汁是老少皆宜的美味佳果。在每100克椰子中，能量達到了900多千焦，蛋白質4克，脂肪12克，膳食纖維4克，另外還有多種微量元素，碳水化合物的含量也很豐富。
葯用
椰子性味甘、平，入胃、脾、大腸經;果肉有補虛強壯，益氣祛風，消疳殺蟲的功效，久食能令人面部潤澤，益人氣力及耐受飢餓，治小兒滌蟲、薑片蟲病;椰水具有滋補、清暑解渴的功效，主治暑熱類渴，津液不足之口渴;椰子殼油治癬，療楊梅瘡。
椰子肉什麼時候吃最好
椰子在嫩的時候椰子水一般不是很甜，略帶酸味，但是喝完水，直接大刀剖成兩半，可見其半透明的果肉。一般外地的遊客覺得這種果肉不會好吃，其實不然。鮮嫩的椰肉需要用金屬湯匙取其果肉(直接舀即可取出)，椰肉入口即化，宛若果凍，甜度適中，極其爽口。而外地遊客一般只知道已經成熟已有厚度的果肉。
椰肉要想好吃，必須看你的吃法。沒有難吃的椰肉，即使是再老的椰子，取其果肉，配上紅糖，其風味無窮。
把外層的椰棕剝開，看見上面有品字形的地方，然後用筷子或小刀在其中兩個位置戳穿，將裡面的水倒清,這是極品，不要浪費;再用錘子敲開，或乾脆將椰子敲在地上，直至裂開為止,用小刀小心的將椰子肉剝下來，就可以吃到美味的椰子肉了。
椰子肉怎麼吃呢?
一、生吃
椰子肉可以生吃，當我們把椰子汁喝完之後就把椰子殼拿來弄開它，把裡面的椰子肉拿出來就這樣吃。生吃的營養比較好，就是吃起來比較硬。
二、製成椰子汁
椰子肉放入到料理機中加入一些清水製成果汁，倒出後把殘渣去掉。再把取出的椰子汁放在湯鍋中煮開，並根據自己的口味加入適量的白糖。還可以把椰子水煮好後倒入杯子中，再加入一袋牛奶，調勻後就能直接飲用了。
三、椰子凍
材料：椰子肉1份，椰汁150ml，牛奶100ml，糖60克，瓊脂10克。
做法：
1、將椰子取肉，放入料理機，加入牛奶和糖打勻;
2、瓊脂用水泡軟，用小火煮至農化，然後緩慢加入椰漿攪勻;
3、倒入模具中晾涼，然後放入冰箱冷藏，2小時取出脫模即可。
四、椰子雞湯
材料：椰子1個，土雞1隻，豬骨150克，紅棗適量，鹽少許，姜少許。
做法：
1、雞塊去皮，豬骨洗凈，姜切片，棗去核;
2、湯煲紅水煮開，下入雞塊，豬肉，紅棗和薑片燒開;
3、撇去浮沫後繼續熬煮，椰子打開後取椰子肉，切條放入湯煲中;
4、燒開後再煲2小時，然後加入椰子水，煮開後再煲煮10分鍾，加鹽調味即可。
上面椰子肉的吃法，大家可以試試，一整個椰子十幾塊錢，只喝汁在我看來真的比較浪費，況且，椰子肉的好處還不少呢。
E. 青花椰苗炒蛋的推薦做法
首先把青花椰苗切成長段四五厘米是比較合適的，在另外一個碗里打蛋，把蛋攪拌均勻，然後鍋中先放入油再把椰苗放進去翻炒20秒左右，再把雞蛋放進去，放入鹽再翻炒一下，直到成熟。
F. 椰子燉蛋的做法
前言
燉蛋大家都吃過，，，今天來個，原只椰子燉蛋，清涼甘甜，入口即化，香嫩滑口。。。愛美的MM。。。動手吧
材料
主料：椰子1個、純牛奶250ml、雞蛋3個
；
輔料：枸杞適量、白糖適量
椰子燉蛋
1
沒開的椰子
2
開孔倒出椰子水。。備用
3
椰子開蓋，牛奶，雞蛋備好
4
雞蛋打散，加入牛奶與白糖，讓它們完全溶解一起，靜止二十分鍾。不要急著就燉。枸杞洗干凈
5
把蛋液倒入椰子盅
6
鍋里放水燒開，把椰子用個碗托住，蓋上蓋子，大火蒸三十分鍾。
期間可揭蓋看蛋液表層是否有凝固狀，有即放入枸杞，可以關火。
燜三分鍾
小貼士
椰子不容易加熱，燉蛋時間取決於椰子肉的度薄。。
看蛋液表層是否有凝固狀，如有關火就可以，，時間長，蛋就老了
G. 蒸椰子汁雞蛋怎麼做
一種椰子汁雞蛋羹的做法：
1、雞蛋2個打入小碗內，用筷子打散，加入約250毫升椰子汁（一般一個雞蛋配比約125毫升椰子汁）、和一點鹽（約1克）充分攪打均勻；（也可再加入純牛奶2湯匙，或者煉乳1湯匙，則有奶香，口感更好）。
2、碗口用保鮮膜封好，用牙簽扎幾個小孔。或者用盤子倒扣蓋在小碗上，上蒸屜大火蒸10～15分鍾。（時間短，嫩滑一點；時間長，凝固結實一點）。加一點鹽很重要，有利於蛋白質凝固。
H. 椰子燉蛋的做法步驟圖，椰子燉蛋怎麼做好吃
主料
椰子1隻 雞蛋2隻
輔料
白砂糖2湯勺（根據自身喜歡甜度自行調節） 椰子水1隻椰子的分量
椰王燉蛋的做法步驟
1. 將挑好的椰子開孔，把椰子水倒出（要細心）
2. 倒出的椰子水用碗盛起備用
3. 倒出椰子水後的椰殼用刀劈大個孔
4. 打發2隻雞蛋後，加入白砂糖充分攪拌，倒入預先准備好的椰子水，比例為1:1，充分攪拌
5. 將攪拌好的混合物放入鍋中，蓋好保鮮膜，凍水隔水蒸25分鍾
6. 掀起保鮮膜用筷子試試是否凝固，即可食用，椰子殼內的椰肉也可以吃哦～
I. 椰子打蛋怎麼做
准備材料：椰子1個、雞蛋三個、純牛奶一瓶、白砂糖適量、椰汁少量
1、首先准備好需要的材料，如下圖所示：