1、原料：魚豆腐、孜然粉、辣椒粉、植物油。
2、魚豆腐自然解凍。
3、把魚豆腐用竹簽穿成串。
4、魚豆腐上刷一層油，放入鋪了鋁箔紙的烤盤里。
5、烤箱中層，160度，10分鍾左右，魚豆腐表面金黃，四周鼓起即可。烤的過程中記得翻面，加熱會更均勻。
6、烤好後取出魚豆腐裝盤，撒孜然粉，辣椒粉調味即可。
⑵ 好吃的烤魚豆腐怎麼做好吃又簡單，做法圖
主料
魚豆腐
300g
輔料
花生油
適量
蚝油
1勺
辣椒粉
適量
孜然粉
適量
步驟
1.成品魚豆腐解凍，辣椒粉，孜然粉備用。
2.烤盤鋪錫紙，把魚豆腐放上。
3.用刷子刷上花生油。
4.放入烤箱，220度15分鍾，魚豆腐鼓起，上色即可拿出烤箱。
5.加入蚝油，辣椒粉和孜然粉拌勻。
⑶ 烤魚豆腐（烤箱版）怎麼做
用料
魚豆腐
適量
食用油
適量
鹽
適量
孜然
適量
胡椒粉
適量
烤箱版烤魚豆腐的做法
准備好魚豆腐，如果需要洗的話，最好用廚房紙吸下水，可以一塊兒魚豆腐切兩半，也可以不切，我這次做只切了幾個剩下的都沒切。
然後將食用油裡面加上適量鹽，胡椒粉，孜然，混合下。
然後可以將魚豆腐放進混合好的食用油里，四面都沾上油，也可以用刷子刷在魚豆腐上。
然後擺在鋪了錫箔紙的烤盤上烤就可以了，180度，15分鍾，中途可以拿出來翻面，然後就完工啦，味道很不錯，跟買的烤魚豆腐差不多啦(
⁼̴̀
.̫
⁼̴́
)✧
可以吃啦
⑷ 香烤魚豆腐怎麼做
用料
魚豆腐
竹簽
燒烤料
玉米油
香烤魚豆腐的做法
魚豆腐用竹簽穿好成串。
擺在烤盤上,用刷子均勻地刷上玉米油。
烤箱200度預熱,中層烤10分鍾轉上層再烤5分鍾。中間翻面一次。取出擺盤撒燒烤料即可。
⑸ 烤魚豆腐的做法和醬料
家常的做法：
1魚先在烤箱烤好
2把豆腐切塊，過下水，然後炸下
3烤魚也切塊
4祘切碎，爆香，然後把炸好的豆腐放下去煮，
5倒下調好的汁（高湯2勺、醬油1勺、少許糖、少許鹽、少許雞精）
6放姜絲和蔥
6沸的時候把烤魚一起放下去煮，在沸下就可以起鍋了！
⑹ 烤箱烤魚豆腐的做法大全
在日常飲食上烤魚豆腐是屬於一種比較常見的小吃，主要是用魚豆腐加上各種醬料所烤制而成，不僅味道鮮美可口，而且做法也很簡單，需要用到魚豆腐以及醬料所製作而成，可以先將魚豆腐解凍放入烤盤當中，刷上醬料，然後加入一些調味料來進行製作，等到魚豆腐完全熟透就好了。
烤魚豆腐的做法
1、成品魚豆腐解凍，辣椒粉，孜然粉備用。
2、烤盤鋪錫紙，把魚豆腐放上。
3、用刷子刷上花生油。
4、放入烤箱，220度15分鍾，魚豆腐鼓起，上色即可拿出烤箱。
5、加入蚝油，辣椒粉和孜然粉拌勻。
食材：魚豆腐20塊，竹簽5根，油適量，辣椒醬適量，孜然適量
步驟：
1、把魚豆腐串在竹簽上，一串4塊，
2、先刷上一層油，
3、再刷上辣椒醬，
4、最後撒上孜然粉，
5、烤箱預熱，上下火，中層，180度，烤10分鍾左右。
烤的時間不用太久，只要魚豆腐熟了就好了
魚豆腐
魚豆腐又稱油炸魚糕，以魚肉為主料，絞成肉泥配以其他輔料並擠壓成型塊狀，經熟化油炸而成，因其具有金黃色的良好外觀，而且能消除腥臭味，受到消費者的青睞。
菜品特色
食之香郁，富有彈性，且營養豐富
食品用料
蛋清
魚漿，蛋清，木薯澱粉，玉米澱粉，大豆蛋白乳化漿，黃金寶，超霸味，肉精粉，味精，白糖，精鹽，水(參考)，大豆分離蛋白，豬油，冰水，酪酛酸鈉。
做法
解凍刨片→打漿成型→水煮油炸→冷卻成品→速凍包裝
解凍刨片
魚豆腐
依配方將所有原料用斬拌機高速混合斬至成膠凍狀態，製成大豆蛋白乳化漿。
解凍刨片
魚糜自然稍解凍，刨成片，進入下一工序。
打漿成型
刨片後
油炸魚糕
的魚漿倒入斬拌鍋內，斬拌至魚糜粒解凍，然後加鹽高速斬拌至漿體發亮有黏性(期間以冰水調漿溫不超過6℃)，最後依次加入其他輔料、澱粉、冰水、香精斬拌混勻即可。
漿料靜置半小時後用成型機把魚糜按魚糕形狀擠出，水煮熟化。
油炸魚糕
油炸流水線170℃時，放入熟化的魚糕，45秒即可出鍋脫油。
速凍包裝
油炸魚糕攤開風冷後，速凍包裝。
營養價值
魚蛋白由鹽溶性蛋白，水溶性蛋白和膠原性蛋白組成。自古無魚不成宴，魚以其高蛋白、低脂肪、美味易吸收等特點，一直被人們所喜愛。科學研究表明：魚為益智食品，對於兒童的智力發育，中年人緩解壓力，提神醒腦，老年人的健康長壽等方面有著極其巨大的作用。
⑺ 烤魚豆腐怎麼做
配料：魚豆腐、辣椒醬、孜然、油適量。
製作步驟：
1.把魚豆腐均勻串在竹簽上，刷上一層油；
2.魚豆腐串刷辣椒醬，撒上孜然粉；
3.烤箱預熱，上下火，中層，180度烤制10分鍾左右即可。
⑻ 烤魚豆腐怎麼做如何做好吃
主料
魚豆腐
150g
輔料
鹽
適量
料酒
適量
杏鮑菇
適量
胡蘿卜
適量
玉米
適量
雞精
適量
生薑片
適量
步驟
1.杏鮑菇洗凈
2.撕成條狀
3.胡蘿卜去皮洗凈後切片
4.甜玉米切斷。
5.准備魚豆腐
6.砂鍋加入清水，倒入魚豆腐。
7.加入生薑片，蓋上大火燒開。
8.之後加入適量的料酒去腥。
9.撇清浮沫。
10.依次加入玉米，胡蘿卜和菌菇。
11.加入鹽後大火燒開轉中火5分鍾
12.之後加入雞精調味
13.加入蔥花後熄火。