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麩皮和雞蛋能做什麼好吃的

發布時間: 2023-02-21 12:38:24

❶ 麥麩餅怎麼做

原料:麥麩、粗麥粉適量,雞蛋1個,豬瘦肉100克,青菜、植物油、精鹽各適量。
麥麩餅的做法
把豬肉洗凈剁成末,青菜洗凈,剁碎,加入麥麩、粗麥粉和雞蛋,用精鹽、植物油調好。鍋內注油燒熱,攤成蛋餅做熟即可。
功效:養心益腎。適用於痛風並發糖尿病。

❷ 麥麩怎麼吃

麥麩應該怎麼吃
麥麩餅2007年03月31日 星期六 21:29[原料選配]麥麩和粗製麥粉適量,雞蛋1隻,豬瘦肉100克,蔬菜(可任選)、油、鹽各適量。

[科學製作](1)將豬肉洗凈,剁成肉茸;蔬菜剁碎,加入麥麩、麥粉及雞蛋,用油、鹽調味,拌勻,做成數個餅團。(2)煎鍋內加入油,將餅團分別煎至兩面金黃色,內部熟透,出鍋即成。

此餅可作主食吃,中餐、晚餐食為宜,每次食用不可多。療程不限。

[保健功效]小麥性味甘,微寒,含有大量維生素和礦物質,其所含蛋白質比大米高。其功效為除熱、止渴、利尿、益胃、除煩。

小麥磨面以粗製麵粉營養豐富。小麥磨麵粉後剩餘之麥麩(即麥皮)含有豐富的維生素B和蛋白質,有緩和神經的功效,能除煩,解熱,潤臟腑。

此餅有降血糖功效,適用於各型糖尿病人食用。
小麥麩怎麼吃
主料:麵粉2杯、麥麩1杯

輔料:酵母半小勺、溫水適量

步驟一:麵粉、麥麩、酵母准備好。

步驟二:把麥麩放在麵粉拌勻。

步驟三:放入酵母拌勻。

步驟四:放適量的溫水揉成面團,放10分鍾。

步驟五:分成4份。

步驟六:揉成團放在鋪好的布上,放40分鍾,開小火燒開後蒸25分鍾。

步驟七:成品。
麥麩怎麼吃簡單又好吃
麥麩玉米餅

用料

玉米粉 150g

麥麩 30g

全麥粉 20g

低筋粉 20g

糖 20g

鹽 2.5g 1小茶匙

牛奶 100ml左右

雞蛋 1個

泡打粉 5g

黃油 10g

麥麩玉米餅的做法

全部的材料准備好

粉類材料混勻

加入打散的雞蛋 融化的黃油 稍稍攪拌 慢慢倒入牛奶 邊倒邊攪拌,使得所有的乾粉都被浸濕即可( 所以不要一下把牛奶全倒進去了 水噠噠的就徹底完蛋了!)捏成面團。由於白面的含量非常低,所以面團黏性很差,只要團在一起就可以了,不要指望它會像白面團那樣勁道哦。

面團用刀切成4-5塊 ,當然你可以根據喜好確定餅的大小。每個面團用手壓成約2cm 厚的面餅,用手稍微地整整形,圓的方的或者任意形狀隨你。

平底鍋小火預熱 用黃油塊在鍋底薄薄的擦一層,放入餅。把餅從面板轉移到鍋里的時候小心 因為面餅粘性差 不要散掉了

加鍋蓋 小火單面5-7分鍾(注意觀察,每個人做的餅厚度大小不同 使用的廚具也不同)

烙至你想要的顏色就可以翻面了。

烙好之後放在烤架上晾涼 千萬不要直接放在盤子里 水汽會讓餅焦脆的外殼變軟 如果直接要吃的話 最好在盤底墊一層干凈的軟布 或者用竹筐之類的容器就可以直接放
麥麩應該怎麼吃
麥麩餅2007年03月31日 星期六 21:29[原料選配]麥麩和粗製麥粉適量,雞蛋1隻,豬瘦肉100克,蔬菜(可任選)、油、鹽各適量。

[科學製作]

(1)將豬肉洗凈,剁成肉茸;蔬菜剁碎,加入麥麩、麥粉及雞蛋,用油、鹽調味,拌勻,做成數個餅團。

(2)煎鍋內加入油,將餅團分別煎至兩面金黃色,內部熟透,出鍋即成。

此餅可作主食吃,中餐、晚餐食為宜,每次食用不可多。療程不限。

[保健功效]

小麥性味甘,微寒,含有大量維生素和礦物質,其所含蛋白質比大米高。其功效為除熱、止渴、利尿、益胃、除煩。小麥磨面以粗製麵粉營養豐富。小麥磨麵粉後剩餘之麥麩(即麥皮)含有豐富的維生素B和蛋白質,有緩和神經的功效,能除煩,解熱,潤臟腑。

此餅有降血糖功效,適用於各型糖尿病人食用。
麥麩的吃法
我很理解你 我就是吃麥麩康復的便秘患者 曾經有十幾年的便秘史 後來對葯物形成依賴性 不吃葯 就一直不去廁所 估計會持續一個月 當然 我沒試過 太恐怖了麥麩,在鍋里炒,類似炒麵。

不管喝什麼,每頓飯總有飯,粥之類的吧 抓一把放裡面 和著吃,口感不是很好 不過比吃葯強多了。最多第二三天就管用。

堅持吃,我現在每天三頓都抓點放碗里,每天去兩次 開始 大便是黑色 後來變成黃色 我想起到排毒效果了吧。大家都笑話我 說跟吃豬食一樣了 麥麩以前是喂豬的 不過無所謂了 能自主排便 正常拉屎的感覺好爽啊 哈哈。

便秘的人 才會知道那種痛苦。希望你早日康復。
麥麩的吃法
我很理解你 我就是吃麥麩康復的便秘患者 曾經有十幾年的便秘史 後來對葯物形成依賴性 不吃葯 就一直不去廁所 估計會持續一個月 當然 我沒試過 太恐怖了

麥麩,在鍋里炒,類似炒麵。不管喝什麼,每頓飯總有飯,粥之類的吧 抓一把放裡面 和著吃,口感不是很好 不過比吃葯強多了。最多第二三天就管用。堅持吃,我現在每天三頓都抓點放碗里,每天去兩次 開始 大便是黑色 後來變成黃色 我想起到排毒效果了吧。大家都笑話我 說跟吃豬食一樣了 麥麩以前是喂豬的 不過無所謂了 能自主排便 正常拉屎的感覺好爽啊 哈哈。便秘的人 才會知道那種痛苦。希望你早日康復。

❸ 麩皮怎麼吃

麥麩饅頭的做法

1、將自發粉和麥麩混合後,加水拌勻,水要一點點加,一邊加一邊先用筷子和勻,最後用手揉勻即可(不用自發粉,用一般高筋粉也可,需添加5克左右的乾酵母)

2、將和好的面放在溫暖的地方發酵到2倍大(約1個小時左右)

3、略揉一下排氣,然後整形(可以按照自己的喜好,整形成圓的或者方的)

4、放進蒸鍋(隔開距離),再醒15分鍾左右(不開火)後,開火,蒸大約20分鍾左右即可

麥麩蔬菜餅

主料:麵粉 100g麥麩 25g副料:香菜 適量約4g蔥沫 少量約2g胡蘿卜 個調料:食用油 少量約2g鹽 少量約2g

第1步:先將白面和麥麩混合,加水攪成糊狀

第2步:香菜、胡蘿卜、大蔥洗凈後,切成末

第3步:把蔬菜末和麵糊混合拌勻,加入兩克鹽

第3步:把蔬菜末和麵糊混合拌勻,加入兩克鹽

第5步:完成!

通過以上的介紹相信到家已經對麥麩的吃法有了一定的了解。相信大家一定少不了膳食纖維的攝取,那麼用麥麩製作食物一定是你最好的選擇,無論家裡有小孩還是老人都可以做給他們吃。而且越吃越健康。

2麥麩的功效與作用

其實,麥麩這種食物,主要是因為我們缺乏對它的了解,所以在生活中一直無法去利用它。現在文章告訴了麥麩對於我們身體健康的作用,所以希望大家可以在平時正確的去對待麥麩這種食物。

小麥麩是在麥谷脫粒或磨粉的加工過程中,必須產生的副產品。自古以來多當作無價值的下腳料參兌在家禽家畜的飼料中。近代由於科學的發展,已認識到麥麩在食物營養中、健康醫學中有著重要的意義。

小麥麩功效與作用:

1、 小麥麩含有豐富的膳食纖維,是人體必需的營養元素,可提高食物中的纖維成分,可改善大便秘結情況,同時可促使脂肪及氮的排泄,對臨床常見纖維缺乏性疾病的防治作用意義重大;

2、 由於攝入了高纖維成分,從而可以降低糞便中的類固醇的排出,而人體內膽固醇的主要分界代謝過程是通過糞便的排泄,所以可以使血清膽固醇下降,動脈粥樣硬化的形成減慢;

3、 可有助於預防結腸及直腸癌;

4、 可降低血液中雌激素的含量,可預防乳腺癌;

5、 麥麩中含有的B族維生素,在體內發揮著許多功能,而且還是食物正常代謝中不可缺少的營養成分。

小麥麩補充信息:

除膳食纖維對內科諸多疾病的特殊功效外,從外科醫療方面有以下諸多功效。可主治瘟疫、熱瘡、湯火瘡潰爛、跌打損傷、瘀血等,用醋和麥麩炒後貼於患處即可。用醋和麥麩炒後可用來慰撫手腳的風濕痹痛及寒濕腳氣,效果很好。

關於麥麩的功效與作用我們就為大家介紹到這里,希望大家可以對它的功效與作用好好的理解一下。女性朋友在平時適當的吃一些麥麩,對於降低雌性激素的很有用的,這是可以用來預防乳腺癌發生的一種偏方,希望女性朋友們可以重視。

❹ 醬油麩子炒雞蛋的做法

打入雞蛋加上麩子,倒上醬油一起打散,再放入鍋里炒熟即可。

❺ 麥麩能做成什麼好吃

主料

橄欖油

5克

高筋麵粉

150克

牛奶

80克

酵母

3克

白糖

適量

鹽巴

3克

輔料

黃油

20克



3克

酵母

3克

高筋麵粉

350克

牛奶

145克

白糖

20克

鹽巴

2克

全麥麩皮

45克

雞蛋

1個

步驟

1.材料:A料:橄欖油5克 高筋麵粉150克 牛奶80克 酵母3克 白糖12克 鹽巴3克
B料:黃油20克 高筋麵粉350克 牛奶145克 酵母3克 白糖20克 鹽巴2克 雞蛋1個 全麥麩皮45克

2..倒入牛奶,篩入高粉倒入酵母和全麥麩皮。

3..倒入白糖。

4..倒入雞蛋(其實應該早點打進去)啟動和面程序1。

5..倒入黃油啟動程序2

6.待黃油融入檢查麵筋擴展階段。

7..把A料倒入麵包機內和勻放入冰箱內冷藏過夜(夏天完全發酵需要16個小時左右)

8..把A料切小塊放入B料內和勻。

9..面團擴展到可以拉出薄膜,用手刺破小洞邊緣比較光滑就可以結束和面程序。

10..待面團發酵2到2.5倍大就可以(手蘸麵粉戳一小洞不回縮就可以了)

11..平均分成3份擀成牛舌狀。

12..從上往下卷,蓋上濕布鬆弛15分鍾(11-12步驟重復2到3遍)。

13..放入土司模內進行2次發酵。

14..待發酵到8分滿時,刷上蛋液。

15..上下管185度預熱,中層烤23分鍾.(如果上色過早用錫紙蓋住)

❻ 麥麩皮怎麼做好吃

燕麥麩皮的最新吃法,熱量低口感好,值得收藏
小夥伴們,今天小編繼續和大家分享美食,今天小編要和大家分享的這道美食就是和燕麥有關的了,而且熱量很低,說到關於燕麥的做法,真的是太多了,今天小編要分享給大家的,這道就是最近非常流行的一種網紅燕麥麩皮的,做法他不僅能夠飽腹而且非常的清腸排毒,今天小編做的這道是烤箱似的,而且它的做法很簡單,分享給大家。

准備食材:燕麥麩皮、雞蛋一顆、牛奶80ml、紅薯一千克、香蕉兩根、藍莓適量。

製作步驟:第一步:首先將燕麥麩皮倒入牛奶中泡十分鍾。

第二步:將紅薯蒸熟之後壓成泥,香蕉切成片兒,雞蛋打散。

第三步:拿一個烤盤,在底層鋪上紅薯泥,把牛奶泡燕麥麩皮鋪在紅薯泥上,然後倒入打散的雞蛋後,在最頂層鋪上香蕉片,然後再碼上藍莓粒。

第四步:放入烤箱,200度烤20分鍾(,每個人的烤箱不一樣,但是溫度不要超過200度,烤到表層金黃色就可以了)。

在這里小編提示大家,上面鋪的堅果,如果不減肥的話,也可以鋪上芝士,好吃的甜甜圈都可以,根據自己喜歡的口味決定,美味的紅薯香蕉烤燕麥就完成了,大家學會了嗎?是不是很簡單?咬上一口,表皮酥脆裡面的口感非常的棉柔,大家喜歡小編分享給大家的美食嗎?感謝大家閱讀小編的文章,喜歡的話記得分享關注

❼ 燕麥麩皮吃法

燕麥有關的了,而且熱量很低,說到關於燕麥的做法,真的是太多了,今天小編要分享給大家的,這道就是最近非常流行的一種網紅燕麥麩皮的,做法他不僅能夠飽腹而且非常的清腸排毒,今天小編做的這道是烤箱似的,而且它的做法很簡單,分享給大家。

第四步:放入烤箱,200度烤20分鍾(,每個人的烤箱不一樣,但是溫度不要超過200度,烤到表層金黃色就可以了)。

❽ 麥麩怎麼做好吃

主料:麥麩麵粉250.0克、鮮牛奶110.0克、雞蛋1.0個、白砂糖20.0克、鹽2.0克、花生油20.0克。

輔料:耐高糖酵母2.0克。

麥麩麵包的做法

1、雞蛋打散。

❾ 麥麩怎麼做好吃

乾果麩皮生日蛋糕


原材料:無鹽黃油100g、生雞蛋2個、白砂糖60g、小麥麵粉60g、燕麥麩皮40g、陳皮1個、白砂糖30g、乾果適當、發孝粉2g。


作法:


1、陳皮洗一洗干凈,掛了里層的乳白色筋脈。


2、先切割成細條,鍋里邊加適度的水和30g白砂糖,添加陳皮熬煮十來分鍾。


3、100g無鹽黃油切割成一小塊室內溫度變軟(我了一半有鹽無鹽黃油一半植物黃油)。


4、添加60g白砂糖剛開始消磨。


5、兩個雞蛋弄成雞蛋液。


6、乾果大顆粒物的剁碎。


7、打進無鹽黃油略微泛白。


8、分次添加雞蛋液,每一次必須攪拌均勻。


9、60g小麥麵粉(我的全麥麵粉)加40g燕麥麩皮混和勻稱。


10、添加發大財好得無鹽黃油中,刮板拌勻稱。


11、煮好的陳皮拿出來切碎。


12、添加拌好的麵糊中。


13、添加切碎的乾果,翻拌。


14、放進耐高溫的烤碗或是磨具里邊。


15、電烤箱左右火中高層,170度20分鍾就可以。


16、趁著熱把煮陳皮的紅豆糖水倒在磅蛋糕表層,放涼了就能吃完哦。





6、放進食用油。


7、把面片都粘滿食用油。


8、從一頭翻卷。


9、最終收邊,兩邊捏嚴。


10、分為2個面劑子。兩邊捏嚴。


11、取一個面劑子按扁,用擀麵棍擀成厚10公分的環形。


12、不沾鍋里邊放小量的油,小火烤熱。


13、把擀好的攤煎餅胚子放進鍋中。蓋上蓋子1分鍾。


14、攤煎餅翻過來。


15、攤煎餅持續翻3次面,用炒勺輕按餅邊,餅邊能起來表明攤煎餅就熟透,起鍋。


16、切片擺盤。能夠享受了。

❿ 用麵包糠雞蛋和麵粉,可以做什麼

今天,我想和大家分享一個豆腐的新創意 "黃金豆腐塊"。豆腐裹著一層麩皮,經過簡單油炸,外酥里嫩。一口一口的吃,不滿足於此。原料。調味的豆腐。輔料:雞蛋、麵包屑、麵粉。調料:番茄醬、糖。[金黃的豆腐塊] -- 外脆內軟,准備材料:准備一塊老豆腐,切成2厘米長的豆腐片備用。

把豆腐放在下面炸,鍋里要燒油,四成油溫就熱了,把金豆腐依次倒入鍋里,整個帶動小火慢慢炸,之後經常有豆腐浮上來,吹出來的這樣比較均勻漂亮的顏色和夾子已經先吹到金豆腐,剩下的繼續炸,充分吹到金黃色。准備一個小碟子,倒入少許番茄醬,加入少許糖,少許冷水,攪拌溶解。將炸好的豆腐放在盤子里,用番茄醬做裝飾,用香菜做點綴。可以就這樣吃,也可以蘸番茄沙司,外殼酥脆,裡面蝦肉鮮嫩 特別好吃。好了,一道漂亮美味的金黃色豆腐就做好了。

以上是小編為大家做的詳細分析,希望能對大家有所幫助,如果大家有什麼問題可以給我在評論區留言,大家可以大可以和我評論,如果哪裡有錯的地方,大家也可以和我大量互動,如果大家喜歡作者,也可以關注我哦,大家的大拇指是對我最大的幫助,謝謝。