可以做油菜燒豆腐，具體做法如下：
1、主料：油菜半斤，豆腐兩塊，香菇、玉蘭片、熟胡蘿卜片適量。佐料：醬油、味素、白糖、澱粉、料酒各少許。
2、把豆腐切成長方片，用開水熨一下取出，油菜切成段；
3、鍋內放少量油，把油菜入鍋翻炒，見熟即將香菇、玉蘭片、熟胡蘿卜片放入鍋內，加醬油、白糖、味素、花椒水、料酒、將豆腐入鍋， 見湯不多時放味素，用澱粉勾汗即成。
⑵ 油菜和豆腐怎麼做好吃
用料
主料
北豆腐適量
油菜適量
調料
食鹽
適量
蔥
少許
老抽
少許
香油
適量
油菜燒豆腐的做法
1.北豆腐切塊兒，油菜洗凈
2.鍋內燒水，水中加少許鹽，水開後，放入切好的豆腐塊兒，焯3分鍾左右
3.豆腐焯好後，撈出，備用
4.鍋內油熱後，加入豆腐，加入適量湯，適量鹽和老抽
5.大火燒開，湯汁收至一半時，加入油菜
6.油菜變翠綠，熟透時，撒入蔥花，出鍋，即可
⑶ 豆腐湯面條怎麼做好吃 豆腐湯面條簡單製作方法
1、主料：南豆腐300g、白蘑菇100g、小油菜100g。
2、輔料：香油適量、鹽適量、生抽適量、雞蛋3個、西紅柿6個、南豆腐。
3、西紅柿去皮，切塊。
4、鍋里放清水，並放入西紅柿塊。這後再打3個雞蛋進去。
5、多煮一會兒後，放入白蘑菇和面條，再放生抽。
6、水開之後，放南豆腐。
7、放小油菜。關火。
8、最後淋上香油。
9、小貼士：青菜不要煮太長時間。
⑷ 油菜燉豆腐怎麼做好吃
油菜燉豆腐所需材料：豆腐500克，油菜300克，麵粉5克，青辣椒半個，紅辣椒半個，蔥1段，蚝油2勺，生抽2勺，鹽2克，白糖5克，花生油2勺。
具體做法：
第一步，油菜把根部擇掉，洗干凈後瀝干水分放在盤子中備用；
注意事項：
豆腐要先控下水分，再切不容易壞；
因蚝油和生抽中已經含有鹽分，用鹽量不要過多；
倒入水澱粉時要少量多次的倒，不能一次性多倒了，免得湯汁過稠。