『壹』 家常菜金針菇炒蛋，在家的具體做法是什麼呢
家常菜金針菇炒蛋的做法是非常簡單的，那麼這道菜融合了雞蛋和金針菇，可以讓大家吸收到更多的營養物質。在做金針菇炒蛋的時候，一定要提前的准備好食材，同時再准備好調料。下面小編就給大家分享一下，這道菜的具體做法。
這道菜可以進行一些創新，比如說大家先炒金針菇，那麼金針菇炒軟之後，再把雞蛋液倒進去。這樣就會讓每一個金針菇上面都沾有雞蛋液，那麼在進行最後一步的時候，一定要加入適量的鹽。如果喜歡吃辣椒的話，就可以倒入一些辣椒面。這道菜在做的時候，10分鍾就已經足夠了，因為金針菇特別的好吵，所以說大家就能夠盡快地做成一道美食。
『貳』 金針菇可以炒雞蛋吃嗎
金針菇炒雞蛋可以吃，有利於健腦、蛋白質互補和促進消化吸收。
1、健腦：這兩種食材在一起吃還有健腦的作用，雞蛋裡面的卵磷脂，還有加上金針菇可以增智慧，同時金針菇含有大量食物纖維，可以吸附膽酸、降低膽固醇。
2、蛋白質互補：金針菇屬於真菌性的食物，而雞蛋屬於動物性食物，都含有較多的蛋白質，在一起食用時能起到蛋白質互補的作用，豐富食物氨基酸的種類和含量，增強食用者免疫力。
3、促進消化吸收：喜歡吃金針菇的人都知道，這東西好吃但不好消化，有「明天見」的稱呼，而雞蛋屬於高蛋白食物，單獨食用也不好消化，這兩種一起吃，能增加食物在胃腸中的停留時間。但金針菇和雞蛋雖然能一起吃，但不宜食用過多，雞蛋屬於高蛋白高膽固醇食物，食用過多容易引起血脂升高；而金針菇又比較難消化，大量食用容易出現便秘，所以一定要適量食用。
『叄』 金針菇炒雞蛋好吃嗎
金針菇炒雞蛋好吃的，營養豐富極了，特別好吃
『肆』 金針菇炒雞蛋怎麼做好吃
先將雞蛋炒熟，然後爆香辣椒末，接著放入金針菇炒片刻，接著放入炒好的雞蛋，最後放入調味料調味出鍋，具體做法如下：
主料： 雞蛋3個、金針菇200克
輔料：油適量、鹽適量、紅菜椒一個、香蔥幾根、大蒜兩個
1、食材准備好
注意事項：
炒出松軟可口的雞蛋的竅門是用旺火熱油精心烹炒，油可以適當多放一些，並反復轉勻鍋邊，待油溫較熱，有明顯油煙冒出時再下入蛋液滑炒，便可炒出滑軟又蓬鬆的雞蛋了。
『伍』 金針菇炒蛋好不好吃
很好吃，聞到清淡，適合淡口味的人。下面給你介紹做法。
食材：金針菇200克 香菇2朵 雞蛋3個 蔥10克
調料：鹽4克 花生油25克 雞精2克
做法：
1、先把金針菇洗凈，去掉老的根。
2、雞蛋磕到碗里，攪打均勻。
3、鍋里放油，蔥、蒜切碎，放入鍋中煸炒。再放入金針菇。
4、翻炒均勻。
5、放入香菇絲翻炒。
6、倒入雞蛋液翻炒。
7、翻炒雞蛋成型即可，出鍋前放入雞精調味即可。
『陸』 金針菇炒蛋可以吃嗎
大家都知道，三餐之中最重要的就是早餐，但是有多少人每天都吃早餐呢？其實想要做一頓營養早餐用不了多長時間，一般15分鍾足以，但是仍然有很多人願意選擇多睡15分鍾。
今天就為大家分享一道，非常適合早餐吃的一道家常菜「金針菇炒雞蛋」，其實這兩單食材搭配在一起是非常完美的，雞蛋就不多說了，想必每個家庭基本上都有。金針菇很有大量人體所需的營養成分，而且鋅的含量特別的高，對增強智力尤其是對兒童的身高和智力發育有良好的作用。
小知識：
1.金針菇中含有秋水仙鹼，易溶解於水，經過焯水，秋水仙鹼基本被破壞。
2.焯過水以後，金針菇的生熟一致，便於後面的快炒出鍋。
『柒』 金針菇可以炒雞蛋嗎怎麼做好吃
金針菇當然是可以炒雞蛋吃的，把金針菇洗凈切成末先倒入油鍋炒熟後再倒入雞蛋液炒熟即可出鍋食用。
『捌』 雞蛋炒金針菇怎麼炒好吃
雞蛋炒金針菇素炒就很好吃，具體做法：
用料：金針菇一把、雞蛋一個、油適量、鹽適量。
做法：
1、金針菇剪段洗凈，雞蛋去殼，雞蛋打散。
2、鍋里油燒熱，倒入蛋液，炒成塊狀。
3、倒入金針菇炒勻，加鹽炒勻即可。
金針菇氨基酸的含量非常豐富，高於一般菇類，尤其是賴氨酸的含量特別高，賴氨酸具有促進兒童智力發育的功能。
金針菇，不僅可以預防和治療肝臟病，而且也適合高血壓患者、肥胖者和中老年人食用，這主要是因為它是一種高鉀低鈉食品。