A. 芹菜炒干豆腐的做法
芹菜炒干豆腐
原料:
干豆腐250克，芹菜200克，豬瘦肉100克，水澱粉15克，熟色拉油50克，花椒油10克，蔥絲、姜絲、蒜片、精鹽、味精、醬油、醋、鮮湯各適量。
做法:
將干豆腐切成5厘米長、火柴桿般粗的絲，投入沸水中煮透，撈出，瀝凈水。將芹菜摘洗干凈，切成5厘米長的段。投入沸水中炸一下，撈出沖涼。將豬瘦肉切成火柴桿般粗、5厘米長的絲。炒鍋放置旺火上，放入油，油熱後投入蔥絲、姜絲、蒜片，炒至出香味後，投入干豆腐絲煸炒幾下，添人鮮湯，將鍋移至慢火上稍煮片刻。然後，再將鍋端到旺火上投入肉絲、芹菜，加入醬油、精鹽和味精翻炒。炒至肉、芹菜熟後，烹入醋，用水澱粉勾芡，點花椒油．出鍋即成。
B. 豆腐乾炒芹菜怎麼做好吃又簡單
1、准備好三種原材料，醬肉牛、豆腐乾、芹菜去根洗凈；
2、把三種食材分別切個小條或小段
3、炒鍋上火燒熱，放少許食用油，把豆腐乾放進鍋里，小火煎至表面發黃
4、建議使用不粘鍋來製作，這樣可以少放油，而且不粘鍋，豆腐乾煎的比較好看，用油量也少；
5、豆腐乾煎至表面發黃以後就可以把芹菜段放進去了，我是把芹菜莖和葉子都放在鍋里了，再加少許鹽一起稍微翻炒一下
6、再放進切好的醬牛肉條進去一起翻炒
7、芹菜斷生即可關火，盛出鍋裝盤
C. 豆腐乾炒芹菜家常做法
用料
豆乾 4塊
芹菜 若干
紅菜椒 1個
紅線椒 1個
蔥 適量
蒜 適量瓣
生抽 一勺
蚝油 半勺
糖 1克
鹽 適量
醋 少許
芹菜炒豆腐乾的做法
芹菜切成細的，寬的地方多切幾刀，便於入味。紅菜椒切絲，豆乾切條。芹菜焯水後撈出備用。
D. 豆腐乾炒芹菜怎麼做
導語：在市場上，我們到處都可以看到芹菜的身影。芹菜，是一種較為常見的綠色蔬菜。芹菜香味濃煙、青翠爽口，具有一定要的'葯理價值。我們都知道，芹菜具有降血壓、降血脂的功效，除此之外，芹菜還能夠幫助人們抗癌防癌、瘦身減肥等。同時，芹菜的做法有很多，豆腐乾炒芹菜就是較為常見的家常菜。
豆腐乾炒芹菜怎麼做
芹菜的做法是有很多，如拌、炒、做湯、做餡等。豆腐乾炒芹菜，是一種碧綠脆嫩、清鮮爽口的家常菜。
材料
主料 ：芹菜200克，
輔料 ：豆腐乾100克，
調料： 鹽3克，味精2克，花椒3克，薑汁10克，姜5克，白砂糖2克，豌豆澱粉5克，花生油30克
做法
1.豆腐乾切條，芹菜切段，入沸水鍋中焯一下撈出;
2.花椒泡熱水製成花椒水;
3.鍋內加花生油燒熱，放入姜絲熗鍋，入豆腐乾炒透;
4.再下入芹菜段及其他調料，旺火炒至嫩熟;
5.加味精，勾薄芡，淋明油，出鍋裝盤。
健康提示：
糖尿病患者若按照該食譜製作菜餚，請將調料中的白糖去掉。
其實，豆腐乾炒芹菜的做法並不復雜，十分適合人們居家烹制。人們常吃芹菜，能夠保護血管，又可以預防高血壓、動脈硬化等，可見，芹菜是一種具有保健養生的蔬菜，人們可適量地食用。
E. 芹菜炒豆腐乾怎麼炒
1、原料：芹菜一大根、豆乾、油、鹽、味精。
2、將所有食材洗凈瀝干水分，將芹菜切斷，豆乾切片備用。
3、芹菜放一勺鹽腌制一下，倒掉水分，這樣做出來的才脆。
4、鍋置火上燒熱，放入油。
5、倒入豆乾翻炒一下，再放入芹菜翻炒，加入鹽、味精起鍋即成。
6、做好的芹菜炒豆腐幹了。
F. 豆腐乾炒芹菜怎麼做
首先把豆腐乾切成條，把芹菜切成寸長的條，再把2個祘切片，干辣椒切片，鍋內放油把祘片，干辣椒放下鍋炒香，放入豆腐乾炒了有點香味就把芹菜放入一起炒，炒到芹菜，豆腐乾都變軟了，就可以放鹽味精，少許糖即可，炒出來的芹菜豆腐乾又香又脆，口感好吃，又有營養。是一道很不錯的菜。
G. 芹菜豆腐乾怎麼炒好吃
菜切得大小均勻，火候掌握好就可以。
主料：芹菜350克、豆腐乾2塊
輔料：油2湯匙、雞粉1茶匙、鹽1茶匙
1、備好食材。
注意事項：
1、菜一定要均勻，否則影響口感。
2、火候不要太大，會燒焦。
H. 干豆腐絲炒芹菜的做法
你好。干豆腐炒芹菜是先炒豆乾然後在炒芹菜，肉質要夠才行，這樣味道更香。