⑴ 電餅鐺雞蛋餅的做法大全
透明的黑夜
時間：30分鍾
食材清單
麵粉 是4適量 、 水 適量 、 雞蛋 1 、 黃豆醬 適量
烹飪步驟
1/3
一，麵粉兌水，和面稀的話，面餅比較厚。我和面稠點，這樣用木鏟子攤開的時候，就比較薄了，除了少油，另外一個電餅鐺開大火，燒熱在攤。這樣好攤，
2/3
攤好後打個雞蛋
最後一步
放火腿腸，醬，菜，就可以了
小貼士
電餅鐺基本都是不粘鍋材料，所以不用放油，或者用油步抹下，太多油麵不好攤。配菜高檔點就培根，家庭點就是火腿腸。配片
⑵ 電餅鐺發面雞蛋餅的做法大全
准備精製小麥麵粉300克放入盆中，加入食鹽2克，酵母3克 ，加入食鹽能使麵粉更有筋性。
然後邊攪拌邊加入溫水，先攪成面絮 ，再揉成面團。加入一點植物油，加入植物油可以使面起酥。
反復揉搓面團，揉光滑以後，蓋上保鮮膜，發酵1個小時，冬天天冷，面團要放在溫暖的地方發酵，使面團筋道，變得松軟有彈性。
1個小時以後，面團已經發酵好了，在案板上抹點植物油，取出面團，在案板上揉搓成面劑子。
然後把劑子用手搓成一個圓面坯，全部搓好以後，用保鮮膜蓋住再次醒發10分鍾左右。
10分鍾以後，我們把電餅鐺打開加熱，把餅上鍋煎熟，先刷上一層植物油。
鍋熱以後， 把面坯放上。用手往四周按個面鍋，在裡面打上一個雞蛋。
烙好以後在餅上面刷上一層黃豆醬，刷好以後，撒上一層胡蘿卜粒和小蔥花。
蓋上蓋子再燜一分鍾就可以了。
⑶ 吃過泡麵餅嗎這個新吃法是怎麼做的
宅家半個月了，說說看你到底吃了多少包泡麵了？再好吃再喜歡的東西吃久了也會煩膩，可是泡麵似乎是永遠不會被淘汰或者被人忘記的食物，因為泡麵有無數種異想天開、卻又讓人垂涎欲滴的吃法了！
1、泡麵里的調料包放一半就夠了，要不然超級鹹的。
2、普通雞蛋用3個，草雞蛋用4個，能夠將泡麵充分拌勻粘黏在一起就可以了。
3、煎的時候也不需要特別長，多反面，保證雞蛋液熟透就可以了。
4、也可以根據自己喜愛加入不同的新鮮的蔬菜丁。
⑷ 雞蛋和麵粉可以做什麼吃的（用電餅鐺）
1、面+水——面團
2、面團切小塊，擀成薄餅
3、薄餅放進電餅鐺，半分鍾不到烙熟，將打好的蛋液到在面餅少，加蔥和香菜碎
4、餅快速掀起翻面，雞蛋在下面烙熟，塗上一些甜醬，捲入買好的油條（每張用半根）
5、電餅鐺上面壓下，將蛋餅壓平
⑸ 電餅鐺做雞蛋餅怎麼做好吃
主料
雞蛋
100克
麵粉
50克
輔料
油
適量
鹽
適量
雞精
適量
蔥花
適量
步驟
1.麵粉和雞蛋打在容器里備用
2.蔥切成段備用
3.加適量的清水打勻，加上鹽及味精，水要邊攪拌邊加
4.電餅鐺加適量的油預熱後，平攤在電餅鐺上
5.合上電餅鐺，煎1分鍾
6.在雞蛋餅上撒上蔥花蓋上電餅鐺燜30秒即可
小貼士
電餅鐺煎餅時，要經常翻面，待四周的水氣減少時，即表示食物已成熟。
⑹ 如何用電餅鐺做雞蛋餅
電餅鐺雞蛋餅
材料
雞蛋，麵粉，水，白糖
做法
1、把雞蛋打入碗中，和麵粉一起攪拌均勻。
2、再加入水和白糖攪拌均勻。
3、鍋中倒油用中火燒熱，放入攪拌好的蛋液，煎至兩面金色即可
適量吃雞蛋不會使膽固醇含量增加
不要吃雞蛋，每天喝8杯水，吃碳水化合物會使你發胖。上述這些營養學方面的建議已經存在了好多年了，但這些建議真的准確嗎？
據東華盛頓大學的運動生理學家雷珀維奇所說，以上說法並不一定準確。雷珀維奇在美國運動醫學協會所主辦的健康問題的高級會議上，竭盡所能地糾正人們存在的幾種常見的營養學上的錯誤觀念。
人們經常說，吃雞蛋會使膽固醇增加，這是因為蛋黃中含有最高濃度的膽固醇含量。但雷珀維奇說，如果僅是適量吃雞蛋，蛋中所含的膽固醇並不會對健康造成危害。
大多數人不吃雞蛋，可能他們具有某些心血管方面的風險，而他們的醫生告訴他們不要吃雞蛋。但實際上，並沒有什麼研究顯示，如果每天吃一個或兩個雞蛋會對人體的膽固醇水平造成什麼改變。
有一種荒誕的說法，就是吃碳水化合物會使人發胖。如果減少碳水化合物的攝入可能有助於減肥，這是由於人體內存在的碳水化合物所儲存的水分流失所致。因此，適量進食碳水化合物並不會直接導致肥胖。
還有一種流行的說法，即每天要喝8杯水。雷珀維奇說，人們需要補充身體因為呼吸、小便、出汗所喪失的水分。但這些喪失的水分並沒有達到相當於8杯水的量。因此，喝太多的水可以對身體造成危害。因為這可能會造成體內鈉的不平衡，導致一種稱為低鈉血症的情況。
另外，還有一種被人們廣泛接受的說法，就是每個人都需要攝取維生素補充品。但是人們如果攝入不同品種的水果、蔬菜、全穀粒以及適量的低脂奶製品和蛋白質以及含蛋白質和熱量的食品，人們也許不需要再另外補充維生素。
不過，雷珀維奇承認說，對大多數人來說，並沒有按照正確的方式進食，所以也許每天吃一粒多種維生素對大多數人來說是有益處的。
⑺ 用大電餅鐺煎雞蛋面怎麼煎
電餅鐺煎雞蛋的做法
打開電餅鐺，燒熱
在煎雞蛋的地方放一點點油，很少就可以。然後把雞蛋打到上面，放一點鹽一點胡椒粉撒在雞蛋上面，然後在淋上幾滴水，或者噴霧噴點水在上面
全熟的，打開電餅鐺上下開關。關上電餅鐺兩分鍾左右就好（蛋清和蛋黃都固態）。
想吃上面帶黃的，只打開下盤開關，大約三分鍾左右，蛋黃裡面有深黃色的變化就可以（或者根據自己喜歡蛋清熟了就可以吃了）
⑻ 電餅鐺炒方便麵的做法，電餅鐺炒方便麵怎麼做好吃，慧
主料
雞蛋1個 青椒1個
火腿腸1根 方便麵1袋
剩米飯半碗 一品鮮
電餅鐺混炒方便麵和米飯的做法步驟
7.起鍋
小貼士
喜歡吃辣的可以多放些辣椒，自己想起來就搭配起來炒，味道挺好的。差了一步，就是把炒好的飯放到電餅檔里壓一會，這樣就有鍋巴了脆脆的
⑼ 雞蛋和麵粉可以做什麼吃的（用電餅鐺）
電餅鐺食譜（各式餅的做法）勇敢的毛毛蟲
電餅鐺食譜（一）
薄餅 雞蛋餅 蔥花餅 煎餅春餅、炒豆 炒花生米 瓜子 3--5分鍾
大餅．餡餅．鍋貼．肉餅 4--6分鍾
煎魚．油燜大蝦 5--6分鍾
烤腸．烤肉．烤羊肉串 6--8分鍾
家常雞蛋蔥油餅的做法
原料：雞蛋二隻，麵粉三條匙
調料：鹽，味精，蔥花,火腿(不喜歡吃火腿的可以不加),調料
准備：火腿腸切成小碎塊,雞蛋打入碗內，用筷子打散，加入麵粉調開，再加入適量水，加入蔥花，調料,用筷子順著一個方向打，直至調成薄的麵糊.
做法：把電餅鐺預熱後倒入食用油,加入二湯匙麵粉糊，攤勻，蓋好電餅鐺蓋子. 放入電餅鐺中烤制十分鍾即好，兩面焦黃，外焦里嫩，油酥椒香，實在是家中美食。
蔥油餅的做法
材料：麵粉適量、蔥花、鹽適量、沙拉油、黑胡椒粉,冷水半杯
做法：
1、麵粉放盆內，先加鹽調勻，用開水拌勻，然後淋沙拉油，在慢慢加涼水揉勻做成燙面，放置一邊醒20分鍾。
2、蔥洗凈後切小粒。
3、醒好的面分成若干份，每份擀開，抹一層油，再鋪蔥花，然後捲成筒狀再盤起，並用手按扁。
（最好的方法是取來一個小碗，倒入適量色拉油，再加入鹽，黑胡椒粒，蔥末，拌勻後鋪在擀好的麵皮上）
4、先把電餅鐺預熱後倒入食用油,將蔥餅擀成圓形薄餅後放入電餅鐺.蓋好電餅鐺蓋子. 放入電餅鐺中烤制時間根據餅的厚薄定,兩面煎黃即可。
注意：
1、蔥洗凈後要把水弄乾，越干越好。
2、卷了蔥花後，面最好再醒一下，煎的效果更好。
電餅鐺--鍋貼的做法
主料：肉餡，餃子皮(可買成品)
輔料：醬油、鹽、味精、蔥姜等，一個雞蛋，五香粉
製作過程：
1、將雞蛋攪到肉餡里，同時加適量的水，順時針攪拌，感覺有粘性時就可以了；
2、然後加鹽、醬油，少許五香粉。也可以選擇其他自己喜歡的口味；
3、在攪好的肉餡上面鋪切好的韭菜。注意哦！吃多少放多少韭菜，否則韭菜餡很難聞，剩下全部浪費了；
4、包起來的方法很簡單：把餃子皮中間捏住，兩邊要通風；
5、先把電餅鐺預熱後倒入食用油,將包好的鍋貼整齊擺在電餅鐺里，沿鍋邊倒些用水和面做成稀糊，蓋上蓋，大概5－8分鍾就好了，香！！小心開蓋別燙著！
6、最後放入切好的皮蛋，再放少許的蔥和香油增加香味即可；
小提示：第一次因為沒有操作經驗,怕不熟,煎時間有8分鍾吧,結果鍋貼有點硬了,4分多鍾就OK了．
電餅鐺－－比薩餅的做法
用電餅鐺做出來的比薩味道可與必勝客比薩媲美．
准備:
1)用活性乾酵母發好面．麵粉、鹽、雞蛋、油、酵母、水,拌和均勻成大面團後,分成3個小球,蓋上保鮮膜,發後待用。
2)紅，青柿椒,土豆絲,洋蔥,發好的干香菇(攢干水份)切絲,裝盤,
3)臘腸切圓片備用,剝好的蝦肉備用．
4)做比薩專用乾酪絲一袋(超市有賣)
5)番茄醬,精鹽,黑胡椒備用．
操作：
1)電餅鐺通電,兩面都刷層油．
2)放上擀好的餅胚(別太薄),刷一層番茄醬,擺放蝦仁,土豆絲，蓋上蓋一分鍾．
3)打開蓋,依次放乾酪絲,香菇絲,紅綠柿子椒絲,臘腸片,洋蔥絲,蓋蓋2分鍾．
4)開蓋,均勻撒精鹽,黑胡椒.出鍋．OK！！
電餅鐺--玉米餅的做法
主料：玉米粉、自發粉
輔料：豆面、胡蘿卜、白蘿卜、蔥絲、香菜、枸杞、百合
調料：鹽、雞精、蜂蜜、小蘇打
烹制方法：
1、將玉米粉、豆面、白面以7：2：1的比例摻好拌勻，加少許小蘇打、鹽，用水和開，放入蔥末、香菜末、白蘿卜絲、胡蘿卜絲攪拌均勻；
2、電餅鐺中撒少許油，將拌好的面一塊一塊放入，煎至一面定型後，翻過來刷一層油，加蓋燜幾分鍾即成。
3、坐水，待沸騰後放入百合、枸杞，煮熟後關火，湯稍涼後加入蜂蜜即成百合枸杞湯。
電餅鐺--家常肉餅的做法
主料：麵粉．
輔料：肉餡、蔥、姜
調料：鹽、雞精、胡椒粉、十三香、香油、醬油、料酒、花椒水
烹制方法：
1、將麵粉放入盆中，用溫水和好後餳發一會備用；
2、肉餡中加入鹽、料酒、醬油、花椒水、十三香、胡椒粉、香油、蔥薑末攪拌均勻；
3、將面擀成稍大的皮，放入肉餡鋪好後，再放入一層蔥花，順著一個方向折疊成四層，再擀平，放入電餅鐺中烙熟即可。
電餅鐺--蒜泥香菇的做法
材料:鮮香茹500克
配料:植物油2大匙,鹽1小匙,料酒1大匙,大蒜五瓣
作法:
1.鮮香菇洗凈，去蒂用刀在茹面上畫十字紋；
2.大蒜去皮切末，均放入碗中，加入植物油、鹽、料酒攪拌均勻備用；
3.在烤盤表面均勻刷一層植物油，電餅鐺預熱後，放入香菇，將調味料刷在香菇上，合上烤盤，烤6分鍾；打開烤盤,取出,盛入盤中,即可.
⑽ 電餅鐺都可以用來做什麼美食
很多人感覺買了電餅檔沒有什麼用，其實你還是不會用，有了它就可以做出好多的美食，給你分享幾款好吃又好做的菜譜。
第一。蔬菜雞蛋餅。
超級的簡單准備，我們喜歡吃的蔬菜，比如胡蘿卜西蘭花西葫蘆等等，剁碎成末。然後大碗裡面打入一個雞蛋，加入少量的鹽和白開水，充分的攪拌均勻。根據個人食量，加入麵粉和適當的水變成可以流動的麵糊。再把我們上一步准備好的蔬菜倒進去，再次的攪拌。電餅鐺預熱之後，裡面放少量的油，把麵糊均勻的倒進去，電餅鐺轉一轉，兩面煎熟就可以了。
第二，各色烤肉烤菜。
現在的韓式烤肉，巴西烤肉超級火的，其實在家裡面只要有電餅檔，我們都可以做。准備自己喜歡吃的肉，例如五花肉，小肥牛，切成薄片，雞翅大蝦這樣的肉類也是可以的。放入大碗裡面加入少量的料酒，鹽胡椒粉，醬油和蔥姜，攪拌均勻，腌制半個小時。（可以提前一天腌制好）接著准備我們喜歡吃的蔬菜，例如茄子，青椒，蘑菇等等。然後電餅鍋放在桌子上面，預熱之後就可以在上面直接烤了，等到差不多熟的時候，撒入胡椒粉，孜然粉，邊烤邊吃，別提多贊了。
第三，各色果蔬干。
其實用電餅檔，也可以做出各種美味的果蔬干，不比超市裡面賣的差呢！我們把水分比較少的一些蔬菜水果切成薄片，例如土豆。蘋果，獼猴桃等等，電餅鐺預熱之後，把切好的果蔬放上去，就可以親眼看見它們在慢慢的縮小，記得時不時的翻面。差不多15分鍾就可以做好了。