食材用料:
蘿卜1個
雞蛋兩個
油適量
鹽少許
香蔥1根
蘿卜絲炒雞蛋的做法:
1.備好圖中食材。
2.蘿卜用工具擦成絲，雞蛋加少許溫水調勻，切蔥花。
3.鍋里油燒熱放入蛋液，煎好後盛出。
4.鍋里放油燒熱後，放蔥花炒香。
5.倒入蘿卜絲翻炒斷生。
6.加入炒好的雞蛋，鹽。
7.翻炒出鍋裝盤，即食。
㈡ 雞蛋蘿卜干怎麼做好吃
蘿卜干炒雞蛋的用料
雞蛋3個 香蔥3根
腌蘿卜干少許 鹽適量
食用油適量 清水適量
蘿卜干炒雞蛋的做法
步驟9
蘿卜干也可以用榨菜替代，也很好吃。
㈢ 蘿卜絲炒雞蛋怎麼做
蘿卜絲炒雞蛋的做法：
原料：雞蛋三到四個、白蘿卜一個；
調料：包括食物油、鹽、蔥等；
廚具：炒鍋、小碗、盤子等。
做法：
將白蘿卜外面的皮去掉，洗干凈，並切成細絲；蔥洗凈，切成小段。
將白蘿卜裝盤，加入適量的鹽攪拌均勻，腌制幾分鍾，好除去裡面的水分。
將雞蛋打入一大碗中，加入少許鹽，將將其打散。
將鍋洗凈加熱燒干水分後，倒入適量油，將油燒熱後，將雞蛋液倒入，將雞蛋煎成蓬鬆的雞蛋餅，然後用炒菜鏟將雞蛋切成小塊，並盛入盤子里待用。
在鍋內加適量的植物油，將油燒熱後，將白蘿卜絲下鍋，用大火翻炒一分鍾，之後將煎好的雞蛋加入，翻炒幾下，加入鹽和蔥段，再翻炒幾下就行了。
最後就是將炒好的白蘿卜炒雞蛋裝盤即可。
㈣ 蘿卜絲炒雞蛋怎麼做
蘿卜絲炒雞蛋
簡介
蘿卜含有能誘導人體自身產生干擾素的多種微量元素，可增強機體免疫力，並能抑制癌細胞的生長，對防癌，抗癌有重要意義。蘿卜中的芥子油和膳食纖維可促進胃腸蠕動，有助於體內廢物的排出。常吃蘿卜可降低血脂、軟化血管、穩定血壓，預防冠心病、動脈硬化、膽石症等疾病。 用餐人數：1-2人
食材主料400g蘿卜 配料2個雞蛋 適量蔥 適量食鹽 適量花椒 適量味精 適量油 製作步驟1 准備好原料2個蘿卜，2個雞蛋，蔥2 把蘿卜擦成蘿卜絲備用3 雞蛋打成雞蛋液備用4 鍋里放油，等油微熱放花椒，蔥5 然後放入准備好的蘿卜絲，鹽翻炒一分鍾6 然後轉圈倒入打好的蛋液進行翻炒，兩面來回翻，待雞蛋呈金黃色即可出鍋展開全部小貼士
小貼士倒入雞蛋液以後一定要兩面來回翻，否則雞蛋會焦就不好吃了
㈤ 蘿卜干炒蛋的做法步驟圖，蘿卜干炒蛋怎麼做
食材
主料
蘿卜干
150g
雞蛋
3個
輔料
油
適量
鹽
適量
小蔥
15g
步驟
1.准備食材。
2.把蘿卜乾洗凈切成丁，小蔥切碎，雞蛋磕進碗里。
3.鍋內不放油，直接把蘿卜干放入干煸出香味。
4.然後盛出放入碗中，加入小蔥，倒入蛋液。
5.加入適量的鹽調味。
6.燒熱鍋，放入食用油。
7.把蛋液倒入鍋內。
8.用鍋鏟翻炒至鬆散。
9.一直炒至乾乾香香的樣子，就可以出鍋了。
小貼士
個人感覺，這樣的炒蛋炒的幹些，口感來的更香哦。
㈥ 蘿卜炒蛋的做法
蘿卜炒蛋的食材准備：
主料:胡蘿卜 100克 雞蛋 100克
調料:姜 5克 大蔥 10克 鹽 2克 白砂糖 5克 胡椒粉 1克 各適量
製作步驟
1、將雞蛋去殼，入碗打散，調入味料，拌勻成蛋漿備用；將姜、蔥洗凈，姜切成末，蔥切成段備用。
2、將胡蘿卜去皮，切成細絲，用滾水焯透，撈出濾去水分。
3、炒鍋下油，爆香姜、蔥，投入胡蘿卜絲炒透，變成胡蘿卜油。
4、瀝油，油待用。
5、鍋中加一半胡蘿卜油，爆香蔥花。
6、放入雞蛋。
7、倒入胡蘿卜拌炒，雞蛋嫩嫩的就可以了。
8、出鍋後，淋上剩下的一半胡蘿卜油。
營養價值
胡蘿卜能提供豐富的維A，可促進機體正常生長繁殖、維持上皮組織、防止呼吸道感染與保持視力正常、治療夜盲症和眼乾燥症等功能。同時還能增強人體免疫力和抗癌的作用，並可減輕癌症病人的化療反應，對多種臟器有保護作用。婦女進食胡蘿卜可以降低卵巢癌的發病率。另外胡蘿卜內所含的琥珀酸鉀，有助於防止血管硬化，降低膽固醇，對防治高血壓有一定效果。胡蘿卜素可清除致人衰老的自由基，所含的B族維生素和維C等也有潤皮膚、抗衰老的作用。另外它的芳香氣味是揮發油造成的，能增進消化，並有殺菌作用。
雞蛋含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物質，其蛋白質是自然界最優良的蛋白質，對肝臟組織損傷有修復作用；同時富含DHA和卵磷脂、卵黃素，對神經系統和身體發育有利，能健腦益智，改善記憶力，並促進肝細胞再生；雞蛋中含有較多的維生素B和其他微量元素，可以分解和氧化人體內的致癌物質，具有防癌作用；雞蛋味甘，性平；具有養心安神，補血，滋陰潤燥之功效。
胡蘿卜和雞蛋一同炒菜，使胡蘿卜中的胡蘿卜素容易吸收，也增加了菜餚中優質蛋白、多種脂肪酸、膽固醇的含量，增加了對人的滋補性，尤其適宜生長發育期小孩對蛋白質、脂肪、卵磷脂、膽固醇以及多種維生素的需要，也提高了不愛吃胡蘿卜的孩子的興趣，適宜青少年常吃。
㈦ 蘿卜絲炒蛋怎麼做
用料
白蘿卜 小半根
雞蛋 1個
鹽
蔥花
食用油
蝦皮
蘿卜絲炒蛋的做法
白蘿卜去皮，切粗絲，加半勺鹽拌勻，靜置10分鍾。倒掉蘿卜絲里的水，備用。
雞蛋加少許鹽打散。坐鍋熱油，雞蛋炒熟，劃小塊，盛出備用。
炒鍋放少許油，蔥花蝦皮爆香，下蘿卜絲略翻炒稍軟，加入炒熟的雞蛋翻炒均勻即可。
㈧ 蘿卜絲炒雞蛋的做法
這個很簡單，首先把蘿卜切成絲，然後把雞蛋打在碗里攪拌攪拌，先把雞蛋放在鍋里，炒好之後炒出來之後再放蘿卜絲進去炒，然後之後再放雞蛋。加點鹽，生抽之類炒炒就行了。
㈨ 絲炒雞蛋的做法，蘿卜絲炒雞蛋怎麼做好吃
食材
主料
蘿卜
400g
輔料
雞蛋
2個
蔥
適量
食鹽
適量
花椒
適量
味精
適量
油
適量
步驟
1.准備好原料2個蘿卜，2個雞蛋，蔥
2.把蘿卜擦成蘿卜絲備用
3.雞蛋打成雞蛋液備用
4.鍋里放油，等油微熱放花椒，蔥
5.然後放入准備好的蘿卜絲，鹽翻炒一分鍾
6.然後轉圈倒入打好的蛋液進行翻炒，兩面來回翻，待雞蛋呈金黃色即可出鍋
㈩ 胡蘿卜香乾炒雞蛋的做法有哪些
前言
胡蘿卜香乾炒雞蛋是專門做給寶寶吃的，寶寶特別喜歡吃香乾，為了讓他多吃胡蘿卜，特地給他炒了這個營養菜。
材料
主料：胡蘿卜2根、香乾4塊、雞蛋1個；
輔料：油適量、鹽適量、雞精適量、蝦皮適量
胡蘿卜香乾炒雞蛋
1
准備好食材。
2
食材洗凈切條。
3
鍋中放油，油熱，放入蝦皮炸香。
4
雞蛋打入碗中，攪拌均勻。
倒入雞蛋液。
待雞蛋液凝固再翻炒一下。
5
放入胡蘿卜絲翻炒。
6
放入香乾。
7
放入鹽，翻炒。
翻炒幾下，關火，放入雞精即可。
8
裝盤。
小貼士
中火炒菜。