主料
豆腐或炸豆腐250g 秋葵250g
鹽,油,料酒,醬油少許按各人口味 青蒜20g
秋葵煮豆腐的做法步驟
5.最後一步把豆腐秋葵回鍋,放入蒜葉或加點辣椒。調味入鹽醬油料酒少許!搞定上桌。素食者一樣適合
B. 豆腐秋葵小炒怎麼做好吃,豆腐秋葵小炒的家常做法
食材
主料
豆腐
250g
秋葵
250g
輔料
油
適量
鹽
適量
大蔥
適量
步驟
1.豆腐一塊,切片。
2.秋葵洗凈。
3.鍋內放入適量的水,水開後放入秋葵煮約3分鍾。
4.撈出晾涼,切小片。
5.大蔥切碎。
6.熱鍋冷油,放入豆腐片。
7.煎至豆腐略顯金黃色放入蔥碎,炒香 。
8.放入切好的秋葵粒,大火快炒。出鍋前放入適量的鹽。
9.裝盤開吃。
小貼士
炒豆腐是個技術活,更要有耐心,豆腐上色前盡量少翻,防止豆腐炒碎。
C. 秋葵豆腐的做法步驟圖,秋葵豆腐怎麼做好吃
主料
內酯豆腐1盒 秋葵適量
番茄點綴 鹽1勺
糖1勺 生抽少許
醋少許 食用油少許
花椒幾顆
秋葵豆腐的做法步驟
1. 首先,准備好一盒豆腐,幾根秋葵,還有番茄
2. 秋葵切片,番茄切成秋葵片大小差不多的樣子
3. 秋葵在熱水中焯燙一分鍾左右
4. 豆腐倒扣在盤中,將焯好的秋葵和西紅柿擺在豆腐上,放一點蔥花也行。
5. 然後,將鹽,糖,生抽,醋,調一個汁倒上去。對了,豆腐我切了十字刀,忘記說了。比較容易入味。
6. 鍋中熱油炸幾粒花椒,然後澆響油倒菜上。
7. 完成,吃的時候,拌一下,因為要拍照片又要做,比較心急,沒有等鹽化開,吃的時候拌一下就好。