① 芹菜葉是營養價值極高的一種蔬菜，雜糧芹菜雞蛋餅的具體做法是什麼呢
雜糧芹菜雞蛋餅應該用雜糧粉和小米粉以及麵粉搭配雞蛋和芹菜一起做，把它們調成麵糊以後用平底鍋煎成餅。
芹菜雜糧雞蛋餅是很多人喜歡吃的一種美食，它在做的時候需要用到雜糧粉，如果沒有雜糧粉，則可以准備適量的黑豆粉綠豆粉，再搭配小米粉麵粉和燕麥粉等一起調制雜糧粉，調好以後搭配芹菜葉子和雞蛋，也能做出好吃的雜糧芹菜雞蛋餅。
三、做雜糧芹菜雞蛋餅的注意事項
雜糧芹菜雞蛋餅的做法看似簡單，但在做的時候要注意各種食材之間的比例，如果它們的比例不合理，會導致雞蛋餅在煎的過程中破碎不成形，也會影響它的口感滋味。另外還要注意雜糧芹菜雞蛋餅的食用方法，它除了可以直接吃以外，還可以搭配生菜火腿等多種食材一起吃，那樣會讓人感覺它的口感滋味更好，也能讓人體吸收到更豐富的營養。
② 香蔥雜糧雞蛋餅的做法步驟圖，怎麼做好吃
香蔥雜糧雞蛋餅的做法
將即食麥片用乾粉研磨機打成粉與麵粉，玉米澱粉混合備用。
用手動打蛋器將雞蛋打散，加入水，鹽，料酒，油混合均勻，分次加入粉類拌成糊。大約像番茄醬那樣的濃度。最後加入香蔥.。
用生薑或胡蘿卜在平底鍋上抹油，根據自己鍋的大小，我家是26寸底的鍋，一又1/3湯勺.
③ 雜糧雞蛋餅家常做法 怎樣做雜糧雞蛋餅
1、玉米面用水泡一下，漂去玉米皮（精細的玉米面可忽略此步驟）。
2、將麵粉、玉米面加適量的水和一小勺鹽混合均勻，至稀麵糊狀態。
3、倒入預熱好的電餅鐺內。
4、用刮板刮開，蓋上上蓋，煎1-2分鍾。
5、依次攤完所有麵糊。
6、取一塊餅皮放入電餅鐺，滴幾滴食用油，打入兩個雞蛋，用筷子挑勻。
7、放入牛肉醬（或者自己喜歡的醬料）。
8、放入白菜碎、香蔥碎，再上面蓋上另一張餅皮，可以刷少許食用油在餅皮表面。
9、煎至兩面金黃即可取出。
10、切成喜歡的形狀，即可享用咯。
④ 粗糧雞蛋餅如何做 粗糧雞蛋餅的做法
1、食材：雞蛋3個，麵粉200克，玉米面50克，蔥花10克，食用油適量，鹽6克，涼水適量。
2、找一個大點的容器，打入三個雞蛋，打散備用。打雞蛋打出均勻的泡沫，就是打好了。
3、切10克蔥花，放入蛋液內。稱好200克麵粉和50克玉米面，放入蛋液內，放6克鹽，按照「十」字形狀攪拌麵糊，一邊攪拌一邊加涼水。多次加水，每次少加。
4、直到攪拌成均勻稀薄的麵糊，就可以使用了。我找了電壓力鍋帶來的一個舀勺，每次烙餅，向鍋內舀入平平的兩勺。
5、取平底鍋開火，熱鍋涼油舀入麵糊，然後旋轉鍋，使麵糊均勻攤開，形成一個圓餅狀。
6、等地面硬挺，用木鏟慢慢翻面。全程小火烙餅，及時擦油餅就比較柔軟。來回翻面4-5次，直到兩面都有均勻的虎皮點，餅就烙好了。
⑤ 雜糧雞蛋餅的做法步驟圖，雜糧雞蛋餅怎麼做
主料
雞蛋
4個
麵粉
100g
綠豆面
50g
小米麵
50g
蔥末
20g
香菜
30g
稀黃醬
50g
蚝油
10g
香油
5滴
輔料
油
適量
鹽
適量
步驟
1.小米麵，綠豆面，白麵粉放入碗中用溫水和成稀面漿
2.黃醬加入蚝油和香油調勻備用
3.准備雞蛋，香菜洗凈切碎，蔥切碎備用
4.預熱薄餅機，放入一勺面漿攤平
5.在放入打散雞蛋液攤平
6.在撒上蔥碎和香菜碎
7.翻面抹上少許醬增加鹹淡味
8.卷好切開食用
⑥ 雞蛋餅怎麼煎才好吃
雞蛋煎餅有復雜的也有簡單的'，在小吃街以及在學校附近經常能夠看到這種雞蛋煎餅的出現，那些攤主可謂是手法嫻熟。平時生活中你會做雞蛋煎餅嗎?下面我來為你介紹4款雞蛋煎餅的好吃做法。
家常雞蛋煎餅的做法
雞蛋煎餅食材准備
麵粉適量，雞蛋1個，純奶適量，蔥鹽，油，烤肉醬，蘿卜干，油條適量。
方法步驟
1、麵粉中加入少許鹽，雞蛋中放入適量的牛奶，然後加入適量油，拌勻;
2、將牛奶蛋液倒入麵粉中攪成麵糊，蔥切花待用;
3、鍋中不放油，舀入一勺麵糊攤開，開鍋，待麵糊快成型時撒上蔥花;
4、翻面後反復煎，煎至有些焦黃後再一面上抹烤肉醬，撒蔥花，蘿卜干，放入油條，然後捲起即可。
米飯雞蛋煎餅的好吃做法
雞蛋煎餅食材准備
米飯，雞蛋，奶油，洋蔥，玉米，青豆，黃油，薩拉米，黑胡椒粉，鹽適量。
方法步驟
1、將洋蔥切碎，雞蛋打散然後加入奶油打勻，再加入鹽和黑胡椒粉拌勻待用;
2、平底鍋燒熱放入黃油融化，然後加入洋蔥炒至透明，接著加入玉米和青豆翻炒;
3、然後加入米飯炒熱，燒熱壓平後將火調小，然後倒入蛋液，晃鍋，使之均勻的鋪在米飯上;
4、並叉幾下，使蛋液流入米飯中，待蛋液稍微凝固後加薩拉米，蓋鍋燜3分鍾，待其完全凝固即可。
小貼士
薩拉米也可以用火腿，培根代替。
蔥香雞蛋煎餅製作方法
雞蛋煎餅食材准備
麵粉400克，小蔥適量，雞蛋3個，鹽，十三香，植物油適量。
方法步驟
1、將麵粉用雞蛋和水調勻，然後加入鹽和十三香拌勻;
2、接著小蔥切花放入蛋液麵糊中攪勻;
3、平底鍋燒熱，加入少許油，倒入一層薄薄的麵糊，晃勻;
4、待其凝固後翻面，來回煎兩三次，出香焦黃即可。
雜糧雞蛋煎餅做法步驟
雞蛋煎餅食材准備
麵粉200克，黃豆粉20克，玉米粉20克，綠豆粉10克，雞蛋，蔥，泡打粉，蒜蓉辣醬，甜面醬，榨菜，香菜。
方法步驟
1、將將所有的粉混合，然後加入適量水，攪拌至無乾粉;
2、然後蓋上保鮮膜，靜置1小時，使面起筋，有粘性;
3、煎鍋預熱，舀入一勺麵糊，刮均勻，然後打入一個雞蛋;
4、將蛋黃剁碎，擀開，待蛋液要凝固時，抹上各種將醬，撒些蔥花，香菜，榨菜;
5、最後包上一些自己喜歡的例如火腿，雞柳等即可。
⑦ 山東雜糧煎餅怎麼做的 雞蛋雜糧煎餅
食材明細：雞蛋一個、玉米面15克、綠豆面20克、白面25克、生菜一片、黑白芝麻少許、小香蔥2-3顆、甜面醬少許
雜糧雞蛋煎餅的做法步驟
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然後捲起來，我特意綁了絲帶。
小竅門
1、麵糊不要太稠，否則會很厚，吃了口感會黏就不好吃了。
2、在沒有定型前不要翻動，否則會碎。
3、你也可以在麵糊里加入雞蛋共同攪拌，這樣攤起來會容易一些。
4、你可以在煎餅上放上油餅或者煎肉，最簡單的就是雞蛋。