㈠ 昆明好吃的地方
說起老昆明的特色小吃，如端仕的小鍋鹵鉺絲、享譽「春城第一湯」的福華園過橋米線、北京飯店的高庄饅頭、長春路上的摩登粑粑，這都是當時名氣十足的小吃店，至今算得上是昆明「古董級」的小吃店了。
此外還有：豌豆粉、豆燜飯、都督燒賣、洗沙蕎包、破酥包子、雲南春卷、包穀粑粑、洋芋粑粑、麻醬燒餅、路南乳餅、路南鹵腐、南壩豆腐、呈貢臭豆腐、燒豆腐、燒餌塊、乾巴菌韭菜花也是老昆明特色的地方美食。
端仕小鍋鹵餌絲
民國期間，玉溪人翟永安在昆明端仕街開辦永順園，以小鍋汆肉米線、汆肉餌絲著名。一天，因翟師傅勞累過度，汆肉餌絲下鍋後，他跑到外面抽水煙筒，回到廚房汆肉餌絲里的湯全乾了。恰逢顧客催得急，翟師傅只得忙下鹵水和紅油，翻顛幾下後端上桌，顧客一吃，大為稱絕，問這是什麼餌絲，翟師傅急中生智答「鹵餌絲」，後成為昆明著名小吃。
德鑫園
1923年由戴立德在昆羊市口（原南通街與金碧路交叉口）創立，因烹制精良，德鑫園使過橋米線在昆紮根應市，聲譽日增。戴先生逝世後，由其婿范雲鑫經營，公私合營後，仍沿用德鑫園老字型大小名稱。文革期間，曾更名為「雲南過橋米線」，但昆明人仍習慣稱為德鑫園。
北京飯店
解放前為和平舞廳，解放後建成飯店。初設京味部、滇味部，是昆明最著名的北方風味飯店，也是當時省政府宴請賓客的場所。以京醬肘子、山東海參、醋椒魚等菜餚著稱。七十年代在全省首家引入機制饅頭、機制餃子，其高庄饅頭、甜咸包子一時風靡春城。朱維翠、張逢安、解德中等名廚曾在北京飯店供職，其名小吃有四味蕎包、掛糊雞鍋貼、乾巴菌水餃等。
福順居
1943年，由內地來昆廚師在曉東街建店。以河南口味為主，經營的蓋澆飯、燴菜有名。福順居當年名廚聚集，昆明最早的西餐廳即在此設立，並建有名為白宮冰室的昆明最早的冷飲店，與南屏電影院相映成趣。
福華園
1938年在南華街開業，當時以人工雞蛋面、雞肉米線出名。五十年代公私合營後專營煮品小吃，後以過橋米線著稱，以選料細、原料鮮、湯味醇，有「春城第一湯」之譽。
護國飯店
1954年開業，主要經營滇味飯菜，也承包酒席，售賣煮品，同時經營甜品和冷飲。文革期間曾改名「工農兵飯店」。冬季的滇味什錦火鍋、腸旺米線、肥嫩燒仔鴨在當時很有名。
昆明火鍋在從前稱為「炊鍋」，吃火鍋又叫「吃炊」。昔日的炊鍋和現在的火鍋不一樣，最講究的炊鍋用白銀敲打而成，稍差一點的炊鍋，材料依次為白銅、紫銅、黃銅和鋁。炊鍋的上部為盛湯、菜的鍋，下部是燒木炭的火爐，二者連為一體，形狀頗為美觀。昆明炊鍋的湯最為講究，一般採用原汁雞湯、筒子骨湯或火腿骨湯。湯中除放食鹽和少許味精外，一般不外加佐料，這樣的湯喝起來十分鮮甜，最符合老昆明人的胃口。鮮湯煮沸後，便可陸續加進豆腐皮、粉絲、木耳、黃花菜、油炸豆腐、麵筋、肉丸子、火腿片、白菜、青菜、豌豆尖、裡脊肉片等，這些菜煮熟後大都能保持原有的顏色。昆明本地人，上了點年紀的老人喜歡爛、淡、燙；年輕人則喜歡略微生脆一些。吃炊時，就可根據各人的年齡特點，掌握住火候及時拈夾鍋中的菜肉。若吹炊的人中有個別「鹽重分子」和喜食辣椒的人，還可外加幾小碟佐料。這樣的炊鍋，湯和菜俱鮮，既能吃菜，也能喝湯，各種年齡、各種口味的人都可以照顧得到，最受地道的昆明人歡迎。
摩登粑粑
摩登粑粑是昆明市的著名小吃。位於原長春路，解放前即由吳氏姐妹經營。「摩登」一詞源於法語，意為時髦，昆明人當漂亮講。「摩登」系當時顧客對姐妹衣著時尚、長相漂亮的戲稱，他們經營有法，製作的粑粑銷量日增，不幾年後人們就把這家小吃店稱為摩登粑粑了。摩登粑粑入口表皮香脆，其他部分柔軟易嚼，口感甜而不膩，兼有奶油的鮮香。
映江樓
1937年即建在盤龍江畔，以樓伴江、江映樓故名「映江樓」，是昆明最有名的清真飯店之一。其牛肉冷片酥軟不碎，清湯牛肉湯清不膩，涼雞滋嫩鮮活，燒鴨皮脆肉嫩，而為市民稱道。據說傳統的映江樓對宰殺後的牛羊，須分檔掛起，不沾地以示干凈，雞宰殺後先清內臟，洗凈用線縫合再拔毛，以免內臟污物污染。
東來順
東來順原址祥雲街，1943年由北方清真名師朱維伯開設。時值抗日，昆明是大後方，內地廚師大量涌進，回族廚師也在此列。東來順以清真飯菜著稱，其涮羊肉、烤羊肉串深受歡迎。一代大師朱維翠來昆後曾在此事廚。1965年內地支邊，天津東來順搬遷昆明，東來順全部由天津人經營，其涮羊肉、麻醬燒餅、清真炒菜紅極一時，常常高朋滿座，熱鬧異常。東來順於1995年搬遷至興雲路42號，以經營清真涮羊肉為主並供應點菜、煮品、糕點。
上海面館
1965年內地支援邊疆時，由上海整店遷於昆明，當時將位於東風西路的東風餐廳騰出供其經營，起名上海飯店，其小吃部即上海面館。由於當時在雲南支邊的上海人較多，上海面館生意興隆。所經營冬菜面、陽春面、大排面等為昆明市民歡迎。其面條為面館自己加工，十分新鮮。拆遷後，上海面館至今尚未恢復。
天津包子店
原址坐落於原武成路與五一路交叉口，1965年內地支援邊疆建設時，由天津整店遷入昆明。天津以狗不理包子有名，天津包子也完全按此製作方法，其皮薄餡多，汁鮮味美。當時武成路商店雲集，是昆明有名的商業街，天津包子及附近燕鴻居、福東飯店的燒麥、素菜餃等吃頗受歡迎。目前，有關部門已在籌措恢復重建天津包子店。
現在好多都沒有在了！經常在福順居吃飯,那裡的尖椒炒肉很好吃。
上海面館~恢復了的~
總店在:小菜園立交橋學府路出口~下出口就看見~
分店:董家灣~原來呢董家灣工貿改呢那個小花園~樹後面~
㈡ 昆明哪有挑的賣的擔擔餃
滇池路,陽光花園這邊.
從八,九點開始,到凌晨兩點都有.還有燒烤.
吃過,都還不錯.
㈢ 袁記餃子怎麼樣
非常好吃。
袁記餃子是一個連鎖品牌，在全國各地有500多家實體門店。袁記餃子雲吞連鎖店始創於1946年，已逾越半個世紀的歷程。帶著純正的老廣州血統，是地地道道的廣式水餃雲吞。用傳統手工技藝和天然健康的食材打造多味生面製品佳餚。
袁記餃子設有海南風格的蘸料自助拼盤，蔥姜蒜一應俱全，可以根據個人口味來調配。
㈣ 我是個北方人，來昆明的生活很不習慣，誰能告訴我哪裡有純正的北方餃子館
大觀路43醫院旁有家山西面館、安康路農貿市場斜對面有家東北餃子、豆腐營花鳥市場往前有家不記得名字了
㈤ 鎧甲勇士裡面幸福餃子館在那呀！！！急！！！！！
那個是電視劇虛構的，現實沒有確定的店面。
《鎧甲勇士》是鄭國偉執導吳建飛、郭帥、柏栩栩等主演的真人版特攝劇，於2009年3月28日在哈哈少兒頻道播出。
該劇是中國特攝劇《鎧甲勇士》系列的第一部，講述了光影村後人召喚光影鎧甲為保衛地球封印異能獸的故事。
炘南、北淼、東杉、西釗、坤中五個男孩分別是火村、水村、木村、金村和土村的後人，他們的血統里都有一種神秘基因，在光影石的作用下他們會得到中國自古流傳的神奇戰斗鎧甲並成為代表光明力量的炎龍俠、黑犀俠、風鷹俠、雪獒俠及地虎俠。
以他們為代表的光影戰士擁有正義能量，與黑暗勢力首領黑帝及其爪牙進行堅決斗爭。黑暗勢力為破壞社會幸福安定，用大量污染物研製出一個個異能獸，製造環境污染與社會混亂，光影戰士們經過團結，終於取得了最後勝利。
成功地封印52個魔石和五大魔靈石。為慶賀勝利，大家團聚在幸福餃子館，將所有的幸福都包入滿滿餡料的「幸福水餃」中。
㈥ 哪家水餃好吃
如果現實中的話，那麼就是東北那邊的水餃會比較好吃一點。比較常見的速凍水餃，有灣仔碼頭跟思念的兩個牌子，是比較推薦的。
㈦ 國內的水餃哪個做的比較美味點的啊
餃子是深受中國漢族人民喜愛的傳統特色食品，餃子是一種有餡的半圓形或半月形、角形的麵食。相傳是我國醫聖張仲景首先發明的，餃子也是北方的年節食品，在中國北方很多地方都有冬至吃餃子的習慣。中國南方地區也普遍有餃子這一食品。餃子已走向世界，深受世界各國人民的喜愛。如日本餃子、朝鮮餃子、韓國餃子、越南餃子、墨西哥餃子等。下面一起來了解一下水餃品牌吧。
了解水餃
餃子，又名「餃餌」，有水餃、蒸餃、煎餃等分類，是中國的古老傳統麵食之一，相傳是中國東漢南陽醫聖張仲景發明的，距今已有一千八百多年的歷史了。餃子深受中國廣大人民的喜愛，是中國北方大部分地區每年春節必吃的年節食品，在許多省市也有冬至節吃餃子的習慣。在東北有句民諺：「舒服不如倒著，好吃不如餃子。」足見東北人對餃子的喜愛...進入水餃知識講堂>>
水餃十大品牌 速凍餃子品牌排行榜
三全(三全食品股份有限公司)
(0371-63982626，始於1987年,主要從事速凍食品/方便快餐食品/罐頭食品等的生產/銷售的上市公司,其速凍湯圓/餃子/粽子產品享譽國內,三全食品股份有限公司)
三全食品旗艦店 JD自營店 招商
灣仔碼頭(通用磨坊(中國)投資有限公司)
(始於1978年香港,以製作水餃起家,兼具餛飩/湯圓等精製速凍食品,1997年被美國通用磨坊並購,通用磨坊(中國)有限公司)
灣仔碼頭旗艦店 JD自營店 招商
海霸王(海霸王(汕頭)食品有限公司)
(400-812-1229，始於1975年台灣,集餐飲業/速凍食品業/地產業/娛樂業和商貿物流為一體的多元化企業集團,海霸王(汕頭)食品有限公司)
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吳大娘(大娘水餃餐飲集團有限公司)
(400-928-7717，大娘水餃餐飲集團旗下,專業從事速凍食品生產和銷售的大型企業,知名速凍水餃品牌,江蘇大娘食品有限公司)
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安井Anjoy(福建安井食品股份有限公司)
(0592-6884923，成立於2001年,主要從事以速凍魚糜製品/速凍肉製品為主的速凍火鍋料製品和速凍面米製品/速凍菜餚製品等速凍食品的研發/生產和銷售,福建安井食品股份有限公司)
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龍鳳LongFong(上海國福龍鳳食品有限公司)
(800-620-2118，創立於1979年台灣,三全食品旗下速凍食品品牌,具有較高知名度的民族速凍食品生產企業,上海國福龍鳳食品有限公司)
龍鳳食品旗艦店 JD自營店 介紹
思念(鄭州思念食品有限公司)
(400-659-6220，成立於1997年,速凍湯圓/水餃/面點等產品享譽市場,河南省名牌,國內較大的專業速凍食品生產企業,鄭州思念食品有限公司)
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船歌魚水餃(青島船歌飛揚飲食有限公司)
(400-067-2009，以海鮮食材為特色的鮮凍類水餃品牌,旗下有以海鮮水餃為特色,經菅各類海鮮家常精緻美食/體現傳統漁家餐飲文化的休閑主題餐廳,青島船歌餐飲管理服務有限公司)
船歌魚水餃旗艦店 JD自營店 介紹
正大(正大(中國)投資有限公司)
(010-85089000，1921年創立於泰國,以農牧業/食品業/商業零售業為核心,涉足金融/地產/制葯/機械加工等行業領域的多元化跨國集團公司,正大(中國)投資有限公司)
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吳大嫂(遼寧吳大嫂食品有限公司)
(0427-3459678，以生產東北風味水餃/海鮮水餃為特色,集速凍食品生產/銷售於一體的經濟實體企業,遼寧吳大嫂食品有限公司)
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Bibigo必品閣(多樂之日(北京)食品有限公司)
(010-59396000，韓國CJ集團旗下,專業從事新概念韓食餐飲品牌推廣,致力於為世界各地的顧客提供新鮮健康的韓國料理,希傑多樂之日(北京)食品有限公司)
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利口福(廣州酒家集團股份有限公司)
(020-39489103，成立於1998年,廣州酒家集團旗下,參與月餅行業標准制定,專業生產中秋月餅/西點麵包/糕點等食品的大型現代化企業,大型現代化食品生產企業)
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五豐(浙江五豐冷食有限公司)
(400-101-8858，始建於1929年,擁有完備的冷藏鏈系統,集冷凍食品研發/生產/銷售為一體的大型專業食品企業,浙江五豐冷食有限公司)
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泰祥TAIXIANG(榮成泰祥食品股份有限公司)
(400-178-9999，榮成泰祥食品股份有限公司,知名海鮮品牌,成立於1994年,山東省名牌產品,山東省著名商標,以漁.農食品精深加工為主業)
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科迪KEDI(科迪食品集團股份有限公司)
(0370-4211111，創於1985年,專注於乳業/面業/農副食品的民營股份制企業,大型多元化食品集團,科迪食品集團股份有限公司)
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雲鶴YUNHE(河南雲鶴食品有限公司)
(400-006-8885，以速凍食品研發/生產和銷售為主的大型股份制企業,主要產品有冷凍熟面/千絲手抓餅/餡餅/熟皮熟餡春卷等系列,河南雲鶴食品有限公司)
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東方餃子王(北京東方餃子王餐飲有限責任公司)
(010-63347777，始於1993年,其三鮮水餃較為有名,主要從事系列餃子食品的研發/生產/銷售及連鎖經營的現代化公司,哈爾濱東方餃子王連鎖經營有限責任公司)
合口味(深圳市合口味食品有限公司)
(0755-87857998，成立於1994年深圳,主要產品速凍餃子/湯圓/小籠包等,專注速凍冷鮮食品研發與技術革新,深圳市合口味食品有限公司)
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鍾水餃(四川省成都市飲食公司)
(028-86939605，又名"荔枝巷水餃",始創於1893年,因水餃皮薄餡嫩,成品製作鮮香/蒜香濃郁,遂成為成都知名小吃之一,四川省成都市飲食公司)
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金路易LOUIS'OR(北京金路易速凍食品有限公司)
㈧ 昆明除了 過橋米線，還 有 什麼 好吃的 呢
木瓜水到處都有，味道比較好的是橋香園的，1塊一碗
玫瑰糖你不必要買了，要是不吃木瓜水，不做菜，一般買來也是放著，甜的發膩，沒意思哈
罐罐米線，景星花鳥市場和祥雲小吃城的味道比較好，特別是要嘗嘗罐罐粉條和洋芋，味道超級好
雲吞，這個是外省人的叫法，雲南人就是叫餛飩，要是你是在校學生，建議你到學校周邊夜市看看，一般晚上會有人賣海鮮小餛飩，味道不錯，價格不貴
建水燒豆腐，在園西路上有一家的燒豆腐非常出名，那邊小吃也比較多，你可以去看看，一般雲南的小吃那邊都有，價格公道，學生消費哦
小卷粉，你說的是不是越南的小卷粉，在五一路上有一家賣雲南小卷粉的比較出名，順著五一路走，快到中醫院的時候就能看見，好像是3塊一份。
腌火腿要來宣威吃哈，你去超市也能買到正宗的想宣威火腿，不過做著麻煩哈，你可以乘車到雲師大龍泉路校區下，那邊有一家專門做宣威菜的館子，看見門前有隻大金豬的進去就好了，味道很好，因為我就是曲靖的~~~
昆明的酒樓賓館食府很多，但極少有把小吃標上菜單、端進包廂的。而大街小巷的一些小飲食店則大打「小吃」牌，吸引了眾多的好食者。如果您有興趣，可以隨記者一道去搜一搜小吃店。
風味小吃
我國的面點小吃歷史悠久，風味各異，品種繁多。面點小吃的歷史可上溯到新石器時代，當時已有石磨，可加工麵粉，做成粉狀食品。到了春秋戰國時期，已出現油炸及蒸制的面點。如蜜餌、酏食、糝食等。此後，隨著炊具和灶具的改進，面點小吃的原料、製法、品種也日益豐富。出現許多大眾化風味小吃。如北方的餃子、面條、拉麵、煎餅、湯圓等；南方的燒賣、春卷、粽子、元宵、油條等。此外，各地依其物產及民俗風情，出現了許多具有濃郁地方特色的風味小吃。北京的蜜麻花、天津的狗不理包子、太原的刀削麵、西安的羊肉泡饃、蘭州的拉麵、四川的龍抄手、擔擔面；貴州的荷葉糍粑等。雲南呢？除了過橋米線，還有臭豆腐、破酥包子、豆花米線。
何記臭豆腐美味常留唇。剛出鍋的油炸臭豆腐，看上去黃燦燦、油亮亮，鼓鼓鬆鬆、熱騰騰地激發著「臭香」之氣，在空氣里恣意地隨風縈回，熏得人直咽口水。一碟臭豆腐端上桌，夾起一塊一口咬下去，脆香香地滿口生香。
老粥廟會的「粥」很受歡迎，10多種粥品細膩滑爽，入口即化，口感十分鮮美。「幸福魚」雲南風味超市及「清明上河食廊」的自助式風味小吃讓你盡情享受雲南小吃的美味。
除了昆明本土的小吃，還有來自全國各地的名小吃。如「花溪王記」的牛肉米線，「秦淮一家人」的湯包等。
鹵味小吃
昆明有很多鹵味店，大多挨著菜市場。鹵豆腐、鹵豬耳、豬舌、豬肝、鹵童子雞、鴨子、鹵牛肉等等應有盡有。這類店主要面向家庭，豐富家庭餐桌。真正韻味的要數「盛僑園」的鹵鵝頭、鴨翅膀、鴨脖子，一聲吆喝：「老闆，來只鵝頭、兩只鵝翅！」服務員手舉一小托盤送到桌子上，頓感主人的十足派頭。這里的鵝頭較大，鵝翅也不小，看似賣相一般般，但做得都很爛乎，鹵得也很入味，很有買主。
燒烤小吃
昆明的燒烤小吃種類繁多：烤牛羊肉串、烤牛筋、烤雞腿、雞翅膀、烤韭菜等，最有「規模」的燒烤聚集地要數順城街。整條街都彌漫著烤肉的香味，打那兒經過，沒有不買上一串吃的。當然吃得最多的要數烤牛羊肉串了。烤牛羊肉串的製法很講究。先把新鮮牛羊肉切成厚片或細條，用鐵釺子或竹簽串好，架在鐵槽上烤。撒上精鹽、辣椒粉、孜然粉，3分鍾左右，翻動鐵釺或竹簽再烤另一面，並撒上調料，烤數分鍾肉熟即成。一般1元錢1串，吃後令人回味無窮。還有3元／只的烤雞腿、雞翅膀，味道比油炸的香多了。您吃過烤韭菜、烤豬腦嗎？人民路上的「西南夜市燒烤城」，就可以品嘗到這些美味。
只要您夠勤快、夠悠閑，您就可以從昆明的大街小巷裡找到各式味美價廉的小吃，多去逛逛吧。
過橋米線的N種吃法
美麗的傳說，造就了雲南過橋米線；鮮美的口味，使得過橋米線成為雲南的一大特色風味美食。同樣是過橋米線，只因各店家對主題訴求的不同，其感覺就有千差萬別。不信，你就跟我們一起去吃吃吧！
融合歷史人文景觀———過橋都
「十畝荷花魚世界，半城楊柳拂樓台」，描寫的是被譽為「滇陽六景」之一的蓮花池的美景；「痛哭六軍俱縞素，沖冠一怒為紅顏」，也記錄著明末清初吳三桂與陳圓圓的那一段家喻戶曉的故事。過橋都就坐落在這個歷史文化遺址———蓮花池畔。在這里吃過橋米線，心頭不禁要湧起那一個個值得回味的故事傳說和那曾經的風風雨雨；而波光碧影、亭台樓榭的清幽環境，無疑又讓人有心曠神怡的心境。
在口味上，過橋都在傳統口味為主的基礎上，又有其發展和獨到之處。將雲南特色的民族菜餚引入過橋米線，在吃過橋米線的同時，你可以品嘗到各種野生菌、乳扇、蜂蛹等雲南特色菜餚，更有精彩的民族歌舞等你欣賞，讓你體味到雲南的少數民族風情和特色。
吃完過橋米線，酒足飯飽之餘，在蓮花池畔找個地兒坐下來，過上一把垂釣癮。運氣好的話，還能釣上幾條蓮花池的大肥魚，此樂何極？
「雲南的麥當勞」———橋香園
像麥當勞那樣，把米線當成快餐來賣。這便是橋香園經營過橋米線的思路。1988年，江氏兄弟創辦了橋香園過橋米線連鎖店，從此走上了連鎖經營的發展之路。目前已在昆明擁有9家連鎖店。
6－60元的價格，大眾化的消費，造就了橋香園經常性的熱鬧非凡場面，使人禁不住要去湊湊熱鬧。價格相對雖低，但橋香園工業化、標准化、流程化的系統管理和統一配送，使其品質有所保證，保持著其雲南特色的綜合味道。與此同時，在這里，你也能品嘗到具有雲南特色的野生菌和鹵菜，還可以欣賞到民族歌舞的伴餐，感受獨特的雲南餐飲文化。
依伴飲食文化———吉鑫園
如果你吃過橋米線，又更多地偏向於一種民族、文化情結，那不妨來這里看一下。
1999年，吉鑫園伴隨著世博會誕生。並成功舉辦了世博會的開幕國宴，真正把過橋米線推向了大雅之堂。2000年，世博吉鑫園推出「吉鑫宴舞」，真正將其文化經營上升到了極致。
在這里，你不僅可以品嘗到味道鮮美的過橋米線，更可以品嘗到雲南25個少數民族飲食精華的特色菜餚，而「觀吉鑫宴舞，吃民族大餐」更成為吉鑫園的宣傳口號。同時，世博吉鑫博物館展示的餐飲文物、古玩、少數民族服飾、大理石等更讓你感受到濃郁的文化氣息。
國有老字型大小———建新園
過橋米線獨一無二的無火烹飪藝術和別具一格的吃法，其奧妙主要就體現在湯上。過去，生活條件不夠優越，過橋米線講求油多，其實這也是過橋米線保溫的訣竅所在。但現在，人們多不太喜歡油膩，但建新園卻表示，他們是在極力保持過橋米線的傳統口味，這也包括「油多」這一特點。
建新園是國有的老字型大小店，在這里，你可以以大眾化的價格，品嘗到老昆明口味老字型大小過橋米線。
質控過橋米線———好事博
「好事博」的過橋米線可說是過橋米線的「新」吃。它的一大特點就是由多年臨床經驗的營養專家和高級廚師，在繼承傳統配方及製作工藝的基礎上，制定全程預防控制安全的HACCP體系和綠色烹飪規范操作的原則。設計了熱能、熱源比平衡，動、植物食物品種、數量搭配合理，適宜於不同群體、不同健康狀況人群需要。其規范化、標准化、量化的系列套餐、營養食譜達20餘種。其中，既有傳統風味的標准餐、經濟餐，又有現代餐飲特色的山珍餐、海味餐。還有專為特殊需要消費者設計營養素增減餐6種。食譜均進行營養成分計算、分析和評價。在這里，你大可放心地開懷大吃，因為營養師會為你合理搭配食物，而無須擔心攝入的營養過多或太少。
然後昆明的特色小吃
皇帝食品大救駕
特色指數：★★★★★
地點：光華街騰沖餌絲店
這家店已經開了20年，可謂昆明味十足的老字型大小了。進小店買了票，把票塞給窗口內的服務員，不一會兒就端出香噴噴的美味，在大大的鐵皮桌前吃完，感覺就像回到國營工廠的食堂一樣，感覺十分親切。騰沖餌絲對昆明人來說一點也不陌生，它以名貴的騰沖漿米精製而成，柔韌細膩、醇香可口，經歷了明、清、民國三個朝代，至今已有五百多年的歷史。
來這里一定要嘗嘗「大救駕」，名字聽起來很奇怪，其實就是炒餌 ，這典故無非是說清初吳三桂率清軍打昆明，明朝永曆皇帝的小朝廷一路奔逃至騰沖，飢餓難忍時，當地人炒了一盤餌 送上，皇帝就連贊：「炒餌 救了朕的大駕。」炒餌 由此改名。推薦菜單：
大救駕——騰沖產的餌 細糯、色白、有筋骨，切成菱形片，加鮮豬肉片、火腿片、酸菜、蔥花、菠菜、番茄、糟辣子、雞蛋等炒香，又加入少量肉湯燜軟，再用醬料調味，最後還配一碗酸湯，就可以上桌。吃起來辣而香，非常美味。
出水芙蓉餌絲——把包著肉的小蛋卷、烤肉和騰沖餌絲一起煮，餌絲吃起來十分柔軟細膩，湯則十分鮮美。
騰沖酸腌菜——酸腌菜是昆明老百姓的家常菜，把曬乾的青菜切段，撒上粗鹽，拌以辣椒、花椒、生薑、八角、小茴香和些許料酒，放入陶罐腌制一個月就可食用。吃起來酸辣適中，有一股特別的甜味，口味獨特，十分開胃。
溫情提示：如果你到店內，什麼都想嘗嘗，可以買套餐：大救駕、騰沖餌絲、八寶飯、騰沖酸腌菜、油雞 ，每樣一小碗搭配在一起，你可以盡情享用。另類時尚泡菜店特色指數：★★★☆☆推薦地點：和平村鄭記泡菜風味小吃
要品味昆明的時尚味道，得去和平村。這里除了是昆明的時尚中心，還有好吃的鄭記泡菜店。每每路過小店，門口都擠滿了許多時尚MM，手裡拎著幾大包泡菜，當街就拿牙簽叉著大口吃起來，完全不顧及淑女風范。店內也會坐滿一堆女孩子，圍在一起吃著面前的泡菜，一邊說笑著。鄭記泡菜特別就特別在，除了一般的冷盤，就連新鮮水果也被拿來腌泡，而且口味十分獨特，難怪小店生意那麼好，深受女孩的歡迎。聽老闆說他們的泡菜是祖傳的，已經傳了4代人，光使用的調料就有五六種，味道獨特也是理所當然了。推薦菜單：
泡菜—— 有傳統的泡黃瓜、泡海帶、折耳根、泡苦瓜、泡龍抓菜，吃起來辣卻有獨特的香。特別推薦辣藕和辣毛肚，藕香軟，毛肚香脆，辣味十足。
泡水果——傣味菠蘿、辣草莓、辣楊梅、辣酸木瓜。當新鮮水果被辣椒包裹會是怎樣，你一定不敢想會是什麼味道。其實除了放入口中時感到微辣，吃起來卻依舊是水果的香甜。
涼螺螄——小的去殼螺螄被辣椒、咸辣醬等多種作料混合攪拌，口味十分獨特。螺螄脆而辣，十分誘人。
溫情提示：吃了那麼多泡菜，辣是肯定的，不說眼淚被辣得流出，味覺也受到了不小的刺激，這時可以買上一杯小店的橄欖水、酸木瓜水或是楊梅水，酸酸甜甜，十分解辣爽口。米線湯圓各領風騷特色指數：★★★☆☆推薦地點：和平村豆花米線 湯圓風味小吃店
別看小店的名字長，可店裡賣的豆花米線和豆面湯圓卻十分有名氣，許多昆明人都會老遠地尋著來吃。到小店的食客往往都會要上一碗豆花米線，再要上一碗豆面湯圓，就這樣一咸一甜地吃起來，這也許正是昆明的味道。推薦菜單：
豆花米線——是涼米線中的一個最具風味的品種。「豆花」即水豆腐或嫩豆腐,放在米線上，配以甜辣醬、甜咸醬油、韭菜、酸腌菜、花生末、油辣椒、胡椒面等其他作料。吃時把豆花攪拌開，和米線、作料拌起來享用，味道甜而辣，口感很好。
豆面湯圓——把湯圓放到裝有豆面的盆里輕輕搖晃，湯圓就裹滿了香香的豆面，再放進一些紅糖稀，使湯圓不那麼干。湯圓軟軟的，外面的豆面很香甜，味道很好。老字型大小里吃昆明味道特色指數：★★★★☆推薦地點：南強街老字型大小鹵面
走到南強街口，遠遠就能見到一幢紅色的木頭房子，房子正中懸掛著的一個刻有「鹵」字的牌匾，非常引人注目。看了這個字，小店賣的是什麼美味也就自然知道了。這里的鹵餌 、鹵餌絲、鹵面都十分有名，進入小店，廚房內放滿了一排小銅鍋，高高的手把，十分特別，這些鍋就是專門用來鹵制各種美味的。推薦菜單：
鹵餌絲——把餌絲放進小銅鍋內，放一點甜咸醬油，用小火煮，待湯汁快乾時放入韭菜、酸腌菜、豆芽、肉絲不停的翻炒，小鍋內會發出 的響聲，十分好聽。湯汁快收干時，淋入紅油，出鍋裝碗。吃起來偏甜，鹵汁香濃，微微有點干，可隨意打店裡提供的筒子骨湯喝，味道很好。
石屏鹵豆腐——石屏的豆腐是用很香的黃豆磨製出來的，口感十分細膩。由20種葯材專門配置的鹵葯配以醬油製成口味獨特的鹵水，專門鹵制石屏豆腐。咬上一口，皮脆而香，豆腐口感十分細膩，有很香的黃豆味和鹵水味。
小鍋米線——用一個小鐵鍋，把韭菜、酸腌菜等作料和碎肉、米線等放到一起煮，一次正好可煮一碗，是很傳統的正宗昆明小吃。
在罐罐里吃風味特色指數：★★★★☆推薦地點：祥雲美食城雲平風味園
寶善街和南強街之間的祥雲美食城可謂小吃的匯聚地了，我推薦的是雲平風味園。因為這里的罐罐系列一直是我的最愛，一小土罐美味放在你面前，外型就那麼可愛，又怎能不被裡面的美味所誘惑。推薦菜單：
罐罐系列——罐罐腦花、罐罐牛肉、罐罐臭豆腐、罐罐粉條、罐罐血旺、罐罐洋芋、罐罐海帶、罐罐藕，品種實在是多。用紅燒牛肉的湯料，在小土罐里加入粉條或臭豆腐等不同材料，再放入香菜、薄荷、酸腌菜、豆瓣醬等作料，用小火煮，關火前加入一大勺香噴噴的肉帽，味道絕對是一流的好。
調糕藕粉——把米糕放在小竹蒸籠里蒸上5、6分鍾，放進現調的藕粉里，再撒上紅糖稀和芝麻、白糖、紅絲綠絲，顏色十分好看。把米糕和藕粉一起攪拌開了吃，味道香甜，不過要趁熱吃，不然稀掉後便沒有了柔韌的口感。
冰稀飯——用糯米煮成的稀飯，加入冰塊、紅糖稀、芝麻、紅綠絲，攪拌後吃，糯米軟而香甜，冰涼的感覺讓人忘記了先前的辣，十分適合夏天吃。
五華區醫院（百匯斜對面）後面的小巷子里的洋芋.
百匯下面師專對面的酸辣粉。
錢局街的小火鍋。
龍泉路上馬村菜市場西面路口右邊那家炸洋芋。
地球村（小飯店，但是很多高校門口都有分店）財院分店的沙鍋飯。
雲大鼎新後門鐵路邊上有家不知道名字而且看上去很惡心的飯店裡的一大鍋菜的東西.像北方是沙鍋，但是又是拿大鐵鍋裝的。
順城街東口那家烤羊肉串（店裡全是新疆人）。
呈貢縣城一條小街上的一家豌豆粉。
和平村鄭記泡菜風味小吃。
和平村豆花米線 湯圓風味小吃店。
南強街老字型大小鹵面。
西壩路街邊燒烤個舊雞腳王。
威遠街豪客來，黑胡椒牛排，3分熟，好吃不貴。
景星花鳥市場，罐罐腦花，酸辣面，米藕，燒豆腐，清湯肚。
老田嫂燒烤，豬耳朵。（白雲路煤機廠幼兒園大門旁，貴。）
官渡小吃，滇池鬧市。
楊記烤豬腳，烤豬腳。穿金路，世博加油站前100米左轉一條破爛小路300米處。（夠旮旯了吧）
雞腳王燒烤，烤雞腳，西壩路口。
民生老牌涮菜，涮菜，五一路中段民生街街口。
雲南藝術劇院半邊呢袁記串串香，
趙家堆加油站旁邊的小巷子里有個叫《紅凌園》的小飯店，生意很好.而且很便宜，我們4個人吃到走不動才花了38元.小菜做的地道。
大觀商業城裡的《開心酒館》，做的東西很好，但是稍微有點貴（相對於前面的）.昨天和一個朋友帶著2個MM去吃了89.好象是7菜1湯。
小太陽餐廳，在關上關陪路，紙巾的外殼上有電話，是7185295。主要是澄江那邊的銅鍋魚和洋芋飯。尤其是洋芋飯很有特點。還有那裡的蜂踴也不錯。
尚義街的是大排面，螺峰街中段，有家小鍋米線，叫做清泉小吃，隔壁還有家傣味，好吃不貴。
全景那邊有一家小鍋米線店好吃的不行,想起來就流口水~~~~
滇池路口，方舟大酒店裡有一家。
新迎小區盛興超市旁有一家。
關上高原明珠下面有一家。
北辰有一家。
江川三道菜的飯菜也很不錯,洋芋飯也好吃~
新迎小區的南春米線館。
菠蘿村的燒豬腳。
昆明飯店後面東風巷口口上，有家小店，做的米湯老奶洋芋。
豆腐廠烤雞腳。
茨壩的羊肉火鍋，超爽且不貴，那裡還有家叫魚具店的炸洋芋和涼米線。
涼米線還是建新園、橋香園、金馬坊那裡的「老滇味」好吃。
佳園小區雲海飯店的「西紅柿雞片」，蘭台酒店後的「宣威火腿宴」，龍頭村的回民飯館。
西站對面的天麻雞火鍋。
大觀商業城的包漿豆腐。
過橋園（推薦五一路和小西門分店）的過橋米線。
端士樓（海埂路）炒餌絲。
昆都的蛋塔。
牛街庄的燒烤。
普照村的酸菜魚。
瓦倉巷的青椒童子雞。
白葯長邊上的大觀牛菜館牛肉麵。
文林街teresa的比撒。
翠湖邊上「翠湖邊上」（店名）的牛柳。
尚義街花市邊的大排面。
昆明飯店測繪局巷巷裡的湯鹵面。
櫻花對面河南飯館的鹵面。
楊林的洋芋雞。
開遠小哨的烤鴨。
浧江銅鍋魚。
海埂路口方舟旁邊的江川三道菜。
董家灣交警大隊邊的江川三道菜。
四十三醫院門口的川菜小炒。
五華體育館宴谷的小煎骨。
昆明飯店的冰淇淋。
西貢碼頭的紅磷小蝦。
順城街的牛、羊肉串、燒烤。
北門野山菌的菌子。
櫻花28樓的香草牛排和泰國菜。
丹霞路棕樹營小學門口的洋芋。
大風埡口下去一小點的******的乳餅蒸火腿。
新聞路的蘭老鴨小刀鴨。
新聞路的破酥包子。
昆大對面六合村的辣子田螺。
雲大西門出來文化巷鳳凰咖啡屋的奶油幕絲和雲南咖啡。
花鳥市場建新園的腸旺米線。
全景的餃纏面。
星火電影院後面的沙鍋飯。
大滇園的糊辣魚。
新迎小區的南華鹵面。
西南的淹菠蘿。
翔雲會館的葡萄冰茶。
㈨ 宋都餃子王(虢國路店)怎麼樣
非常好。
飯店離我們的賓館很近，店面很大，就進來吃個飯。大堂沒有隔斷，旁邊兩桌客人都有抽煙的，所以又換到了門口的餐桌。炸蝦不錯，又酥又脆，味道也好。既然是餃子王飯店，點一盤餃子是必須的，餡料多，還是不錯