1.買回來的豆腐控凈水份後切成大片。
2.放在鍋中煎。
3.至兩面焦黃。
4.黃、紫洋蔥切成塊狀。
5.利用煎豆腐的底油將洋蔥炒香。
6.當洋蔥炒至略軟時，加入煎好的豆腐乾。
7.加入適量蚝油。
8.翻炒均勻即可。
2. 洋蔥炒豆腐怎麼做好吃
洋蔥炒豆腐呢，首先呢，要把洋蔥呢切好，然後先翻炒洋蔥，然後呢，等到洋蔥呢那個7成熟的時候再放入豆腐這樣得加入這個辣椒辣醬，這樣的就做成了好吃的洋蔥炒豆腐
3. 洋蔥炒豆腐怎麼做好吃
主料：洋蔥、老豆腐、水澱粉、生抽
輔料：白糖、鹽、雞精
1.材料：洋蔥、老豆腐
2. 水澱粉
3. 將洋蔥剝去外皮清洗一下。
4. 放在案板上切開，待用。
5.將老豆腐放在案板上切成小塊，待用。
6.燒鍋倒油燒熱，下入切開的洋蔥翻炒翻炒。
7.隨後，合入切開的老豆腐翻炒一下。
8.接著，加適量的清水。
9.然後，加適量的生抽。
10.加適量的白糖。
11.加少許鹽。
12.加少許雞精。
13.調味煮開、煮至洋蔥斷生。
14.最後，加入水澱粉勾芡，即可。
15.出鍋，裝盤。
4. 洋蔥和豆腐怎麼做好吃
洋蔥和豆腐是家常菜式裡面常見的一道菜，下面就由我為你介紹一下洋蔥和豆腐怎麼做好吃吧！
材料
難度：切墩(初級) 時間：10分鍾左右 主料洋蔥兩個 豆腐一塊 西紅柿一個
洋蔥豆腐的'做法步驟
1. 准備好東西
2. 洋蔥切絲
3. 西紅柿切丁
4. 豆腐切片
5. 鍋中加入適量的油，油溫八九成熱的時候放入豆腐煎炸至兩面金黃，然後放入西紅柿，洋蔥絲翻炒，怕粘鍋可倒入一點水，翻炒五六分鍾即可出鍋，需要汁的可以在出鍋前多倒點水燉一會
5. 洋蔥炒油豆腐怎麼做好吃
洋蔥炒油豆腐怎麼做好吃
主料
洋蔥
半個
豬肉
200g
油豆腐
3個
輔料
油
適量
鹽
適量
生抽
適量
味精
適量
步驟
1.食材
2.切絲
3.燒油，喜歡太辣的放點辣椒香鍋
4.再放進肉絲
5.大火炒勻
6.再放進油豆腐絲
7.翻炒幾下
8.倒進洋蔥絲
9.放點鹽
10.將洋蔥炒至八成熟
11.再倒進青椒
12.淋上生抽炒熟
13.放點清水燒開
14.調點味精裝盤上桌
6. 洋蔥炒豆腐的家常做法大全怎麼做好吃
用料
豆腐
6～7塊（我用的是那種很小一塊的水豆腐）
青辣椒
3隻
紅辣椒
2隻
蒜瓣
少許
蒜葉
少許
洋蔥炒豆腐的做法
首先把豆腐切好，切的薄一點，這樣會比較好入味我切的是三角形。
把豆腐切好之後再把那些配料也處理好，裝盤。
材料都弄好之後，就開始煎豆腐了。鍋燒熱，倒油，待鍋內油開始冒煙時就可以把豆腐放進去了，一片片的碼在鍋中（我用的是平底鍋，不會粘鍋，推薦用平底鍋煎那些大廚級別的就隨便什麼了），均勻受熱
這時你只需守在鍋旁看著那些豆腐慢慢的變成誘人的金黃色，注意可不要煎過了，隨便准備翻面
待豆腐煎的兩面金黃這時就可以把洋蔥、青紅辣椒、蒜末放進去啦！加適量鹽，少許生抽（這里不推薦用老抽，老抽顏色會比較深，影響豆腐的外觀）再來一點雞精
翻炒均勻後可以嘗下鹹淡，咸了加點水，淡了再加點鹽，如果剛好的話那就太棒了！那麼最後准備出鍋裝盤吧！可不要流口水哦😍
准備好米飯🍚好好的吃上幾碗吧😄
7. 的做法，洋蔥炒豆腐怎麼做好吃，洋蔥炒豆腐的家常做法
准備豆腐一塊。
洋蔥切塊。
青椒也切塊。
鍋里放油，將豆腐切片下鍋煎至兩面金黃
鍋里倒少許油，爆香蔥花、花椒。
下洋蔥，滴少許生抽翻炒。
炒至斷生後倒入煎好的豆腐加適量鹽。
再放入青椒翻炒片刻即可。
8. 洋蔥炒豆腐怎麼做好吃 洋蔥炒豆腐的烹飪方法
1、材料：干豆腐250克，洋蔥200克，豬瘦肉100克，熟色拉油50克，花椒油10克，水澱粉5克，精鹽、味精、醬油、醋、鮮湯各適量。
2、將干豆腐切成6厘米長、火柴桿般粗的絲，投入沸水中煮透，撈出，瀝凈水。將洋蔥剝洗干凈，切成絲。豬瘦肉切成火柴桿般粗的絲。
3、炒鍋放置旺火上，放入油，油熱後投入干豆腐絲煸炒幾下，添入鮮湯，將鍋移至慢火上稍煮片刻。
4、然後，再將鍋端到旺火上，投入肉絲、洋蔥絲，加入醬油、精鹽和味精翻炒。炒至肉、洋蔥熟後，烹入醋，用水澱粉勾芡，點花椒油，出鍋即成。
9. 洋蔥炒豆腐的做法
你好朋友，
首先將買回來的豆腐控凈水份後切成大片
放在鍋中煎至兩面金黃
紫洋蔥切成塊狀，利用煎豆腐的底油將洋蔥炒香
當洋蔥炒至略軟時，加入煎好的豆腐
加入適量蚝油
翻炒均勻。裝盤即可
洋蔥炒豆腐的味道很美，
營養價值也是很高的，
更有利於人體的吸收和健康，謝謝。
10. 處暑祛濕系列之洋蔥炒干豆腐的做法
處暑祛濕系列之洋蔥炒干豆腐的做法
處暑已至，但天氣還是較為炎熱，從中醫的角度來說，一年可以分為五個季節，除春、夏、秋、冬外，還有一個處於夏秋之交的「長夏」。此時也是一年中濕氣最盛的時期，濕氣重，容易導致人體出現食慾不振、精神萎靡等各種症狀。值此處暑時節，飲食編輯教大家一道殺菌安神助消化的家常菜——洋蔥炒干豆腐。
主題：洋蔥炒干豆腐
食材：干豆腐250克，洋蔥200克，豬瘦肉100克，植物油、花椒油、澱粉、鹽、味精、醬油、醋、清湯各適量。
做法：
1. 將干豆腐切成絲，放入沸水中煮透，撈出瀝干水分;
2. 洋蔥剝洗干凈、切絲，豬瘦肉洗凈切絲;
3. 炒鍋置於大火上，倒入適量植物油，油熱後放入干豆腐絲煸炒幾下;
4. 倒入清湯，轉為小火煮3分鍾;
5. 開大火，放入洋蔥絲、豬肉絲，加入醬油、鹽翻炒;
6. 炒至肉絲和洋蔥熟後，烹入醋、下少許味精;
7. 澱粉勾芡，淋點花椒油即可出鍋。
洋蔥性溫、味辛;歸脾、心經。洋蔥含桂皮酸、介子酸、鈣、鐵、原兒茶酸、揮發油等成分。具有潤腸助消化、祛濕理氣、殺菌安神、溫中通陽的.功效。可輔治外感風寒、宿食不消、痢疾、高血脂等症。
豆腐是我國的一種傳統食品，為豆科植物大豆種子的加工製成品。豆腐性寒，味甘、咸;歸脾、肺、大腸經。豆腐含鐵、鎂、鈣、煙酸、葉酸、維生素B等成分。具有寬中益氣、清熱散血、和脾胃、消脹氣等作用。豆腐高營養、高無機鹽、低脂肪、低熱量，其豐富的蛋白質有利於增強體質和增加飽腹感，特別適合素食主義者和單純性肥胖者食用。豆腐還可降低血液中鉛的濃度，其含有的大量植物雌激素，有助於女性克服更年期症狀，還可細膩肌膚。