⑴ 蒸雞蛋羹可以和熱飯一起嗎
可以一起蒸,只要時間夠是沒問題的。
要想把雞蛋羹蒸的漂亮好吃,我又一個非常好的方法,你可以試試:
將打散的雞蛋中加入剛落開的水,水越熱越好,加水之後,再打一會兒雞蛋,然後放入蒸鍋,蒸蛋羹時火要旺,很快就熟了,並且向嫩豆腐一樣很漂亮。
之前,我用涼白開蒸出來的雞蛋羹又黑又抽抽,不好看也不好吃,用這個方法感覺非常好,吃都有食慾。
⑵ 雞蛋米飯怎麼蒸
先將咱們准備好的大米放到一個大碗中,然後加入適量清水給它淘洗一遍大,大米淘洗完了之後咱們將淘米水倒掉,然後再一次倒入適量的清水淘洗一遍,大米最多淘洗兩遍,淘洗完了之後咱們先把它放到一旁備用。然後再來把雞蛋打一下,雞蛋打入碗中,然後攪散放到一旁備用。
3、將淘洗好的大米倒入到電飯煲中,然後加入雞蛋液,將它們充分攪拌均勻。一定要攪拌到雞蛋液和大米充分地混合到一塊再進行下一步。雞蛋和大米攪拌好了之後,咱們用裝雞蛋液的碗盛上1/3碗的清水,然後加入到鍋中。
4、接著將咱們准備好的番茄洗凈,然後打上十字花刀放在中間,加上電飯鍋的蓋給它煮11分鍾。在煮大米的時候,咱們將胡蘿卜切成胡蘿卜丁,然後再把玉米粒和豌豆都放到一塊備用。
5、起鍋燒油,油熱之後放入三樣配菜炒一下,將它們炒至斷生之後開始調味,加入適合自己口味的白糖,蚝油,雞精,生抽和食用鹽,然後將它們翻拌均勻,在翻炒的時候要用大火,翻炒的時間在兩分鍾左右,將它們徹底炒熟了之後先關火放到一旁備用。
6、11分鍾時間到了之後咱們關火,然後給它們煮5分鍾,接著打開鍋蓋,取來一雙筷子,把番茄的外皮全部去掉,夾出來,然後將它們稍微攪拌一下,接著再將配菜倒入到電飯煲內,攪拌均勻之後打入到一個碗中,然後在碗上面扣上一個盤子,翻轉過來就可以吃了,一道特別美味的蔬菜雞蛋米飯就這樣完成了。
⑶ 雞蛋液和米飯一起蒸
雞蛋可以米飯是可以一起蒸的,比如蒸水蛋以及水煮蛋等做法,都是可以在煮飯的時候,將食材准備好一起放進電飯煲,然後等米飯熟了就可以拿出來了。雞蛋這種東西含有比較多的蛋白質,在平時適當的吃一些可以補充蛋白質,而且雞蛋是比較容易消化的,營養價值也非常高,需要多了解一下它的做法。
雞蛋和米能一起能一起蒸,
雞蛋不宜和以下食物搭配
1、紅糖與生雞蛋相剋:同食會引起中毒。
2、雞蛋與味精相剋:破壞雞蛋的天然鮮味
3、雞蛋與茶相剋:影響人體對蛋白質的吸收和利用。
4、雞蛋與豆漿相剋:降低人體對蛋白質的吸收率。
5、雞蛋與地瓜相剋:同食會腹痛。
6、雞蛋與消炎片相剋:同食會中毒。
7、雞蛋與兔肉相剋:易產生刺激腸胃道的物質而引起腹瀉。
8、雞蛋與鵝肉相剋:同食傷元氣。
材料
白米飯250克,蛋黃2個,胡蘿卜1/2根,洋蔥1/4個,黃瓜1/2根,鹽3克,食用油15毫升
做法
1.胡蘿卜、洋蔥、黃瓜切小丁,將蛋黃從整雞蛋中分離備用;
2.將蛋黃液倒入米飯中拌勻,同時將飯粒撥散使飯粒成金黃色;
3.大火燒熱鍋中的油,將裹好蛋液的米飯倒入,炒至米粒呈鬆散狀;
4.加入洋蔥丁、胡蘿卜丁翻炒2分鍾,最後加入黃瓜和鹽稍微拌炒即可;
⑷ 雞蛋能和飯一起煮嗎
可以一起煮,就像你所說的一樣,蛋類如果煮的太久,營養將流失,你可以先把米飯煮至七八成熟,再將蛋放入,祝你寶寶健康,個子高高
⑸ 雞蛋能和飯一起蒸熟嗎
可以的啊,飯差不多的時候把雞蛋放下去蒸熟來吃,很香的
⑹ 雞蛋能和飯一起煮嗎
雞蛋可以和飯一起煮,但不可以把雞蛋打入電飯煲中一起煮。
雞蛋和飯一起煮的方法如下,首先准備材料:米飯:200克、雞蛋:100克、胡蘿卜:30克、香菜:適量、生抽:適量。
1、煮鍋刷上一層油,然後把米飯平攤在鍋里,如圖所示。
⑺ 蒸米飯可以放雞蛋嗎
蒸米飯的時候可以把雞蛋放在裡面,但是需要注意的是,雞蛋一定要洗干凈,並且放進鍋內7~10分鍾左右就需要及時取出來,雞蛋在裡面蒸的時間過長會導致雞蛋殼破裂,雞蛋的口感也會受到很大影響。蒸米飯可以放雞蛋
具體的吃法主要是根據個人的習慣和愛好決定的,但在蒸煮的時候最好不要用大火,以免雞蛋里的空氣膨脹導致蛋殼破碎,所以在平時主要用中火煮最佳,也能防止雞蛋裡面營養物質的流失,有利於健康。
⑻ 蒸米飯中加了一個雞蛋,最後呈現出的是什麼樣子
最後呈現出來的效果和荷包蛋比較類似,不知道你有沒有吃過煲仔飯一般情況下,我們在製作煲仔飯的過程當中,也會在在米飯里打一個雞蛋,最後它呈現出來的效果是非常好看,並且特別美味的,那我們蒸米飯的過程當中,如果打入一個雞蛋的話,呈現出來的效果是比較雷同比較相似的。關於雞蛋的各種做法,我們在這里就不一一討論了,因為能夠做的菜實在是太多了,那有些人可能嫌麻煩不願意單獨去做菜,那就可以選擇在蒸米飯的過程當中打入一個雞蛋,最後熟了的口味也是非常不錯的,而且它的營養價值成分能夠得到更好的保存,外表看起來也是非常美觀的,吃起來口味也不差,最重要的是購買方便不管在哪一個地方相信都有它的存在。
⑼ 雞蛋蒸米飯怎麼做好吃
平時大家吃的都是蛋炒飯之類的,今天要介紹一道做法簡單又好吃的「蛋蒸飯」做法,同樣的材料,做出不同的效果和口感!
需要准備的材料有:剩米飯,雞蛋,料酒,鹽
1、先打兩個雞蛋(根據米飯的多少和個人喜好來定);
2、雞蛋中加入適量料酒(去腥提香),鹽,並以蛋液,清水1:1的比例加水攪拌均勻;
3、起鍋後熱油,360傾斜轉鍋,確保鍋底均勻地過一遍油,隨後倒入剩米飯,攤平,蓋上蓋子,轉中火燜幾分鍾;
4、等到米飯燜熟後,加入雞蛋液,倒在米飯上,用鍋鏟將雞蛋液均勻地塗抹在米飯上,蓋上蓋子中火繼續燜;
5、差不多5分鍾就可以關火,開吃!
用勺子挖一口,嫩嫩的雞蛋搭配著米飯實在好吃極了!
⑽ 雞蛋可以和米飯一起煮嗎
可以的,只不過煮飯的時間比較長,雞蛋煮的時間也隨之增長,據說雞蛋煮久了營養吸收的就不好,不過我們普通百姓就不要管那些專家之言了,怎麼方便怎麼來吧,我看現在人們的飲食越來越五花八樣了,想怎麼吃就怎麼吃吧。