『壹』 胡蘿卜,花生,大米,能放雞蛋,鹹粥
可以的,下面是做法:
1.大米洗干凈了放兩勺食用油、先放一邊。
2.肉切成末、加一點點料酒和鹽腌上。
3.蔬菜都切成小丁、蔥切蔥花。
4.米放鍋里、多加水、開大火煮。煮大概25分鍾、放肉末、再煮10分鍾、撇去浮沫放蔬菜丁、中火煮15分鍾、放蔥花、小火煮三分鍾左右、關火。如果要撲裹就加一點點涼水、煮的時候最好用飯勺攪拌著、
5.啦啦、做好啦~不過我喜歡喝煮到軟爛的粥、煮的比較久、你可以根據火候和條件自己控制一下時間啦。
『貳』 花生和白蘿卜能一起吃嗎
花生和白蘿卜能一起吃嗎
花生和白蘿卜能一起吃嗎,日常生活中蘿卜和花生都是常見的食物,也是被認為有很高營養價值的食物,只是這兩種食材的食用方式有所不同,例如白蘿卜常常用於煲湯,而花生則多為火炒或油炸,那麼花生和白蘿卜能一起吃嗎?
花生和白蘿卜能一起吃嗎1
1、可以一起吃
花生和白蘿卜是可以一起吃的。這兩種食物都具有較高的營養價值,從營養功效等方面來看花生和白蘿卜並沒有沖突之處,因此花生和白蘿卜一起食用是可以的。例如用白蘿卜煲的湯中適量加一些花生也比較相宜,大家可以放心食用。
2、花生的功效
花生的果皮食用能夠養血止血,而這一作用也是花生最為人們所熟知的功效。其實花生出了能夠養血止血之外,還能降低膽固醇,預防腫瘤等等。
其原因就在於花生中含有亞油酸和白藜蘆醇等營養成分,其中亞油酸能夠將膽固醇分解成膽汁酸排出,從而起到調節降低膽固醇的作用。而白藜蘆醇等物質是腫瘤疾病的天然化學預防劑,具有一定的預防腫瘤的功能。
3、白蘿卜功效
白蘿卜自古就被認為是營養豐富的食物,有著「小人參」和「土人參」的美稱。中醫中就認為蘿卜對肺和胃有益,具有止咳化痰、除燥生津、清熱懈毒、利便等功效,食用夠能消積滯、化痰熱,可以用於治食積脹滿、痰嗽失音、肺癆咯血、嘔吐反酸等病症。由此可見食用白蘿卜對身體健康大有裨益。
花生和白蘿卜能一起吃嗎2
白蘿卜和花生米一起吃的做法
到了秋天多吃蘿卜,加上花生,簡單地做,沒想到這么好吃,香味很好聞。
【食材的准備】1根蘿卜花生1小碟雞蛋2個
1、蘿卜洗凈後取頭尾,用削皮刀削皮,我這根蘿卜買回來放幾天,表面有很多黑點,所以最好剝皮,如果是新鮮的蘿卜的話,不去皮也可以,然後切碎放入大碗中,加入1小勺鹽攪拌均勻,腌制10分鍾(腌制的蘿卜更鬆脆)
2、取兩個雞蛋放入大碗中,加入少許米醋去除腥味,加入少量水澱粉(用水粉煎制的'雞蛋皮容易成形,不易開裂),向一個方向攪拌,在鍋里加入少許油,放入蛋液,兩面煎金黃色的蛋皮裝盤冷卻後切成雞蛋絲。
3、將熱鍋中的冷油倒入花生中,炒到花生皮剝落為止,「噗」一響就熄火,用余溫炒花生,炒出香味後放入備用,不點火就炒的話,很容易炒熟。
4、調整調味汁:將大蒜末放入大碗中,再加入少許鹽(味道輕或不加鹽)、適量砂糖、生提取、米醋、香油混合均勻即可。
5、腌制的蘿卜濾干水分,放入大碗中,加入炒好的花生和雞蛋絲,最後澆上我們調整好的汁,充分攪拌後放入盤中,撒上香菜使顏色更新鮮,製作營養美味的蘿卜拌菜。
花生和白蘿卜能一起吃嗎3
花生仁拌白蘿卜的做法
食材
花生米150g
白蘿卜200g
芝麻油適量
鹽適量
味精適量
做法:
1. 花生米洗干凈用冷水浸泡30分鍾。
2. 浸泡後的花生米放微波爐盒中入微波爐高火打熟。
3. 白蘿卜洗干凈。
4. 白蘿卜切成丁。
5. 白蘿卜入鍋鍋焯水後撈出瀝干水。
6. 白蘿卜與花生米放在容器中加鹽攪拌。
7. 加味精攪拌。
8. 芝麻油攪拌。
9. 攪拌均勻
『叄』 蘿卜炒雞蛋怎麼做才好吃
食材:白蘿卜,雞蛋,蔥花,油。
步驟1:將白蘿卜清洗去皮後用刨子刨成絲,或直接用刀切成絲。
步驟2:將白蘿卜焯水,撈出備用。 白蘿卜焯水後再炒,口感會更好。
步驟3:在蛋液中稍稍加點鹽調味,用蛋抽或者筷子充分攪打。
步驟4:炒鍋或平底鍋熱鍋,少許植物油,倒入雞蛋液,稍稍有點凝固後用鍋鏟翻炒攪碎,盛出備用。
步驟5:重新熱鍋,少許植物油,倒入蘿卜絲中火翻炒至熟軟。
步驟6:加入步驟4中的雞蛋翻炒均勻,加點鹽/有機醬油/牡蠣粉調味,最後撒點蔥花拌勻即可關火。
希望能幫到你!望採納!謝謝!
『肆』 怎麼做好吃,胡蘿卜雞蛋面餅的家常做法
怎麼做好吃,胡蘿卜雞蛋面餅的家常做法
主料胡蘿卜1根雞蛋2個輔料油適量鹽適量麵粉70克花生碎適量蔥姜蒜末少許
步驟
胡蘿卜雞蛋餅的做法步驟11.准備好原材料
胡蘿卜雞蛋餅的做法步驟22.炸好的花生去皮,切成小顆粒
胡蘿卜雞蛋餅的做法步驟33.雞蛋打入麵粉里,加入花生碎
胡蘿卜雞蛋餅的做法步驟44.胡蘿卜刨成細絲
胡蘿卜雞蛋餅的做法步驟55.胡蘿卜入鍋,加入少許水,邊煮邊攪拌,像炒菜一樣翻,直到水份變少,胡蘿卜絲變軟關火
胡蘿卜雞蛋餅的做法步驟66.胡蘿卜絲加入麵粉里,加入適量鹽,少許蔥姜蒜末、少許水,調成糊
胡蘿卜雞蛋餅的做法步驟77.鍋里倒入適量花生油
胡蘿卜雞蛋餅的做法步驟88.倒入適量胡蘿卜雞蛋糊,晃動鍋攤平
胡蘿卜雞蛋餅的做法步驟99.等表面完全凝固後翻一面
胡蘿卜雞蛋餅的做法步驟1010.出鍋,用磨具刻出形狀
胡蘿卜雞蛋餅的做法步驟1111.營養美味又漂亮的胡蘿卜雞蛋餅做好了
蘿卜雞蛋面餅的家常做法大全怎麼做好吃視
1.首先准備好食材
2.將蛋黃用打蛋器打成泡沫,備用
3.將香蕉搗成香蕉泥
4.將牛奶放入奶鍋煮開,關小火慢慢將蛋黃液倒入奶鍋,要邊倒邊攪拌,使蛋黃液充分融入牛奶中,並加入適量的白糖,關火起鍋,將煮開的牛奶倒入盆中放涼
5.牛奶涼透後,將香蕉泥倒入攪拌均勻,然後放入冰箱冷凍室,記住每個兩個小時要攪拌一次
6.等八個小時後,可以慢慢享用了
蘿卜雞蛋餅怎麼做好吃,胡蘿卜雞蛋餅的家常做法
主料:白蘿卜500g、雞蛋2個
調料:食鹽適量、味精適量、雞精適量、調和油適量、麵粉適量、胡椒粉適量、酵母粉、適量
白蘿卜雞蛋餅的做法
1.備好所需要的食材。
雞蛋與白蘿卜中間的是擦板,用它將白蘿卜擦成絲。
2.將白蘿卜用擦板擦成絲。我用的是小孔,絲斷了就很碎了,很適合牙齒不好的老人食用。
3.這是擦成絲的白蘿卜。白蘿卜水氣大,要濾出水,否則雞蛋餅太軟,不好成型。
4.擠干水後的白蘿卜絲。
5.蘿卜中放鹽、味精、雞精、小麥粉、酵母粉、雞蛋後攪拌。
放鹽、味精、雞精提味,放小麥粉餅不散,酵母粉起松軟作用,不是做給老年人食用,可以不加酵母粉。加雞蛋是為了增加餅的營養成份。
6.攪拌成這樣就可以了。
7.電餅鐺通電放油。
8.攪拌好的白蘿卜入鐺。量的多少根據個人喜好而定,愛吃厚餅就多放些,反之少放。如果做給老年人吃,建議還是烙厚些好,否則,餅很脆,恐老人吃著有困難。
9.將餅料攤平。我用木鏟攤的,還算均勻。
10.撒些黑芝麻。蓋上鐺蓋加熱。
11.2分鍾左右,將餅翻身。蓋上蓋繼續加熱。
12.再有2分鍾左右,餅就可以出鐺了。這是熟後出鐺的白蘿卜雞蛋餅。
13.將白蘿卜雞蛋餅切角兒裝盤,再配上富含維生素的西紅柿、黃瓜,一款營養豐富的食品就好了。
胡蘿卜雞蛋餅的家常做法怎麼做好吃
原料:麵粉、牛奶、雞蛋、胡蘿卜
雞蛋打散
胡蘿卜切成絲(或用工具擦成絲)
雞蛋液中加入牛奶,再加入麵粉拌成麵糊
胡蘿卜絲加入麵糊中拌勻
在麵糊中加了點食用油
平底鍋炒熱後淋少量油,用廚房擦均勻
取一勺麵糊倒入鍋中,盡量將麵糊轉勻
一面凝固後翻面煎另一面
煎好後裝盤
做法,胡蘿卜餅怎麼做好吃,胡蘿卜餅的家常做法
主料
胡蘿卜
2根
輔料
麵粉
200g
洋蔥
1個
雞蛋
3個
白鬍椒粉
1g
鹽
5g
花生油
2g
步驟
1.胡蘿卜洗凈,去皮,用刨絲器刨絲。這樣做法比自己切絲省事,更加細軟。
2.洋蔥切丁。
3.將洋蔥和胡蘿卜放到一起,加入雞蛋。
4.加入麵粉,麵粉的量可以自己掌握,多了可以少加水,調勻即可。
5.調成合適的麵糊,一定要稠一些。
6.用勺子挖起麵糊,平底鍋燒熱,放入少許油,將麵糊倒入鍋內,用勺背略略整形即可。
7.兩面煎至金黃色即可。
怎麼做好吃,電餅擋雞蛋面餅的家常做法
適合做早餐,十分鍾都不要!放電餅襠里二分鍾一張,平鍋也可以,很快的
食材
主料
雞蛋
2個
麵粉
適量
蝦米
適量
蔥
適量
輔料
鹽
適量
調料
適量
步驟
1.准備材料
2.蔥和蝦米切碎
3.都放裡面,攪拌
4.半成品
5.放一點油,多了就流出來了
6.下麵糊
7.往一邊歪電餅擋,讓麵糊布滿整個圓圈
8.成品,切片!要注意兩年金黃就可以了!
餅的做法,胡蘿卜餅怎麼做好吃,胡蘿卜餅的家常做法
胡蘿卜餅
原料
胡蘿卜250克,麵包125克,麵包渣75克,雞蛋3個,牛奶適量,植物油、白糖各少許。
製作方法
1、 將胡蘿卜洗凈,切碎,放入鍋中,注入沸水,使水剛剛漫過胡蘿卜,加入少許白糖,蓋鍋燜煮15分鍾。
2、 將麵包去皮,在牛奶里浸片刻,取出,同胡蘿卜放在一起,研碎,加入雞蛋液調勻,做成小餅,上面塗上打成泡沫的蛋清,沾勻麵包渣,備用。
3、 將平底鍋置火上,放入植物油,燒熱,入做好的小餅坯,煎熟即成。煎餅時火不宜太旺,否則餅外糊里生。
特點外酥里嫩,松軟適口。
胡蘿卜餅新做法
原料:
胡蘿卜2根,麵粉250克,雞蛋2個,牛奶100克。輔料:蒜末5克,鹽4克,胡椒粉、味精各適量。
製作:
1.胡蘿卜洗凈擦成絲,加入鹽、味精、胡椒粉、大蒜末調味;在麵粉中放入雞蛋、牛奶及適量水調成稠糊;把胡蘿卜絲放入調好的麵糊中,攪拌均勻。
2.將煎鍋置於火上,放入油燒至五六成熱,用大勺舀一勺麵糊放入煎鍋中,攤成圓餅狀,厚約半厘米,中火煎至兩面上色即可。吃時可配調味醬。
怎麼做好吃,南瓜胡蘿卜雞蛋餅的家常做法
食材明細
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胡蘿卜兩根
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雞蛋兩個
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麵粉一碗
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小蔥數根
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生抽一勺
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料酒一勺
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植物油適量
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鹽一勺
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咸鮮口味
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煎工藝
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半小時耗時
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簡單難度
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1
准備原料。
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2
把小蔥切碎,胡蘿卜用擦刀擦碎,再用刀剁幾下;(我的小蔥放到面盆才想起來拍照,所以捏了一把拍圖片看著少,原諒!呵呵。)。
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3
把兩個雞蛋打在麵粉里,小蔥也放進去。
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4
把胡蘿卜碎也放進麵粉里。
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5
加一勺鹽進去。
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6
倒進去約一勺生抽。
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7
再加一勺料酒進去。
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8
盛一碗清水慢慢倒進混合物里,邊倒邊以上下翻的方式攪拌,(不要劃圈攪拌,會結麵疙瘩的)。
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9
餅鐺或者煎鍋刷一層油,油熱後舀一勺麵糊轉圈方式倒在餅鐺上。
10
煎至餅一面凝固,可以翻面繼續煎到有火花就可以了。
胡蘿卜雞蛋餅的做法步驟
怎麼做好吃,土豆胡蘿卜雞蛋餅的家常做法
主料土豆適量胡蘿卜適量雞蛋兩個鹽適量
步驟
土豆胡蘿卜雞蛋餅的做法步驟11.土豆削皮,胡蘿卜清洗干凈泥土
土豆胡蘿卜雞蛋餅的做法步驟22.土豆,胡蘿卜擦絲備用
土豆胡蘿卜雞蛋餅的做法步驟33.鹽適量
土豆胡蘿卜雞蛋餅的做法步驟44.雞蛋打進去
土豆胡蘿卜雞蛋餅的做法步驟55.添加麵粉,麵粉大約50克左右就可以了,
土豆胡蘿卜雞蛋餅的做法步驟66.充分攪拌均勻
土豆胡蘿卜雞蛋餅的做法步驟77.電餅鐺加油預熱
土豆胡蘿卜雞蛋餅的做法步驟88.預熱好的電餅鐺,用勺子把擦絲放進去,再用勺子壓平,受熱均勻
土豆胡蘿卜雞蛋餅的做法步驟99.所有的擦絲一次全部放進電餅鐺蓋上蓋子,如果不蓋的話,裡面不熟,外面確糊了。蓋上蓋子就不會出現這種情況
土豆胡蘿卜雞蛋餅的做法步驟1010.一面煎好,在翻面
土豆胡蘿卜雞蛋餅的做法步驟1111.煎好的土豆胡蘿卜雞蛋餅,直接在鍋里切塊就可以
苦瓜胡蘿卜雞蛋煎餅的家常做法怎麼做好吃
材料
馬齒菜,麵粉,雞蛋兩個,蔥,鹽
做法
1.把馬齒菜洗凈切碎,放上麵粉、兩個雞蛋、水、蔥花、鹽,攪拌均,一定要是那種稀稀的流質狀態,攤出來的餅才軟
2.平底鍋熱後放適量植物油,轉動一下鍋,使油均勻的粘滿鍋的底部,然後把調好的麵糊倒入,盡量薄些
3.看到煎餅的上面呈現透明狀態時,翻面,再煎一會即可出鍋,吃的時候切成小塊,配上蒜醋汁更美味哦
『伍』 蘿卜煮雞蛋怎麼做好吃
白蘿卜煮湯,可以搭配的食材也非常多,今天咱們做一道超級清爽,滋潤又補水的雞蛋絲蘿卜湯。雞蛋是最家常的食材,也是入湯的百搭食材,但是雞蛋和蘿卜一起煮湯,相信很多人都沒有喝過。它的味道像極了這款湯的色澤,特別干凈,卻非常鮮美。沒試過的親一定要試試,一個白蘿卜,兩個雞蛋,4元就可以煮一鍋湯,營養滋潤,鮮美好喝。
雞蛋絲蘿卜湯
【食材】白蘿卜、雞蛋、香蔥、鹽、胡椒粉、香蔥
【具體做法】
1,白蘿卜切去頭尾,去皮之後清洗干凈,然後切成細絲,蘿卜絲越細越好。也可以用擦絲器直接擦成絲,這樣蘿卜絲更均勻。雞蛋打入碗中,充分攪散。
2,炒鍋燒熱,鍋底刷上一層薄油,將雞蛋液倒入鍋中,再將雞蛋液迅速搖勻,攤成雞蛋餅,小火煎至兩面金黃即可出鍋。
3,待雞蛋餅冷涼,將其切成寬條,或者細絲備用。
4,鍋中加入適量清水,將蘿卜絲倒入鍋中,大火煮開。也可以將蘿卜絲加少許油煸炒一下,然後再加清水煮,這樣湯味更香。不過晚餐喝湯,少油更健康。
5,將雞蛋倒入鍋中,中小火煮兩三分鍾,將蘿卜的清甜味和雞蛋的香味煮出來。最後加入鹽、胡椒粉、香油調味。也可以根據自己的需要,加些雞精增加鮮味,攪拌均勻就可以關火了。
6,盛入碗中,撒些蔥花或者香菜增加鮮味,真的是太鮮美了。簡簡單單的食材,搭配在一起卻是不一樣的鮮美滋味,清爽補水,冬季喝正合適。
小貼士:
1,新鮮的蘿卜絲特別好熟,不要煮太久,不然會碎掉,影響口感。
2,蘿卜的清甜味加上雞蛋的香味,這款湯只需要鹽、胡椒粉和香油調味就很好喝。其它調味料,都可以不放。
『陸』 胡蘿卜鹹菜炒雞蛋怎麼做好吃呢
材料
胡蘿卜1棵(切絲)、咸疙瘩菜(切絲)、辣尖椒2個(切絲)、雞蛋2個,蔥、蒜少量,生抽、味精、五香粉各適量
做法
1、蔥蒜熗鍋,加入疙瘩菜絲翻炒。
2、出香味後加入胡蘿卜、尖椒翻炒,加生抽。
3、胡蘿卜炒熟時,倒入蛋液慢慢翻炒,使雞蛋、菜和在一起。
4、最後加入味精、五香粉調味後出鍋。因為有鹹菜絲、鹽酌量少放。
食材用料
鹹菜適量
雞蛋適量相剋食物
青椒適量相剋食物
自製鹹菜炒雞蛋的做法
1.青椒忘記拍了
2.鹹菜洗干凈切絲,洗一遍後再泡一會,這樣不會太咸
3.沒有蔥了,鍋內放油後就直接炒鹹菜了。
4.鹹菜生活次也可以,所以翻炒幾下我就磕雞蛋了,沒有單獨攪拌雞蛋
5.雞蛋炒熟,加入青椒絲,翻炒幾下就可出鍋
『柒』 胡蘿卜雞蛋怎樣做好吃
主料:雞蛋2個 胡蘿卜2小根
輔料:花生油 鹽 醬油 胡椒粉 蔥、姜、蒜
胡蘿卜炒雞蛋的做法
胡蘿卜洗凈切片,雞蛋打散。
炒鍋里倒油燒熱,將雞蛋炒熟後,盛出待用。
鍋里倒少許油,燒熱後,下姜、蒜、末爆香,放胡蘿卜片翻炒。
放少許胡椒粉和少許醬油。
加炒好的雞蛋炒勻。
最後加鹽和蔥花炒勻即可。