主料
白菜
400g
豆腐丸子
200g
五花肉
150g
輔料
鹽
適量
味精
適量
小蔥
適量
姜
適量
步驟
1.食材：白菜、五花肉、炸豆腐丸子。
2.五花肉放入鍋中煮至能用筷子輕松扎透撈出。
3.煮好的五花肉切成大片。
4.切些蔥薑片備用。
5.大白菜洗凈切成大塊。
6.鍋中放少許底油，放入蔥薑片爆香。
7.爆香蔥姜，放入白菜煸炒。
8.把白菜煸炒出水汽後，加入適量水或清湯。
9.大火燒沸後，放入豆腐丸子。
10.加入切好的五花肉片。
11.根據自家口味加入食鹽、雞精。
12.大火燒沸後改中火煮至白菜軟爛即可關火盛出。
❷ 豆腐白菜肉丸子怎麼做好吃
步驟
白菜豆腐豬肉丸子的做法步驟11.白菜葉子洗凈，手撕成小塊
白菜豆腐豬肉丸子的做法步驟22.胡蘿卜洗凈，切片
白菜豆腐豬肉丸子的做法步驟33.自製鹵水豆腐切成小塊
白菜豆腐豬肉丸子的做法步驟44.自製豬肉丸子適量
白菜豆腐豬肉丸子的做法步驟55.把白菜胡蘿卜放進鑄鐵鍋里，加上適量清水，開大火燉
白菜豆腐豬肉丸子的做法步驟66.開鍋後，加入五香粉
白菜豆腐豬肉丸子的做法步驟77.加入適量的薑蓉
白菜豆腐豬肉丸子的做法步驟88.把豆腐加進去
白菜豆腐豬肉丸子的做法步驟99.把丸子倒進去，燉至再開鍋
白菜豆腐豬肉丸子的做法步驟1010.加入適量的鹽
白菜豆腐豬肉丸子的做法步驟1111.加適量的雞精
白菜豆腐豬肉丸子的做法步驟1212.撒上蔥花，出鍋嘍
❸ 燉豆腐丸子的做法，白菜燉豆腐丸子怎麼做好
食材
主料
白菜
半顆
豆腐
適量
丸子
適量
輔料
豬油
適量
鹽
適量
花椒
適量
味極鮮
適量
蔥
適量
姜
適量
醋
適量
香油
適量
步驟
1.白菜，豆腐，丸子，備齊，丸子解凍。
2.豆腐切小塊備用
3.白菜手撕備用，不要撕的太碎
4.蔥姜切條備用
5.起火鍋熱後加入豬油
6.豬油融化以後白菜導入翻炒
7.加入適量味極鮮，繼續翻炒白菜
8.白菜變軟之後加入丸子翻炒
9.最後加入豆腐
10.添加適量的水，莫過菜就可以了。
11.出鍋前加入少量的醋
12.加入適量的香油，
13.出鍋上盤，可以開吃了。
小貼士
白菜一定要手撕做出來才更好吃。
❹ 請教白菜豆腐丸子的美味做法
白菜豆腐丸子的美味做法:
1.豆腐切小塊，白菜洗凈，橫切小塊；
2.冬菇泡軟切塊備用；
3.豬肉剁餡放入碗內，加入雞蛋、蔥末、醬油、薑汁、鹽、澱粉、胡椒粉、黃酒抖勻成餡，擠成小肉丸子；
4.將清水放入鍋內燒沸，先放入小肉丸子，然後加入冬菇、白菜塊和豆腐塊，最後加黃酒適量，調好口味，沸後即成。
味美色佳有營養。
❺ 白菜丸子燉豆腐的做法，白菜丸子燉豆腐怎麼做
主料
白菜
500g
輔料
丸子
1大碗
豆腐
半塊
豬肉
適量
大蔥
適量
油
適量
醬油
適量
精鹽
適量
五香粉
適量
味精
適量
步驟
1.將白菜洗凈，切塊。
2.將炸好的丸子准備一大碗
3.豆腐切塊。
4.豬肉和大蔥切好。
5.鍋預熱，放入適量油，油熱，放入大蔥和豬肉翻炒。
6.豬肉變色後，放入白菜。
7.白菜翻炒一會兒後，放入醬油
8.放入五香粉或者胡椒粉。
9.放入精鹽。
10.放入豆腐。
11.放入丸子。
12.放入適量水。
13.大火煮沸後，轉小火燉20分鍾。
14.燉好後，關火，放入味精，出鍋即可。
小貼士
1 放入豬肉可以給菜增香。
2 白菜翻炒一會兒再放入醬油。
3 放入所有調料後再放入豆腐，否則翻拌調味料時容易將豆腐弄碎。