1. 白貝豆腐魚頭湯的做法，白貝豆腐魚頭湯怎麼做
白貝豆腐魚頭湯的做法
主料
白貝800克
魚頭1個
豆腐2塊
輔料
蔥
適量
酒
適量
油
適量
姜
適量
鹽
適量
1.
買回來的白貝如果未煮的話，可以先泡在水裡
2.
豆腐兩塊
3.
魚頭對半切開
4.
白貝放進炒鍋里，不斷翻炒，這時候就會有水冒出
5.
炒至白貝開口，盛起來
6.
經過炒後的白貝，全部開口了
7.
這時候就再用水清洗白貝內部，去掉一邊殼
8.
熱鍋下油，煎魚頭
9.
下薑片，煎魚頭大概兩分鍾
10.
加水，加白貝
11.
加酒、加鹽
12.
蓋上鍋蓋
13.
大概煮6分鍾，加上豆腐塊，再煮幾分鍾，最後撒蔥花即可
2. 料足開胃#白貝豆腐土雞花蟹煲#怎麼做好吃
主料
老豆腐1塊 白貝一斤
蔥一根 紅椒一段
雞肉260克 蘑菇8朵
花蟹三隻 貴州紅酸湯兩大勺
番茄2個 鹽一勺
雞粉半勺 白鬍椒粉小半勺
姜22克 料酒一勺
醬油一勺 玉米油兩勺
料足開胃#白貝豆腐土雞花蟹煲#的做法步驟
13.撒上蔥絲和紅椒段
3. 白貝湯怎麼做好吃，白貝湯的吃法
1、首先准備好白貝、蔥段、薑片、豆腐小塊，如圖所示。