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青島海鮮餃子哪種好吃

發布時間: 2023-02-10 09:30:03

『壹』 山東青島有哪些特別好吃的東西

青島是一個著名的海濱城市,它的美食以海鮮和以海產品為配料的菜色為主。與此同時,它在地域上屬於北方,美食系統具有北方特色,它的麵食也非常地道而且有自己的特點。

除此之外,青島著名的美食還有醬豬蹄、青島鍋貼、拌八帶、海菜涼粉等等,也都是極具特色的菜品或小吃。如果有機會前往當地旅遊,建議找機會都品嘗一下。

『貳』 海鮮餃子比普通餃子好吃嗎來青島旅遊比較有名的海鮮餃子是哪家

海鮮水餃是用海鮮做的餃子,是青島的特色水餃,味道鮮美,和我們平常經常吃得白菜水餃和韭菜水餃口味不太一樣。青島當地人吃餃子首選的是雙合園餃子,他們家的招牌水餃是墨魚餃子和鮁魚餃子。

『叄』 青島的海鮮比較有名,他們那裡的海鮮真的很好吃嗎

青島是個臨海的城市,所以這里的美食大都是海鮮,在烹飪海鮮的店非常多的青島,你知道要去哪裡吃美食才不會被坑嗎?快來看看這篇文章吧,它會告訴你答案的!

『肆』 青島海腸餃子館哪家好


青島有一種美食很多人喜歡吃,那就是餃子,青島餃子館很多,做的都是具有青島特色的餃子,比較具有代表性的就是青島海腸餃子館,你知道青島好吃的餃子館有哪些嗎?今天就給大家介紹幾家。
青島好吃的餃子館推薦
大清花餃子(香港中路店)
大清花餃子是一家經濟實惠,且味道很好的青島餃子館,很多當地人都會去吃的一家店。他家的餃子很有特色,自然的香味,一口咬下去,湯汁在口中彌漫開來,各種肉香,菜香和料香融合在了一起,滿洲餃子果然名不虛傳,大清花餃子在青島也是一家名店,各種青島美食都有。
人均:36元
地址:香港中路56號(香港中路與陸豐路交叉口東南角)
船歌魚水餃(瞿塘峽路店)
船歌魚水餃是一家連鎖餐廳,青島好吃的餃子館之一,在青島有很多分店,這家店位於格林豪泰酒店旁邊,人氣很高。他家最有名的就是水餃了,餃子個大味鮮,大多都是海鮮餡兒的,非常有特色。除了有餃子之外,他家的海鮮也是相當不錯,有蝦,生蚝,扇貝,蛤蜊等等,配上蘸料一起吃,味道很不錯,吃不完還可以打包帶走。
人均:98元
地址: 瞿塘峽路39號(格林豪泰酒店旁)
雙合園餃子(上清路店)
雙合園餃子是公認的青島好吃的餃子館,他家主要是吃餃子的,他家的餃子種類很多,比如肉三鮮餃子,海三鮮餃子,鮁魚餃子等等,餃子做得皮薄餡兒大,口感很不錯,還有不少創新的魯菜可以吃。這家店環境還是很不錯的,干凈舒適,到了飯點人有點多,可以看出確實很火爆。
人均:64元
地址:上清路12號(近上清路小學)
三合園水餃(台東店)
三合園水餃在青島也是家喻戶曉,說道青島餃子館,很多人就會推薦的一家店,人氣很旺,不僅可以吃餃子,還可以吃一些家常菜,味道都很不錯。鮁魚餃子是青島美食的代表,這家店的鮁魚餃子很受歡迎,餡兒是由鮁魚肉和韭菜製作而成,魚肉鮮美,湯汁濃香,口感非常好,還有三鮮水餃,蝦仁雞蛋水餃,扇貝水餃,白菜豬肉水餃等等。
人均:51元
地址:和興路29號(近威海路步行街)
開海紅島海鮮蝦水餃(閩江路店)
開海紅島海鮮蝦水餃其實是一家吃海鮮的酒樓,只是他家的餃子很有名,所以也算是一個吃餃子的好地方。這里的海鮮很豐富,做法也很精緻,各種魯菜都有,在青島,這家店相當的火爆,不少人慕名來吃。餃子分量很足,有蝦水餃,三鮮水餃等等。
人均:171元
地址:江西路113號乙網點(漳州路與江西路交口西南角)
青島好吃的餃子館已經介紹完了,這是青島比較有人氣的吃餃子的地方,水餃是很有名的青島美食之一,吃正宗的口味,就選這些地方吧!


『伍』 青島的名吃有哪些

青島市商務局、青島市飯店和烹飪協會通過廣泛征詢行業專家、民俗學者、市民代表等多方面的意見,推出了「青島十大特色小吃」。下面一起來看看具體是哪十大青島小吃吧。

青島十大特色小吃
青島十大特色小吃:「海菜涼粉」

這是一道具有廣泛群眾基礎的家常菜,「哈涼粉」,也是青島獨有的民俗。干石花菜經過炒制、熬煮,所形成的涼粉,配上米醋、蒜泥、香菜和香油,清爽可口。雖然定型包裝的青島海菜涼粉已流通全國,但要真正品味涼粉的特色,還只有來到青島才能找到感覺。

青島十大特色小吃:「海鮮水餃」

水餃是北方人重大節日的一種主食,青島人尤愛水餃,特別是海鮮水餃。這種偏愛使得青島人創造性的把多種海鮮和肉類結合起來,黃花魚、鮁魚、墨魚、蝦仁等海鮮,都能做成皮薄餡大、鮮美有汁的水餃。青島海鮮水餃餡料多樣,足以讓外地遊客感到驚奇。

青島十大特色小吃:「醬豬蹄」

是青島百姓鍾愛的傳統食品,歷史上每到臘月過年,幾乎家家戶戶「醬豬蹄」,這種民俗流傳百年。其中以「流亭豬蹄」最為有名,在青島「醬豬蹄」這一美味,不僅成為逢年過節饋贈親朋好友的肉食禮品,「流亭豬蹄」更作為青島的伴手禮流傳全國。

青島十大特色小吃:「排骨米飯」

是伴隨著青島歷史兼顧正餐與小吃的品種。之所以流傳百年,是青島百姓的豪放和大快朵頤的用餐方式養育了它。在青島,專業的排骨米飯餐館,比比皆是,排骨米飯發展至今,已成為來青島旅遊必吃的小吃之一。

青島十大特色小吃:「海鮮鹵面」

是膠東打鹵面的又一縮影。青島人善於用海鮮制鹵,蛤蜊、扇貝、蝦仁、海腸等都能做的淋漓盡致。海鮮做成的打鹵面之所以受歡迎,是因為青島百姓吃面善於品嘗鮮味。其實還是最喜歡將蔬菜與海鮮品和在一起的「蛤蜊芸豆打鹵面」。

『陸』 青島十大必吃美食 青島美食有哪些

1、袋裝啤酒:說起青島啤酒,很多人想到的都是玻璃瓶的或是易拉罐的,但是到青島後,一定要嘗嘗袋裝啤酒,可以說到了夏天,走在青島的街上,隨處就可以看見穿著背心、大褲衩、踏著拖鞋的人,人手一袋啤酒,簡直就是青島的一道風景。

2、辣炒蛤蜊:蛤蜊可以說是每個餐桌必不可少的海鮮。蛤蜊肉質鮮美無比,被稱為「天下第一鮮」、「百味之冠」。辣炒蛤蜊鮮味十足更有辣椒的辣味刺激味蕾,是蛤蜊最常見的做法之一。辣炒蛤蜊是青島人的摯愛,新鮮蛤蜊肥嫩多汁,適於下酒。

3、鮁魚餃子:可以說海鮮餃子也是青島的一大特色,單就拿鮁魚水餃來說,青島人只認當地的鮁魚,且必用新鮮的鮁魚肉作為水餃餡料,再用勁道的麵皮將其包裹,這樣一個汁多餡足的鮁魚水餃才算完工。一口咬下去,幸福的味道莫過於此。

4、醬豬蹄:醬湯又濃又香,骨肉分開,既爛又有咬頭還不膩。青島人提起豬蹄自然後就會想到流亭豬蹄,真正的百年老字型大小,在各大商超都有售貨點的。

5、王哥庄大饅頭:青島嶗山「王哥庄鐵鍋蒸大饅頭」已經成為島城美食中不可或缺的一個,也是青島的特產。王哥庄大饅頭選取當年生產的新鮮小麥作選料,在密方上加入一定比例的牛奶、雞蛋、蜂蜜和嶗山的清泉水,採用手工製作、大鍋蒸制的特色大饅頭,質量可靠,營養豐富,口感好。

6、拌八帶:「蔥拌八帶」是青島市民居家常備家常菜之一。八帶即為章魚(八抓魚),現在許多飯店銷售量較多的海鮮菜。以青島本地產八帶,涼拌本地小蔥,是一道具有本地特色代表菜。八帶性平、味甘咸,入肝、脾、腎經,有補血益氣、治癰疽腫毒的作用。八帶含有豐富的蛋白質、礦物質等營養元素,並還富含抗疲勞、抗衰老,能延長人類壽命等重要保健因子。

7、海菜涼粉:青島涼粉以青島獨有的一種海菜——石花菜熬制而成,是一種類似於果凍的凝膠狀食品,所以青島人也稱之為海菜涼粉。

8、炸蝦仁:炸蝦仁為青島特色美食,酥脆可口、色澤金黃、營養豐富。蝦營養極為豐富,蛋白質含量是魚、蛋、奶的幾倍到幾十倍;還含有豐富的鉀、碘、鎂、磷等礦物質及維生素A、氨茶鹼等成分,且其肉質和魚一樣松軟,易消化。

9、青島鍋貼:青島鍋貼是山東青島著名的地方小吃,鍋貼底面呈深黃色,酥脆,麵皮軟韌,餡味香美。

10、鄭庄脂渣:說起青島脂渣,老青島人都知道,曾經靠它裹腹的肉脂渣,現在變成了餐桌上的美食,這離不開脂渣背後人的努力。青島脂渣鮮香酥脆、五花肉的還比較耐嚼肉味更濃,食之,齒留余香。脂渣既可以干吃,還可以做菜,圓蔥拌脂渣、脂渣大頭菜、脂渣燉白菜等,尤以脂渣燉白菜更為美味。推薦去鄭庄脂渣海鮮樓去品嘗,味道正宗。

『柒』 我最近要去青島玩,請問有什麼好吃的啊,大家給介紹一下

先說句題外話,青島最近被人惡意攻擊,你現在提問估計很多都是冷嘲熱諷的。你自己要有心理准備[捂臉]

其次言歸正傳,歡迎你來青島玩。不知道你是什麼地方的人,喜歡什麼口味。

青島因為臨海,有青島啤酒廠。所以海鮮、烤肉、啤酒、水果等非常豐富。看你想吃啥,去哪裡玩,可以給你發幾個附近的定位。如果我有時間的話,給你做做免費導游也可以。[啤酒][啤酒][啤酒]

碧海藍天,依山傍水。青島是一個來了不想走的城市,有風景,還有 美食 的地方。好玩的地方,大家都介紹的差不多了,我重點說說好吃的。

推薦幾款青島人喜歡的家常海鮮,酒店都有賣的。如果您入住民宿,可以嘗試自己做。

1、辣炒蛤蜊

青島以紅島的蛤蜊最有名氣,皮薄、花紋、肉嫩且飽滿。蔥、姜、辣椒爆鍋,放入蛤蜊,翻炒3-5分鍾,蛤蜊張開口,就可以出鍋了。

特點,味道鮮美,百吃不厭。

一斤7.5元,可以做一份。

2、蔥拌八帶

活八帶去內臟、洗凈,淖水1分鍾(水開),快速放入冷水中(礦泉水提前放入冰箱2-4 ),撈出控凈水。八帶和小蔥,分別切斷2cm左右,裝盤,加生抽、醋、雞精、糖、料酒、香油,拌勻即可。

特點,口感脆爽,清香可口。

活八帶一斤25-30元,小蔥便宜。

3、紅燒鮑魚

鮑魚本是高檔海鮮,如今從高檔酒店走向了百姓餐桌。今年鮑魚市場特別多,價格也很便宜。

鮑魚一定要活的,用小刀沿鮑魚內殼把肉完整地剝離出來,去掉內臟,洗凈,在鮑魚上切網格樣式,便於入味。

蔥姜爆鍋,加入生抽、醬油、糖、料酒,然後放入鮑魚,加水漫過鮑魚,開鍋3分鍾,盛出鮑魚,勾芡收汁,澆在鮑魚上。

特點,色澤靚麗,肉質彈牙,口齒留香。

每個價格在3-8元,6-8個可以做一份。



4、水煮海螺

這是一道做法簡單的菜,清水煮海螺。

海螺外殼洗凈,放入鍋內,水漫過海螺,放入蔥段、薑片、幾滴香油,開鍋2-3分鍾,出鍋即可。

蘸料:醋,薑末。

吃的時候,把海螺封口的一層薄片去掉,用一隻筷子插在海螺肉中,順時針旋轉,海螺肉即可完整取出,去掉內臟和苦膽,肉可以蘸薑汁。

特色,味道鮮美,肉質勁道。

一斤在25元左右



5.清蒸斑魚

活斑魚2-3斤,讓賣家收拾干凈。

在斑魚兩側腹背劃斜刀,裝盤,備蔥絲、姜絲,花椒粒、鹽、醋,撒入魚上,塗抹均勻。上鍋蒸,開鍋10分鍾出鍋。把盤中的水倒干凈,蔥絲、姜絲,用筷子挑出來。重新在魚上加入新的蔥絲、薑末,均勻倒入生抽,2-3勺。

把油燒熱至輕微冒煙,迅速淋到魚上。一份清蒸油潑斑魚就做好了。

特點,清香不膩,肉質滑潤,味道鮮美。

現在斑魚養殖的多,價格一般在40元/斤左右



6、海鮮餃子

海鮮餃子自己做太麻煩,推薦你去青島雙合園、青島船歌魚餃子店品嘗。來青島 旅遊 朋友,一定要嘗嘗特色水餃,比如:鮁魚、黃花魚、墨魚、蝦仁水餃。

特點,皮薄餡大,海鮮味十足。

海鮮餃子,一份12個,在30-45元



青島還有很多特色 美食 ,比如流亭豬蹄,青島鍋貼,小倩倩餛飩、順天餛飩,王哥庄饅頭等,不妨品嘗一下。當然,青島啤酒您一定要嘗試一下,剛出品的啤酒,口味是很獨特的。

一、玩

1.第一天可以從棧橋開始往東游覽順序為天主教堂——棧橋——魯迅公園——海底世界(對面水族館)——海軍博物館——第一海水浴場——五四廣場——奧帆中心——極地海洋世界(這個景點和海底世界選一個遊玩即可,建議極地海洋世界),以上景點都是沿海一線,其中的海底世界,水族館,海軍博物館,極地海洋世界需要購票,其餘均為免費景點。

2.第二天可以去嶗山風景區遊玩。分兩條線

第一條是南線,坐公交車到大河東 旅遊 集散中心購進山門票,換乘景區大巴進嶗山。沿途可以看嶗山網紅山海公路,到八水河下車打卡,再繼續上車,到埡口,先上山到上清宮(可乘坐太清索道上山),觀山海奇觀。下山再往下到海邊游覽下清宮和老子聖像。再回埡口出乘車,往裡走可至華岩寺。玩完乘車返回後,可到石老人海水浴場小玩一下。

第二條線是北線,做11號地鐵,到北九水站下車,進入北九水游覽區。此景區屬於山水景觀,無法觀海。

所以還是推薦南線經典線路。

二.吃

當地代表菜館:

1.船歌魚水餃/開海蝦水餃,都是吃海鮮水餃的地方,本地連鎖餐館,價格統一,比較有特色。

2.前海沿/粥全粥到/呂氏疙瘩湯。這三家也是青島本幫菜經典菜館,主打性價比,菜量偏小,但是勝在價格極低,可以用有限的預算品嘗最多的菜品。主推前海沿,其次呂氏疙瘩湯,最後粥全粥到

3.啤酒屋。青島市區分布著很多啤酒屋,有些分散不好找,遊客還是建議去營口路農貿市場旁邊的啤酒屋一條街,自己到市場買平價海鮮,然後帶到啤酒屋給加工,喝他們的新鮮扎啤。海鮮加工費都比較實惠,除了魚的加工費稍微貴一點,其餘貝殼類蝦蟹的清蒸白灼加工費很便宜。這種方式也是很接地氣的。

4.至於劈柴院和台東步行街的小吃,看看就好,熱門小吃街的東西,大家都懂得。

最好有本地朋友領著,沒有本地朋友建議你去營口路市場自己挑選海貨,周邊飯店都能加工,很便宜,還有新鮮的青島啤酒。

西鎮臭豆腐,勝利橋炸串,劈柴院鍋貼,甜沫肉火燒,青島大包

青島的海鮮數量多、品種多、且有大小海鮮之分:大海鮮是指海參、鮑魚、對蝦、魚翅、螃蟹、扇貝、海螺以及各種海魚,屬上佳的海產品;小海鮮是指魷魚、蝦虎、蟶子、蛤蜊、香螺、銀魚、海蠣子、八帶蛸等,為價格低廉的尋常海味。青島人吃海鮮,不以價格高低論檔次,而以個人嗜好說口味。但是外地人要少吃試探著吃,要不很容易引起水土不服。

青島最有特色,最好吃的有海參、鮑魚、大蝦、海捕蟹子、蛤蜊、扇貝、蟶子、香螺、八帶蛸和各種魚類。還有青島啤酒、青島大包、王戈庄大饅頭、鐵鍋雜魚小餅子、香菜炒小土雞等等。但最具代表性的是喝青島啤酒就著炒辣蛤蜊或者吃餃子就著酒,越過越富有。

由於季節不同,青島比較有名的特產有:嶗山綠茶、海青綠茶、紅島蛤蜊、大澤山葡萄、膠州大白菜、沙溝西瓜、岳家蜜桃、徐村芋頭、大夼芋頭、生薑等等。

大蝦,鮑魚,歡迎來品嘗[呲牙]

喜歡海鮮,時下有趕小海,臨海飯店農家宴就可以,現在基本上都是明碼標價;

喜歡肉食,豬蹄、脂渣、苦腸都比較出名…

王哥庄大饅頭、海水豆腐、嶗山茶等也不錯

市場買海貨,去啤酒屋。青島最正宗的吃法

『捌』 青島好吃的

袋裝啤酒、辣炒蛤蜊、鮁魚水餃、烤魷魚、青島鍋貼

  • 【袋裝啤酒】

  • 青島鍋貼,山東青島著名的漢族小吃,鍋貼包制時一般是餡面各半,呈月芽形。鍋貼底面呈深黃色,酥脆,麵皮軟韌,餡味香美。